3.1.1.1 Vị trắ ựịa lắ
Hà Nội, thủ ựô của Việt Nam là thành phố ựứng ựầu về diện tắch với 3328,9 km2, ựồng thời cũng là ựịa phương ựứng thứ nhì về dân số với 6.699.600 người (2011)và nằm giữa ựồng bằng sông Hồng trù phú. Sau ựợt mở rộng ựịa giới hành chắnh vào tháng 8 năm 2008, Hà Nội hiện nay gồm 10 quận, 1 thị xã và 18 huyện ngoại thành. Hà Nội là một trong bốn trung tâm kinh tế hàng ựầu của cả quốc giạ Nằm chếch về phắa tây bắc của trung tâm vùng ựồng bằng châu thổ sông Hồng, có vị trắ từ 20 ựộ 53Ỗ vĩ ựộ Bắc 105 ựộ44Ỗ ựến 106 ựộ 02Ỗkinh ựộ đông, tiếp giáp với các tỉnh Thái Nguyên, Vĩnh Phúc phắa Bắc, Hà Nam, Hoà Bình phắa Nam, Bắc Giang, Bắc Ninh và Hưng Yên phắa đông, Hoà bình, Phú Thọ phắa Tâỵ
Khắ hậu Hà Nội tiêu biểu cho vùng Bắc Bộ với ựặc ựiểm của khắ hậu nhiệt ựới ẩm, mùa hè nóng, mưa nhiều và mùa ựông lạnh, ắt mưa về ựầu mùa và có mưa phùn vào nửa cuối mùạ
Vị trắ trên tạo cho Hà Nội những thuận lợi ựể phát triển bò sữa:
- Là thành phố lớn có các tỉnh phụ cận là thị trường tiêu thụ các sản phẩm về sữạ
- Vị trắ ựịa lý thuận lợi cho giao lưu, trao ựổi hang hoá với các tỉnh trung du miền núi phắa Bắc, các tỉnh ựồng bằng sông Hồng và các tỉnh phắa Nam. Là ựiều kiện cung cấp tốt về giống cũng như nguồn thức ăn cho chăn nuôi bò sữạ
3.1.1.2 đặc ựiểm khắ hậu, thời tiết, thủy văn
Hà Nội nằm trong vùng khắ hậu nhiệt ựới gió mùa, ựiển hình của khắ hậu miền Bắc và ựược chia làm hai mùa rõ rệt: mùa hè nóng, mưa nhiều và mùa ựông lạnh, ắt mưa (ựầu mùa thời tiết khô hanh, cuối mùa ẩm ướt do mưa phùn kéo dài).
36
Nhiệt ựộ không khắ trung bình: 23,2-23,7oC, ựộ ẩm tương ựối trung bình: 81-85% và chỉ số nhiệt ẩm trung bình (THI): 72, nằm trong ngưỡng thắch hợp caọ Nếu xét theo từng tháng trong năm thì:
- Từ tháng XI ựến tháng III năm sau (5 tháng): Nhiệt ựộ: 15,7-21,5oC, ựộ ẩm: 77-90% và chỉ số nhiệt ẩm (THI) < 64, rất thắch hợp với ựàn bò sữạ
- Tháng IV-V và tháng IX-X (4 tháng): Nhiệt ựộ: 23,4-27,7oC, ựộ ẩm: 80- 89% và chỉ số nhiệt ẩm (THI): 73-79, nằm ở ngưỡng thắch hợp. đàn bò sữa bị stress nhiệt nhẹ-trung bình.
- đặc biệt từ tháng VI ựến tháng VIII (3 tháng): Nhiệt ựộ: 28,0-29,2oC, ựộ ẩm: 80-86% và chỉ số nhiệt ẩm (THI): 80-81, nằm ở ngưỡng ắt thắch hợp, môi trường sống bị ảnh hưởng, ựàn bò sữa bị stress nhiệt nặng, năng suất sữa giảm ựáng kể. Vì vậy, cần phải có các biện pháp tắch cực khắc phục thời tiết nóng ẩm trong quãng thời gian nàỵ
- Chế ựộ mưa, ẩm: Lượng mưa trung bình năm: 1.700-1.800 mm và không phân hóa cực ựoan như các tỉnh miền Nam, song chế ựộ mưa cũng theo mùa và phân theo khu vực rõ rệt.
Mùa mưa nhiều từ tháng V ựến tháng X, lượng mưa trung bình ựạt > 200 mm. Do mưa tập trung (chiếm 80-85% lượng mưa cả năm) ựã gây ngập lụt ở một số vùng, làm sạt lở ựất ựai, vỡ ựêẦ ảnh hưởng ựến sản xuất và ựời sống.
Mùa mưa ắt từ tháng XI ựến tháng IV năm sau, lượng mưa trung bình thường < 100 mm, chiếm 15-20% lượng mưa cả năm. Là những tháng thiếu nước, nhưng vẫn có tới 31 ngày mưa phùn, nên lượng mưa tháng thấp nhất vẫn ựạt 22 mm, không gây nhiều khó khăn cho việc trồng cỏ làm thức ăn cho bò sữa như các vùng khác.
TP. Hà Nội có ựộ ẩm không khắ trung bình: 83-83%, cao nhất vào cuối mùa ựông (tháng II-IV) lên ựến 90%. Tuy nhiên, vào các tháng XII, I, II ựộ ẩm giảm, ựất ựai thường bị hạn nhẹ, nhưng không ảnh hưởng lớn ựến cỏ trồng làm thức ăn cho ựàn bò sữạ
37
3.1.1.3 điều kiện ựất ựai
Bảng 3.1 Sự biến ựộng số lượng ựất ựai qua các năm của TP.Hà Nội
Chỉ tiêu Năm Biến động BQ hàng năm
2011 2012 2013 2012/ 2011 2013/ 2012 2013/2011 Tổng diện tắch 332.4 332.4 332.4 100.0 100.0 100.0 1. đất sản xuất NN 151.3 150.2 149.7 99.3 99.7 98.9 2. đất lâm nghiệp 23.8 24.0 24.4 100.8 101.7 102.5 3. đất chuyên dùng 68.1 69.4 70.0 101.9 100.9 102.8 4. đất ở 37.0 37.0 37.0 100.0 100.0 100.0 5. Khác 52.2 51.8 51.3 99.2 99.0 98.3 Nguồn: Tổng cục thống kê 2014
Sau ựợt mở rộng ựịa giới hành chắnh vào tháng 08 năm 2008, Hà Nội là Thành Phố có ựịa giới hành chắnh rộng lớn nhất nước ta với trên 332 nghìn ha diện tắch ựất tự nhiên. Trong ựó diện tắch diện tắch ựất nông nghiệp năm 2011 chiếm 45,52 % tương ựương với 151.3 Nghìn hạ Hiện nay thành phố có trên 70 nghìn ha ựất chuyên dùng chiếm gần 21% tổng diện tắch ựất của thành phố, ngoài ra toàn thành phố còn có hơn 24 nghìn ha diện tắch ựất lâm nghiệp tập trung các huyện ngoại thành như Ba Vì, Sơn Tâỵ Là thủ ựô của ựất nước, các huyện ngoại thành của thành phố chịu ảnh hưởng sâu sắc của quá trình ựô thị hóa nên diện tắch ựất nông nghiệp nơi ựây ựang có xu hướng giảm xuống qua hàng năm. Trong ba năm từ năm 2011 ựến 2013 có 1.6 nghìn ha diện tắch ựất sản xuất nông nghiệp của ựịa phương bị thu hồi ựể phục vụ cho mục ựắch phi nông nghiệp như xây dựng ựường giao thông, ựất chuyên dùng, ựất ở tài nguyên con ngườị
Nhìn chung ựiều kiện ựất ựai thành Phố Hà Nội khá thuận lợi cho nông nghiệp phát triển. đất ựai tương ựối màu mỡ, ựịa hình tương ựối bằng phẳng tạo ựiều kiện ựể cây trồng, vật nuôi phát triển. Bên cạnh ựó Thành Phố Hà nội còn một lượng lớn ựất phù sa ven ựê chưa ựược ựưa vào sử dụng nên có thể ựưa vào trồng cỏ phục chăn nuôi bò sữạ
38