... 31 Thànhphầnhóahọcxươngcángừxácđịnh theo sơ đồ sau: Xươngcángừ Nghiền nhỏ Xácđịnhthànhphầnhóahọc (nước, protein, lipid, khoáng, canxi, phospho) Kết Hình 2.2 Xácđịnhthànhphầnhóa ... nghiệm phần mềm Excel 39 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết xácđịnhthànhphầnhóahọcxươngcángừvâyvàng 3.1.1 Kết Kết xácđịnhthànhphầnhóahọcxươngcángừvâyvàng trình ... Trung, cách bờ từ 60 – 100 hải lý Có loại cángừ khai thác giới cángừ vằn, cángừvâyvàng ,cá ngừvây dài, cángừ mắt to, cángừvây xanh 3 1.1.2 Các loài cángừ Việt Nam [5] 1.1.2.1 Cángừ nhỏ,...
... vẽ đồ thị phần mềm Microsoft Excel 2013 SPSS 16.0 29 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu cángừvâyvàng Kết xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu cángừvâyvàng trình ... 3.1 Thànhphầnhóahọc đầu cángừvâyvàng Từ kết thể bảng 3.1 cho thấy hàm lượng lipit 11,35% chiếm tỉ lệ cao thànhphầnhóahọc đầu cángừ Kết phù hợp với nghiên cứu gần thànhphầnhóahọc ... đầu, xương, vây da, nội tạng… 1.1.3.2 Hướng tận dụng phế liệu cángừ [2][8] Đầu (%) Xương (%) Vảy, vây (%) Nội tạng (%) Thịt cá (%) 20 11 60 Bảng 1.3 Thànhphần khối lượng cángừ Đầu xươngcá ngừ...
... dụng phần mềm khác? Cách cài đặt Multisim? Các chức Multisim 11.0? Ưu, nhược điểm Mutisim so với phần mềm khác? Sơ lượt thông số, cấu hình, hướng dẫn Multisim 11.0? Trả lời: Multisim: phần ... cho phép chuyên gia để tối ưu hóa dự án họ, giảm thiểu sai sót giảm số lần lặp lại thiết kế Nhiều trường đại học, cao đẳng kỹ thuật chọn Multisim nhờ vào thànhphần tương tác, khả kiểm soát loại ... vượt mức cho phép báo lỗi ngừng việc phân tích + Tính liên thông phần mềm chưa cao Orcad Protus Sơ lượt thông số cấu hình: Component Toolbar: Table: bảng giới thiệu thànhphần Component toolbar...
... mọc thành phố lớn Thật vui nói nhà vật lí góp phần làm cho thành phố ngày xanh hơn, dễ chịu để sống Tác giả Roland Ennos nhà nghiên cứu sinh thái học Khoa Các khoa học Sự sống trường Đại học ... Trước lập mô xác tác dụng xanh lên đảo nhiệt đô thị, rõ ràng cần phải biết nhiều thứ Một phương pháp xácđịnh xảy ra, thực nhóm trường Đại học Basel, Thụy Sĩ, đứng đầu nhà thực vật học Sebastian ... hậu Tuy nhiên, thật biết đủ để tác động đến nhà hoạch định sách Các nhà khoa học thuộc Cục Lâm nghiệp Mĩ, chẳng hạn, hợp tác với nhà kinh tế học để ước tính lợi ích kinh tế việc trồng xanh đường...
... đưa xácđịnh tiêu cần thiết: Naa, Nts, TVB _ N, hiệu suất thu hồi 29 Sơ đồ 2.3 xácđịnhthànhphầnhóahọccá nục gai Nguyên liệu cá nục gai trích từ sơ đồ 2.1 Lấy mẫu đại diện Xácđịnhthànhphần ... thu thànhphầnhóahọccá nục gai từ so sánh với thànhphầnhóahọc chung cá nục 30 Sơ đồ 2.4 bố trí thí nghiệm thăm dò tỉ lệ hai enzyme Protamex Flavouzyme Cá xử lí theo sơ đồ 2.1 Xácđịnh ... VÀ THẢO LUẬN 3.1 KẾT QUẢ XÁCĐỊNHTHÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦACÁ NỤC GAI 3.1.1 Kết Tiến hành thí nghiệm theo sơ đồ hình 2.3, kết thể bảng 3.1 sau: Bảng 3.1 Thànhphầnhóahọccá nục gai Nước (%) Protein...
... có th i gian n m m c chuy n hóa ng t tinh b t Các trình sinh hóa Trong trình lên men rư u n p than x y ba trình sinh hóa b n Quá trình chuy n hóa ng thành ph n khác thành acid h u Trong ó có hai ... x y m t lo t trình sinh hóa khác lên men như: trình tăng sinh kh i, trình ng hóa, trình rư u hóa H vi sinh v t bánh men thu c b c N m men N m men tác nhân chuy n hóa ng thành rư u etylic Có c ... dàng b oxy hóa ti p (oxy hóa sinh h c oxy hóahóa h c) t o CO2 nư c Do ó sau lên men xong ph i cho thêm m t lư ng c n tinh t nh t nh v a nâng cao hàm lư ng c n rư u, v a tránh kh oxy hóa rư u b...
... Xácđịnhthànhphần khối lượng thànhphầnhóahọccá nục gai 26 + Mục đích - Xácđịnhthànhphần khối lƣợng để so sánh thànhphần ăn đƣợc không ăn đƣợc đối tƣợng nghiên cứu - Xácđịnhthànhphần ... mẫu xácđịnhthànhphầnhóahọc bản, phần lại đƣợc bao gói túi PA hút chân không bảo quản nhiệt độ -20 ± 2oC 2.3.2 Xácđịnhthànhphần khối lƣợng thànhphầnhóahọccá nục gai Nguyên liệu cá nục ... liệu cá nục gai sau đƣợc xay nhỏ đồng nhất, lấy mẫu xácđịnhthànhphầnhóahọc theo phƣơng pháp phân tích mục 2.2.2 + Kết Xácđịnhthànhphần khối lƣợng thànhphầnhóahọc đối tƣợng nghiên cứu cá...
... 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu xươngcá Hồng 2.2.1.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu cá Hồng Thànhphầnhóahọc đầu cá Hồng xácđịnh theo sơ đồ hình 2.4 sau: 29 Đầu cá Hồng Xay nhỏ Xácđịnh ... protein, lipid, tro Xácđịnhthànhphầnhóahọcxươngcá Hồng 2.2.1.2 Thànhphầnhóahọcxươngcá Hồng xácđịnh theo sơ đồ hình 2.5 sau: Xươngcá Hồng Xay nhỏ Xácđịnhthànhphầnhóa học: Nước, protein, ... 27 Hình 2 Đầu xươngcá Hồng 28 Hình Đầu xươngcá Hồng sau xay 28 Hình Sơ đồ xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu cá Hồng 29 Hình Sơ đồ xácđịnhthànhphầnhóahọcxươngcá Hồng 29...
... 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng Thànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng đƣợc thực nhƣ sau: 24 Hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng Xay nhỏ Xácđịnhthànhphầnhóa học: Nƣớc, ... Kết xácđịnhthànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá 3.1 Đổng Kết xácđịnhthànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng đƣợc trình bày bảng sau: Bảng 3.1 Thànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá ... Dịch thủy phânXácđịnh độ thủy phân Sấy phun Bột thủy phân protein XácđịnhthànhphầnhóahọcXácđịnh khả khử gốc tự DPPH Xácđịnh độ hoà tan Xácđịnh khả chống oxy hóaXácđịnh tổng lực khử...
... 2.2.1 .Xác địnhthànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xươngcá Chẽm Xácđịnhthànhphầnhóahọc hỗn hợp đầu xƣơng cá Chẽm đƣợc thực theo sơ đồ sau: Sơ đồ Hỗn đầu xƣơng cá hợp Chẽm Xay nhỏ Xácđịnhthànhphần ... Xácđịnhthànhphầnhóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa Sản phẩm thủy phân protein đƣợc mang xácđịnhthànhphầnhóa học, độ hòa tan khả chống oxi hóa sản phẩm thủy phân protein Để xácđịnh ... Xácđịnhthànhphầnhóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa Sản phẩm thủy phân protein đƣợc mang xácđịnhthànhphầnhóa học, độ hòa tan khả chống oxi hóa sản phẩm thủy phân protein Để xác định...
... lần thí nghiệm Thànhphầnhóahọccá cơm xácđịnh theo sơ đồ sau: Cá cơm tươi Xay Xácđịnhthànhphầnhóa học( nước, protein, khoáng,lipit) Kết Hình 2.2 Xácđịnhthànhphầnhóahọccá cơm 22 2.2.2 ... trí thí nghiệm xácđịnh thông số cho trình thủy phân 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọccá cơm Cân khối lượng cá cơm chuẩn bị để xácđịnhthànhphầnhóahọc Mỗi thànhphầnhóahọc lặp lại lần ... CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết xácđịnhthànhphầnhóahọc nguyên liệu cá cơm Tiến hành xácđịnhthànhphầnhóahọc nguyên liệu cá cơm, kết thể sau: Bảng 3.1 Thànhphầnhóahọccá cơm Protein (%) 17,82...
... 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc phế liệu đầu cángừThànhphầnhóahọc đầu cáNgừxácđịnh theo sơ đồ: L-leucine- 30 Đầu cáNgừ Nghiền nhỏ Xácđịnhthànhphầnhóahọc Kết Hình 2.4 Sơ đồ xácđịnh ... 12 Hình 2.1 Cángừvâyvàng 27 Hình 2.2 Đầu cáNgừvâyvàng 28 Hình 2.3 Đầu cáNgừvâyvàng xay nhuyễn 28 Hình 2.4 Sơ đồ xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu cáNgừ 30 ... địnhthànhphầnhóahọc đầu cáNgừ Tiến hành cân khối lượng đầu cángừ chuẩn bị từ trước đem xácđịnhthànhphầnhóa học: hàm lượng nước, lipid, protein, khoáng tan HCl Mỗi thànhphầnhóa học...
... THÍ NGHIỆM 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu xƣơng cá Tra Thànhphầnhóahọc đầu xƣơng cá Tra đƣợc xácđịnh theo sơ đồ hình 2.2 Đầu xƣơng cá Tra Nghiền nhỏ Xácđịnhthành phần: nƣớc, lipid, ... 1.1 Thànhphầndinh dƣỡng cá Tra Bảng 1.2 Thànhphầnhóahọccá Tra phi lê Bảng 1.3 Thànhphầndinh dƣỡng cá Tra thành phẩm Bảng 1.4 Thị trƣờng xuất cá Tra Bảng 3.1 Thành ... 3.1 KẾT QUẢ XÁCĐỊNHTHÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA ĐẦU XƢƠNG CÁ TRA 45 3.2 KẾT QUẢ XÁCĐỊNH CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT THÍCH HỢP CHO QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN 45 3.2.1 Kết xácđịnh tỷ lệ...
... 1.1.1.3 Thànhphầnhóahọccá Chẽm thịt cá bao gồm: nư c, protein, lipid, glucid, Thànhphầnhóahọc khoáng chất, vitamin, enzyme Tùy loài cá khác thànhphầnhóahọc ng kh ng kh thànhphầnhóa họ ... PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu, xƣơng cá Chẽm Thànhphầnhóahọc đầu ng Chẽm đượ định theo s đồ hình 2.2 Đầu ng Chẽm Xay nhỏ X địnhthànhphầnhóa họ : Nư c, protein, ... xử lý vẽ đồ thị phần mềm Microsoft Excel SPSS 16.0 34 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 KẾT QUẢ XÁCĐỊNHTHÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA ĐẦU, XƢƠNG CÁ CHẼM địnhthànhphầnhóahọc đầu Kết ng Chẽm...
... CỨU 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu xươngcá Chẽm Xácđịnhthànhphầnhóahọc nguyên liệu đầu xươngcá Chẽm thực theo sơ đồ sau: Đầu xươngCá Chẽm Xay nhỏ Xácđịnhthànhphần sinh hóa: Nước, ... 38 PHẦN 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 THÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA ĐẦU XƯƠNGCÁ CHẼM Thànhphầnhóahọc đầu xươngcá Chẽm thể Bảng 3.1 Bảng 3.1 Thànhphầnhóahọc đầu xươngcá Chẽm Thànhphần ... Myanmar, Australia[12] 1.1.1.3 Thànhphầnhóahọccá Chẽm Thànhphầnhóahọc thịt cá Chẽm gồm có: nước, protein, lipid, gluxit, khoáng chất, vitamin Thànhphầnhóahọccá thường khác theo giống loài...
... nghiên cứu 2.2.1 Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu, xươngcá Tra Xácđịnhthànhphầnhóahọc đầu, xươngcá Tra theo sơ đồ: 29 Nguyên liệu đầu, xươngCá Tra Xay nhỏ Xácđịnhthànhphầnhóahọc (nước, ... enzyme thànhphần enzyme hai thànhphần + Enzyme thànhphầnthànhphần có protein, enzyme thường xúc tác cho phản ứng thủy phân + Enzyme hai thànhphần gồm có: phần protein phần phi protein Phần ... hormone Cũng giống loài thủy sản khác, thànhphầnhóahọc khác giống loài, loài sống môi trường nước khác thànhphầnhóahọc khác 6 Thànhphầnhóahọccá Tra phụ thuộc vào mùa vụ, thời tiết...
... gốc hình thành nhiệt độ thànhphầnhóahọc đặc trưng nước tầng qp 62 4.4.1 Nguồn gốc hình thành nhiệt độ 62 4.4.2 Nguồn gốc hình thànhthànhphầnhóahọc đặc trưng nước tầng ... điểm thànhphầnhóahọc nước ngầm 56 4.3.1 Đặc điểm nguyên tố đa lượng 56 4.3.2 Thànhphần nguyên tố vi lượng .58 4.3.3 Kiểu hóahọc nước .62 4.4 Nguồn gốc hình thành ... hàm lượng cation anion nước ngầm để xácđịnh thông số đặc trưng cho đặc điểm thủy địa hóa khu vực nghiên cứu, xácđịnh độ tổng khoáng hóa kiểu hóahọc nước + Thành lập bảng biểu để đánh giá chất...