0

vi sinh vật có trong thực phẩm

 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ... bởi thực phẩm độc tự nhiên: không ăn nấm, củ, rau, quả hoang dại nghi độc, sản phẩm động vật độc (phủ tạng, và da cóc, cá nóc, ). 6- Phòng vi khuẩn sống sót làm thực phẩm biến chất, ... nguyên sinh vật (protozoa) trong phân súc vật thể nhiễm vào nguồn nước (kể cả nước giếng) và rau cải, v.v… 3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là...
  • 7
  • 2,404
  • 23
Tài liệu Bảng vi sinh thường nhiễm trong thực phẩm doc

Tài liệu Bảng vi sinh thường nhiễm trong thực phẩm doc

Điện - Điện tử

... Nhiệt độ cấy 30 độ C trong vòng 48 đến 72 tiếng Tổng số Vi Sinh Inkubation bei 37°C für 24 - 48 Stunden oder Raumtemperatur für 48 - 98 Stunden. Nhiệt độ cấy : 37 độ C trong vòng 24 đến ... 48 Stunden Nhiệt độ cấy 37 độ C trong vòng 24 đến 48 tiếng Staphylococcus Aureus Inkubation bei 37°C für 24 - 48 Stunden Nhiệt độ cấy 37 độ C trong vòng 24 đến 48 tiếng ... Ward 9 – Tan Binh Dist HCM City – Vietnam Tel.:+84 8 29 65 156 Fax: +84 8 86 49 515 Chlorophyll Co.Ltd. 25 B Tran Van Hoang , Ward 9, Tan Binh HCM City. Vietnam Tax code: 030 404 104 7 Internet...
  • 3
  • 397
  • 1
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM pdf

BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM pdf

Báo cáo khoa học

... dịch nuôi cấy. - 3 - KÝ HIỆU VÀ VI T TẮT AOX - Alcohol Oxidase BSA - Bovine Serum Albumin CNTP – Sưu tập giống vi sinh vật Vi n Công nghiệp Thực phẩm cDNA – Copy DNA CS – Cộng sự FIRI ... tan trong nước khiến các sinh vật thủy sinh (động vậtthực vật) chết hàng loạt [Vũ Duy Giảng, 2004]. Khi bổ sung vào thức ăn chăn nuôi, phytase làm tăng khả năng đồng hóa phốt phát ngay trong ... Industries Research Institute (Vi n Công nghiệp Thực phẩm) ITS – Internal Transcribed Spacer JCM – Japan Collection of Microorganisms (Bảo tàng giống Vi sinh vật Nhật Bản) JICA - Japan International...
  • 78
  • 798
  • 3
Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm

Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm

Báo cáo khoa học

... Centraalbureau voor Schimmelcultures (Bảo tàng giống Vi sinh vật Hà Lan) CMC - Carboxymethyl cellulose CNTP – Sưu tập giống vi sinh vật Vi n Công nghiệp Thực phẩm DSMZ - Deutsche Sammlung von Mikroorganismen ... giống vi sinh vật và mô CHLB Đức) FIRI – Food Industries Research Institute (Vi n Công nghiệp Thực phẩm) h – hour (giờ) JCM – Japan Collection of Microorganisms (Bảo tàng giống Vi sinh vật Nhật ... khi vi sinh vật chỉ mọc dọc theo đường cấy trong khi môi trường xung quanh vẫn trong. Thử nghiệm MR (Methyl Red) Cấy vi khuẩn đã được làm thuần vào môi trường MR-VP, ủ ở 37.0 + 1.0C trong...
  • 163
  • 1,364
  • 0
Tài liệu Chương 6: Chế phẩm vi sinh vật dùng trong bảo vệ thực vật ppt

Tài liệu Chương 6: Chế phẩm vi sinh vật dùng trong bảo vệ thực vật ppt

Cao đẳng - Đại học

... nhân sinh học tiềm năng để trừ côn trùng hại. VI. Vi sinh vật đối kháng với các sinh vật gây bệnh cây Hiện tợng đối kháng rất phổ biến trong tự nhiên, nhất là đối với các vi sinh vật đất. Vi ... Tại Vi t Nam chế phẩm vi sinh vật phòng trừ chuột mang tên BIORAT (công ty BIOFARM - Cu Ba), MIROCA (Vi n Khoa häc kü thuật nông nghiệp Vi t Nam), Bả diệt chuột sinh học (Vi n Bảo vệ thực vật) ... Các virus gây bệnh côn trùng đợc xếp thành 7 họ sau: Baculoviridae, Reoviridae, Iridoviridae, Parvoviridae, Picaviridae, Poxviridae và Rhabdoviridae. Hai họ Baculoviridae và Reoviridae nhiều...
  • 23
  • 879
  • 9
Chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lý và cải tạo môi trường

Chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lý và cải tạo môi trường

Sinh học

... nghiệp, thể chọn tỷ lệ sau: BODtP : N : P = 100 : 5 : 1 II. Khu hệ vi sinh vật và các tác nhân gây bệnh trong nớc thải 1. Khu hệ vi sinh vật trong nớc thải Mỗi loại nớc thải hệ vi sinh ... tối. Màng sinh vật cũng bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc và nguyên sinh động vật khác. Trong quá trình xử lý, nớc thải sau khi qua bể lọc sinh vật mang theo các hạt của màng sinh vật với ... +Sản phẩm đà đợc tổng hợp (tế bào vi sinh vật + sản phẩm khác) Sự oxy hóa các hợp chất hữu và một số chất khoáng trong tế bào vi sinh vật nhờ vào quá trình hô hấp, nhờ năng lợng do vi sinh...
  • 30
  • 1,247
  • 14
Phân lập và định danh một số vi sinh vật có khả năng kích thích sinh trưởng thực vật ở vườn quốc gia cát tiên

Phân lập và định danh một số vi sinh vật khả năng kích thích sinh trưởng thực vật ở vườn quốc gia cát tiên

Công nghệ - Môi trường

... CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH MỘT SỐ VI SINH VẬT KHẢ NĂNG KÍCH THÍCH SINH TRƢỞNG THỰC VẬT Ở VƢỜN QUỐC GIA CÁT ... thiết của các tƣơng tác 1. Vi sinh vật cộng sinh cƣ trú ở vùng gian bào (Endosymbionts) Ví dụ:  2. Vi sinh vật cƣ trú ở vùng ngoại bào (Ectosymbionts) ... t 3. Vi sinh vật bên trong mô cây chủ (Endophytes) Ví dụ: Herbaspirillum sp.  4. Vi sinh vật chỉ sống trên bề mặt cây dụ: Azospirillum...
  • 120
  • 1,473
  • 9
Chương 7: Chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lý và cải tạo môi trường

Chương 7: Chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lý và cải tạo môi trường

Cao đẳng - Đại học

... thải đô thị Vi t Nam tỷ lệ hữu cao hơn rất nhiều nên vi c xử lý rác thải sinh hoạt ở Vi t Nam bằng công nghệ vi sinh vật để sản xuất phân hữu vi sinh là rất thuận lợi. Trong các cấu ... pezoxidaza. + Laccaza. 2. Vi sinh vật phân giải rác thải sinh hoạt, phế thải nông nghiệp 2.1. Vi sinh vật phân giải hợp chất hữu chứa xenluloza Trong tự nhiên vi sinh vật phân giải xenluloza ... tối. Màng sinh vật cũng bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc và nguyên sinh động vật khác. Trong quá trình xử lý, nớc thải sau khi qua bể lọc sinh vật mang theo các hạt của màng sinh vật với...
  • 30
  • 633
  • 1
Tài liệu Chương 4: Các dạng chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp ppt

Tài liệu Chương 4: Các dạng chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp ppt

Cao đẳng - Đại học

... khi nhiễm sinh khối vi sinh vật để tạo ra chế phẩm vi sinh vật trên nền chất mang khử trùng hoặc tạo ra chế phẩm trên nền chất Chơng bốn Các dạng chế phẩm vi sinh vật (VSV) dùng trong nông ... thành công công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh vật dạng lỏng, trong đó quá trình nhân sinh khối vi sinh vật đợc gắn liền với vi c xử lý sao cho mật độ vi sinh vật sau lên men luôn đáp ứng yêu ... triệu đến hàng tỷ vi sinh vật trong 1ml. Ngoài ra, ngời ta cũng lợi dụng khả năng sinh bào tử, bào nang của một số vi sinh vật để sản xuất các chế phẩm vi sinh vật dạng lỏng, trong đó sau quá...
  • 5
  • 594
  • 10
Tài liệu Các dạng chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp_chương 4 docx

Tài liệu Các dạng chế phẩm vi sinh vật dùng trong nông nghiệp_chương 4 docx

Cao đẳng - Đại học

... ta cã thĨ khư trïng chÊt mang tr−íc khi nhiễm sinh khối vi sinh vật để tạo ra chế phẩm vi sinh vật trên nền chất mang khử trùng hoặc tạo ra chế phẩm trên nền chất ... và mang đi sử dụng. Chế phẩm virus dạng bột thể bảo quản đợc lâu hơn chế phẩm dạng lỏng. IV. các phơng pháp sử dụng chế phẩm VSV trong trồng trọt và bảo vệ thực vật Tuỳ theo mục đích, ... tợng sử dụng và đặc điểm của từng loại chế phẩm mà phơng pháp sử dụng khác nhau. Đối với các chế phẩm vi sinh vật phục vụ trong trồng trọt và bảo vệ thực vật thờng sử dụng các phơng pháp sau: 1....
  • 5
  • 626
  • 5

Xem thêm