... nhàhàng để nhân viên nhàhàng thực Có nhàhàng giữ chân khách hàng 1.2.3 Đặc điểm chất lượng dịch vụ kinhdoanhănuốngnhàhàng khách sạn Để đánh giá quản lý chất lượng dịch vụ kinhdoanhăn ... động giải trí cho khách - Kinhdoanhănuống khách sạn lấy kinhdoanh mục đích 1.1.3 Sản phẩm nhàhàng 1.1.3.1 Khái niệm sản phẩm kinhdoanhănuống Sản phẩm nhàhàng tất hàng hoá dịch vụ cung cấp ... khách nhàhàng làm tăng doanhthu từ hoạt động ăn uống, tăng doanhthu cho khách sạn; tăng số lượng khách hàng chung thuỷ với nhàhàng Đó cách khuyếch trương uy tín cho thương hiệu nhàhàng nói...
... tốt nghiệp Tìm hiểu hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Ba Miền- Hilton Chương II Hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Ba Miền 2.1.Giới thiệu phận kinhdoanhănuống khách sạn Hilton Hanoi Opera ... này, hàng năm thu khoản lợi nhuận lớn từ kinhdoanhănuống với phận kinhdoanhăn uống: nhàhàng Chez Manon, nhàhàng Ba Miền, quỏn Cafộ Opera, JJ sport Bar, Lobby Bar phận tiệc Bộ phận kinhdoanh ... hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Ba Miền- Hilton vụ bổ sung Kinhdoanhănuống đƣợc coi chiếm vị trí thứ hai, sau kinhdoanh lƣu trú có đóng góp đáng kể vào phát triển ngành kinhdoanh khách...
... nhàhàng để nhân viên nhàhàng thực Có nhàhàng giữ chân khách hàng 1.2.3 Đặc điểm chất lượng dịch vụ kinhdoanhănuốngnhàhàng khách sạn Để đánh giá quản lý chất lượng dịch vụ kinhdoanhăn ... động giải trí cho khách - Kinhdoanhănuống khách sạn lấy kinhdoanh mục đích 1.1.3 Sản phẩm nhàhàng 1.1.3.1 Khái niệm sản phẩm kinhdoanhănuống Sản phẩm nhàhàng tất hàng hoá dịch vụ cung cấp ... luận chung kinhdoanhănuống chất lượng dịch vụ nhàhàng 1.1 Một số lý luận kinhdoanh khách sạn 1.1.1 Kinhdoanh khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm kinhdoanh khách sạn Khái niệm kinhdoanh lưu trú...
... nhàhàng để nhân viên nhàhàng thực Có nhàhàng giữ chân khách hàng 1.2.3 Đặc điểm chất lượng dịch vụ kinhdoanhănuốngnhàhàng khách sạn Để đánh giá quản lý chất lượng dịch vụ kinhdoanhăn ... động giải trí cho khách - Kinhdoanhănuống khách sạn lấy kinhdoanh mục đích 1.1.3 Sản phẩm nhàhàng 1.1.3.1 Khái niệm sản phẩm kinhdoanhănuống Sản phẩm nhàhàng tất hàng hoá dịch vụ cung cấp ... luận chung kinhdoanhănuống chất lượng dịch vụ nhàhàng 1.1 Một số lý luận kinhdoanh khách sạn 1.1.1 Kinhdoanh khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm kinhdoanh khách sạn Khái niệm kinhdoanh lưu trú...
... LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN KINHDOANHĂNUỐNG TRONG NHÀHÀNG THUỘC KHÁCH SẠN 2.1 Một số khái niệm nhàhàngkinhdoanhnhàhàng 2.1.1 Khái niệm nhàhàngkinhdoanhnhàhàng - Theo Thông tư Bộ Thương ... hình kinhdoanhănuống Hà Nội Trong hệ thống nhàhàng địa bàn Hà Nội nay, nhàhàng hoạt động độc lập hệ thống nhàhàngăn nhanh KFC, Phở Vuông, Phở 24 hay nhàhàng chuyên ăn truyền thống nhàhàng ... 2.1.4 Nội dung kinhdoanhnhàhàng thuộc khách sạn - Kinhdoanhănuống KDAU hoạt động nhất, đặc trưng nhà hàng, mang lại nguồn thu chủ yếu cho nhàhàng KDAU kinhdoanh sản phẩm ănuống phục vụ...
... LUẬN VỀ KINHDOANHNHÀHÀNG VÀ HIỆU QUẢ KINHDOANH 1.1 Cơ sở lí luận vê kinhdoanhănuốngkinhdoanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm kinhdoanhănuống Khi tìm hiểu khái niệm kinhdoanhănuống du ... hoạt động ănuống công cộng kinhdoanh du lịch Sơ đồ 1.2: Phân đoạn thị trường khách doanh nghiệp kinhdoanhănuống Sơ đồ 1.3: Sơ đồ quy trình tổ chức hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Bảng ... ănuốngnhàhàng Trong kinhdoanhănuốngnhàhàng ,hoạt động tổ chức kinhdoanh thường thực theo quy trình định Sơ đồ giai đoạn tiến hành hoạt động tổ chức kinhdoanhănuốngnhàhàng thể qua...
... khách hàng biết đến nên doanhthu nhỏ Tuy nhiên ngày lượng khách hàng tăng, cửa hàng có thêm khách hàng trung thành doanhthu tăng dần 4.3.2 Kế hoạch bán hàng Công việc bán hàng thực cửa hàng ... hiệu Do cửa hàng định chọn hình thức phân phối trực tiếp Khách hàng lựa chọn sản phẩm thoải mải cửa hàng 3.4 Các đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh cửa hàng chuỗi cửa hàngkinhdoanh thời trang ... khách hàng, thoả mãn ai? • Năng lực khác biệt, khách hàng thoả mãn nào? Ba định trung tâm việc lựa chọn chiến lược kinhdoanh cho phép cửa hàng có lợi cạnh tranh đối thủ xem xét làm để cửa hàng...
... LUẬN CHUNG VỀ KINHDOANHĂNUỐNG VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC TRONG NHÀHÀNG I) Khái niệm kinhdoanhănuốngKinhdoanhănuống khách sạn Kinhdoanh khách sạn ban đầu hoạt động kinhdoanh dịch vụ ... khách hàng đồng nghĩa với việc tăng doanhthu lợi nhuận cho nhàhàng Mét nhàhàng tồn nhờ vào kinhdoanh đồ ănuốngdoanhthu dịch vụ ănuống thường chiếm tỉ lệ cao Nó định đến tồn nhàhàng Hơn ... sản xuất kinhdoanhănuống Chất lượng ăn viêc chế biến phận bếp yếu tố quan trọng việc tạo nên uy tín chỗ đứng doanh nghiệp kinhdoanh hoạt động ănuống còng kinhdoanhnhàhàng Muốn có ăn ngon...
... xuất trì quan tâm liên tục tới doanh nghiệp Bên nhận khía cạnh như: bí kinh doanh, đào tạo nhân viên; Bên nhận hoạt động nhãn hiệu hàng hoá, phương thức, phương pháp kinhdoanh Bên giao sở hữu ... ngành công nghiệp nhàhàng phục vụ thức ăn nhanh, mang đến cho khách hàng trải nghiệm độc có chuỗi nhàhàng 12 Tầm nhìn Sứ mạng McDonald’s • Sứ mạng – Là điểm đến ẩm thực khách hàng yêu thích ! ... nhượng quyền (theo tiêu chí hoạt động kinh doanh) – Nhượng quyền mô hình kinhdoanh toàn diện (full business format franchise) – Nhượng quyền mô hình kinhdoanh không toàn diện (nonbusiness...
... này, hàng năm thu khoản lợi nhuận lớn từ kinhdoanhănuống với phận kinhdoanhăn uống: nhàhàng Chez Manon, nhàhàng Ba Miền, quỏn Cafộ Opera, JJ sport Bar, Lobby Bar phận tiệc Bộ phận kinhdoanh ... ứng tốt nhu cầu khách, kinhdoanhănuống lĩnh vực quan tâm lợi nhuận đáng kể mà phận kinhdoanhănuống mang lại Để nhận biết vai trò kinhdoanhănuống hoạt động kinhdoanh chung khách sạn Hilton ... Đảng nhà nước ta Hai lĩnh vực chủ yếu kinhdoanh du lịch kinhdoanh lữ hành kinhdoanh sở lưu trú Kinhdoanh sở lưu trú mà điển hình kinhdoanh khách sạn đóng vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh...
... hoạt động kinhdoanhănuống khách sạn 2.2.1 Đặc điểm kinhdoanhănuống khách sạn Kinhdoanhănuống hoạt động kinhdoanh nhằm đáp ứng nhu cầu ănuống khách hàng Vì lĩnh vực kinhdoanh đem lại ... tra khách hàng nhân viên nhà hàng, nhà quản trị khách sạn dịch vụ ănuống hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Tiffin khách sạn nhằm mục đích đánh giá hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng góc ... việc kinhdoanhănuốngnhàhàng ngày phát triển Như vậy, nói từ năm 1988 đến việc kinhdoanhănuốngnhàhàng chiều rộng chưa có bật Nhàhàng cần ý tới điều để phát triển kinhdoanhăn uống...
... hoạt động kinhdoanhănuống khách sạn 2.2.1 Đặc điểm kinhdoanhănuống khách sạn Kinhdoanhănuống hoạt động kinhdoanh nhằm đáp ứng nhu cầu ănuống khách hàng Vì lĩnh vực kinhdoanh đem lại ... tra khách hàng nhân viên nhà hàng, nhà quản trị khách sạn dịch vụ ănuống hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Tiffin khách sạn nhằm mục đích đánh giá hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng góc ... việc kinhdoanhănuốngnhàhàng ngày phát triển Như vậy, nói từ năm 1988 đến việc kinhdoanhănuốngnhàhàng chiều rộng chưa có bật Nhàhàng cần ý tới điều để phát triển kinhdoanhăn uống...
... trú ăn uống, không sử dụng dịch vụ bổ sung Họ thường sử dụng dịch vụ ănuốngnhàhàng Á vào bữa ăn sáng tối 1.2.5 Kết kinhdoanhnhàhàng Á giai đoạn 2008 - 2011 Bảng 1.5: Kết kinhdoanhnhàhàng ... đạt nhiều thành tựu kinhdoanh trở thành khách sạn có uy tín nước kinhdoanh lưu trú, ănuốngkinhdoanh lữ hành Nhàhàng Á khách sạn Bảo Sơn nhàhàng đầu tư lớn hệ thống nhàhàng khách sạn, góp ... hiệu hoạt động kinhdoanhănuốngnhàhàng Á khách sạn Bảo Sơn” , chuyên đề em dựa vào số liệu kết kinhdoanh năm gần nhàhàng Á khách sạn Bảo Sơn để đưa nhận định hiệu kinhdoanhnhàhàng Á, từ...
... tranh Mỗi nhàhàng khách sạn Daewoo vậy, có nét đặc trưng nhàhàng đó, khác biệt kinhdoanhnhà hàng, góp phần tăng doanhthu chung cho toàn khách sạn Nếu nét đặc trưng nhàhàng EDO ăn Nhật Bản, ... đề chất lượng dịch vụ nhàhàng * Nguyên nhân chủ quan: Nhàhàng Café Promenade - khách sạn Hà Nội Daewoo ngày thể mạnh việc kinhdoanhănuống Có kết kinhdoanh do: - Nhàhàng Café Promenade thuộc ... Ngoài ra, nhân viên tư vấn cho khách loại đồ uốnguống kèm cho phù hợp với ănNhàhàng có nhiều loại đồ uống, có đồ uống kèm phần ăn, có đồ uống khách hàng phải toán thêm tiền SV: Nguyễn Thị Hải...
... Bán hàng : (Thuê) _ Thủ kho : (Thuê) _Quản lý : Mai Phúc Hường _Kế toán : Nguyễn Thị Nga Phương án hoạt động kinhdoanh cửa hàng : Công ty đầu tư xây dựng,thuê cửa hàng, kho lạnh chuyên kinhdoanh ... phí tiền lương hàng tháng : 7.600.000 đ - Tổng chi phí hàng tháng : 215.840.000 đ -Tổng chi phí hàng năm 215.840.000 * 12 = 2.590.080.000 đ : 3.Tổng thu nhập hàng tháng : - Thu nhập hàng tháng : ... Tổng chi phí hàng tháng 65.600.000 Tổng chi phí hàng năm: 65.000.000 x 12 = 787.200.000 2.Chi phí : - Chi phí nhập rau hàng tháng: 5.008.000đ/ngày x 30 = 150.240.000đ - Chi phí chung hàng tháng...