Phƣơng pháp này thực hiện bởi các học viên đƣợc sắm vào các vai trong kịch bản hoặc giải quyết tình huống đƣợc đúc kết trong tình huống dƣới sự hƣớng dẫn của giáo viên, học viên theo hƣớng có hiệu quả.
Kết luận chƣơng 1
Giai đoạn 2015 - 2020 là giai đoạn đất nƣớc thực hiện các chính sách hội nhập và mở cửa với nền kinh tế thế giới, việc cạnh tranh trong nền kinh tế vì vậy sẽ càng trở nên gay gắt và khó khăn hơn. Các doanh nghiệp trong nƣớc sẽ không chỉ cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nƣớc mà còn phải đối mặt với các doanh nghiệp nƣớc ngoài. Sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào các chính sách chiến lƣợc kinh doanh. Nhƣng các chiến lƣợc kinh doanh có phát huy đƣợc hiệu quả hay không cũng còn tùy thuộc vào năng lực quản trị chiến lƣợc của các nhà lãnh đạo doanh nghiệp.
Các nhà quản trị chiến lƣợc phải nắm rõ và hiểu vững các nguyên tắc cơ bản xây dựng và vận hành, thực thi các chiến lƣợc nhƣ đã trình bày ở phần đầu. Nếu các nhà quản trị không nắm rõ đƣợc các nguyên tắc trên thì việc xây dựng và thực thi chiến lƣợc sẽ không phát huy đƣợc hiệu quả.
Trong chƣơng 2 sẽ phân tích về tình hình kinh doanh của Công ty Cổ phần Ba Cây Chổi cũng nhƣ ứng dụng chiến lƣợc vào công ty.
CHƢƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ THỊ TRẤN BA CÂY CHỔI 2.1 Giới thiệu về thị trấn Ba CâyChổi
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của thị trấn Ba Cây Chổi
Lịch sử hình thành và phát triển:
Tháng 3/2011 Thị trấn Ba Cây Chổi đƣợc thành lập tại 141 Phan Xích Long- Phú Nhuận- HCM: Câu lạc bộ tối mật
Tháng 8/2013 Thị trấn Ba Cây Chổi chi nhánh 2 đƣợc thành lập tại 61 Hồ Xuân Hƣơng – Q.3 – HCM: Quảng trƣờng ảo vọng
Tháng 3/2015 Thị trấn Ba Cây Chổi chi nhánh 3 đƣợc thành lập tại The Vista – Xa Lộ Hà Nội – Phƣờng An Phú – Quận 2 – TpHCM: Làng yêu tinh
Điện thoại: (08)39 303 291
Website: www.bacaychoi.com
Logo công ty:
Sứ mệnh: Sứ mệnh của Ba Cây Chổi là xây dựng những thế giới tƣởng tƣợng nơi trẻ con đƣợc học hỏi để trở thành ngƣời tốt và để đƣợc yêu thƣơng.
Tầm nhìn:
Tiên phong trong lĩnh vực giáo trí tại Đông Nam Á.
Đạt giá trị 50 triệu USD vào năm 2018.
Giá trị cốt lõi:
Đam mê: tràn đầy tình yêu công việc và thể hiện tình yêu đó trong mỗi sản phẩm, mỗi dịch vụ.
Sáng tạo: không có giới hạn trong suy nghĩ hay hành động; luôn học cách để tạo ra môi trƣờng tốt hơn cho khách hàng và bản thân mình.
Chính trực: Để hƣớng dẫn trẻ em trở thành ngƣời tốt, phải tôn trọng lời nói của mình.
Với quan điểm của ngƣời sáng lập: “Ở thế giới của Chúng tôi, trẻ con là từ 0-100 tuổi”
Giới thiệu công ty cổ phần Ba Cây Chổi:
Sơ đồ 2.1: Tổng hành dinh Thị trấn Ba Cây Chổi
Thị trấn Ba Cây Chổi : Là 1 thị trấn Châu Âu cổ xƣa giữa lòng Sài Gòn, có hệ thống chính quyền, “kinh tế” và “văn hóa” riêng.
Du khách đến thăm Thị Trấn sẽ đƣợc du hành vào thế giới phép thuật, trở thành thợ làm bánh, thợ mộc, thợ may, thợ gốm,…và làm quen với hoạt động giao thƣơng, buôn bán. Thị Trấn Ba Cây Chổi là nơi gắn kết các thành viên trong gia đình và bạn bè, không chỉ dành cho trẻ em, Thị Trấn đƣợc tạo ra nhằm phục vụ cho cả gia đình hoặc nhóm bạn với những không gian nghỉ ngơi kỳ ảo, nhà hàng và rạp chiếu phim.
THỊ TRẤN BA CÂY CHỔI
CÂU LẠC BỘ TỐI
MẬT QUẢNG TRƢỜNG ẢO VỌNG LÀNG GIA TINH
Tổng quản chi nhánh Tổng quản chi nhánh Tổng quản chi nhánh
2.1.2 Cơ cấu tổ chức các phòng ban và nhiệm vụ các phòng ban:
Sơ đồ 2.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức tại Ba Cây Chổi
Hiện nay công ty có khoảng gần 100 lao động chia làm 8 Bộ làm việc tại ba Chi nhánh. Văn phòng công ty đặt tại tòa nhà số 76 Cách Mạng Tháng 8 – Phƣờng 6 – Quận3 – TP.HCM. Đứng đầu là Thị trƣởng (Giám đốc điều hành), tiếp theo là các bộ phận, đứng đầu là các Bộ trƣởng nhƣ sau:
Bộ An ninh lƣơng thực (thực phẩm và nƣớc uống): chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của nhà hàng.
Bộ Giao thƣơng toàn xứ (bán hàng) : phụ trách kế hoạch kinh doanh của công ty, thực hiện hoạt động bán hàng hƣớng tới khách hàng nhằm mang lại doanh thu cho công ty.
Bộ Mật vụ mách lẻo (Marketing): Là cầu nối giữa bên trong và bên ngoài doanh nghiệp, giữa sản phẩm và khách hàng; xây dựng và thực hiện kế hoạch chiến lƣợc marketing.
Bộ Mỹ thuật tối cao (thiết kế): phụ trách về hình ảnh, âm thanh và phát triển sản phẩm của Thị trấn Ba Cây Chổi.
Bộ Mật ngữ (phụ trách nội dung): phụ trách về tất cả nội dung và phát ngôn của Ba Cây Chổi.
GIÁM ĐỐC
PHÓ GIÁM ĐỐC
PHÓ GIÁM ĐỐC
BỘ AN NINH LƢƠNG THỰC
BỘ GIAO THƢƠNG TOÀN XỨ
BỘ MẬT VỤ MÁCH LẺO BỘ MỸ THUẬT TỐI CAO
BỘ MẬT NGỮ BỘ THỰC THI PHÁP LUẬT
BỘ NGÂN KHỐ Bộ BẢO VỆ QUYỀN LỢI
Bộ Thực thi pháp thuật (Hành chính): Có chức năng chuẩn bị các cơ sở vật chất, phƣơng tiện, thiết bị và chịu trách nhiệm về công tác hành chính tổng hợp, thông tin liên lạc.
Bộ Bảo vệ quyền lợi gia tinh (Nhân sự): Phụ trách tuyển dụng, đào tạo, lƣơng thƣởng, chế độ chính sách Công ty và là cầu nối giữa nhân viên với Công ty.
Bộ Ngân khố (Kế toán): chịu trách nhiệm về các khoản thu chi, tài chính của Công ty.
2.1.3 Chức năng và lĩnh vực hoạt động chủ yếu của thị trấn Ba Cây Chổi
Thị Trấn còn là nơi tiệc tùng và diễn ra các hoạt động xây dựng đội nhóm dành cho các Công ty và tổ chức.
Cổng dịch chuyển số 1 (Tại số 141 Phan Xích Long – Phƣờng 7 – Quận Phú Nhuận)
Câu lạcbộ tối mật gồm có những hoạt động sau:
Ngân hàng công tƣớc Kybo: Đăng ký cƣ dân và mở tài khoản sử dụng trong Thị Trấn.
Xƣởng Bánh Bà Núc Ních: Nơi cƣ dân tự tay làm ra những mẻ bánh thơm ngon.
Gác Xép Xẹo Xọ: Nơi cƣ dân có thể nghỉ ngơi thoải mái.
Quán Bolobala: Nơi cƣ dân thƣởng thức các món ăn và thức uống đặc biệt nhất của Thị Trấn.
Xƣởng Yêu Tinh: Cƣ dân sẽ tự tay may cho mình những con búp bê dễ thƣơng hay những chiếc gối ƣớc nguyện.
Hang Ma Xó: Cƣ dân có thể thƣởng thức những bộ phim đặc sắc, hấp dẫn nhất.
Đảo Hoa Tiên: Cƣ dân sẽ đƣợc chơi cờ, tô tƣợng, đọc sách…
Đấu Trƣờng Râu Xồm Xoàm: Nơi tổ chức tiệc sinh nhật theo phong cách Phù thủy, Hoa tiên….
Xƣởng Xù Xì: Dành cho các cƣ dân trổ tài xây nhà gỗ, làng gỗ….
Cổng dịch chuyển số 2 (Tại 61 Hồ Xuân Hƣơng – Phƣờng 6 – Quận 3). Du khách đến đây sẽ đƣợc trải nghiệm các hoạt động kỳ thú nhƣ :
Quảng trƣờng Ảo vọng:
Xƣởng bánh Bà Núc Ních: Nơi huấn luyện cƣ dân phù phép hơn 20 loại bánh ngon ngây ngất.
Tiệm Công Nƣơng Phù Phiếm: Là một Xƣởng vải, cung cấp dụng cụ và vật liệu để du khách tự làm ra mọi thứ bằng sợi êm ái.
Xƣởng Xộc Xệch: Là một Xƣởng mộc với nhiều loại gỗ và cây cỏ để cƣ dân có thể tự xây dựng những ngôi nhà tí hon và các vật dụng bằng gỗ.
Lò sứt mẻ: Nơi tận dụng tái chế vật liệu sứt mẻ nhƣ ly vỡ, đĩa mẻ, rang gãy…thành những tác phẩm độc đáo, những vật dụng hữu ích.
Rừng run rẩy: Tại đây, cƣ dân có thể thƣởng thức những đồ ăn và thức uống ngon nhất của Thị Trấn.
Nhà hát Nhái Bén: Nơi tổ chức các chƣơng trình nhạc kịch, trình chiếu phim 2D, 3D.
Dinh thự Kybo: Nơi tổ chức các bữa tiệc sinh nhật theo phong cách độc đáo của Thị Trấn.
Cổng dịch chuyển số 3:(Tại Lầu 3, The Vista, Xa Lộ Hà Nội, Phƣờng An Phú – Quận 2 – TpHCM)
Các khu vực trong Làng yêu tinh bao gồm:
Ngân hàng công tƣớc Kybo (quầy Thu ngân): Tại đây du khách có thể đăng ký làm cƣ dân, gửi hành lý, nạp tiền vào tài khoản để sẵn sàng cho chuyến du hành hoặc thanh toán các hoạt động đã tham gia. Ngoài ra, du khách còn có thể liên hệ xí chỗ khi muốn tổ chức sự kiện của riêng mình.
Quán lũ lẫn (nhà hàng) : Nơi du khách thƣởng thức các món ăn, thức uống đầy mùi vị thơm ngon, đƣợc phục vụ chỉ trong nháy mắt.
Xƣởng bánh Bà Núc Ních: Nơi cƣ dân mua nguyên liệu và tự làm nhiều loại bánh nhƣ pizza, cupcake, bánh sinh nhật….
Lò Ấm Sứt (xƣởng Mosaic): Nơi du khách tha hồ sáng tạo, tạo nên những tác phẩm độc đáo, những vật dụng hữu ích từ các vật liệu tái chế, sứt mẻ nhƣ: ly vỡ, đĩa mẻ, răng gãy...
Xƣởng Xình Xịch (xƣởng chế tạo máy): Nơi du khách tự chế tạo các máy móc khí động học với sự giúp sức nhiệt tình của các yêu tinh khờ khạo nhƣng thạo việc dễ thƣơng.
Tổ Tồi Tàn Te Tua Tơi Tả (Tổ 6T - Xƣởng sinh vật): Nơi du khách có thể mua côn trùng, bò sát, cây cảnh yêu thích.
Trƣờng Trăn Trở: Nơi du khách tự làm các mô hình, các sản phẩm liên quan đến các hiện tƣợng khoa học thƣờng thức.
Bƣu Lục Cục: (xƣởng giấy) : Tại đây du khách có thể mua sách thần tiên, các sản phẩm bằng giấy hoặc gửi thiệp, bƣu thiếp ra thế giới bên ngoài.
Nhà Bà Mụ Mau Mắn (xƣởng búp bê): Đây là nơi du khách tự làm búp bê, làm khai sinh cho búp bê, may quần áo và làm phụ kiện trang trí cho búp bê của riêng mình.
Đập Đùng Đùng (xƣởng khuôn): Tại xƣởng này du khách có thể tự làm các huy hiệu, mề đay, mặt trang trí bằng đất sét mang đậm phong cách cá nhân.
Đục Đẽo Đo (xƣởng gỗ): Nơi du khách tự làm những ngôi nhà gỗ, các vật dụng bằng gỗ tí hon độc đáo, trang trí và tạo nên một thị trấn cho riêng mình.
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh của thị trấn Ba Cây Chổi 2.2.1 Doanh thu 2.2.1 Doanh thu
Nguồn doanh thu của Thị trấn Ba Cây Chổi đến chủ yếu từ hoạt động kinh doanh các sản phẩm chủ lực với chất lƣợng và độ thú vị , bao gồm:
Dòng sản phẩm thứ 1 là F&B gồm: thức ăn và nƣớc uống, mang phong cách độc đáo và những tên gọi đặc biệt thu hút khách hàng.
Dòng sản phẩm thứ 2 là Bánh: gồm làm bánh cupcake, pizza, bánh plan, bánh kem với đa dạng mùi hƣơng và kiểu dáng.
Dòng sản phẩm thứ 3 là thủ công và các dịch vụ khác: gồm làm máy cơ khí, búp bê gỗ, làm búp bê giấy, mosaic...
Dòng sản phẩm F&B đƣợc xem là dòng sản phẩm chủ lực của Thị trấn Ba Cây Chổi , đóng góp từ 40% đến 45% trong tổng doanh thu của công ty suốt giai đoạn 2012-2014. Tiếp đó là dòng sản phẩm Bánh đóng góp từ 30% đến 35% doanh thu trong suốt 3 năm liền.
Riêng trong năm 2014, dòng sản phẩm F&B mang lại doanh thu cho Ba Cây Chổi là 4.997.500.000 chiếm 40,80% và bánh là 3.887.590.000 chiếm 31,66% và thủ công và các dịch vụ khác là 3.372.579.485 và chiếm 27,54% doanh thu.
Bảng 2. 3: Cơ cấu doanh thu 2014
Đvt : tỷ đồng Chỉ tiêu Doanh thu Tỷ lệ
Tổng doanh thu 12.247.669.485 100% F&B 4.997.500.000 40,80%
Bánh 3.877.590.000 31,66%
Thủ công và các dịch vụ khác 3.372.579.485 27.54%
(Nguồn : Báo cáo tài chính công ty Ba Cây Chổi)
Biểu đồ 2. 4: Cơ cấu doanh thu năm 2014
(Nguồn : Cty Cổ phần Ba Cây Chổi)
Đơn vị tính: VND
Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
Thu nhập 5.566.643.467 9.539.256.224 12.247.669.485
Chi phí 5.467.965.433 9.265.207.904 11.597.139.796
Lợi nhuận 98.678.034 274.048.320 650.529.689
Bảng 2.5: Kết quả kinh doanh của Ba Cây Chổi giai đoạn 2012 – 2014
(Nguồn : cty cổ phần Ba Cây Chổi)
41%
32% 27%
DOANH THU NĂM 2014
F&B BÁNH
Biểu đồ 2.6: Doanh thu giai đoạn 20012 – 2014
(Nguồn : cty cổ phần Ba Cây Chổi)
Qua bảng 2.3 và hình 2.4 ta có thể thấy rằng tổng thu nhập và lợi nhuận của của thị trấn Ba Cây Chổi tăng qua các năm, đặc biệt là tăng đột biến vào năm 2012 sang năm 2013, hoạt động đƣợc 2 năm, thu hút đƣợc nhiều khách trong nƣớc và cả nƣớc ngoài, đã làm Ba Cây Chổi trở nên phổ biến và quen thuộc hơn.
Về tổng thu nhập, đạt đƣợc ở năm 2013 là 9.539.256.224 đồng tăng 3.972.612.757 đồng so với năm 2012 là 5.566.643.467. Tốc độ tăng của năm 2013 so với 2012 là 71,36%. Trãi qua 2 năm hoạt động, thu nhập năm 2013 cao hơn năm 2012 vì khách hàng đã dần biết đến Thị trấn ba cây chổi, đến tham quan và chơi các trò chơi nhiều hơn và còn giới thiệu cho bạn bè cùng đến. Trong giai đoạn 2013 này, công ty cũng xây dựng chi nhánh thứ 2 tại Hồ Xuân Hƣơng, thu hút thêm nhiều khách, cũng nhƣ tính hiếu kì của họ. Do đó thu nhập của cty trong giai đoạn này đã tăng cao. Cụ thể:
Về tổng thu nhập, đạt đƣợc ở năm 2014 là 12.247.669.485 đồng tăng 2.708.413.261 đồng so với năm 2013 là 9.539.256.224. Tốc độ tăng của năm 2014 so với 2013 là 28,39%. Trong giai đoạn này, có nhiều sân chơi mới dành cho các khách hàng nhí nhƣ: tiniworld, kidcity…. Nhìn chung trong giai đoạn này tổng thu nhập có tăng, nhƣng tốc độ không cao nhƣ giai đoạn 2012 - 2013
0 2E+09 4E+09 6E+09 8E+09 1E+10 1.2E+10 1.4E+10
Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
Kết quả kinh doanh Thị trấn Ba Cây Chổi
Thu nhập Chi phí Lợi nhuận
Với mục đích luôn muốn làm mới mình và đáp ứng nhu cầu khách hàng, cty đã không ngừng đầu tƣ. Vì vậy tổng chi phí ở năm 2013 là 9.265.207.904 đồng tăng 3.797.242.471 đồng so với năm 2012 là 5.467.965.433. Tốc độ tăng của năm 2013 so với 2012 là 69,44%
Tổng chi phí ở năm 2014 là 11.597.139.796 đồng tăng 2.331.931.892 đồng so với năm 2012 là 9.265.207.904. Tốc độ tăng của năm 2014 so với 2013 là 25,17%. Luôn đặt khách hàng ở vị trí ƣu tiên, công ty luôn tìm hiểu nhu cầu khách hàng và đầu tƣ thêm cho cty về thiết bị cũng nhƣ trang trí, luôn có sự đổi mới và hài lòng khách hàng nhất.
Về tổng lợi nhuận, đạt đƣợc ở năm 2013 là 274.048.320 đồng tăng 175.370.286 đồng so với năm 2012 là 98.678.034 đồng. Tốc độ tăng của năm 2013 so với 2012 là 177,72%. Lợi nhuận của năm 2013 có cao nhƣng không nhiều do tốn chi phí đầu tƣ cho chi nhánh mới cũng nhƣ bƣớc đầu đƣa cty vào hoạt động
Về tổng lợi nhuận, đạt đƣợc ở năm 2014 là 650.529.689 đồng tăng 376.481.369 đồng so với năm 2013 là 274.048.320. Tốc độ tăng của năm 2014 so với 2013 là 137,37%. Sang năm 2014, dù thu nhập không cao nhƣ 2013 nhƣng với mức đầu tƣ hợp lý, lợi nhuận năm này tăng đáng kể so với năm trƣớc đó, cũng nhƣ thu hút thêm đƣợc nhiều khách hàng, ở cả 2 chi nhánh trên toàn thành phố
Qua bảng số liệu cũng nhƣ phân tích trên cho thấy cty sẽ không ngừng ở đó, mà sẽ ngày càng phát triển và thu hút thêm nhiều khách hàng. Vì Công ty mới thành lập năm 2011, nên chi phí bỏ ra nhiều cho việc trang trí.
Chỉ tiêu So sánh năm 2012/2013 So sánh năm 2013/2014 Tuyệt đối Tƣơng đối Tuyệt đối Tƣơng đối
Tổng thu nhập 3.972.612.757 71,36% 2.708.413.261 28,39% Tổng chi phí 3.797.242.471 69,44% 2.331.931.892 25,17% Lợi nhuận 175.370.286 177,72% 376.481.369 137,37%
Bảng 2.7: Biểu đồ kết quả kinh doanh của thị trấn Ba Cây Chổi giai đoạn 2012 – 2014
2.2.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh của công ty
2.2.2.1 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE)
Môi trƣờng bên ngoài doanh nghiệp đƣợc chia thành hai mức độ:
Môi trƣờng vĩ mô ( hay còn gọi là môi trƣờng tổng quát) là nơi mà doanh nghiệp phải bắt đầu tìm kiếm những cơ hội và những mối đe dọa có thể xuất hiện, nó bao gồm tất cả các nhân tố và lực lƣợng có ảnh hƣởng đến hoạt động và kết quả thực hiện của Doanh nghiệp. Môi trƣờng vĩ mô ảnh hƣởng đến tất cả các ngành hoạt