0

trình công nghệ sản xuất nước nha đam bổ sung mật ong dự kiến

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC NHA ĐAM BỔ SUNG MẬT ONG

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC NHA ĐAM BỔ SUNG MẬT ONG

Báo cáo khoa học

... Lớp: Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình cơng nghệ sản xuất nước nha đam bổ sung mật ong Mục tiêu đề tài: Xây dụng quy trình cơng nghệ sản xuất nước nha đam bổ sung mật ong Nội dung nghiên cứu chính: ... lượng cảm quan sản phẩm nước nha đam bổ sung mật ong theo phương pháp cho điểm TCVN 3215:79 Vì sản phẩm nước nha đam bổ sung mật ong sản phẩm nước uống đóng chai nên quan màu sắc sản phẩm , yếu ... cái 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất nước nha đam bổ sung mật ong dự kiến 2.3.2 Sơ đồ nghiên cứu Nha đam Nước Phụ gia Mật ong Nấu syrup 65oBX Gọt vỏ Ngâm 60oC Phối...
  • 82
  • 1,437
  • 3
Công nghệ sản xuất nước mắm - dấm

Công nghệ sản xuất nước mắm - dấm

Sinh học

... dầu ăn sử dụng công nghệ thực phẩm lớn, đó, việc sản xuất dầu ăn không mang tính chất thủ công mà trở thành ngành sản xuất theo qui mô công nghiệp nhiều nước giới 3.) Ứng dụng công nghiệp khác ... thu sản phẩm có độ tinh khiết người ta thực trình tái lên men cách chuyển sản phẩm thu ngược lên để tiếp tục trình oxy hoá Qúa trình sản xuất mô tả theo sơ đồ sau : 27 Trường Tôn Đức Thắng sản xuất ... Trong sản xuất giấm thường xảy hai trình oxy hoá: − Quá trình oxy hoá C2H5OH thành CH3COOH − Quá trình oxy hoá CH3COOH thành CO2 H2O Quá trình oxy hoá C2H5OH thành CH3COOH trình có lợi cho sản...
  • 32
  • 926
  • 4
Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Sinh học

... không 26 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê Một số hình ảnh thiết dòch hoá đường hoá 27 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê 28 Công nghệ sản xuất đường ... ẩm, mùi vò Trong công nghiệp đồ uống, syrup dùng công nghiệp lên men bi để bổ sung cho malt đại mạch, cung cấp đường cho trình lên men tăng vò cho sản phẩm Trong công nghiệp sản xuất sản phẩm sưã ... Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê Dược phẩm và11.3 hoá chất Sản xuất bánh6.8 mì Đồ hộp 6.0 Kem,đồ tráng 5.6 miệng đông lạnh Các lónh vực17.35.6 khác 24 Công nghệ sản xuất...
  • 29
  • 3,060
  • 39
Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

Công nghệ - Môi trường

... nhiễm nguồn nước + Biện pháp: Phải xử lý nguồn nước trước sử dụng THIẾT BỊ DÙNG TRONG SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI SVTH: Nguyễn Thị Hồng Nhung Trang Lớp 08c2 Quy trình cơng nghệ sản xuất nước uống ... tình giáo hưỡng dẫn, em hồn thành xong đồ án chun mơn với đề tài “Quy trình cơng nghệ sản xuất nước uống đóng chai” Với đề tài giúp em hiểu thêm công nghệ sản xuất nước uống đóng chai đạt chất lượng ... CÁC NGUỒN NƯỚC DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI 2.1 Phân loại sản phẩm nước uống đóng chai [15] Ngày sản phẩm nước uống đóng chai phân làm loại sản phẩm theo giá trị dinh dưỡng sản phẩm theo...
  • 39
  • 3,526
  • 27
Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố

Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố

Công nghệ - Môi trường

... − Sử dụng sản xuất vật liệu xây dựng Sử dụng làm nhiên liệu hóa dầu: từ propan, butan sản xuất etylen, propylen, butadien phục vụ cho ngành nhựa, cao su, đặc biệt sản xuất dung môi Sản lượng ... bay hơi, sản xuất trực tiếp hay gián tiếp từ dầu mỏ, bao gồm hydrocacbon từ C 4-C10 Các dung môi sử dụng rộng rãi q trình sản xuất cơng nghiệp Chúng thành phần cấu thành sản phẩm cuối sản xuất sơn, ... phân phối khí Phú Mỹ với dây chuyền công nghệ số 1, công suất triệu m3 khí/ngày đêm 100% dự phòng đưa vào hoạt động với phương án Bypass Hiện hoàn thành công nghệ số cung cấp triệu m khí/ngày đêm...
  • 84
  • 1,188
  • 3
quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

Công nghệ - Môi trường

... sản phẩm trình công đoạn sản xuất - kết cấu sản xuất doanh nghiệp: Kết cấu sản xuất công ty chia làm hai phần: phần sản xuất bao gồm cơng đoạn trình bày sơ đồ công nghệ Phần phụ trợ bao gồm công ... điểm sản xuất kinh doanh theo quy định pháp luật 1.3 Công nghệ sản xuất nước ép - Quy trình cơng nghệ: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất loại nước ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ... 10620 Sản xuất tinh bột sản phẩm từ tinh bột 10710 Sản xuất bánh mứt kẹo 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi sản phẩm tương tự 11010 Sản xuất pha chế loại rượu mạnh 11020 Sản xuất rượu vang 11030 Sản xuất...
  • 46
  • 1,382
  • 1
qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn

qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn

Công nghệ thực phẩm

... chuộng Qui trình cơng nghệ sản xuất nước tương theo phương pháp kết hợp: Gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: dùng enzym tự sản xuất Giải đoạn 2: dùng phương pháp hóa giải Ưu điểm : - Thời gian sản xuất ngày ... Qui trình cơng nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men cải tiến Đậu nành Hấp chín + Giống A ozyzae Lên men + Enzyme Dịch thủy phân Nước muối 15-17% VSV gây mùi Ủ tháng Lọc Bã tương Nước ... 1 Qui trình cơng nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men Đậu nành hạt Ngâm qua đêm Hấp 1000C/30 phút + Giống A ozyzae Lên men Nước muối 15-17% Ủ 2-3 tháng Lọc Nước tương Hắc xì...
  • 4
  • 783
  • 8
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

Công nghệ - Môi trường

... gian tạo sản phẩm 1.2 Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước ... sau sản xuất theo phương pháp thủy phân acid miền Nam miền Bắc Hiện người ta nghiên cứu sản xuất phương pháp vi sinh Sự khác biệt quy trình công nghệ sản xuất, nguyên phụ liệu dẫn đến đời loại nước ... SO-4 Trong Ca2+, Mg2+, Fe2+ gây độ cứng cho nước Thành phần hóa học chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến toàn trình sản xuất đặc biệt chất lượng nước tương thành phẩm Nước dùng sản xuất không...
  • 67
  • 1,856
  • 18
Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ pot

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ pot

Điện - Điện tử

... Nắp Đào đại ka Hình 4.2 Quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ 4.2.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ 4.2.2.1 Chuẩn bị nấm tuyết Dùng nước ấm 40oC để ngâm nấm tuyết ... nhà máy sản xuất cơng ty Chúng em trực tiếp tìm hiểu quy trình cơng nghệ sản xuất nước yến nói riêng sản phẩm nói chung Qua giúp chúng em hệ thống lại kiến thức học lý thuyết thực tiễn Công ty ... ảnh tác trộn Để Lon Hương hưởng đến sản phẩm Định lượng Vơ lon Chiết trót 4.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ KCS Ghép nắp 4.2.1 Sơ đồ công nghệ Tiệt trùng Làm nguội Làm khơ Màng...
  • 11
  • 5,116
  • 88
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Nông - Lâm - Ngư

... hydrosunfua… Nước mắm sản xuất từ cá muối không đuợc sử dụng rộng rãi Việt Nam mà ưa chuộng nhiều nước khác giới Đặc biệt, nước mắm sản xuất hầu Châu Á Mỗi nước có kiểu sản xuất khác tạo sản phẩm ... Trang 40 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Nước mắm rút nước mắm bán thành phẩm, pha đấu với nước mắm cốt tạo thành nước mắm thành phẩm Nếu muốn tăng mùi vị cho sản phẩm trước pha đấu ... bể gài nén ngay, nước bổi đem phơi riêng Nếu mặn phải rửa cá cho bớt mặn rồ gài nén Nước rửa phải nhập chung Trang 33 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM với nước bổi để sử dụng sau...
  • 58
  • 1,031
  • 0
báo cáo Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

báo cáo Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Công nghệ - Môi trường

... lúc tương tự, long thiếu 100 lít số bổ sung từ long 2, đến long ta bổ sung nước muối vào Sau kéo rút hàm lượng đạm long giảm dần, long hết đạm ta cho nước muối vào kéo rút lần cuối, nước thu chuyển ... có pH thích hợp cho q trình sản xuất nước mắm Lượng muối Muối nguyên liệu quan trọng cho trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm khơng hình thành u cầu muối sản xuất nước mắm phải loại muối ... ngành cơng nghệ thực phẩm nước ta đầu tư mở rộng sản xuất với dây chuyền cơng nghệ đại Trong có ngành công nghiệp sản xuất nước mắm Trong bữa cơm gia đình Việt, chén nước mắm khơng thể thiếu Hương...
  • 47
  • 1,991
  • 2
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ép trong tại công ty sản xuất nước dứa ép

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ép trong tại công ty sản xuất nước dứa ép

Thạc sĩ - Cao học

... CHƯƠNG 4: DỰ KIẾN NĂNG XUẤT NHÀ MÁY VÀ KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 4.1 Dự kiến suất nhà máy kế hoạch sản xuất 4.1.2 Dự kiến suất Dự kiến nhà máy sản xuất nước ép dứa với suất 1.8 triệu lít/ năm 4.1.3 Dự kiến ... cản tiếp xúc với khơng khí, vi sinh vật, nước 24 CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP I Sơ đồ qui trình cơng nghệ Dứa Lựa chọn Nước Rửa Nước thải Cắt cuống,chồi Cuống, chồi Gọt ... Coli/1lits nước) 50 Coli) khơng có Vi sinh vật gây bệnh Bảng Tiêu chuẩn nước dùng công nghiệp thực phẩm III Chất tạo vị ngọt: 10 Trong công nghệ sản xuất nước ép...
  • 69
  • 3,633
  • 12
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Công nghệ - Môi trường

... Nam, hải sản nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú.Tận dụng ƣu đó, ngành cơng nghệ thực phẩm nƣớc ta đầu tƣ mở rộng sản xuất với dây chuyền cơng nghệ đại Trong có ngành công nghiệp sản xuất nƣớc ... Quá trình kéo rút nhƣ sau: lấy 100 lít nƣớc mắm thùng giá phải bổ sung 100 Trang 36 Các trình công nghệ SXTP lít khác vào thùng giá cách lấy từ long 1, lúc tƣơng tự, long thiếu 100 lít số đƣợc bổ ... làm tan muối (gọi trình khuếch tán) Song song q trình muối thấm vào cá (gọi thẩm thấu) Sau nƣớc từ cá khơng nhƣng Trang 19 Các trình công nghệ SXTP muối dung dịch muối cá (nƣớc bổi) tiếp tục ngấm...
  • 47
  • 584
  • 1
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước thảo dược từ nấm linh chi

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước thảo dược từ nấm linh chi

Công nghệ thực phẩm

... liquid extraction) Trong công nghi p th c ph m, ng t n t i d ng pha r n n hi u su t q trình trích ly: T l gi a nguyên li u dung môi: tùy theo t ng lo i nguyên li th c hi n trình trích ly mà ta ... cho trình l c tinh L c tinh: M trình có m c ch, lo i b nh ng ch t không c r t nh r t m n, d dàng bít kín khe h b m t v c, làm cho trình l c b c n tr , th i gian l c kéo ghi c thích h p cho trình ... mùa n c gi i nhi t hi n r t c s n xu t t nhi u công ty khác ph n th c ph m Qu c t s n xu t v i thành ph ch rong bi ng Trà xanh Green Tea chanh Công ty c ph n th c ph m Qu c t s n xu t v i thành...
  • 120
  • 854
  • 5
đồ án công nghệ thiết kế quy trình công nghệ sản xuất nước đá

đồ án công nghệ thiết kế quy trình công nghệ sản xuất nước đá

Công nghệ - Môi trường

... sản xuất Trong công nghệ sản xuất nước đá từ nước ngọt, người ta đòi hỏi yêu cầu đặc biệt nguyên liệu (nước) sản phẩm (nước đá), thiết bị trình sản xuất Thông thường nguồn nước phải đảm bảo yêu ... đối dễ dàng, nước ta sản xuất nên sử dụng -7– GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Cơng Nghệ CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ I Qui trình làm nước đá: Nước cấp từ TP Xử lý nuớc Cặn bã Nước Muối ... Cấp nước vào bể chứa: Nước sau qua xử lý bơm bơm vào bể chứa để cung cấp cho sản xuất sinh hoạt - 10 – GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Công Nghệ  Tính thể tích bể đá: V Lượng nước dùng để sản xuất...
  • 48
  • 745
  • 3
quy trình công nghệ sản xuất nước ép mãng cầu có thịt quả

quy trình công nghệ sản xuất nước ép mãng cầu có thịt quả

Công nghệ - Môi trường

... Rịa – Vũng Tàu Khoa hóa học CNTP Đồ án cơng nghệ CHƯƠNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP MÃNG CẦU CĨ THỊT QUẢ Ngun liệu 2.1 Quy trình sản xuất nước ép mãng cầu có thịt Phân loại Rửa Trái ... học CNTP Đồ án cơng nghệ Q trình sản xuất thực liên tục, mẽ sản xuất nguyên liệu mẽ cho vào Nhưng số công đoạn dừng thời gian Căn vào thời gian trùng 169 phút = 49 phút, ca sản xuất mẽ Vậy ngày ... Khoa hóa học CNTP Đồ án cơng nghệ - Nước rò rỉ ( 2% tổng lượng nước cần dùng): 220,51 kg - Nước chữa cháy: 2x (nước sinh hoạt + nước sản xuất) = 22051 kg - Vậy lượng nước thật cần dùng: 33297 kg...
  • 31
  • 4,628
  • 35
nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

Báo cáo khoa học

... hình sản xuất nước tương nước giới Hiện nay, sản lượng nước tương giới tỉ lít/năm, phần đơng sản xuất nước châu Á (chiếm 80% thị phần giới) Có nhiều loại nước tương nước sản xuất xuất nước tương ... tiện truyền thông giới thiệu sản phẩm nước tương đến người tiêu dùng Trong thời gian tới, mong quý Sở giới thiệu công nghệ sản xuất nước tương đến Cơ sở sản xuất nước tương Tp HCM tỉnh thành ... lớn sở sản xuất nước tương áp dụng công nghệ sản lên men kết hợp hóa gải, chưa đạt sản lượng mong muốn người tiêu dùng chưa tin tưởng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nước tương sản xuất các...
  • 51
  • 946
  • 4
tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Công nghệ - Môi trường

... thị phần nhỏ Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế chứa CO tương tự cơng nghệ sản xuất nước giải khát pha chế có CO đơn giản nhiều Điểm khác biệt chủ yếu quy trình sản xuất nước giải khát ... liên kết nước CO2 CHUYÊN ĐỀ: “BÃO HỊA CO2” TRANG 10 CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN Trong công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế, trình bão hòa CO cho sản phẩm thường ... TRANG 19 CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP – CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỨC...
  • 20
  • 2,962
  • 11

Xem thêm