0

thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất tôm lột pd 8 12

Thuyết minh quy trình công nghệ sẩn xuất bia

Thuyết minh quy trình công nghệ sẩn xuất bia

Công nghệ - Môi trường

... 21 58 215 ,8 4316 431,6 431600 43160 117,05 112, 37 103,04 103, 08 23410 22474 206 08 20616 4 682 0 449 48 4121 6 4123 2 4 682 000 449 480 0 4121 600 4123 200 2,034 20,71 406 ,8 4142 81 3,6 82 84 81 360 82 8400 - 39 ... 8* 106 120 000 kg kg lít m3 kg kg lít kg 51900 1029000 33 480 129 600 106200 9 180 107 580 174000 34600 82 8400 29000 86 400 72520 10200 81 360 14000 86 500 185 7400 62 480 216000 1 787 20 19 380 188 940 188 000 ... 2919420 544 980 0 299400 129 6000 388 80000 81 000 4200 1345200 120 000 570400 244400 127 0000 54 380 0 25 282 80 4719600 243200 86 400 25920000 54000 280 0 904000 8. 106 5447700 10169400 542600 2160000 6 480 0000...
  • 105
  • 2,729
  • 12
Quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh - Phần 2 ppsx

Quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh - Phần 2 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... tra khâu trước (khâu xếp vó) sau (kiểm tôm) để quy trình liên tục không để tôm dây chuyền sản xuất lâu 2 .12 Kiểm tôm Tôm qua nhiều công đoạn không tránh lỗi công nhân không nhận hay sơ ý bỏ sót, ... quản Sản Phẩm Vỏ Thuyết minh quy trình 2.1 Tiếp nhận nguyên liệu: Nguyên liệu dùng để sản xuất mặt hang tôm Amaebi, loại tôm nước lạnh sống biển, nhập từ Nhật Bản, dạng nguyên đóng block Tôm vận ... hợp tôm gãy hoàn toàn, ta để tôm riêng để làm tôm thòt (làm chả giò) Nước lột tôm phải có áp lực ổn đònh để không tạo áp lực nước bất thường làm dập thân tôm  Nhận xét: Công nhân thường lột tôm...
  • 21
  • 1,364
  • 5
Tìm hiểu quy trình Công nghệ Sản xuất Tôm tẩm TM đông IQF tại Công ty INCOMFISH

Tìm hiểu quy trình Công nghệ Sản xuất Tôm tẩm TM đông IQF tại Công ty INCOMFISH

Công nghệ thực phẩm

... Điện thoại: (84 8) 7.653.145 Fax: (84 8) 7.653.162 – (84 8) 7.653.136 Ngành nghề kinh doanh: o Nuôi trồng thủy sản o Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm từ thủy sản o Dịch vụ thủy sản: dịch vụ ... 71/90 Hình Tôm tẩm TM • Tôm: 85 %, 88 %, 90%, 95% • Đóng gói: 250g/box 500g/bag, 10kg/carton • Thị trường: EU, Nhật Bản, Mỹ… 2.5.3 Sản phẩm tôm PTO (PD) chần: • Tên sản phẩm: tôm PTO (PD) chần • ... thụ: Nhật Bản, Pháp, Đức… • • Tôm tẩm bột Size: 2/4, 4/6, 6 /8, 8/ 12, 16/20 90%, 85 %, 80 % • Đóng gói: 1kg/box, 10kg /carton 2.5.2 Sản phẩm tôm xiên que: • Tên sản phẩm: tôm xiên que 09CDTS2 – ĐHCN...
  • 159
  • 6,195
  • 40
Tiểu luận công nghệ sản xuất và chế biến thủy sản quy trình công nghệ sản xuất tôm khô

Tiểu luận công nghệ sản xuất và chế biến thủy sản quy trình công nghệ sản xuất tôm khô

Công nghệ thực phẩm

... Loại tôm làm tôm khô, tôm sông tôm biển Trong số loại tôm biển có tôm sắt, tôm sú biển, tôm chì, tôm bạc, tôm đất, …là loại thường dùng làm nguyên liệu chế biến tôm khô 2.1 Các tiêu chuẩn tôm ... khô sản xuất sản phẩm khác như: tôm khô ăn liền (: tôm khô chua ngọt, tôm khô cay, tôm khô ngũ vị….), bột tôm khô để nêm vào ăn … Cần đầu tư cho sản xuất tập trung có kiểm soát chặt chẽ để đưa tôm ... II Quy trình chế biến tôm khô III Kết luận 45 Tài liệu tham khảo 46I Tổng quan Giới thiệu sản phẩm tôm khô Tôm khô sản phẩm chế biến từ tôm nguyên liệu mà quy trình...
  • 49
  • 2,211
  • 12
Đề tài tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh

Đề tài tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh

Thạc sĩ - Cao học

... trung 80 – Tôm đông lạnh 40 11,32 185 176 100 – 277 264 41 11,04 190 181 200 2 78 – 2 68 50 9,06 231 220 200- 300 323 3 08 51 8, 88 236 225 BM 324 - 312 60 7,55 2 78 264 416 396 61 7,42 283 2 68 70 ... 27 – 28 20 22,65 92 88 31 – 40 1 38 132 35 – 38 21 21,57 97 92 41 – 50 139 – 136 – 45 – 48 25 18, 12 115 110 51 – 60 184 176 55 – 58 26 17,42 120 114 61 – 70 185 – 180 – 65 – 68 30 15,10 139 132 ... (gam) Tôm vỏ 2-4 113.4 119.07 3 .8 4-6 75.6 79. 38 5.7 6 -8 56.7 59.53 7.6 8- 12 37 .8 39.69 11.4 11 13-15 30.24 31.75 14.26 14 16-20 22. 68 23 .81 19.0 19 21-25 15.14 19.04 23 .8 23 26-30 15 .12 15 .87 28. 58...
  • 69
  • 526
  • 0
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại nhà máy bia Lida ở Thành Phố Hồ Chí Minh

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại nhà máy bia Lida ở Thành Phố Hồ Chí Minh

Sinh học

... 11969:1996) TCVN 6193:1996 (ISO 82 88: 1996) TCVN 5 989 :1995 (ISO 5666/1:1 983 ) TCVN 6193:1996 (ISO 82 88: 1996) TCVN 6193:1996 (ISO 82 88: 1996) TCVN 6193:1996 (ISO 82 88: 1996) 2.3.4 Yêu cầu vi sinh vật ... 5165:9000 ml sản phẩm Coliforms, số vi khuẩn ml sản phẩm TCVN 488 2:2001 E coli, số vi khuẩn ml sản phẩm TCVN 684 6:2001 (ISO 7251:1993) S aureus, số vi khuẩn ml sản phẩm TCVN 483 0 -89 (ISO 688 8:1 983 ) Cl ... động công ty Quản đốc sản xuất: (1 người) giám sát điều hành sản xuất, bố trí công nhân thực công việc công đoạn, đôn đốc kiểm tra qúa trình làm việc công nhân, quản lý máy móc thiết bò sản xuất, ...
  • 55
  • 1,728
  • 13
Tài liệu Thuyết trình đề tài

Tài liệu Thuyết trình đề tài "Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang" docx

Quản trị kinh doanh

... thư ,thuốc Etopisode VP16 Quy trình sản xuất rượu vang • • • • Nguyên liệu Hệ vi sinh vật Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng lên nấm men vang Nguyên liệu sản xuất rượu vang • Nguồn nguyên ... • I.Giới thiệu rượu vang • II .Quy trình sản xuất rượu vang • III.Tình hình sản xuất rượu vang giới Việt Nam Giới thiệu rượu vang • 1.Lịch sử rượu vang ... Saccharomyces uvarum Quy trình sản xuất rượu Vang Rượu vang Nguyên liệu Xử lý nguyên liệu Làm nát Bã Lên men phụ Men (t°= 15÷ 18 °C) giống(2%V) Lên men Thu dịch ép Sulfit hóa (t°= 18 22 °C) Cặn Các...
  • 35
  • 2,659
  • 3
Báo cáo thực tập Quy trình công nghệ sản xuất nhân hạt điều (thuyết trình)

Báo cáo thực tập Quy trình công nghệ sản xuất nhân hạt điều (thuyết trình)

Hóa dầu

... công nghệ Công Ty tạo ổn định để người dân yên tâm đầu tư trồng điều, giải nhiều công ăn việc làm cho người dân địa phương, đóng góp vào hoạt động từ thiện, đền ơn đáp nghĩa, … 2 QUY TRÌNH SẢN ... Các mặt hàng kinh doanh Công ty: + Sản phẩm chính: nhân hạt điều + Sản phẩm phụ: vỏ hạt điều Chiến lược Công ty: Công Ty nghiên cứu đa dạng mẫu mã, bao bì, nhãn hiệu…để làm sản phẩm.Doanh nghiệp ... CHÍNH QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ TỔNG QUAN NHÀ MÁY Công ty TNHH Nguyên Thông thành lập ngày 10 tháng năm 2009 Ông Phạm Phi Hùng Chủ Tịch kiêm Giám đốc công ty...
  • 14
  • 1,491
  • 3
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

Công nghệ thực phẩm

... Cấu trúc Tiêu chuẩn sản Tổng quan bia phẩm tiêu biểu Công nghệ sản xuất bia Giới thiệu bia Bia loại nước uống có cồn không qua chưng cất sản xuất trình lên men Ngành bia Việt Nam ... thành sản phẩm phụ không mong muốn Quá trình sản xuất dịch đường Nghiền malt • Nghiền malt: để đường hóa thu nhiều chất hòa tan có lợi cho sản xuất chất lượng thành phẩm Máy nghiền đĩa Quá trình ... nhánh, dùng để phân biệt với loại khác Sản xuất malt Hoa houblon • thu hoạch tháng 8- 9 Cây hoa bia thuộc họ gai dầu, loại công nghiệp lâu năm Trong sản xuất bia, người ta sử dụng hoa cái, loại...
  • 72
  • 1,399
  • 0
ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

Kế toán

... quốc phòng nhiệm vụ sản xuất chính, sản xuất hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu nớc xuất b Quy trình sản xuất sản phẩm Quy trình sản xuất sản phẩm Công ty 20 quy trình sản xuất kiểu liên tục, khép ... kín xí nghiệp, sản phẩm đợc sản xuất qua nhiều giai đoạn song chu kỳ sản xuất ngắn Sản phẩm có số lợng nhiều, nhng quy trình sản xuất sản phẩm mà xí nghiệp có tổ sản xuất có tổ sản xuất phụ phục ... phục vụ sản xuất Chi phí sản xuất chung đợc phân bổ theo tiêu thức tiền lơng công nhân sản xuất trực tiếp = x - 17 - * Tính giá thành sản phẩm: Căn đặc điểm sản xuất, quy trình công nghệ, công ty...
  • 18
  • 9,911
  • 22
Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Kế toán

... tiếp tục đun sôi khoảng 20 phút kết thúc trình hoablon hóa 3.2.2 .Quy trình công nghệ phân xưởng lên men Quy trình gồm có trình sau: 3.2.2.1.Lắng Sau kết thúc trình đun sôi, nước nha bơm sang thùng ... này,nhóm chúng em xin trình bày cách tổng quát công nghệ sản xuất bia để nắm rõ ngành nước giải khát có truyền thống lâu đời I.Khái niệm Bia loại nước uống chứa cồn sản xuất trình lên men đường ... loại đồ uống quen thuộc với sản lượng ngày tăng trở ngành công nghiệp mũi nhọn ngành công nghiệp nước ta Quá trình sản xuất bia gọi nấu bia Do thành phần sử dụng để sản xuất bia có khác biệt tùy...
  • 25
  • 4,841
  • 61
Quy trình công nghệ sản xuất bia

Quy trình công nghệ sản xuất bia

Môi trường

... hoa đưa vào dạng siro trình chiết bia (đối với vài loại bia ngọt) 2 .Quy trình Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bia Quy trình sản xuất bia bao gồm giai đoạn chính: - Sản xuất malt - Chuẩn bị ... sản phẩm tiếng Trên giới Trong nước II .QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 1.Nguyên liệu Nước -Là nguyên liệu để sản xuất bia -Thành phần bia nước (chiếm từ 80 - 90%) - Thành phần ion vô nước ảnh hưởng đến sản ... QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT THIẾT BỊ LỌC ÉP KHUNG BẢN THIẾT BỊ LẮNG THIẾT BỊ LÊN MEN DÂY CHUYỀN RÓT BIA IV.KẾT LUẬN Trong hầu hết lịch sử ngành sản xuất bia rượu, sản phẩm thương mại cung cấp nhà sản xuất...
  • 38
  • 7,299
  • 73
 Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Sinh học

... 152/NĐCP ngày 22 tháng 12 năm 2006 II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA Quy trình công nghệ sản xuất bia: 11 12 13 Thuyết minh quy trình công nghệ: Nguyên liệu dùng để sản xuất bia bao gồm: malt, ... Lào, Campuchia I.2 Sản phẩm Sản phẩm công ty bia Huế sản xuất từ nguyên vật liệu Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao hãng cung cấp hàng đầu giới Việc sản xuất dựa tảng công nghệ tiên tiến tuân ... cho việc sản xuất bia Hue beer: Là sản phẩm sản xuất dùng cho xuất khẩu, biết nhiều qua thị trường xuất Hoa Kỳ Ngay sau Mỹ bỏ cấm vận tháng (4/1994) lô hàng xuất sang Mỹ đánh dấu đời nhãn hiệu...
  • 48
  • 3,607
  • 38
Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Sinh học

... acid Thành phần (%) 6,34 3,29 0,15 14,2 9,52 4,61 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆTHUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ: SVTH: Lương Thu Thảo Nguyễn Trần Thuỷ Tiên Nguyễn Thò ... Polyphenol Acid Muối khoáng Phôi nhũ 35 3,2 4,5 4,9 1,1 31,3 8, 4 2,4 0 ,8 5,2 0,6 2,6 Cùi 84 ,5 2,7 0,7 10 0,6 0,7 0 ,8 Vỏ hạt 9,4 13 ,8 46 3 ,8 18 0 ,8 8,2 II.2.1 B cacao (31,3%): Bơ cacao chiếm thành phần ... cacao để sản xuất socola, bột cacao sản xuất thức uống khác - Chế biến: tùy loại bột cacao muốn sản xuất mà mức độ ép khác II.7.2 Các biến đổi hạt ca cao xảy trình ép: Quá trình ép trình học...
  • 43
  • 9,938
  • 112
Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Sinh học

... tích công ty 14ha, công suất 4.500.000 HL/năm II HOẠT DỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH II.1 Hoạt Động Của Công Ty - Công ty sản xuất loại bia Heineken, Tiger, BGI, Bivina, Foster… Theo công nghệ quy trình ... Heineken - Công ty có nhãn hiệu, sản phẩm, sản phẩm chủ lực bia Heineken, Tiger Bivina + 10/1993 Công ty sản xuất bia Tiger + 7/1994 Công ty sản xuất bia Heineken + 10/1997 Công ty sản xuất bia ... -Trang 20 Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia SVTT : Đoàn Thị Tuyết Vân QUY TRÌNH SẢN XUẤT I QUY TRÌNH NHẬP MALT Xilo Hồ chứa...
  • 37
  • 6,893
  • 88
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất protein với hoạt tính sinh học cao

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất protein với hoạt tính sinh học cao

Sinh học

... Cũn phn ln protein khu phn c s dng cho nhu cu riờng ca gia sỳc Nh vy 70 -85 % protein mt i khụng bự li cho ngi Trong vic gii quyt vic thiu protein hin nay, ngi ta chỳ ý nhiu n ng tng hp nh vi sinh ... polipeptit di 1 08 aminoaxit gi l si preproinsulin.Si ny i qua mng li ni cht thỡ on peptit tớn hiu (l on u ca preproinsulin, di 24 aminoaxit) bi gi li Kt l hỡnh thnh nờn si proinsulin (gm 84 gc aminoaxit).Si ... a vo nghiờn cu nghim lõm sn Khỏng sinh th h mi thu v 12 t USD,thuc tr sõu sinh hc thu v t USD,cụng ngh ging cõy trng(k c invitr) thu v 120 ti USD Trong ú cú khong 30-40 cht cphộp a thi trng...
  • 26
  • 1,072
  • 7
Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Sinh học

... NGUỘI VÔ THÙNG HCl Bã Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê III THUYẾT MINH QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ A QUY TRÌNH THỦY PHÂN BẰNG ENZYME KHUẤY TRỘN 1.1 Mục đích công nghệ 1.2 Các biến ... không 26 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê Một số hình ảnh thiết bò dòch hoá đường hoá 27 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê 28 Công nghệ sản xuất đường ... 13.4 12 .8 23 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê Dược phẩm và11.3 hoá chất Sản xuất bánh6 .8 mì Đồ hộp 6.0 Kem,đồ tráng 5.6 miệng đông lạnh Các lónh vực17.35.6 khác 24 Công nghệ...
  • 29
  • 3,060
  • 39
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Sinh học

... tinh bột 80 4.4.2 Các nguyên liệu giàu đường 80 II KỸ THUẬT SẢN XUẤT BIA 81 4.1 Quy trình công nghệ 81 4.2 Làm nguyên liệu .81 4.3 Nghiền nguyên ... KỸTHUẬT SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT 109 Đồ hộp chôm chôm 110 1.1 Qui trình công nghệ 110 1.2 Thuyết minh quy trình 110 Kỹ thuật chế biến cam, quýt 117 2.1 Quy trình ... liệu 81 123 Công nghệ sản xuất rượu, bia NGK 4.3.1 Mục đích trình nghiền 81 4.3.2 Yêu cầu việc nghiền nguyên liệu 82 4.3.3 Cách tiến hành .82 4.4 Nấu nguyên...
  • 4
  • 2,616
  • 79

Xem thêm