1. 5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN
3.5. THỰC TRẠNG KINH DOANH CÁC SẢN PHẨM DỆT MAY THỜ
TRANG CỦA VINATEX CẦN THƠ
3.5.1. Kết quả tình hình kinh doanh các sản phẩm dệt may thời trang
0.00 50.00 100.00 150.00 Tỷ đồng Hàng Khác 10.63 9.49 12.97 4.7 7.11 Trẻ em 14.18 17.08 19.46 7.83 6.28 Hàng Nữ 21.27 30.37 36.75 11.75 11.71 Hàng Nam 24.81 37.96 38.92 14.89 16.73 2010 2011 2012 6T/2012 6T/2013
Nguồn: số liệu phòng kế toán Siêu thị Vinatex Cần Thơ
Hình 3.4 Biểu đồ tình hình kinh doanh các sản phẩm dệt may thời trang Từ biểu đồ trên ta thấy,ngành hàng dệt may tăng trưởng qua từng năm và các mặt hàng có sự chênh lệch rõ rệt. Năm 2010, ngành hàng dệt may của siêu thị chiếm 34,6% tổng doanh thu của siêu thị và mức % này tăng dần qua từn năm trong từng giai đoạn. Điển hình trong 6 tháng đầu năm 2013 ngành hàng dệt may đã đạt mức doanh thu 41.83 tỷ đồng chiếm 50.1% tổng doanh thu của siêu thị. Đây là dấu hiệu đáng mừng cho tình hình hoạt động kinh doanh của siêu thị, khi ngành hàng chính lại liên tục tăng trưởng trong từng
năm, cho thấy khách hàng đã biết đến và sử dụng sản phẩm dệt may của siêu thị nhiều hơn. Mặc dù nền kinh tế đang trong thời kỳ khó khăn, tuy nhiên do nhu cầu ăn mặc ngày càng được nhiều người chú trọng. Bên cạnh đó, chất lượng không tốt của các sản phẩm dệt may Trung Quốc ngày càng được phẩn ánh và người tiêu dùng cũng e ngại khi sử dụng các sản phẩm này nên họ có xu hướng mua các sản phẩm có thương hiệu và các sản phẩm gắn mác “Made in Vietnam” ngày càng được khách hàng tin dùng. Xu hướng này ngày càng tăng cũng do một vài lý do khách quan khác như sự tiện ích của việc mua sắm ở siêu thị, khi mua sắm ở đây họ sẽ mua được các hàng hóa mình vừa ý một cách nhanh chóng và không cần phải mặc cả và còn có thể tích lũy điểm để nhận được một số ưu đãi từ siêu thị.
Thêm vào đó, ta sẽ xem xét mức tăng của các loại mặt hàng mà siêu thị kinh doanh. Theo biểu đồ, mặt hàng chiếm doanh thu cao nhất trong ngành hàng dệt may là Hàng Nam với 24.81 tỷ đồng và hầu như trong các giai đoạn hàng Nam luôn đứng đầu % trong doanh thu của ngành hàng này. Theo số liệu kinh doanh siêu thị thì mặt hàng Nam luôn là mặt hàng chủ lực và chiếm từ 30-40% doanh thu của toàn ngành hàng dệt may với các thương hiệu chất lượng và nổi tiếng được nhiều người tin dùng và mặt hàng có doanh thu thấp nhất là hàng Khác chỉ chiểm từ 10-15% doanh thu ngành hàng. Tiếp theo là mặt hàng Nữ với rất nhiều mẫu mã và chủng loại, kiểu dáng thiết kế đẹp và chất liệu tốt luôn được chị em phụ nữ lựa chọn với mức chiếm lĩnh từ 30-đến 35% tổng doanh thu của ngành hàng, trong giai đoạn 2010-2012, doanh thu hàng Nữ đạt cao nhất vào năm 2012 với 36.75 tỷ đồng. Mặt hàng trẻ em có doanh thu giảm qua từng giai đoạn, đạt cao nhất trong giai đoạn 2010-2011, tăng 2.9 tỷ đồng đạt 20,4% và đến giai đoạn 6 tháng 2012 đến 6 tháng 2013 mức tăng này lại bị âm. Trong giai đoạn 2010-6 tháng đầu năm 2013, sự tăng trưởng doanh thu của mặt hàng Khác này không ổn định và đáng chủ ý trong giai đoạn 2010-2011 có mức tăng trưởng âm, người tiêu dùng chỉ chú trọng trong việc mua sắm quần áo và hạn chế chi tiêu cho những vật dụng không cần thiết như túi xách, gối, balo…nên các mặt hàng này không được khách hàng mua sắm thường xuyên làm giảm mức doanh thu đáng kể, nhưng trong giai đoạn sau đó, ngành hàng này đã phục hồi trở lại với mức tăng 2.41 tỷ đồng đạt 51% trong 6 tháng 2012 – 6 tháng 2013. Do siêu thị có những chương trình khyến mãi thường xuyên dành cho mặt hàng này, các sản phẩm đa dạng hơn thu hút được người tiêu dùng. Trong giai đoạn 6 tháng 2012- 6 tháng 2013, mặt hàng Nữ và Trẻ em có mức tăng trưởng tuyệt đối âm, trong khi hàng Nam và hàng Khác tăng trưởng dương. Cụ thể hàng Nữ giảm 0.04 tỷ đồng và Trẻ em giảm 1.56 tỷ đồng. Cho thấy, khó khăn của nền kinh tế và những yếu tố tác
động đã làm cho người tiêu dùng, đặc biệt là tiêu dùng nữ có xu hướng mua hàng ít lại.
3.5.2. Thực trạng tiêu dùng các sản phẩm dệt may tại Siêu thị Vinatex Cần Thơ Vinatex Cần Thơ
Kết quả khảo sát về mức độ thường xuyên mua sắm: Mức độ mua sắm được chọn lựa nhiều nhất là 2-3 lần/tháng với 53,3%, kế đến là 1 lần/tháng với 31,7% trên 4 lần/tháng chiếm tỷ lệ thấp nhất với 15%. Mức độ mua sắm các sản phẩm dệt may siêu thị của người tiêu dùng ở mức trung bình, siêu thị cần có giải pháp gia tăng hành vi mua hàng ở mức trên 4 lần/tháng và giảm mức 1 lần/tháng ở mức thấp hơn.
Kết quả khảo sát vềthời gian mua sắm: Theo kết quả điều tra thời gian được nhiều khác hàng chọn lựa để đến siêu thị mua sắm các sảnphẩm dệt may thời trang là sau 18g với 37,5%, kế đến là vào buổi trưa với 30% và buổi sáng và buổi xế chiều (từ 15g-18g) lần lượt là 15,8% và 16,7%. Khách hàng tập trung mua các sản phẩm dệt may của siêu thị và buổi tối sau 18g vào thời điểm này khách hàng thường rảnh rỗi, họ có nhu cầu đi chơi và mua sắm. Vì vậy, lượng khách hàng ở thời điểm nàyđông đúc hơn các thời gian còn lại.
Kết quả khảo sát về nhóm mua sắm: kết quả nghiên cứu cho thấy có đến 73% người tiêu dùng hàng dệt may của siêu thị thuộc nhóm mua sắm khi cần thiết, 35% thuộc nhóm quan tâm và biết làm đẹp và chỉ có 12% thuộc nhóm chạy theo xu hướng. Thực trạng này cho thấy, đối tượng khách hàng mục tiêu của siêu thị là các đối tượng chưa quan tâm đến việc mua sắm cho việc làm đẹp, họ chỉ mua sắm khi cần thiết, những khách hàng nãy sẽ có xu hướng mua ít lần và cân nhắc cho việc chi tiêu cho mua sắm hơn hai nhóm khách hàng còn lại. Bên cạnh đó, điều này cũng cho thấy mẫu mã các sản phẩm dệt may của siêu thị chưa thu hút được khách hàng, nhu cầu làm đẹp chưa được đề cao khi khách hàng mua sắm các sản phẩm này. Một khi chưa thõa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng thì họ sẽ có xu hướng chuyển sang mua nơi khác hay kênh mua sắm khác.
Kết quả khảo sát vềdịp mua sắm: Nghiên cứu đưa ra 9 dịp mua sắm để khách hàng chọn lựa và hầu hết các thời điểm này đều có khách hàng lựa chọn. Đây là câu hỏi nhiều lựa chọn và kết quả được tính trên sự lựa chọn từng dịp mua sắm. Trong đó, khi có chương trình khuyến mãi được khách hàng chọn lựa nhiều nhất với 50%. Với trên 39,2% lựa chọn là các thời điểm là sau khi nhận lương hoặc có nhiều tiền và mua sắm khi cần thiết. Các lựa chọn tiếp theo bao gồm khi sắp đi du lịch hay có dịp lễ lớn, khi cần thay thế quần áo cũ, khi bạn bè/đồng nghiệp rủ rê và khi muốn tặng người khác với trên 20%. Hai
lựa chọn thấp nhất là thích lúc nào mua lúc đó với 17% và những lúc buồn hay stress với 12%.Sự khó khăn của nền kinh tế đã làm cho người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các chương trình khuyễn mãi khi đi mua sắm, do đó họ thường sẽ mua sắm vào những dịp có các chương trình khuyến mãi nhằm giảm chi tiêu cho mua sắm và nhận những lợi ích từ các chương trình khuyến mãi này.
Kết quả khảo sát về người cùng đi mua sắm: Theo kết quả điều tra khách hàng thường đi mua hàng cùng với chồng/vợ với 25,8%, kế đến là đi một mình với 29,2%. Đi cùng chị gái/em gái là sự lựa chọn đúng thứ ba với 16,7%, kế đến là bạn bè 13,3%. Đi cùng người yêu và anh trai/em trai và đồng nghiệp lần lượt là 5,8%, 5% và 3,3%. Khách hàng của siêu thị thường đi mua sắm các sản phẩm dệt may với chồng/vợ của họ hoặc đi một mình là phổ biến nhất. Điều này cho thấy, sự tác động từ người bạn đời và nhận thức của họ có tầm ảnh hưởng nhất đến quyết định mua hàng hơn các nhóm tham khảo khác.
Kết quả khảo sát về nguồn thông tin: Kết quả điều tra cho thấy, có 34 khách hàng tìm nguồn thông tin từ người thân trong gia đình chiếm 33,3%, 29,2% khách hàng tự tìm đến mua sản phẩm, kế đến có 21,7% người thông qua bạn bè/ đồng nghiệp. Còn lại các nguồn thông tin nhân viên bán hàng, báo tạp chí, truyền thanh, truyền hình và internet chiếm tỷ lệ thấp đều thấp hơn 6%. Cho thấy, Siêu thị Vinatex Cần Thơ nói riêng và Siêu thị Vinatex nói chung chưa chú trọng các hoạt động thông tin và quảng bá sản phẩm trên các phương tiện được nhiều người sử dụng hiện nay như truyền hình và internet mà chỉ dựa trên sự hiểu biết của khách hàng khi đã biết và mua sản phẩm rồi giới thiệu lại cho người thân và bạn bè của họ mua. Mặc dù kênh thông tin này có độ tin cậy cao và có ảnh hưởng khá lớn đến tâm lý tiêu dùng làm cho khách hàng có niềm tin đối với các sản phẩm họ sẽ mua. Tuy nhiên, do xu hướng tiếp cận thông tin từ các phương tiện thông tin hiện đại ngày càng tăng của người tiêu dùng đòi hỏi siêu thị nên đầu tư quảng bá và giới thiệu sản phẩm thông qua các phương tiện truyền thông này để gia tăng sự hiểu biết của khách hàng về các sản phẩm và các chương trình chiêu thị của siêu thị để có thể thúc đẩy hành vi mua hàng.
3.6. NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN3.6.1.Thuận lợi 3.6.1.Thuận lợi
Do trực thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam nên siêu thị luôn nhận được sự hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi của Tập đoàn. Sự hỗ trợ về các mặt trang thiết bị đến nguồn cung ứng hàng hóa chất lượng và ổn định Sự theo dõi kiểm tra định kỳ của tập đoàn đã giúp Siêu thị Vinatex Cần Thơ nhanh chngs khacw
sphucj những thiếu sót, những tồn đọng và hạn chế trong quá trình phục vụ- kinh doanh.
Hoạt động từ năm 2006, với hơn 7 năm hoạt động nên siêu thị dã có được thị trường và khách hàng để tiêu thụ hàng hóa nhất định. Doanh số, giá trị hóa đơn bình quân và lượng khách hàng bình quân ngày càng tăng.S
Số lượng khách hàng thân thiết ngày càng tăng. Xu hướng dịch chuyển từ các kênh mua sắm truyền thống sang các môi trường mua sắm văn minh hiện đại và có nhiều tiện ích hơn, do nhu cầu muốn được phục vụ tốt hơn với những hàng hóa chất lượng khi đời sống người dân ngày cáng được nâng cao.
Siêu thị có sự đoàn kết nhất trí giữa Ban Giám đốc và toàn thể cán bộ nhân viên (CBNV) trong toàn siêu thị. Thời gian làm việc của CBNV đều được sắp xếp ổn định và thu nhập tăng theo thâm niên nên hầu hết CBNV đều gắn bó với nghề, có ý thức trách nhiệm và kinh nghiệm trong công việc.
3.6.2. Khó khăn
Tình hình kinh doanh siêu thị không ổn định do sự thay đổi bất thường của nền kinh tế, giá cả tăng cao…nên đời sống người dân chưa ổn định, họ cân nhắc chi tiêu và chỉ tập trung mua các mặt hàng thiết yếu, do đó sức mua không tăng nhiều trong thời gian gần đây.
Do nằm ở trung tâm thành phố nên siêu thị chịu sự canh tranh gay gắt của các siêu thị khác với mức giá canh tranh và nhiều chương trình khuyến mãi khiến người tiêu dùng cân nhắc lựa chọn do họ có sự so sánh về giá cả về hàng hóa.
Nguồn cung ứng hàng hóa có phần ổn định, tuy nhiên do phụ thuộc hoàn toàn và siêu thịmẹ (Tập đoàn Dệt May Việt Nam) nên quá trình đặt hàng và cung cấp hàng hóa còn chậm tiến độ, không kịp thời cung cấp cho việc kinh doanh. Hơn thế, do các sản phẩm dệt may mang tính thời điểm nếu hàng không đáp ứng được nhu cầu trong thời điểm đó thì các hàng hóa đó sẽ trở thành hàng “lỗi thời” và khó tiêu thụ làm tăng lượng hàng tồn và hàng trả cho siêu thị gây ra nhiều chi phí và tổn thất không đáng có
CHƯƠNG 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. MÔ TẢ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
4.1.1 Giới tính
Trong 120 mẫu điều tra thì có đến 69,2% khách hàng là nữ, tương ứng với 83 người và khách hàng nam chỉ chiếm30,8% với 37 người.Kết quả này là phù hợp với sản phẩm thời trang dệt may. Đa phần các công việc mua sắm là của nữ giới, tuy nhiên xã hội phát triển nam giới cũng đã dần quan tâm hơn đến việc mua sắm các sản phẩm thời trang dành cho mình.
Nam 30,8%
Nữ
69,2%
Hình 4.1 Giớitính của đối tượng phỏng vấn
Nguồn số liệu điều tra thực tế của tác giả năm 2013
4.1.2. Tuổi tác
Bảng 4.1: Độ tuổi của đối tượng nghiên cứu
Tuổi tác Tần số Tỉ lệ (%) Từ 19 đến dưới 23 17 14,2 Từ 23 đến dưới 30 32 26,7 Từ 30 đến dưới 40 49 40,8 Trên 40 22 18,3 Tổng 120 100,0
Dựa vào số liệu nghiên cứu cho ta kết quả sau: đối tượng khách hàng chủ yếu có độ tuổi từ 23 đến dưới 40 tuổi chiếm đa số. Trong đó, khách hàng có độ tuổi từ 30 đến dưới 40 chiếm tỷ lệ cao nhất trên 40,8% và nhóm tuổi từ 23 đến dưới 30 tuổi chiếm trên 26,7%. Ở độ tuổi này, khách hàng có sự quan tâm đến thời trang và có nhu cầu mua sắm cao để làm đẹp. Thêm vào đó, ở độ tuổi này các khách hàng đa phần đã có công việc và thu nhập ổn định nên việc mua sắm đối với họ khá dễ dàng và cũng do yêu cầu thời gian công việc và các tiện ích mà siêu thị mang lại khi đi mua sắm nên họ thường thích mua quần áo ở siêu thị hơn là các cửa hàng và ở chợ.
Đối với nhóm khách hàng có độ tuổi trên 40 tuổi. Ở nhóm tuổi này, khách hàng thường ít quan tâm đến thời trang và đa phẩm mua sắm theo thói quen và chọn lưa nơi nào tiện lợi và dễ dàng mua sắm. Nên họ sẽ ưu tiên chọn kênh siêu thị hơn là những kênh mua bán hàng dệt may khác. Tuy nhiên, nhu cầu mua sắm của nhóm khách hàng này không cao nên chỉ chiếm tỷ lệ 18,3%
Trong khi đó, các khách hàng trẻ có độ tuổi từ 19 đến dưới 23 lại chiếm tỷ lệ thấp chỉ 14,2%, vì các khách hàng này chưa có thu nhập ổn định nên họ thường cân nhắc và so sánh giá cả khi mua sắm. Họ thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm theo xu hướng và thời gian của họ cũng thoải mái hơn nên họ thích mua các sản phẩm dệt may ở chợ hoặc các shop thời trang thay vì mua ở siêu thị. Qua đây cũng cho thấy rằng khách hàng trung niên là khách hàng mục tiêu mà siêu thịcần hướng đến.
4.1.2. Trình độ học vấn Cao đẳng/ trung cấp 34,2% Tốt nghiệp THPT 10% Chưa TN THPT 2,5% Trên ĐH3,3% Đại học 50%
Hình 4.2 Trình độ học vấn của đối tượng nghiên cứu
Trình độ học vấn của đối tượng nghiên cứu đa dạng, từ tháp đến cao. Trong đó, đối tượng có trình độ đại học chiếm tỷ lệ cao nhất với 50% , tiếp đến đứng thứ hai với 34% là các khách hàng có trình độ cao đẳng/trung cấp. Hai đối tượng trên chiếm phần lớn số lượng khách hàng của siêu thị, cho thấy đối tượng khách hàng tiềm năng mà siêu thị nên hướng đến là nhóm khách hàng có trình độ cao, vì vậy các sản phẩm dệt may nên có tính thẩm mỹ và