Tóm tắt các kết quả mà nhóm thu được từ đợt thực tập
Trong thời gian thực tập tại huyện Thanh Trì, NSV đã được thực hành như một cán bộ dinh dưỡng tại cộng đồng. NSV có thể mô tả đươc hệ thống quản lý và các hoạt động dinh dưỡng/ATTP đang triển khai, tham gia vào các hoạt động nàytừ đó hiểu được hiện trạng và những vấn đề khó khắn/bất cập trong việc áp dụng kiến thức lý thuyết vào thực tế. Cụ thể đã thực hiện các hoạt động chuyên môn như: đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 1 tuổi, tư vấn nhiều nhóm đối tượng (bệnh nhân tăng huyết áp, tiểu đường, phụ nữ mang thai, bếp ăn hộ gia đình...). Nhóm đã tìm hiểu nhiều khía cạnh của công tác dinh dưỡng/ ATTP và quyết định chọn phân tích hệ thống quản lý ATTP tại thị trấn Văn Điển làm vấn đề ưu tiên.
Bên cạnh đó, đợt thực tập cũng là dịp để NSV cơ hội thực hành và tăng cường các kỹ năng làm việc như: kỹ năng phỏng vấn, kỹ năng phát triển công cụ thu thập thông tin, kỹ năng lập kế hoạch, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng viết và trình bày báo cáo...
Ngoài ra, nhóm đã tham gia các hoạt động nằm ngoài mục tiêu đề ra nhằm tiếp cận thêm thực tế và xây dựng mối quan hệ tốt với TTYT cũng như TYT như: tham gia khám trường, sàng lọc đái tháo đường tại xã Liên Ninh.
Bài học kinh nghiệm
Về chuyên môn:
- Thực hành đánh giá tình trạng dinh dưỡng, rèn luyện và nâng cao kỹ năng đo chỉ số nhân trắc tai cộng đồng.
- Quan sát và học hỏi cách đánh giá, kiểm tra bếp ăn tập thể của CBYT cũng như kỹ năng lập hồ sơ, biên bản cho cơ sở kiểm tra trên thực tế.
- Học được kỹ năng lập kế hoạch năm cho ba khoa phòng tại Trung tâm y tế - Sử dụng lý thuyết được học (dinh dưỡng cho các bệnh mãn tình, phụ nữ mang
thai, đặc điểm trẻ SDD/TC-BP,…) áp dụng trên thực tế để tư vấn và xây dựng thực đơn cho các đối tượng.
Về kỹ năng:
- Vận dụng và rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng lập kế hoạch, cách điều hành công việc, cách sắp xếp thời gian.
- Cần kết hợp giữa lý thuyết và thực tế một cách linh hoạt để áp dụng phù hợp với thực tế, không quá máy móc phụ thuộc vào lý thuyết được học.
- Cần chủ động tìm hiểu nhiều hơn các kinh nghiệm chuyên môn thực tế từ các CBYT tại TTYT cũng như tại TYT.
Khuyến nghị của nhóm về các hoạt động thực địa nhằm nâng cao chất lượng đợt thực địa
Về phía nhà trường:
Cần sắp xếp thời gian thực địa hợp lý hơn vì thời gian vào cuối năm nên không có nhiều hoạt động để sinh viên tham gia.
Thời gian thực địa tại tuyến huyện nên kéo dài hơn nữa để sinh viên có thể tìm hiểu kỹ hơn và thực tế hơn các hoạt động cụ thể của TTYT, đặc biệt là ba khoa phòng CSSKSS, YTCC&QLCBXH và ATVSTP
Thời gian thực địa không nên trùng với các ngày lễ lớn cũng như các ngày nghỉ, như lần thực địa này rơi vào Tết nên phải nghỉ 4 ngày cũng có một số ảnh hưởng.
Nên tổ chức cho sinh viên đi thực địa vào những dịp đặc biệt: tháng hành động ATTP, tuần lễ dinh dưỡng, …để sinh viên có thể theo dõi được cụ thể các hoạt động và công tác tổ chức thực hiện các chương trình liên quan đến dinh dưỡng và ATTP ở địa phương như thế nào. Qua đó, sinh viên sẽ có cái nhìn thực tế và toàn diện hơn về các chương trình y tế nói chung và chương trình dinh dưỡng và ATTP nói riêng đang triển khai tại địa bàn.
Tài liệu tham khảo
Bác sĩ Nguyễn Huy Cường (2003).Bệnh đái tháo đường, những quan điểm hiện đại. Nhà xuất bản Y học.
Bộ y tế (2001). Hỏi đáp dinh dưỡng. Nhà xuất bản phụ nữ
Giáo trình dinh dưỡng cơ bản và khoa học thực phẩm. Trường đại học y tế Công Cộng (2012)
Hà Huy Khôi (2002). Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính. Nhà xuất bản y học
http://thanhtri.hanoi.gov.vn
Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam. Nhà xuất bản y học Hà Nội (2007)