Hiệu quả kinh tế là rất quan trọng đối với mọi thành phần kinh tế, nó phản ánh được năng lực của chủ hộ, khả năng đầu tư cũng như việc áp dụng khoa học vào sản xuất,... Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các chủ hộ chăn nuôi gà được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 3.14: Hiệu quả chăn nuôi gà thả vườn của các nhóm hộ
ĐVT: tính trên 1 kg gà xuất bán
Chỉ tiêu ĐVT Quy mô nhỏ Quy mô TB Quy mô lớn 1. Doanh thu (DT) 1000đ/kg 64,9 67,8 70,1 2. Chi phí (Cp) 1000đ/kg 47,59 43,24 40,24 3. Lợi nhuận (Pr) 1000đ/kg 17,31 24,56 29,86 Hiệu quả chi phí DT/Cp Lần 1,36 1,56 1,74 Pr/Cp Lần 0,36 0,56 0,74
(Nguồn: Số liệu điều tra hộ chăn nuôi gà, năm 2014)
*Hiệu quả về mặt kinh tế
Theo hiệu quả và kết quả chăn nuôi của các nhóm hộ chăn nuôi phân theo quy mô có thể thấy nhóm hộ chăn nuôi với quy mô lớn sẽ đem lại nhiều lợi nhuận lớn hơn cụ thể là với mức DT 70,1 nghìn đồng/kg thì lợi nhuận nhóm quy mô lớn là 29,86 nghìn đồng/kg còn nhóm quy mô nhỏ và vừa thấp hơn lần lượt là 17,31 nghìn đồng/kg và 24,56 nghìn đồng/kg.
Hạch toán cụ thể vào từng đơn vị con gà cho thấy:
Đối với hộ có quy mô nhỏ: Một con gà xuất chuồng có KL là 2,6 kg. Bình quân chi phí 1 con tiêu tốn hết 123,73 nghìn đồng/con. Doanh thu bình quân một con gà là 168,74 nghìn đồng. Tính ra lợi nhuận bình quân thu được là 45,01 nghìn đồng/con.
Đối với hộ có quy mô TB: Một con gà xuất chuồng có KL là 2,62 kg. Bình quân chi phí 1 con tiêu tốn hết 113,28 nghìn đồng/con. Doanh thu bình quân một con gà là 177,63 nghìn đồng. Tính ra lợi nhuận bình quân thu được là 64,34 nghìn đồng/con.
Đối với hộ có quy mô lớn: Một con gà xuất chuồng có KL là 2,65 kg. Bình quân chi phí 1 con tiêu tốn hết 106,63 nghìn đồng/con. Doanh thu bình quân một con gà là 185,76 nghìn đồng. Tính ra lợi nhuận bình quân thu được là 79,12 nghìn đồng/con.
Xét hiệu quả về mặt chi phí thì chỉ số DT/Cp của nhóm quy mô lớn cũng lớn nhất đạt 1,74 lần. Tiếp theo là DT/Cp của nhóm quy mô TB với mức 1,56 lần, thấp nhất là của nhóm quy mô nhỏ là 1,36 lần.
Đối với chỉ tiêu DT/Pr ta có thể dễ dàng nhận thấy do chi phí của nhóm hộ quy mô nhỏ là cao nhất 47,59 nghìn đồng/kg gà xuất chuồng nên khi so sánh về hiệu quả đối với DT nhóm hộ này có giá trị thấp nhất 0,36 lần. Nhóm hộ quy mô lớn có chỉ số lớn nhất là 0,74 lần, còn nhóm hộ quy mô TB có chỉ sốở mức TB đạt 0,56 lần.
Chăn nuôi với quy mô nhỏ hay lớn lợi nhuận đem lại từ chăn nuôi gà thả vườn cho các hộ chăn nuôi đều rất cao. Tuy nhiên để hạn chế tối đa chi phí, và đạt được tối đa về lợi nhuận các hộ nên lựa chọn hình thức chăn nuôi theo nhóm quy mô lớn
* Hiệu quả mặt xã hội
Chăn nuôi gà thả vườn đã trở thành loại hình kinh tế có hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, nó không chỉ có hiệu quả về mặt kinh tế mà còn mang lại hiệu quả xã hội to lớn. Nhờ phát triển kinh tế mà nhiều lao động dư thừa sau mùa vụở các nông hộđược giải quyết, số lượng lao động thất nghiệp đã được thu hút vào các mô hình chăn nuôi, họđã có việc làm và thu nhập tương đối ổn định. Do đó, đã làm giảm được các tệ nạn xã hội, thu hút dân cư sống tập chung tạo cơ sở phát triển văn hoá, xây dựng cơ sở hạ tầng góp phần xoá đói giảm nghèo cho người dân nông thôn, thu hẹp khoảng cách giàu nghèo giữa các hộ dân.
Tập chung phát triển với quy mô lớn chăn nuôi có quy hoạch lượng sản phẩm gà sản xuất ra nhiều làm cho người dân có cơ hội và điều kiện tiếp xúc với kinh tế thị trường, là cơ sở để chuyển giao khoa học kỹ thuật, áp dụng các quy trình sản xuất mới vào sản xuất chăn nuôi làm tăng năng xuất lao động, đồng thời nâng cao trình độ của các chủ hộ cũng như người lao động…, góp phần thực hiện công nghiệp hoá hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn.
* Hiệu quả môi trường nông thôn
Qua điều tra đa số các hộ chăn nuôi gà đã tận chất thải chăn nuôi để trồng trọt tăng năng xuất cây trồng. Các hộ đều có ý thức giữ gìn vệ sinh, để hạn chế tối đa dịch bệnh, đặc biệt để đảm bảo môi trường trong lành sạch sẽ. Do đó giảm việc tác động xấu đến môi trường.