0

xác định công suất của kháng bù và dung kháng của tụ bù

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM PROTEIN CONCENTRATE HOẶC ISOLATE TỪ PHẾ LIỆU TÔM CÁ.

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM PROTEIN CONCENTRATE HOẶC ISOLATE TỪ PHẾ LIỆU TÔM CÁ.

Sinh học

... loại thức ăn tốt cho cá xương giáp xác, chất lượng trội với hàm lượng prôtêin cao Việc bổ sung bột cá váo thức ăn thuỷ sản có vài điểm khác biệt 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein ... Tuỳ thuộc vào loài, giai đoạn phát triển loài ứng với phần thành phần dinh dưỡng tương ứng Ví dụ: Sản phẩm bột cá Công ty CP Dũng Liêm gồm loại 55% 60% hàm lượng Protein 04/04/14 Công nghệ sản ... dụng vào thực phẩm Nguyễn Quốc Việt , năm 2010 Tài liệu Thí nghiệm hóa sinh Theo tài liệu Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II Giáo trình Công nghệ sản xuất protein 21 THE END 04/04/14 Công...
  • 22
  • 1,916
  • 8
Xây dựng quy trình tiền xử lý nước thải của quá trình sản xuất chitin   chintosan từ phế liệu tôm trước khi đưa vào hệ thống xử lý sinh học

Xây dựng quy trình tiền xử lý nước thải của quá trình sản xuất chitin chintosan từ phế liệu tôm trước khi đưa vào hệ thống xử lý sinh học

Công nghệ - Môi trường

... xả thải vào nguồn tiếp nhận theo quy định hành pháp luật Bùn bể chứa bùn được bơm qua máy ép bùn để loại bỏ nước, giảm thể tích bùn Bùn khô quan chức thu gom xử lý định kỳ Tại bể chứa bùn, không ... Oligoglucosamin Bột Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch Nước ép táo Chitosan Dung dịch Đậu phụ Chitosan Dung dịch Bánh mì Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch chống nước, hạn ... Loại Dạng Dâu Chitosan Dung dịch Tạo màng, chống biến nâu, Vải Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch Chitosan Dung dịch Thịt bò tẩm gia vị Chitosan Dung dịch Xúc xích heo Chitosan...
  • 104
  • 498
  • 0
Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm

Nghiên cứu pectin xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm

Kỹ thuật

... sâm - Xác ñ nh hàm lư ng ñư ng kh sương sâm - Xác ñ nh hàm lư ng cellulose sương sâm - Xác ñ nh hàm lư ng pectin th c m u pectin thô - Xác ñ nh ch s DE c a pectin thô 14 13 CHƯƠNG 3- K T QU BÀN ... pháp v t lý Xác ñ nh hàm lư ng nư c sương sâm 2.2.2 Phương pháp hóa h c Xác ñ nh hàm lư ng vitamin C sương sâm 2.2.3 Phương pháp hóa sinh - Xác ñ nh hàm lư ng pectin sương sâm - Xác ñ nh hàm ... s n xu t b t th ch t sương sâm” - Xác ñ nh hàm lư ng pectin th c m u pectin thô - Xác ñ nh ch s DE c a pectin thô CHƯƠNG - T NG QUAN 4.4 Phương pháp hóa lý Xác ñ nh pectin s n ph m chi t tách...
  • 13
  • 1,063
  • 3
Luận văn:Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm pptx

Luận văn:Nghiên cứu pectin xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm pptx

Thạc sĩ - Cao học

... sâm - Xác ñ nh hàm lư ng ñư ng kh sương sâm - Xác ñ nh hàm lư ng cellulose sương sâm - Xác ñ nh hàm lư ng pectin th c m u pectin thô - Xác ñ nh ch s DE c a pectin thô 14 13 CHƯƠNG 3- K T QU BÀN ... pháp v t lý Xác ñ nh hàm lư ng nư c sương sâm 2.2.2 Phương pháp hóa h c Xác ñ nh hàm lư ng vitamin C sương sâm 2.2.3 Phương pháp hóa sinh - Xác ñ nh hàm lư ng pectin sương sâm - Xác ñ nh hàm ... s n xu t b t th ch t sương sâm” - Xác ñ nh hàm lư ng pectin th c m u pectin thô - Xác ñ nh ch s DE c a pectin thô CHƯƠNG - T NG QUAN 4.4 Phương pháp hóa lý Xác ñ nh pectin s n ph m chi t tách...
  • 13
  • 901
  • 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ

Tài liệu khác

... 1050C [2] - Xác định hàm lượng khoáng phương pháp nung nhiệt độ 550÷6000C - Xác định đạm tổng số phương pháp Kjeldah [2] - Xác định hàm lượng protein thô công thức: NTS ×6,25 - Xác định hàm lượng ... ngừ xác định theo sơ đồ sau: Xương cá ngừ Nghiền nhỏ Xác định thành phần hóa học (nước, protein, lipid, khoáng, canxi, phospho) Kết Hình 2.2 Xác định thành phần hóa học xương cá ngừ vây vàng ... 39 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN 3.1 Kết xác định thành phần hóa học xương cá ngừ vây vàng 3.1.1 Kết Kết xác định thành phần hóa học xương cá ngừ vây vàng trình bày bảng 3.1 sau: Bảng...
  • 69
  • 4,637
  • 27
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme

Công nghệ thực phẩm

... QUẢ XÁC ĐỊNH CÁC TỶ LỆ GIA VỊ THÍCH HỢP ĐỂ SẢN XUẤT BỘT NÊM 83 3.4.1 Kết xác định tỷ lệ maltodextrin thích hợp 83 3.4.2 Kết xác định tỷ lệ muối thích hợp 84 3.4.3 Kết xác định ... nước nói chung Nội dung đề tài: - Xác định thành phần hóa học đầu cá Chẽm - Xác định tỷ lệ enzyme Flavourzyme thích hợp cho trình thủy phân đầu cá Chẽm enzyme Flavourzyme - Xác định tỷ lệ gia vị ... hợp 87 3.4.5 Kết xác định tỷ lệ bột thích hợp 89 3.5 KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ SẤY THÍCH HỢP ĐỂ SẢN XUẤT BỘT NÊM 92 3.6 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT NÊM ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG...
  • 142
  • 901
  • 2
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột nêm bổ sung đạm từ dịch thủy phân phế liệu cá gáy biển

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột nêm bổ sung đạm từ dịch thủy phân phế liệu cá gáy biển

Công nghệ thực phẩm

... 2.3 Xác định thành phần hóa học phế liệu cá gáy biển Quá trình xác định thành phần hóa học phế liệu cá gáy biển đƣợc xác định theo sơ đồ hình 2.3 Phế liệu Xử lý, xay nhỏ cá gáy biển Xác định ... trình xác định thành phần hóa học phế liệu cá gáy biển 34 Hình 2.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định thông số tối ƣu trình thủy phân 37 Hình 2.5 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định ... 3.6 Kết xác định chất lƣợng bột nêm sản xuất theo quy trình đề xuất 61 vi 3.6.1 Kết xác định tiêu vi sinh vật sản phẩm bột nêm theo tiêu chuẩn TCVN 7396-2004 61 3.6.2 Kết xác định chất...
  • 93
  • 558
  • 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm

Nông nghiệp

... Trên sở kết thu xác định vùng dừng tham số công nghệ Từ sử dụng phương pháp toán học (như nêu phần 3.3.3) để xác định miền giá trị tối ưu yếu tố Thí nghiệm 5: Nghiên cứu xác định số lần trích ... Nghiên cứu xác định thông số kỹ thuật trình làm bay nước thích hợp (nhiệt độ, áp suất, dung tích) 4.2.2.1 Nghiên cứu xác định nhiệt độ cô đặc thích hợp: Các mẫu dịch chiết dâu có dung tích 1000ml ... cứu xác định nhiệt độ trích ly, tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu thời gian trích ly thích hợp * Phương pháp: Tiến hành xác định miền ảnh hưởng yếu tố trình trích ly (nhiệt độ trích ly, tỷ lệ dung...
  • 51
  • 2,035
  • 9
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi từ đầu tôm

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi từ đầu tôm

Nông - Lâm - Ngư

... tôm đ ược xác định theo sơ đồ 2.1: Đầu tôm Xay nhỏ Xác định hàm lượng nước, protein, lipit khoáng Kết Hình 2.1 : Sơ đồ xác định thành phần hóa học đầu tôm 23 Cân khối lượng để xác định thành ... tôm Xác định hàm lượng nước, đánh giá cảm quan Chọn nhiệt độ sấy tối ưu Hình 2-5: Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định nhiệt độ sấy thích hợp 32 2.2.4 Phương pháp xác định thành phần hóa học Xác định ... KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN 36 3.1 Kết xác định thành phần hóa học đầu tôm 36 3.2 Kết xác định thời gian hấp thích hợp cho việc sản xuất bột tôm 36 3.3 Kết xác định thời gian v nhiệt...
  • 70
  • 2,954
  • 9
Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa (Amorphophally infolicem)

Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa (Amorphophally infolicem)

Công nghệ thực phẩm

... pháp xác định hàm lƣợng tro tinh bột khoai nƣa (TCVN 5253-90) Nguyên tắc: Xác định hàm lƣợng tro theo phƣơng pháp xác định hàm lƣợng tro toàn phần Tro cặn vô lại đốt cháy tinh bột nƣa điều kiện định ... nhiệt Sau xác định hàm lƣợng tro phƣơng pháp khối lƣợng Phƣơng pháp: Để định lƣợng tro dùng cân kỹ thuật cân lƣợng tinh bột khoai nƣa cho vào chén sứ nung kỹ xác định khối lƣợng Cho vào chén khoảng ... thái: dung dịch tinh bột khoai nƣa chƣa hồ hóa nhỏ vào giọt thuốc thử lygol (1), dung dịch tinh bột khoai nƣa hồ hóa đến 400C nhỏ vào giọt thuốc lygol sau tiếp tục hồ hóa đến 800C phút (2), dung...
  • 73
  • 1,588
  • 8
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm

Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm

Sinh học

... muối iốt vào thùng trộn - Đóng cầu dao, bật công tắc vị trí ON, hỗn hợp MSG muối trộn ta bật công tắc vị trí OFF - Cho gia vị lại vào thùng tiếp tục trộn cho đều, sau tiếp tục cho nước vào trộn ... II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến hạt nêm nấm rơm: Dựa vào quy trình công nghệ công thức phối trộn hạt nêm thịt heo công ty MIWON Việt Nam, chi nhánh Linh Trung ... trộn: Muối bột bột xay nhuyễn cho vào trộn trước cho đều, sau cho nguyên liệu khác vào tiếp tục trộn cho thật kỹ, dầu ăn cho vào cuối • Tạo hạt: Đây trình quan trọng định đến tính chất cảm quan sản...
  • 73
  • 5,045
  • 67
Xây dựng quy trình sản xuất bột dinh dưỡng dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh thông thường không cần kiêng cữ gì đặc biệt

Xây dựng quy trình sản xuất bột dinh dưỡng dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh thông thường không cần kiêng cữ gì đặc biệt

Y khoa - Dược

... HNN H Ni V ton b th cụng nhõn xng Cui cựng tụi xin by t lũng bit n ti gia ỡnh, bn bố v th cỏc bn lp BQCBK2 ó ng viờn, giỳp tụi sut thi gian thc hin ti Tụi xin chõn thnh cm n H Ni, ngy thỏng nm ... nguyờn liu c chỳng tụi c nh t l %CK ú chỳng tụi nghiờn cu thay i kớch thc v m hn hp nguyờn liu trc ộp ựn 4.1.3 nh hng ca kớch thc nguyờn liu ộp ựn n n phụi ộp Trong ti ny chỳng tụi th nghim cỏc ... dng, chỳng tụi tin hnh phi trn CT m 20% ; 30% ; 40% vi CT tm v go thnh CT Sau phi trn, ộp ựn v nghin bt, chỳng tụi xỏc nh Trờng Đại học Nông Nghiệp H Nội http://www.ebook.edu.vn 43 Khoa Công Nghệ...
  • 80
  • 1,826
  • 8
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Sinh học

... dạng: công nghiệp thịt, công nghiệp chế biến cá, công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công ... thịt vào dinh dưỡng Protease pH nhiệt độ xác định- phương pháp phổ biến thuận lợi nhất; Tẩm hỗn hợp làm mềm thịt (E, muối, bột ngọt), tiêm dung dịch enzyme vào thịt (tiêm dung dịch enzyme vào vật ... phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công nghiệp da, công nghiệp phim ảnh, công nghiệp y học… Sau ứng dụng mà Protease mang lại công nghiệp thực phẩm: 1.2.4.1 Trong công nghiệp chế biến thịt - Protease...
  • 34
  • 4,051
  • 64
Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc

Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc

Nông - Lâm - Ngư

... pháp mycomalt Ngày nay, thay công đoạn nuôi cấy mốc, người ta sử dụng trực tiếp chế phẩm enzym công nghiệp công đoạn đường hóa, làm tăng hiệu suất lên đường hóa hiệu suất lên men nhiều Các phương ... công dụng làm đồ uống, sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau: để pha chế thức uống, làm dung môi cho công nghiệp sản xuất nước hoa; dược để trích ly hoạt chất sinh học; nguyên liệu cho ngành công ... Môi trường cho nấm mốc: thạch Czapec Saccharose: 30g Agar: 18 – 20g Dung dòch A: 50ml Dung dòch B: 50ml Dung dòch A: - NaNO3 40g Dung dòch B: - K2HPO4 - KCl 10g - MgSO4.7H2O 10g - FeSO4 0.2g - Nước...
  • 63
  • 8,590
  • 84
Quy trình sản xuất bột giấy

Quy trình sản xuất bột giấy

Khoa học tự nhiên

... giỳp tụi sut thi gian hc Tụi cng xin gii li cm n ti cỏc anh ch em cao hc khúa 15, nhúm Semina Xỏc sut Thng kờ, cựng cỏc bn ng nghip v gia ỡnh ó nhit tỡnh úng gúp ý kin, ng viờn, giỳp tụi sut ... Vin Khoa Hc Cụng Ngh Vit Nam di s hng dn ca Tin s H ng Phỳc Tụi xin c by t lũng bit n sõu sc i vi s quan tõm ch dn y nhit tỡnh ca thy Tụi xin chõn thnh cm n cỏc thy Ban lónh o Vin Toỏn hc, cỏc ... sau c lc s thi cn (bựn vụi) Bựn vụi c mang i ri lc, tip theo s c chuyn vo lũ vụi tụi thnh ỏ vụi v li mang i tụi cựng dch xanh Cụng ngh giy õy l mt vũng tun hon khộp kớn, lng thi mụi trng khụng...
  • 91
  • 15,181
  • 34
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài

Công nghệ - Môi trường

... trùng phụ thuộc vào độ cồn rượu xác định theo công thức Burain: T0 = 75 – 1,5Q Trong đó: T0 : Nhiệt độ trùng Q : Độ cồn rượu 75 1,5 hệ số thực nghiệm Nhiệt độ trùng phụ thuộc vào hàm lượng SO2 ... = 4,5; pH = 5,0 Đồng thời cố định yếu tố khác nồng độ chất khô ban đầu 200Bx, tỉ lệ nấm men 6% Theo dõi trình lên men, xác định hàm lượng cồn thu thí nghiệm xác định số lượng tế bào nấm men ngày ... 0Bx, 180Bx, 200Bx, 220Bx, 240Bx Đồng thời cố định yếu tố khác: pH = pH(*), tỉ lệ nấm men 6% Theo dõi trình lên men xác định hàm lượng cồn thí nghiệm, xác định số lượng tế bào nấm men ngày đầu lên...
  • 72
  • 4,653
  • 21

Xem thêm