trình ghẹ cắt miếng đông lạnh
sidle báo cáo thực tập tại công ty cổ phần thủy sản v
... miếng philê có kích thước tương đương • Miếng 65g cắt sợi cắt • Miếng 20-27g cắt • Miếng 28-35g cắt • Miếng 36-48g cắt • Miếng 49-55g cắt • Miếng 56-65g Cắt Ngâm xử lý :nhằm làm tăng độ giòn, ... Rửa Ra hàng Xếp khay Bao gói Cấp đông Trữ đông Thành phẩm Quy trình ghẹ cắt miếng đông lạnh Ghẹ Tiếp nhận nguyên liệu Lựa cỡ, phân loại Cân Xếp khuôn Cân Cấp đông Rửa (-35 C, 3h) Tách khuôn, ... công ty • Ghẹ: – Ghẹ cắt – Ghẹ thòt nhồi mai • Mực nang cắt trụng chín • Bạch tuộc bỏ nội tạng • Tôm thòt • Ốc đinh luộc đông lạnh Thò trường đối tác công ty • Nhật: ghẹ nguyên con, ghẹ thòt nhồi...
- 71
- 858
- 0
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu và áp dụng cho mặt hành cá tra basa fillet đông lạnh luận văn tốt nghiệp đại học
... Ba sa fillet đông lạnh xuất 64 1.4 Bảng mô tả sản phẩm mặt hàng cá Tra – Ba sa fillet đông lạnh xuất 65 1.5 Quy trình công nghệ sản xuất cá Tra – Ba sa fillet đông lạnh 65 1.6 ... SẢN ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 16 A Nguyên tắc xây dựng bước áp dụng HACCP nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất 16 Chương I: Các nguyên tắc xây dựng HACCP nhà máy chế biến thủy sản đông ... nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất Phần II: Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất Hình 1.1 : Trình tự hợp lý việc áp dụng...
- 135
- 2,181
- 6
Báo cáo chuyên đề “độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh
... ứng dụng cho q trình lạnh đơng cá (1) lạnh đơng khơng khí, (2) lạnh đơng đĩa hay lạnh đơng tiếp xúc (3) lạnh đơng dạng phun ngâm vào dung dịch Tất dạng lạnh đơng ứng dụng q trình lạnh đơng sản ... chun đề “Độc học mơi trường chất bảo quản, làm lạnh quy trình cơng nghệ chế biến thủy sản đơng lạnh Khái qt quy trình cơng nghệ chế biến thủy sản Quy trình cơng nghệ chế biến thủy hải sản chủ yếu ... quản lạnh 1.2 Cơng đoạn bảo quản Báo cáo chun đề “Độc học mơi trường chất bảo quản, làm lạnh quy trình cơng nghệ chế biến thủy sản đơng lạnh Bảo quản nguồn ngun liệu thủy sản khâu quan trọng q trình...
- 39
- 1,515
- 7
Tài liệu Cẩm nang lâm nghiệp- Chương 18 KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN Phần 2 ppt
... đắp) đoạn đường từ mặt cắt số1 đến số 67 - S1: Diện tích đào(hoặc đắp) mặt cắt số1 - S2: Diện tích đào(hoặc đắp) mặt cắt số - L1 – Khoảng cách đoạn đường từ mặt cắt số đến mặt cắt số Từ kết tính ... đường không bị gián đoạn dòng nước cắt ngang đường, công trình gọi công trình thoát nước đường (hình 46), cụ thể ; - Nếu dòng chảy có độ lớn mét, thường bố trí công trình thoát nước loại cầu: - Nếu ... ngang, công trình vượt dòng khả thi công Xác định vị trí công trình thoát nước ngang (công trình vượt dòng ), để đơn giản việc thiết kế đường ô tô lâm nghiệp, cho phép lựa chọn công trình thoát...
- 39
- 756
- 4
nghiên cứu đặc điểm môi trường lao động và tình hình sức khoẻ của nữ công nhân chế biến thuỷ sản đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thuỷ sản quảng bình
... 29 g /miếng M : 18 - 24 g/ miếng S : 14 - 17 g/ miếng ss : 10 -14 g / miếng 24 3s : - g / miếng - Sushidane gr : - g / miếng gr : - 10 g / miếng 10 gr : 10 -12 g / miếng 12 gr : 12 -14 g / miếng ... độ lạnh đông chậm hay nhanh, tinh thể băng hình thành lớn hay nhỏ có tiết xạ quang học khác - Giảm trọng lợng: Sản phẩm trình lạnh đông bị giảm trọng lợng nớc hay nhiệt độ thiệt hại lý học trình ... phơng pháp làm lạnh để giữ thuỷ sản khống chế trình phân giải thuỷ sản, giai đoạn gây ảnh hởng đến sức khoẻ công nhân sử dụng tác nhân làm lạnh 1.2.5 Sự biến đổi thuỷ sản trình lạnh đông: Để thuỷ...
- 64
- 737
- 2
thực trạng và một số giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đông lạnh của công ty tnhh chế biến thực phẩm đông đô – hà nội
... chưa có thuỷ sản đông lạnh Kênh tiêu thụ sản phẩm đông lạnh chủ yếu qua cấp trung gian đến người tiêu dùng, chiếm tới 70- 80%, lại tiêu thụ trực tiếp Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô có mức ... thuỷ hải sản đông lạnh Công ty TNHH chế biến Thực phẩm Đông Đô – Hà Nội 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hoàn thiện hệ thống hoá sở lý luận thực tiễn tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đông lạnh - Tìm ... ảnh hưởng tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đông lạnh - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao công tác tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đông lạnh Công ty chế biến thực phẩm Đông Đô 1.3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHẠM...
- 75
- 604
- 0
Chứng nhận cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y phương tiện vận chuyển thủy sản. pptx
... vật sống suốt trình vận chuyển, phương tiện dễ vệ sinh, khử trùng tiêu độc, có hệ thống cung cấp dưỡng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP khí thích hợp đảm bảo đủ dưỡng khí cần thiêt, ng trình vận chuyển...
- 3
- 417
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 8 doc
... nước dòng chảy, cần phải tiến hành nạo vét, trục vớt, để đảm bảo cho lòng sông thông thoáng Trong trình đóng cốn, vận chuyển, tháo dỡ bè mảng, tuyệt đối không xả loại phế thải, dầu, mỡ xuống dòng...
- 4
- 614
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 7 pot
... đắp) đoạn đường từ mặt cắt số1 đến số 67 - S1: Diện tích đào(hoặc đắp) mặt cắt số1 - S2: Diện tích đào(hoặc đắp) mặt cắt số - L1 – Khoảng cách đoạn đường từ mặt cắt số đến mặt cắt số Từ kết tính ... ngang, công trình vượt dòng khả thi công Xác định vị trí công trình thoát nước ngang (công trình vượt dòng ), để đơn giản việc thiết kế đường ô tô lâm nghiệp, cho phép lựa chọn công trình thoát ... đường không bị gián đoạn dòng nước cắt ngang đường, công trình gọi công trình thoát nước đường (hình 46), cụ thể ; - Nếu dòng chảy có độ lớn mét, thường bố trí công trình thoát nước loại cầu: - Nếu...
- 10
- 472
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 6 doc
... chiều dài đoạn dốc không bé 20m Hình 44: Độ dốc thay đổi máng lao - Thiết kế mặt máng lao Trong trình thiết kế mặt bằng, không bố trí đường cong ngang vị trí thay đổi độ dốc máng lao Giữa hai ... dài lớn 20m đoạn lòng máng lao phải kê cao, không nên bố trí đường cong ngang điểm - Thiết kế mặt cắt ngang máng lao: Phải đảm bảo tương quan tốc độ lao gỗ chiều sâu lòng máng sau: Độ dốc dọc từ ... sau: Khi gỗ vào điểm cuối máng lao phải có tốc độ nhỏ, không vượt 3m/s Đoạn cuối máng lao không cắt đường vận xuất đường vận chuyển (3) Quản lý máng lao Khi lòng máng lao bị hư hỏng phải kịp thời...
- 10
- 353
- 2
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 5 pps
... 1000 m, để tiện cho việc theo dõi trình thi công sau - Lập dự toán công trình: Sau hoàn thành công việc thiêt kế nêu , tiến hành lập dự toán cho toàn công trình để trình duyệt (3) Bảo dưỡng, sửa ... phép d ≤ 1/1000) Đo độ dốc ngang tuyến đường (đo trắc ngang) vị trí mặt cắt ngang có thay đổi địa hình mặt cắt dọc mặt cắt ngang; việc đo trắc ngang dùng thước chữ “A” để đo bên 20m - Điều tra ... phải hạn chế đến mức thấp việc cắt ngang dòng chẩy, trường hợp buộc phải cắt ngang dòng chảy, phải chọn nơi bờ suối có độ dốc nhỏ 18% lòng suối phải ổn định, điểm cắt phải vuông góc với dòng chảy...
- 10
- 377
- 1
- quy trình chế biến tôm đông lạnh
- quy trình cá tra fillet đông lạnh
- quy trình chế biến mực đông lạnh
- quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
- quy trình chế biến cá đông lạnh
- quy trình sản xuất tôm đông lạnh
- quy trình sản xuất mực đông lạnh
- quy trình sản xuất thịt đông lạnh
- quy trình chế biến thịt đông lạnh
- xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại cty cp thực phẩm sg food
- xây dựng chương trình gmp cho quy trình sản xuất tôm đông lạnh
- quy trình chế biến vải đông lạnh
- quy trình sản suất tôm đông lạnh
- khao sat quy trinh san xuat tom dong lanh block
- áp dụng haccp trong quản lý chất lượng sản phẩm bơ cắt miếng đông lạnh
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25