IV. Tổ chức hoạt động dạy học: 1. Ổn định lớp : 1. Ổn định lớp :
2. Kiểm tra bài cũ : 3. Bài mới :
Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: A. Anđehit:
Giỏo viờn cho học sinh viết cụng thức một vài chất anđehit
HCH = O, CH3 - CH = O, C6H5 - CH =O
I. Định nghĩa:
anđehit là hợp chất hữu cơ mà trong phõn tử cú nhúm (-CH=O) liờn kết trực tiếp với gốc hiđrocacbon hoặc nguyờn tử H, hoặc nhúm -CH = O khỏc
Giỏo viờn hỏi: Em thấy cú điểm gỡ giống nhau về cấu tạo trong phõn tử của cỏc hợp chất hữu cơ trờn?
HCH = O
CH3 - CH = O, C6H5 - CH = O
Nhúm (-CH = O) được gọi là nhúm chức anđehit
Giỏo viờn ghi nhận cỏc phỏt biểu của học sinh, chỉnh lớ lại để dẫn đến định nghĩa
Trong định nghĩa giỏo viờn lưu ý đặc điểm: Nhúm hiđroxyl (-CH=O) liờn kết trực tiếp với gốc hiđrocacbon hoặc nguyờn tử H, nhúm -CH=O khỏc
Hoạt động 2: 2. Phõn loại:
Giỏo viờn đàm thoại gợi mở cho học sinh dựa vào đặc điểm cấu tạo cảu gốc hiđrocacbon và số lượng nhớm -CH = O
- anđehit no
- anđehit khụng no - anđehit đơn chức
để phõn loại và lấy vớ dụ minh hoạ - anđehit đa chức
Hoạt động 3: 3. Danh phỏp
Giỏo viờn cho học sinh liờn hệ với cỏch đọc của ancol từ đú rỳt ra tương tự cho anđehit
Tờn thay thế
Tờn hiđrocacbon tương ứng +al 4 3 2 1
CH3 - CH - CH2 - CHO CH3
Giỏo viờn lấy vớ dụ cho học sinh luyện tập cỏch đọc ở bảng 9.1
3-Metylbutanal
- Tờn thụng thường: anđehit + tờn axit tương ứng
Hoạt động 4: II. Đặc điểm cấu tạo:
Giỏo viờn cho học sinh quan sỏt mụ hỡnh của anđehitfomic từ đú rỳt ra đặc điểm cấu tạo, dự đoỏn tớnh chất hoỏ học chung của anđehit
/////////////////////////////
Hoạt động 5: III. Tớnh chất hoỏ học:
Giỏo viờn hướng dẫn học sinh vớờt phương trỡnh phản ứng cộng tương tự anken
1. Phản ứng cộng hiđro
CH3 - CH = O + H2 →Ni,t0 CH3-CH2-OH TQ: RCHO + H2 →Ni,t0 RCH2OH
Hoạt động 6: 2. Phản ứng oẫi hoỏ khụng hoàn toàn
Giỏo viờn mụ tả thớ nghiệm ở SGK và nờu yờu cầu học sinh quan sỏt hiện tượng và viết phương trỡnh phản ứng của anđehitfomic và phương trỡnh phản ứng tổng quỏt
- Phản ứng với dung dịch AGNO3/NH3 PTHH:
HCHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3 →t0 HCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag↓
Giỏo viờn gợi ý cho học sinh: dựng để
phõn biệt anđehit TQ: R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → 0
t
R-COONH4 + 3NH3 + H2O Giỏo viờn đàm thoại phản ứng với O2 và
yờu cõự học sinh viết phương trỡnh phản ứng
- Phản ứng với O2
2R - CHO + O2 xt →,t0 2R = COOH
Hoạt động 7:
Giỏo viờn cung cấp cho học sinh PTHH tổng quỏt điều chế anđehit sau đú yờu cầu học sinh viết PTHH điều chế CH3CHO từ rượu tương ứng
Giỏo viờn cung cấp cho học sinh phản ứng điều chế HCHO và CH3CHO từ hiđrocacbon
Hoạt động 8: IV. Điều chế:
Học sinh nghiờn cứu SGK TQ:
R-CH2OH+CuO→t0 R-CHO+Cu+H2O VD:
CH3 - CHO + Cu + H2O
Hoạt động 9: 2. Từ hiđrocacbon
Giỏo viờn: Cho học sinh viết cụng thức
một vài chất anđehit CH4 + O2 → 0 ,t xt HCHO + H2O CH = CH2 + O2 →xt,t0 2CH3 - CHO HCH = O, CH3-CH = O, C6H5 - CH = O V. Ứng dụng:
Giỏo viờn hỏi: Em thấy cú điểm gỡ giống nhau về cấu tạo trong phõn tử của cỏc hợp chất hữu cơ trờn?
Giỏo viờn ghi nhận cỏc phỏt biểu của học sinh, chỉnh lớ lại để dẫn đến định nghĩa
- Sản xuất nhựa urefomandehit - Tẩy uế, sỏt trựng
- Sản xuất axit axetic - Làm hương liệu
Hoạt động 10: B. Xeton: