Bài thuyết trình công nghệ môi trường sản xuất phân compost

Bài thuyết trình công nghệ môi trường sản xuất phân compost

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC – MÔI TRƯỜNG

MÔN: CÔNG NGHỆ SH-MT

GVGD: ThS VƯU NGỌC DUNG

SVTH: NGUYỄN TĂNG CƯỜNG

PHẠM VĂN ĐÔ NGUYỄN ĐỨC ĐÔ PHÚ THỊ THÙY DƯƠNG NGUYỄN THỊ NGỌC GIÀU

TRẦN THỊ THU HÀ TRẦN THỊ MINH HẠNH LỚP: 09MT112 – Nhóm 2

ĐỀ TÀI: XỬ LÍ RÁC THẢI SINH HOẠT

1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN COMPOST

2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH

3 GIẢI THÍCH QUY TRÌNH

III KẾT LUẬN

1 Phân loại

Bảng 1 : Thành phần rác thải sinh hoạt tại bãi xử lý sau

khi đã phân loại

2 Hiện trạng

Thực trạng ở Việt Nam:

Tổng lượng rác thải hữu cơ : 6.4 triệu tấn / năm

85% đô thị (từ thị xã trở lên) sử dụng bãi chôn lấp không hợp vệ sinh

3 Tác động

3.1 Đối với môi trường không khí

Khí sinh học là sản phẩm của quá trình phân hủy các chất hữu cơ trong bãi chôn lấp Các bãi chôn lấp là nguồn tạo ra khí sinh học,

trong giai đoạn đầu chủ yếu là CO2 và một số loại khí khác như

N2 và O2 Sự có mặt của khí CO2 trong bãi tạo điều kiện cho vi

sinh vật kỵ khí phát triển và từ đó bắt đầu hình thành khí CH4.

3.2 Đối với môi trường đất

Chất thải rắn khi được thải vào môi trường đất sẽ làm phá hủy cấu trúc của hệ keo trong đất dẫn đến việc giữ nước, giữ chất dinh

dưỡng

trong đất giảm Kim loại nặng được coi là yếu tố cần thiết cho cây trồng nhưng với nồng độ vượt quá nhu cầu của vi sinh vật đất thì nó trở thành chất gây ô nhiễm môi trường đất.

3.3 Đối với môi trường nước

Nước tạo rỉ ra từ bãi chôn lấp kết hợp với nước mưa chảy tràn,nước ngầm …kéo theo các chất ô nhiễm xâm nhập vào các tầng nước

ngầm, nước mặt gây ô nhiễm các nguồn nước này.

3.4 Đối với cảnh quan và sức khỏe cộng đồng

Rác vứt bừa bãi tại những nơi công cộng, hồ, suối, trên đồng cỏ,

hoặc những điểm thắng cảnh gây cản trở dòng chảy, giảm khả năng thoát nước, mất mỹ quan thành phố

Thành phần chất thải rắn phức tạp, trong đó có chứa các mầm bệnh

từ người, động vật, các chất thải hữu cơ, xác súc vật chết …tạo điều kiện tốt cho ruồi, muỗi, chuột sinh sản và lây lan mầm bệnh cho con người và vật nuôi, nếu không kiểm soát được có thể trở thành dịch

II XỬ LÍ RÁC THẢI SINH HOẠT BẰNG CÔNG NGHỆ COMPOST

1- Khái niệm:

– Phân hữu cơ sinh

học(compost) là sản phẩm

phân bón được tạo thành

thông qua quá trình lên

men vi sinh vật các hợp

chất hữu cơ có nguồn gốc

khác nhau (phế thải nông,

lâm nghiệp, phế thải

chăn nuôi, phế thải chế

biến, phế thải đô thị, phế

thải sinh hoạt ), trong đó

các hợp chất hữu cơ phức

tạp dưới tác động của vi

sinh vật hoặc các hoạt chất

sinh học được chuyển hóa

2- Sơ đồ sản xuất:

Khí CO 2 , NH 4 , NO x Nhiệt độ, các chất tương tự mùn

Mùi đất,nước

Rỉ rác

Mẫu plastic, mẫu kim loại

3.Các giai đoạn sản xuất phân gồm 9 bước:

 Bước 1 : Phân lọai rác.

 Bước 2 : Trộn rác với các thành phần bổ sung

 Bước 3 : Đổ rác vào bể ủ.

 Bước 4 : Đảo trộn rác

 Bước 5 : Kiểm soát nhiệt độ.

 Bước 6 : Kiểm soát độ ẩm.

 Bước 7 : Ủ chín.

 Bước 8 : Sàng lọc Compost.

 Bước 9 : Chứa và đóng bao.

Bước 1: Phân loại rác:

Rác thu gom đến xưởng sẽ được phân lọai bằng tay thành 3 lọai:

1 Dễ phân hủy

2 Tái chế

3.Đổ bỏ

Bước 2: Trộn rác với các thành phần bổ sung:

Có tỷ lệ Carbon và Nitrogen (gọi là C/N) rất quan trọng cho quá trình phân hủy rác Cả C và N đều là thức ăn cho

vi sinh vật phân hủy thành phần hữu cơ Trong đó Carbon quan trọng cho sự tăng trưởng các tế bào, còn Nitrogen là nguồn dưỡng chất.

Nguyên liệu rác ban đầu nên có tỷ lệ C/N từ 25:1 đến 40:1

để giúp quá trình phân hủy nhanh và hiệu quả Độ dao

động C/N của rác gia đình khá cao và có thể làm compost.

Bước 3: Đổ rác vào bể ủ:

Thành phần rác hữu cơ dễ phân hủy sẽ được rải đổ trên bề mặt của bể ủ với chiều dày từng lớp khỏang 20cm và cung cấp bằng chế phẩm EM lên bề mặt của rác trong bể ủ

(Theo hướng dẫn trên bao bì của sản phẩm) Trong vài

ngày đầu nhiệt độ sẽ tăng lên đến 60 0 C, điều này giúp cho sản phẩm compost không còn mầm bệnh và cỏ dại Quá

trình compost sẽ diễn ra trong 40 ngày và sau đó sẽ được đưa qua bể ủ chín 15 ngày nữa Trong suốt thời gian ủ cần phải theo dõi nhiệt độ 1 cách thường xuyên Hàng tuần đào

1 lỗ để kiểm tra độ ẩm, nếu quá khô thì phải rưới thêm

nước.

Bước 4: Đảo trộn rác:

• Một trong những khâu quan trọng của quá trình compost

là phải đảm bảo cung cấp đầy đủ không khí Trong vài

ngày đầu lượng vi sinh vật hiếu khí tăng trưởng rất nhanh nên cần nhiều oxy Việc thiếu oxy sẽ làm tăng trưởng vi sinh vật kỵ khí và làm xuất hiện mùi hôi, đồng thời làm chậm quá trình compost Vì thế phải lưu ý để luôn đảm bảo lượng không khí được cung cấp đầy đủ

Bước 5: Kiểm soát nhiệt độ:

Họat động của vi sinh vật hiệu quả trong khỏang

nhiệt độ từ 65 – 70 0C trong khỏang 1 – 3 ngày Nhiệt

độ trên 70 0C sẽ ức chế họat động này Nhiệt độ trên

80 0C sẽ làm chết hầu hết các vi sinh vật và quá trình compost sẽ dừng lại Nhiệt độ dưới 65 0C là thích hợp nhất cho quá trình compost và cũng đảm bảo tiêu diệt các hạt cỏ dại, trứng ấu trùng và các chất hại cho con người Vì thế cần duy trì nhiệt độ này trong ít nhất là

3 ngày Sau tuần thứ nhất nhiệt độ sẽ giảm và quá

trình compost cũng chậm lại Quá trình sẽ chuyển

qua giai đọan thực vật với nhiệt độ từ 45 – 50 0C và các vi sinh vật khác sẽ giữ vai trò chuyển hóa cho đến khi rác trở thành compost

Bước 6: Kiểm soát độ ẩm:

Vi khuẩn lấy các dưỡng chất chỉ khi nó được phân hủy thành ion trên mặt phân tử nước Vì thế độ ẩm giữ 1 vai trò quan trọng Để đảm bảo tốc độ phân hủy cần duy trì độ ẩm trong các bể compost ở mức 40 – 60%.

Kiểm tra độ ẩm nhanh chóng bằng cách bốc 1 nắm rác và bóp chặt:

(A) Nếu chỉ có 1 vài giọt nước chảy ra thì độ ẩm tốt nhất

(B) Nếu không có giọt nước chảy ra thì độ ẩm dưới 40%, điều này cho biết việc cung cấp dưỡng chất bị ngăn cản Do vậy quá trình compost bị chậm lại Thông thường nhiệt độ của rác trong bể gỉam suốt quá trình vì thành phần nước quá thấp Bổ sung thêm nước sẽ làm tăng nhiệt độ và quá trình compost sẽ tiếp tục

(C) Nếu có quá nhiều giọt nước chảy ra độ ẩm quá cao sẽ xuất hiện quá trình phân hủy kỵ khí và rác sẽ bốc mùi khó chịu.

- Không cần phải đảo trộn.

- Bổ sung thêm ít nước nếu compost quá khô.

- Vào mùa mưa nên giữ để compost không bị ướt vì nước mưa có thể mang đi các dưỡng chất.

- Tiếp tục theo dõi nhiệt độ cho đến khi ổn định bằng với nhiệt độ không khí bên ngòai Nếu nhiệt độ tăng khi thêm nước, quá trình chín sẽ chậm lại và cần thêm vài ngày nữa.

- Compost chín có kích thước thô, nó phụ thuộc vào vật liệu ban đầu và số lần đảo trộn Trong nhiều trường hợp

compost cần được sàng, kích thuớc sàng tùy thuộc vào yêu cầu của thị trường địa phương, thông thường khỏang

10mm.

- Việc sàng cũng giúp lọai bỏ các phần không phải hữu cơ còn sót lại trong quá trình phân lọai ban đầu như các mẩu plastic, mẩu kim lọai,

- Phần hửu cơ chưa chín còn lại sau khi sàng sẽ được sử dụng lại để trộn với phần rác mới như một nguồn carbon

và vì nó có chứa sẵn các vi sinh vật của quá trình compost

Bước 8: Sàng lọc Compost:

Bước 9: Chứa và đóng bao:

- Nếu compost còn nóng hơn nhiệt độ bên ngòai sau khi sàng, có nghĩa rằng compost còn chưa chín hòan tòan Trong trường hợp này cần phun thêm 1 ít nước và tiếp tục ủ lại thêm 1 tuần nữa Kiểm tra lại nhiệt độ trước khi đóng bao Compost cần phải khô khi đóng bao để giảm trọng lượng vận chuyển (độ ẩm

< 40%).

Giữ compost nơi khô ráo tránh nước mưa vì nước mưa sẽ

mang đi thành phần dưỡng chất.

- Không nên lưu trữ compost quá 2 năm vì thành phần dưỡng chất và thành phần hữu cơ sẽ giảm theo thời gian.

- Bao đựng compost là lọai không thấm nước nhưng vẫn đảm bảo thông khí vì compost vẫn là một nguyên liệu “sống” nên cần không khí.

MỘT SỐ VSV THAM GIA COMPOST

• Giai đoạn đầu là vi khuẩn, xạ khuẩn và nấm mốc Mỗi loại có

điều kiện sinh trưởng tối ưu khác nhau như là: về nhiệt độ: các vi sinh vật nhóm psychrophiles ưa khoảng 15-20 0 C, nhóm

mesophilies ưa khoảng 25-35 0 C và nhóm thermophiles, ưu

khoảng 55-65 0 C Trong chất thải chín kỹ(đã ngấu) có nhiệt độ

<35 0 C, sự phân hủy chất hữu cơ còn có sự tham gia đáng kể của các động vật bậc thấp như trùng, bọ đất, mối và giun.

Bacillus Cytophaga Cytophaga Cellulomonas

Cellulomonas

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT PHÂN COMPOST:

1 Yếu tố dinh dưỡng:

– Nguyên tố đa lượng và vi lượng: N, C, S, P

STT TÊN CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ TÍNH TIÊU CHUẨN

7 Chất hữu cơ (khối lượng khô)* % 40(loại 1)

8 Carbon hữu cơ (khối lượng khô)* % 18

Bảng 2 : Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 526 – 2002 cho phân hữu cơ vi sinh chế biến từ rác thải sinh hoạt của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn.

Tài liệu tham khảo

[1] USDA, 2000 - National Engineering Handbook - Composting

[2] US.EPA, 1997 Inovative Uses of Compost

[2] CMC, 2005 Guide to Selecting an Invessel Composting System

http://yeumoitruong.com

http://comp-any.de

http://yeucaycanh.com

phm-gay-bin-i-khi-hu&catid=114:bai-viet-bien-doi-khi-hau&Itemid=162

http://www.hanoitv.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=9807:rac-hu-c-th- thanh-phan-compost.html

http://www.hiendaihoa.com/Cong-nghe-moi-truong/Giai-phap-xu-ly-chat-thai-ran/bien-rac-http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Dung-ruoi-de-bien-rac-thai-thanh-phan-huu-co/10713640/188/