... Phương có hệ thực vật phong phú, các nhà khoa học đã thống kê được gần 2.000 loài thực vật thuộc 887 chi, trong 221 họ thực vật. Các họ giàu loài nhất trong hệ thực vật Cúc Phương là các họ Đại ... nguồn nguyên liệu, thựcphẩmchứcnăng cho người. MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN……………………………………………………… … i Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt………………………………………. ii Danh mục các bảng……………………………………………………………iii ... CORDYCEPS SP. LÀM THỰC PHẨMCHỨCNĂNG CHO NGƯỜI NĂM 2008- 2010 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm qua, Viện Bảo vệ thực vật đã sản xuất và triển khai ứng dụng chế phẩm nấm Beauveria...
... ngoại tệ để nhập các loại thựcphẩmchứcnăng trong khi tiềm năng các hoạt chất sinh học dùng làm thựcphẩmchứcnăng của ta lại rất lớn nhng cha đợc khai thác hợp lý. Việc thực hiện đề tài ... giải pháp công nghệ hiện đại nhằm khai thác tiềm năng đó, tạo ra những sản phẩmthựcphẩmchứcnăng chất lợng, giá thành hạ phục vụ nhân dân. ở các nớc phát triển trên thế giới nh Anh, Đức, Pháp, ... nghiên cứu về thử nghiệm các bột nguyên liệu sản phẩm Phunamine, Thienamix, Nacamix trên động vật thực nghiệm. ã Các nghiên cứu thực nghiệm kiểm tra độc tố các chế phẩm Phunamine, Thienamix...
... nay, bên cạnh một số chế phẩm có chất lượng bảo đảm sự an toàn (đương nhiên phải dùng đúng cách, đúng liều lượng theo hướng dẫn) có nhiều chế phẩm “dỏm” trà trộn trên thị trường, ... phì là do ăn uống quá thừa chất dinh dưỡng sinh năng lượng (đường bột, béo) nhưng lại không có sự vận động thích hợp để tiêu hao năng lượng, năng lượng thừa biến thành mỡ gây dư cân béo phì. ... gây hậu quả rất không có lợi. Chế phẩm được mô tả dùng đưa đến kết quả cân nặng không giảm hoặc giảm cân nhưng đi tiêu và đi tiểu nhiều (chắc chắn có chứa các loại dược thảo có tác dụng tẩy...
... lão hóa và các b Cao thiên niên ... Nh + Các vitamin B (B1, B2 ... TPCN - : - Cách dùng : + + + ...
... Eczema, 8. Vẩy nến (Psoriasis), và 9. Viêm lở da đầu (Scalp Dermatitis) 10. Trị các chứng bệnh mụntrứngcá trên mặt. Dược tính và tác dụng dược lý Dược tính và tác dụng dược lý của cây ... 100% NHA ĐAM VỚI SỨC KHỎE NHA ĐAM VỚI SỨC KHỎE Link Video Clips Các sản phẩm Aloe của Công ty “Natural-living.Co”.UKCác sản phẩm Aloe của Công ty “Natural-living.Co”.UK1. Thạch đường nha đam2. ... (antioxidant), bảo vệ tế bào cơ thể tránh sự tổn thương do các gốc tự do và độc tố gây ra. Nhờ đó nó duy trì huyết áp và tuần hoàn máu, tiết niệu một cách bình thường. Chống lại viêm thấp khớp. Aloe...
... 3.20.Các chất sinh năng lượng và chất xơ qua các giai đoạn thử nghiệm 81Bảng 3.21.Khẩu phần các khoáng và vi chất dinh dưỡng của bệnh nhân ĐTĐ type 2 83Bảng 3.22.Tần xuất tiêu thụ lương thựcthực ... flavonoids có mặt ở nhiều ở các cây cỏ thực vật, có nhiều trong chè xanh,cà phê, các quả có màu xẫm, chát. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy việc tiêuthụ thựcphẩm và nước uống chứa nhiều ... tiêu thụ thực phẩm Năng lượng và các chất dinh dưỡng (% đáp ứng -nhu cầu khuyến nghị)Tính cân đối của khẩu phầnPhỏng vấn đối tượng bằng bộ câu hỏi về tần xuất tiêu thụ thựcphẩm và khẩu...
... liệu, cây cỏ, thực phẩm dinh dỡng hay thựcphẩmchức năng. Những sản phẩm này đà thu đợc từ 70-250 tỷ USD mỗi năm, trong số này nấm dợc liệu đợc coi là thực phẩm thuốc đứng đầu đạt 140 tỷ USD. ... ngày càng mạnh của các căn bệnh nguy hiểm, con người đã quan tâm tới các thựcphẩm dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên chứa các hoạt chất sinh học giúp cơ thể ngăn ngừa và chữa bệnh. Từ xa xưa ... xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩmchứcnăng trong hỗ trợ điều trị viêm gan B, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ " thực hiện trong hai năm 2009-2010. 23Cách trồng nấm hương trên...
... tế bào sau khi uống. Các công ty, các hãng sản xuất lớn trên thế giới sản xuất và chế biến thực phẩm đã sử dụng các loại hoạt chất đó để bổ sung vào thựcphẩmchức năng nhằm tăng tính miễn ... xanh Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến 1 loại thựcphẩmchứcnăng bằng cách phối chế các hoạt chất có lưu huỳnh chiết xuất được từ các loại rau nghiên cứu với bột nghệ vàng giàu curcumin, ... 7.3. Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến 1 loại thựcphẩmchứcnăng bằng cách phối chế các hoạt chất có lưu huỳnh chiết xuất được từ các loại rau nghiên cứu với bột nghệ vàng giàu curcumin,...
... trùng.9. Mỡ thực phẩm. 10. Stress.11. Các tổn thương. Gánh n ng kép v b nh t t các n c đang phát tri nặ ề ệ ậ ở ướ ểN n đói vàạsuy dinh d ngưỡCác b nhệ m n tínhạ TPCNCung cấp các chất ... menKParkinsonMù7. Vi khuẩn8. Virus9. KST10. Mỡ thực phẩm 11. Các tổn thương12. Stress. Gốc tự do và bệnh tim mạch3.3. www.themegallery.comTHỰC PHẨMCung cấp chất dinh dưỡngChất dinh dưỡng ... họcCấu trúc cơ thể Chức năng hoạt động Năng lượng hoạt động Tác hại của sóng điện từ với SKHiệu ứng nhiệt(Nung nóng tổ chức) Hiệu ứng không sinh nhiệt1.Làm dao động các vi thể: ty lạp...
... nhiều. Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chứcnăng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa bệnh, thựcphẩmchứcnăng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng hoặc chữa trị Lần 2 1:2 Lần ... bị bất hoạt. - Có thể phối trộn với các chất bổ xung như các vitamin, các chất có hoạt tính sinh học để tạo ra các sản phẩmthựcphẩmchứcnăng phục vụ cho các đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng ... THỰCPHẨM ––––––––––––––––––––––––––––––– BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ MÃ SỐ: 84.08/RD Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỘT SỐ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG VÀ CHẾ PHẨM...
... protein thực vật tốt cho sức khỏe. Thựcphẩm bổ sung vitamin và khoáng chấtBộ Công ThươngTrường Đại học Công nghiệp thựcphẩm TP.HCMĐề tài: Các dòng thựcphẩmchứcnăng ở Việt Nam và thựcphẩm ... TP.HCMĐề tài: Các dòng thựcphẩmchứcnăng ở Việt Nam và thựcphẩmchứcnăng sinh năng lượngMôn: ThựcPhẩmChức Năng khoa Công Nghệ Thực Phẩm GVHD: Đào ThiệnNhóm TH: Nhóm 1001)2(3456(78(9(:@<=5 ... Khả năng hấp thụ tốt hơn.- Ngủ ngon và sâu giấc hơn. Sản phẩm dành cho mọi đối tượng Người muốn tăng cân, uống ngay sau bữa ăn chính 10’ – 15’.Hàm lượng 1 lần dùng: 2 muỗng 334 gNăng...
... về thựcphẩmchức năng. Thựcphẩmchứcnăng nằm ở ranh giới giữa thựcphẩm truyền thống và thuốc. Nó thuộc khoảng giao thoa giữa thựcphẩm và thuốc. Về mặt cấu tạo và tác dụng thì thựcphẩm ... Nhóm thứ sáu: Là các vitamin, axit amin, các nguyên tố vi lượng… Nói thựcphẩmchứcnăng không có tác dụng với sức khỏe cũng không đúng. Bởi các loại thựcphẩmchứcnăng thường có các hoạt chất ... chế phẩm bắt nguồn từ thựcphẩm hiện diện trong thựcphẩmchứcnăng không gây dị ứng nhưng các tá dược hay chất bảo quản thì đều có nguy cơ đó, thậm chí gây dị ứng rất nặng (lưu ý, bất cứ thực...
... đời. Rất tiếc là cho đến nay chưa có loại thựcphẩmchứcnăng nào được giới y khoa công nhận là phương pháp điều trị chính thống, thật sự có tác dụng chữa bệnh hoặc ổn định tình trạng tim mạch ... độ sinh hoạt, ăn uống, tập vật lý trị liệu và phục hồi chức năng; hai là điều trị dự phòng tai biến tái phát bằng cách kiểm soát tốt các yếu tố nguy cơ và điều trị bệnh căn nguyên tức bệnh ... chính là thực hiện lối sống lành mạnh: - Không hút thuốc lá, tránh ăn quá mặn, hạn chế uống rượu bia, hạn chế ăn uống các chất béo, đặc biệt là mỡ động vật, hạn chế thức ăn có đường, giàu năng...
... LÀ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG: Những sản phẩmthựcphẩm có bổ sung các chất dinh dưỡng như vitamin, muối khoáng và các chất có hoạt tính sinh học nếu được Nhà sản xuất công bố sản phẩm đó là thực ... toàn của sản phẩm và phải ghi rõ trên nhãn hoặc nhãn phụ sản phẩm (đối với sản phẩm nhập khẩu) mức đáp ứng RNI của các vi chất dinh dưỡng được bổ sung; 2. Đối với thựcphẩmchứcnăng có chứa ... công bố sản phẩm có tác dụng hỗ trợ chức năng trong cơ thể người, tăng sức đề kháng và Thông tư số 08/2004/TT-BYT n Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thựcphẩmchứcnăng nhập khẩu...