Cõu 18: Cho 2,46 gam hỗn hợp gồm HCOOH, CH3COOH, C6H5OH tỏc dụng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 1M. Tổng khối lượng muối thu được sau phản ứng là
A. 3,54 gam. B. 4,46 gam. C. 5,32 gam.
D. 11,26 gam.
Cõu 19: Cho 3,6 gam anđehit đơn chức X phản ứng hoàn toàn với một lượng dư Ag2O (hoặc AgNO3) trong dung dịch NH3 đun núng, thu được m gam Ag. Hoà tan hoàn toàn m gam Ag bằng dung dịch HNO3 đặc, sinh ra 2,24 lớt NO2 (sản phẩm khử duy nhất, ở đktc). Cụng thức của X là
A. C3H7CHO. B. C4H9CHO. C. HCHO. D. C2H5CHO
Cõu 20: Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn chức X và axit cacboxylic đơn chức Y, đều mạch hở và cú cựng số nguyờn tử C, tổng số mol của hai chất là 0,5 mol (số mol của Y lớn hơn số mol của X). Nếu đốt chỏy hoàn toàn M thỡ thu được 33,6 lớt khớ CO2 (đktc) và 25,2 gam H2O. Mặt khỏc, nếu đun núng M với H2SO4 đặc để thực hiện phản ứng este hoỏ (hiệu suất là 80%) thỡ số gam este thu được là
A. 18,24. B. 34,20. C. 22,80. D. 27,36.
C. ĐÁP ÁN
LỚP 12
CHƯƠNG 1: ESTE Ờ LIPIT A. KIẾN THỨC CƠ BẢN A. KIẾN THỨC CƠ BẢN
I. ESTE
- Đặc điểm cấu tạo phõn tử: RCOORỖ - Viết cụng thức cấu tạo cỏc đồng phõn este:
Este no, đơn chức (CnH2nO2): số đồng phõn: 2n-2 (1<n<5) - Danh phỏp (gốc Ờ chức): tờn gốc RỖ + tờn gốc axit RCOO + ỘatỢ
- Là chất lỏng hoặc rắn, nhẹ hơn nước, cú mựi thơm , rất ớt tan trong nước và cú nhiệt độ sụi thấp ( do khụng tạo liờn kết hiđro).
- Phản ứng thủy phõn este:
trong axit: C2H5OH + CH3COOH
o 2 4 t , H SO đặc CH3COOC2H5 + H2O etyl axetat
trong kiềm: CH3COOC2H5 + NaOH to CH3COONa + C2H5OH
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
- Điều chế: Đun sụi hỗn hợp gồm ancol và axit cacboxylic, cú axit H2SO4 đặc làm xỳc tỏc (phản ứng este hoỏ). RCOOH + RỖOH t , H SO0 2 4 RCOORỖ + H2O II. LIPIT
- Cụng thức cấu tạo chung của chất bộo :
Thớ dụ : (C17H35COO)3C3H5 : tristearoylglixerol (tristearin) ; (C17H33COO)3C3H5 : trioleoylglixerol (triolein) ;
(C15H31COO)3C3H5 : tripanmitoylglixerol (tripanmitin).
- Axit bộo là axit đơn chức cú mạch cacbon dài, khụng phõn nhỏnh, cú tổng sú nguyờn tử cacbon là số chẵn ( thường từ 12C .đến 24C).