0

trình công nghệ đề xuất sản xuất nước lên men từ quả bần

nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần

nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần

Công nghệ thực phẩm

... nhiên, công nghệ chế biến nước bần lên men chưa nghiên cứu Việt Nam Vì vậy, nghiên cứu công nghệ sản xuất nước lên men từ bần sản phẩm Sản phẩm góp phần giải đầu cho bần mà góp phần đa dạng hoá sản ... liệu để sản xuất nước lên men nước bần lên men - Khảo sát số thông số hóa lý bần nguyên liệu - Tìm công thức phối chế nước bần lên men - Khảo sát trình lên men - Kiểm tra chất lượng sản phẩm Kết ... quy trình công nghệ sản xuất nước lên men từ bần, xác định thông số trình sản xuất để tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm Nội dung đồ án bao gồm: - Tổng quan tài liệu nguyên liệu để sản xuất...
  • 73
  • 2,707
  • 17
Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Công nghệ thực phẩm

... để điều hành tổ sản xuất tạo sản phẩm đạt yêu cầu cho đơn vị 2.1.3.2 Cơ cấu sản xuất BAN GIÁM ĐỐC BAN ĐIỀU HÀNH PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT CHÍNH CÁC TỔ CHỨC SẢN XUẤT HÀNG ĐÔNG LẠNH SẢN XUẤT PHỤC VỤ KHO ... toán kinh tế độc lập, thuộc ngành sản xuất chế biến thuỷ sản Vì chức công ty chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng thuỷ sản đông lạnh v Nhiệm vụ công ty - Tổ chức sản xuất kinh doanh theo ngành nghề ... triển công ty TNHH Thuỷ sản Vân Như 28 2.1.2 Chức nhiệm vụ .29 2.1.3 Tổ chức quản lý sản xuất công ty TNHH Thuỷ sản Vân Như .30 2.1.3.1 Cơ cấu quản lý 30 2.1.3.2 Cơ cấu sản xuất...
  • 194
  • 484
  • 0
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay

Công nghệ thực phẩm

... sát trình x lý nguyên li u chùm ngây 36 36 37 2+ chùm ngây 38 2.3.3 Kh o sát trình x lý nguyên li u nành 39 39 41 2.3.4 Kh o sát trình ... ngây sau trình nghi n 88 3.5.2 Kh o sát ng c a th i gian nhi s n ch ng c u nành sau trình nghi n 95 3.5.3 Kh o sát ng c a th i gian nhi s n ch ng c u xanh sau trình nghi ... Lipid, Carbohydrate, - nhi ngây 1.3 Kh - sát trình ý 1.4 Kh x lý - - pH nành sát trình xanh - - 2+ sau ngâm - CQ mùi sau ngâm - CQ mùi 1.5 - - CQ mùi 1.6 - trình - 1.7 - MSSV: 1053012822 - CQ mùi...
  • 234
  • 901
  • 3
TỰ ĐỘNG HÓA QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ - ĐỀ TÀI : ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT pdf

TỰ ĐỘNG HÓA QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ - ĐỀ TÀI : ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT pdf

Cơ khí - Vật liệu

... kiểm tra chất lượng sản phẩm, tiết kiệm lượng, chống ô nhiễm môi trường Cảm biến ứng dụng rộng rãi lĩnh vực giao thôngvậntải, sản xuất hàng tiêu dùng, bảo quản thực phẩm, sản xuất ô tô Bởi trang ... khiển số trình công nghệ nhằm đáp ứng phát triền xã hội , điều khiển nhiệt độ đời kết hợp cảm biến nhiệt( đầu dò)với điều khiển nhiệt độ người ta điều khển xuất tín hiệu để điều khiển công nghệ: ... với từ thông cắt ngang dây đơn vị thời gian, nghĩa tỷ lệ với tốc độ dịch chuyển dây Tương tự vậy, khung dây đặt từ trường có từ thông biến thiên xuất suất điện động tỷ lệ với tốc độ biến thiên từ...
  • 8
  • 1,102
  • 9
Đề tài : Nghiên cứu quy trình công nghệ tiên tiến sản xuất sorbitol có độ sạch cao từ nguồn tinh bột sắn ứng dụng trong ngành dược, hóa mỹ phẩm và thực phẩm

Đề tài : Nghiên cứu quy trình công nghệ tiên tiến sản xuất sorbitol có độ sạch cao từ nguồn tinh bột sắn ứng dụng trong ngành dược, hóa mỹ phẩm và thực phẩm

Báo cáo khoa học

... công nghệ sản xuất sorbitol có nhiều phát triển Hiện tại, sorbitol sản xuất theo hai qui trình công nghệ, công nghệ gián đoạn công nghệ liên tục Công nghệ liên tục phân chia thành hai loại, công ... pháp axit - Sản xuất glucoza phương pháp axit- enzym - Sản xuất glucoza phương pháp enzym Sau sơ đồ công nghệ sản xuất glucoza theo ba phương pháp trên: Hình 1.8 Sơ đồ công nghệ sản xuất glucoza ... Hình 1.11: Các qui trình công nghệ mức độ hiệu chúng Sau số phân tích phát minh giới công nghệ sản xuất sorbitol 1.8.2.1 Các trình gián đoạn Ngày sorbitol sản xuất công nghiệp nhờ trình hydro hoá...
  • 207
  • 1,409
  • 7
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao

Báo cáo khoa học

... cản thoát nớc Lên men quy mô sản xuất Lên men thiết bị lên men 110.000 lít tích hữu dụng 85.000 lít, thùng làm thép không gỉ, hai vỏ, lên men 12 - 14 0C Khi kết thúc trình lên men phụ, bia đợc ... lên men ngày lên men phụ, dịch lên men đợc phân tích độ axit, lợng đờng sót sơ cảm quan mùi hơng Kết sơ tuyển đợc trình bày bảng 3.2 Qua số liệu bảng 3.2 thấy điều kiện lên men nhng khả lên men ... Tuyển chọn chủng nấm men có khả lên men tốt Từ chủng nấm men khiết phân lập đợc, đem hoạt hoá cho lên men thử t0 12 -14 0C với nồng độ đờng từ 10 - 12 0Bx Qúa trình lên men kết thúc, phân tích tiêu:...
  • 104
  • 935
  • 1
Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất hoạt chất từ cây trinh nữ hoàng cung ( crinum latufolium l  amryllidaceace ) để sản xuất viên nang điều trị bệnh phì đại lành tính tuyến tiền liệt

Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất hoạt chất từ cây trinh nữ hoàng cung ( crinum latufolium l amryllidaceace ) để sản xuất viên nang điều trị bệnh phì đại lành tính tuyến tiền liệt

Báo cáo khoa học

... cơng nghệ Đã hồn thiện quy trình cơng nghệ, tạo ngun liệu để sản xuất thuốc điều trị bệnh khối u từ dược thảo Việt Nam thiết bị máy móc sản xuất nước thiết kế theo u cầu quy trình cơng nghệ cần ... gói Hồn thiện quy trình sản xuất viên nang từ bán thành phẩm TNHC Việc triển khai quy trình sản xuất dược phẩm từ quy mô nghiên cứu phát triển (R & D) sang sản xuất quy mô công nghiệp đòi hỏi ... kết sau: 2.1 Công thức viên nang : * Mẫu : Cao khô sản xuất từ dược liệu thu hái vào mùa khô (chiết xuất từ khơ) * Mẫu : Cao khô sản xuất từ dược liệu thu hái vào mùa mưa (chiết xuất từ tươi) *...
  • 117
  • 2,500
  • 12
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Sinh học

... ngời trẻ Nguyên liệu bột Phunamine đợc sản xuất từ bột cá cơm, cá chìa vôi hay từ nguyên liệu động vật hay thảo dợc công nghệ hoá sinh, công nghệ enzyme, công nghệ hoá học v v Với thành phần dinh ... khoa học công nghệ đại, đặc biệt công nghệ sinh học thập kỷ gần giới hình thành ngành công nghiệp mới: Công nghiệp sinh học (Biotechnology industry) để ứng dụng nhanh thành tựu công nghệ sinh ... dụng nguồn tài nguyên sinh học vào việc sản xuất thực phẩm chức vấn đề quan trọng cần thiết Hiện Việt Nam có số công trình nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức từ nguyên liệu nớc phục vụ cho việc bổ...
  • 145
  • 876
  • 1
Luận văn công nghệ thực phẩm quy trình công nghệ tối ưu sản xuất mì rong biển

Luận văn công nghệ thực phẩm quy trình công nghệ tối ưu sản xuất mì rong biển

Công nghệ thực phẩm

... Công Nghệ Và Thuyết Minh Quy Trình Công Nghệ: 2.2.1 Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Mì Rong Biển: Quy Trình Sản Xuất Mì Rong Biển Trang 40 GVHD : Ngô Đại Nghiệp SV: Lê Thị Vân Anh Sơ đồ 2.1 : Quy trình ... quy trình công nghệ sư tham gia nước với số lượng khác mang tính định đến chất lượng bán thành phẩm ( nhào trộn, phun nhúng dung dịch, sản xuất gia vị lỏng bán lỏng…) - Nước qúa trình sản xuất ... quan sản phẩm Sơ đồ 2.2 : Nghiên cứu qui trình sản xuất mì rong biển Quy Trình Sản Xuất Mì Rong Biển Trang 47 GVHD : Ngô Đại Nghiệp SV: Lê Thị Vân Anh 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu theo trình công...
  • 100
  • 907
  • 5
Bài thuyết trình công nghệ môi trường sản xuất phân compost

Bài thuyết trình công nghệ môi trường sản xuất phân compost

Môi trường

... Đối với môi trường nước Nước tạo rỉ từ bãi chôn lấp kết hợp với nước mưa chảy tràn ,nước ngầm …kéo theo chất ô nhiễm xâm nhập vào tầng nước ngầm, nước mặt gây ô nhiễm nguồn nước 3.4 Đối với cảnh ... HIỆN TRẠNG TÁC ĐỘNG II XỬ LÍ RÁC THẢI SINH HOẠT BẰNG CÔNG NGHỆ COMPOST QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST THUYẾT MINH QUY TRÌNH GIẢI THÍCH QUY TRÌNH III KẾT LUẬN I 1 Phân loại Bảng : Thành phần ... cấp chế phẩm EM lên bề mặt rác bể ủ (Theo hướng dẫn bao bì sản phẩm) Trong vài ngày đầu nhiệt độ tăng lên đến 60 0C, điều giúp cho sản phẩm compost không mầm bệnh cỏ dại Quá trình compost diễn...
  • 26
  • 4,786
  • 2
Nghiên cứu quy trình công nghệ tuyển và sản xuất thuốc tuyển quặng apatít loại II Lào Cai

Nghiên cứu quy trình công nghệ tuyển và sản xuất thuốc tuyển quặng apatít loại II Lào Cai

Báo cáo khoa học

... axit alkyl lập thông lập thông hydroxamic số công nghệ số công nghệ Xác lập quy Quy trình công Xác lập quy nghệ sản xuất trình công nghệ phù trình công nghệ phù hợp với điều kiện thuốc tuyển hợp ... bình mịn 1.2.2 Tuyển từ Tuyển từ trình công nghệ tuyển dựa khác từ tính khoáng vật để phân chia hỗn hợp nguyên liệu khoáng sản thành sản phẩm có từ tính từ tính có từ tính mạnh từ tính yếu Nó dùng ... ric b) Sản phẩm Dạng II: Yêu cầu khoa học cần đạt Số Tên sản phẩm TT Theo kế hoạch Thực tế đạt Quy trình công Xây dựng quy Xây dựng quy nghệ tổng hợp trình công nghệ, xác trình công nghệ, xác...
  • 625
  • 754
  • 1
BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI Xưởng may Phong Phú Guston Molinel - NỘI DUNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHUẨN BỊ SẢN XUẤT

BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI Xưởng may Phong Phú Guston Molinel - NỘI DUNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHUẨN BỊ SẢN XUẤT

Kỹ thuật - Công nghệ

... Giá trị cốt lõi LOGO I.6: Bảng quy trình công nghệ sản xuất công ty: LOGO Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất mã hàng 4426 A: Chuẩn bị sản xuất B: Công đoạn sản xuất II.1: Chuẩn bị thiết kế II.4: ... công nhân, nhân viên phòng kỹ thuật lập bảng qui trình công nghệ - Trong trình sản xuất có thay đổi qui trình cho phù hợp với thực trạng sản xuất www.themegallery.com LOGO II.3.4: Bảng tác nghiệp ... I.4: Thế mạnh Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú: Công ty có kinh nghiệm lâu năm việc quản lý sản xuất hàng dệt may Từ thành lập, Công ty gặt hái nhiều thành tựu, suất, chất lượng sản phẩm uy tín...
  • 130
  • 1,309
  • 2
khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra (pangasianodon hypopththalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất của công ty tnhh phát tiến

khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra (pangasianodon hypopththalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất của công ty tnhh phát tiến

Nông - Lâm - Ngư

... thiết bị công đoạn quy trình Lê Thị Hồng Nhung (2010) khảo sát quy trình công nghệ, tính định mức sản xuất sản phẩm cá tra fillet đông lạnh công ty TNHH xuất nhập thủy sản Thiên Mã Qua trình khảo ... liệu trình chế biến 13 Nguyễn Văn Luân (2011) khảo sát quy trình công nghệ tính định mức sản xuất sản phẩm cá tra fillet đông IQF nhà máy thủy sản Đa Quốc Gia Qua trình khảo sát thu quy trình công ... chất lượng sản phẩm Mục tiêu đề tài khảo sát quy trình công nghệ hệ thống thiết bị sản xuất sản phẩm cá tra Fillet đông block từ khâu nguyên liệu đến khâu thành phẩm Tính định mức sản phẩm cá...
  • 108
  • 707
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ lau bóng và kiểm tra chất lượng gạo qua các công đoạn sản xuất tại trạm chế biến kinh doanh lương thực mỹ khánh

khảo sát quy trình công nghệ lau bóng và kiểm tra chất lượng gạo qua các công đoạn sản xuất tại trạm chế biến kinh doanh lương thực mỹ khánh

Công nghệ - Môi trường

... tư, công ty chế biến lương thực quan tâm đến Quy trình công nghệ chế biến gạo quy trình phức tạp từ khâu nhập liệu đến khâu thành phẩm, phải trãi qua nhiều công đoạn sản xuất công đoạn sản xuất, ... quy trình công nghệ lau bóng kiểm tra thay đổi chất lượng gạo qua công đoạn sản xuất việc cần thiết, từ tạo sở cho nghiên cứu sau 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài nghiên cứu “Khảo sát quy trình công ... thay đổi tỷ lệ thóc qua công đoạn sản xuất 55 Bảng 4.3: Sự thay đổi tỷ lệ gạo nguyên qua công đoạn sản xuất 56 Bảng 4.4: Sự thay đôi tỷ lệ gạo gãy qua công đoạn sản xuất 57 Bảng 4.5:...
  • 84
  • 986
  • 2
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon fabricius) pto đông iqf, hệ thống thiết bị sản xuất và hệ thống xử lý nƣớc thải tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon fabricius) pto đông iqf, hệ thống thiết bị sản xuất và hệ thống xử lý nƣớc thải tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

Thủy sản

... Từ đó, rút nhận xét đánh giá quy trình sản xuất tôm PTO, hiệu vận hành thiết bị sản xuất xử lý nƣớc thải công ty 1.3 Nội dung đề tài - Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm PTO đông IQF từ ... hơn” Khảo sát quy trình công nghệ thiết bị sản xuất sản phẩm tôm Nobashi đông IQF công ty TNHH xuất nhập thủy sản Cần Thơ đƣợc thực Huỳnh Quốc Thịnh (2013) Qua trình thực tập công ty sinh viên ... Tuy nhiên công ty áp dụng sản xuất sản xuất giảm chi phí xử lý chất thải sau trình sản xuất có hiệu mà tốn ii MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH v DANH SÁCH BẢNG vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT...
  • 66
  • 1,170
  • 1
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất tại nhà máy chế biến thủy sản panga mekong

khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất tại nhà máy chế biến thủy sản panga mekong

Thủy sản

... 2.6.2.4 Quy trình công nghệ sản xuất Nếu quy trình công nghệ không hợp lý dẫn đến lãng phí nguyên liệu nhiều công đoạn làm tăng ĐMTHNL Vì vậy, trình sản xuất, quy trình công nghệ chế biến phải ... 16.0 Từ kết thu đƣợc ta tiến hành so sánh, đánh giá đƣa kết luận, đề xuất 23 Chƣơng 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Quy trình sản xuất cá tra fillet 4.1.1 Quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet công ... 23 Chƣơng 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Quy trình sản xuất cá tra fillet 24 4.1.1 Quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet công ty 24 4.1.2 Thuyết minh quy trình 25...
  • 90
  • 731
  • 1

Xem thêm