0

thời hạn bảo quản thủy sản ở các nhiệt độ khác nhau

BẢO QUẢN THỦY SẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP

BẢO QUẢN THỦY SẢN NHIỆT ĐỘ THẤP

Công nghệ - Môi trường

... thường nhiệt độ 200oc cao Thời gian bảo quản vài tháng  Sự biến đổi thủy sản bảo quản nhiệt độ cao - Thủy sản bị giảm thể tích trọng lượng - Màu sắc thay đổi - Thịt trở nên dai - Nhiệt độ bảo quản ... lớp thủy sản  lớp đá dày 20-25cm  Bảo quản: - Thường xuyên kiểm tra tình trạng thủy sản hầm bảo quản - Bổ sung đá kịp thời thích hợp - Thời gian bảo quản tùy loài thủy sản va phụ thuộc vào nhiệt ... thiết bị lớn Cá sấy • Bảo quản thủy sản trường CĐ CN nam định BẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢN  Muối thủy sản( thường muối cá) nhằm kéo dài thời gian bảo quản, tăng hương vị sản phẩm  Phương pháp...
  • 17
  • 4,042
  • 5
BÁO CÁO

BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CYPERMETHRIN CÁC NỒNG ĐỘ KHÁC NHAU LÊN TỈ LỆ SỐNG VÀ HIỆN TƯỢNG HOẠI TỬ CƠ QUAN GAN TỤY TRÊN TÔM SÚ NUÔI TRONG ĐIỀU KIỆN THỰC NGHIỆM TRONG NHÀ KÍN " doc

Báo cáo khoa học

... cypermethrin làm giảm sức đề kháng thể, ảnh hưởng đến trình sinh sản, gây đột biến ung thư (Brown, 2006; Cox, 1996) So với gia cầm động vật hữu nhũ loài động vật thủy sản đặc biệt nhạy cảm với cypermethrin ... côn trùng cách phá vỡ chức bình thường hệ thần kinh, khiến thần kinh trạng thái kích thích liên tục, từ dẫn đến chấn động cuối chết Bên cạnh cypermethrin tác động lên chức khác trình sản xuất ... cung cấp Đồng thời, tôm sú sử dụng nghiên cứu nuôi tháng thay tháng nghiên cứu Flegel đồng tác giả (1992) 283 Độc tính cypermethrin động vật thân mềm cá nuôi nước nghiên cứu từ sớm Các động vật thân...
  • 8
  • 647
  • 1
Theo dõi tốc độ tăng trưởng và hiệu quả kinh tế của tôm thẻ chân trắng nuôi ở các mật độ khác nhau tại trại ty phụng tại xã lộc thủy, huyện phú lộc, tỉnh thừa thiên huế

Theo dõi tốc độ tăng trưởng và hiệu quả kinh tế của tôm thẻ chân trắng nuôi các mật độ khác nhau tại trại ty phụng tại xã lộc thủy, huyện phú lộc, tỉnh thừa thiên huế

Nông - Lâm - Ngư

... tầng nhiệt độ ao nuôi Các kết thu biến động nước ao nuôi tôm với mật độ nuôi khác Hình 3.5 cho thấy, nhiệt độ nước ao thực nghiệm có biến động rõ rệt theo thời gian Thời gian đầu chịu ảnh hưởng ... trưởng tốt nhiệt độ từ 24 - 32 0C tốt 28 300C, nhiệt độ xuống thấp 140C cao 340C tôm bỏ ăn, dừng sinh trưởng nhiệt độ xuống thấp tôm chết Hình 3.5 Trung bình nhiệt độ ngày (0C) 30 Do nhiệt độ yếu ... dõi biến động độ mặn nghiệm thức thể qua hình sau 29 Hình 3.4 Sự biến động độ mặn (s‰) Ban đầu độ mặn thấp dao động từ 19 - 23‰ thời tiết nhiệt độ thấp kéo theo mưa Độ mặn tăng dần theo thời gian...
  • 52
  • 3,275
  • 15
khảo sát và so sánh hiệu quả xử lý nước thải thủy sản bằng các hóa chất khác nhau

khảo sát và so sánh hiệu quả xử lý nước thải thủy sản bằng các hóa chất khác nhau

Công nghệ - Môi trường

... THỦY SẢN 2.2 TÁC ĐỘNG CỦA NƢỚC THẢI THỦY SẢN 2.3 CÁC PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ NƢỚC THẢI THỦY SẢN 2.3.1 Phƣơng pháp xử lý học 2.3.2 Các phƣơng pháp xử lý hóa học hóa lý 2.3.3 Các ... trình chế biến thủy sản, khác biệt nguyên liệu thô sản phẩm cuối liên quan đến khác trình sản xuất, dẫn đến tiêu thụ nƣớc khác (cá da trơn - m3/tấn sản phẩm; tôm đông lạnh - m3/tấn sản phẩm; surimi ... độ công nghệ sản xuất, trình độ tổ chức quảnsản xuất… yếu tố kỹ thuật, công nghệ tổ chức quảnsản xuất có ảnh hƣởng định đến vấn đề bảo vệ môi trƣờng doanh nghiệp Một số tác động đặc trƣng...
  • 93
  • 507
  • 2
Khảo sát quá trình bảo quản enzyme naringinase bằng các phương pháp khác nhau

Khảo sát quá trình bảo quản enzyme naringinase bằng các phương pháp khác nhau

Thạc sĩ - Cao học

... khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian bảo quản đến hoạt tính enzyme naringinase 26 3.3.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ maltodextrin, nhiệt độ thời gian bảo quản đến hoạt ... PECTIN, KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘTHỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẾN HOẠT TÍNH CỦA ENZYME 29 4.2 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ MALTODEXTRIN, NHIỆT ĐỘTHỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẾN HOẠT TÍNH ... theo nồng độ pectin nhiệt độ bảo quản 29 Bảng 4: Ảnh hưởng nồng độ maltodextrin nhiệt độ bảo quản đến hoạt tính enzyme naringinase 33 Bảng 5: Sự biến thiên độ nhớt dung...
  • 63
  • 727
  • 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP:

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP: " THỬ NGHIỆM ƯƠNG NUÔI CÁ LÓC BÔNG (Channa micropeltes) TỪ BỘT LÊN HƯƠNG CÁC MẬT ĐỘ KHÁC NHAU" docx

Nông - Lâm - Ngư

... Ảnh hưởng số yếu tố thủy lý hóa lên sinh trưởng cá lóc 2.6.1 Ngưỡng nhiệt độ nhiệt độ thấp hay cao làm cho cá chết nóng hay chết lạnh Khoảng nhiệt độ 42-430C ngưỡng nhiệt độ cao cá lóc (điểm ... lên hương với mật độ khác Tương tự, giai đoạn 20 ngày ương cá mật độ 600 con/m2 tăng trưởng cao (0,46 g), mật độ 1200 con/m2 cá tăng trưởng thấp (0,38 g) khác biệt tốc độ tăng trưởng nghiệm thức ... với mật độ 300 con/m2 cho tỷ lệ sống (69%) tốc độ tăng trưởng (24,5%/ngày) cao mật độ 600 con/m2 (tỉ lệ sống 42% tốc độ tăng trưởng 23,3%/ngày) 900 con/m (tỉ lệ sống 20% tốc độ tăng trưởng 25,4%/ngày)...
  • 55
  • 583
  • 0
Thử nghiệm nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei) với hàu (crassostrea rivularis) ở các mật độ khác nhau

Thử nghiệm nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei) với hàu (crassostrea rivularis) các mật độ khác nhau

Ngư nghiệp

... vào thủy triều, lượng thức ăn, nhiệt độ, nồng độ muối (Ngô Thị Thu Thảo Trương Quốc Phú, 2009) 2.2.2.3 Sinh trưởng Nhiệt độ yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng hàu vùng nhiệt ... chậm nhiệt độ 25oC bị chết nhiệt độ thấp 10 15oC Bên cạnh thay đổi nhiệt độ đột ngột tác động xấu đến khả kháng bệnh vùng nhiệt độ tối ưu, ảnh hưởng gián tiếp tới sức khỏe động vật thủy sinh 4.1.1.2 ... Nhiệt độ (°C) nước Biến động nhiệt độ khác biệt lớn nghiệm thức, nhiệt độ sáng (27,3 – 27,5°C) nhiệt độ chiều (28,7 – 28,8°C) Nhiệt độ trung bình nghiệm thức (Bảng 4.1) khác biệt ý nghĩa thống...
  • 41
  • 780
  • 4
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ỨC CHẾ ĂN MÒN THÉP ĐƯỜNG ỐNG TRONG DUNG DỊCH NƯỚC TRUNG TÍNH VÀ KIỀM TẠI CÁC NHIỆT ĐỘ KHÁC NHAU BỞI NATRI MOLIPDAT" ppsx

Báo cáo khoa học

... độ có ảnh hưởng rõ rệt nhiều đến tốc độ ăn mòn thép: Tốc độ ăn mòn thép tăng nhanh theo tăng nhiệt độ từ 30oC lên 60oC; lại giảm nhanh theo tăng nhiệt độ từ 60oC lên 100oC, sau tốc độ ăn mòn thép ... tăng nhiệt độ dung dịch từ 100oC lên 140oC Khi thí nghiệm thời gian giờ, ta nhận thấy tốc độ ăn mòn thép dung dịch trung tính tăng dần theo tăng nồng độ nát ri môlípđát nhiệt độ 30oC 60oC Nhưng nhiệt ... nồng độ 200 ppm đủ để bảo vệ thép khỏi bị ăn mòn dung dịch nước trung tính nhiệt độ cao, từ 100oC đến 140oC Bảng 3.3.2 Tốc độ ăn mòn thép dung dịch kiềm đặc (pH 11) phụ thuộc vào nhiệt độ nồng độ...
  • 8
  • 560
  • 1
nuôi kết hợp rong đá (najas sp.) và rong câu (gracilaria sp.) với tôm thẻ chân trắng (litopeneaus vannamei) ở các mật độ khác nhau

nuôi kết hợp rong đá (najas sp.) và rong câu (gracilaria sp.) với tôm thẻ chân trắng (litopeneaus vannamei) các mật độ khác nhau

Nông - Lâm - Ngư

... đọng, độ cao - Nhiệt độ: rong câu sống nhiệt độ 5-38°C (thích hợp nhiệt độ 20-30°C) - Độ muối: rong câu tồn giới hạn độ muối từ – 35 ‰ (thích hợp độ mặn 12 – 20 ‰) - Ánh sáng: rong câu sống giới hạn ... CHƯƠNG IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Các yếu tố môi trường 4.1.1 Nhiệt độ Trong thời gian thí nghiệm nhiệt độ biến động không đáng kể nghiệm thức tương tự nhau, nhiệt độ dao động ngày trung bình 26,928,9oC ... Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng DLG Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài SGR Tốc độ tăng trưởng tương đối vii CHƯƠNG I MỞ ĐẦU 1.1 Giới thiệu Sự phát triển nhanh nuôi trồng thủy sản...
  • 41
  • 584
  • 0
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP TỔNG HỢP ĐỂ KÉO DÀI THỜI HẠN BẢO QUẢN CHO MỘT SỐ LOẠI RAU, QUẢ CÓ GIÁ TRỊ HÀNG HOÁ CAO Ở TỈNH BÌNH ĐỊNH pptx

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP TỔNG HỢP ĐỂ KÉO DÀI THỜI HẠN BẢO QUẢN CHO MỘT SỐ LOẠI RAU, QUẢ CÓ GIÁ TRỊ HÀNG HOÁ CAO TỈNH BÌNH ĐỊNH pptx

Báo cáo khoa học

... (10oC) điều kiện nhiệt độ thường (250C) để bảo quản + Bảo quản sau thu hoạch 250C sử dụng chế phẩm Befgmydt 0,5% cho kết tốt nhất, kéo dài thời gian chín từ 14 -15 ngày + Bảo quản sau thu hoạch ... trình thí nghiệm chế phẩm để kéo dài thời gian thu hoạch thí nghiệm chế phẩm bảo quản nhiệt độ 25oC nhiệt độ 10oC Kết loại thí nghiệm không phát loại hoá chất bảo vệ thực vật loại mẫu thí nghiệm ... mại cần hưởng chế độ khuyến tỉnh trình tìm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm sau bảo quản theo hướng ứng dụng phương thức mua bán chuyên nghiệp đại Trên sở đó, kiến nghị sau: - Sở Nông nghiệp...
  • 4
  • 614
  • 3
Nghiên cứu xây dựng bảng thời hạn bảo quản cho tài liệu của các công trình xây dựng cơ bản (công trình xây dựng dân dụng

Nghiên cứu xây dựng bảng thời hạn bảo quản cho tài liệu của các công trình xây dựng cơ bản (công trình xây dựng dân dụng

Khoa học xã hội

... LIỆU CỦA CÁC CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG DÂN DỤNG Phạm vi đối tƣợng sử dụng bảng thời hạn bảo quản 74 Kết cấu bảng thời hạn bảo quản 74 Thời hạn bảo quản tài liệu 77 Cách sử dụng bảng thời hạn bảo quản 78 ... chuẩn đắn nhằm định thời hạn bảo quản cho loại, cấp công trình xây dựng bảng thời hạn bảo quản cho tài liệu công trình xây dựng dân dụng Chương Chương Xây dựng Bảng thời hạn bảo quản cho tài liệu ... trình thời hạn bảo hành đơn vị thực xây dựng công trình Đối với nhóm tài liệu này, thời hạn bảo quản phải xác định hết thời hạn bảo hành ghi tài liệu bảo hành công trình 2.11 Tài liệu quản lý...
  • 112
  • 2,314
  • 6
Xây dựng danh mục và xác định thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu hình thành phổ biến ở Sở Nội vụ

Xây dựng danh mục và xác định thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu hình thành phổ biến Sở Nội vụ

Khoa học xã hội

... thành 59 phổ biến hoạt động Sở Nội vụ 2.3.1 Cơ sở thực tiễn việc Xác định thời hạn bảo quản 59 2.3.2 Danh mục thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu hình thành 61 phổ biến hoạt động Sở Nội vụ Tiểu kết ... XÁC ĐỊNH THỜI HẠN BẢO QUẢN HỒ SƠ TÀI LIỆU HÌNH THÀNH PHỔ BIẾN TRONG HOẠT ĐỘNG SỞ NỘI VỤ 2.1 Cơ sở khoa học việc xây dựng danh mục hồ sơ bảng thời hạn bảo quản hồ sơ tài liệu 2.1.1 Cơ sở khoa ... liệu hồ sơ - Xác định thời hạn bảo quản cho hồ sơ, tài liệu (gồm loại có thời hạn vĩnh viễn loại có thời hạn cụ thể) - Xây dựng ban hành bảng thời hạn bảo quản cho quan công cụ khác phục vụ cho công...
  • 130
  • 1,296
  • 0
Xây dựng danh mục và xác định thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu hình thành phổ biến ở Sở Nội vụ

Xây dựng danh mục và xác định thời hạn bảo quản hồ sơ, tài liệu hình thành phổ biến Sở Nội vụ

Thạc sĩ - Cao học

... hoạt động Sở 45 Nội vụ 2.3 Xác định thời hạn bảo quản hồ sở, tài liệu hình thành phổ biến 59 hoạt động Sở Nội vụ 2.3.1 Cơ sở thực tiễn việc Xác định thời hạn bảo quản 59 2.3.2 Danh mục thời hạn bảo ... ĐỊNH THỜI HẠN BẢO QUẢN HỒ SƠ TÀI LIỆU HÌNH THÀNH PHỔ BIẾN TRONG HOẠT ĐỘNG SỞ NỘI VỤ 38 2.1 Cơ sở khoa học việc xây dựng danh mục hồ sơ bảng thời hạn bảo 38 quản hồ sơ tài liệu 2.1.1 Cơ sở khoa ... hoạt động 77 Sở Nội vụ 3.1.1 Các loại hình tài liệu cách quy định thời hạn bảo quản 78 3.1.2 Kết cấu Danh mục hồ sơ mẫu 79 3.2 Hƣớng dẫn xây dựng Danh mục hồ sơ hình thành hoạt động 82 Sở Nội...
  • 8
  • 1,064
  • 2
THÔNG TƯ 09/2011/TT-BNV QUY ĐỊNH VỀ THỜI HẠN BẢO QUẢN HỒ SƠ, TÀI LIỆU HÌNH THÀNH PHỔ BIẾN TRONG HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC CƠ QUAN, TỔ CHỨC

THÔNG TƯ 09/2011/TT-BNV QUY ĐỊNH VỀ THỜI HẠN BẢO QUẢN HỒ SƠ, TÀI LIỆU HÌNH THÀNH PHỔ BIẾN TRONG HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC CƠ QUAN, TỔ CHỨC

Tài liệu khác

... giá lại, cần kéo dài thêm thời hạn bảo quản Bảng thời hạn bảo quản tài liệu phổ biến dùng làm xây dựng Bảng thời hạn bảo quản tài liệu chuyên ngành Các quan, tổ chức quản lý ngành Trung ương vào ... Sử dụng Bảng thời hạn bảo quản tài liệu phổ biến Bảng thời hạn bảo quản tài liệu phổ biến dùng để xác định thời hạn bảo quản cho hồ sơ, tài liệu hình thành phổ biến hoạt động quan, tổ chức Khi ... (phông) tài liệu, đồng thời lưu ý đến giai đoạn, thời điểm lịch sử để nâng mức thời hạn bảo quản tài liệu lên cao so với mức quy định c) Đối với hồ sơ, tài liệu hết thời hạn bảo quản, Hội đồng xác...
  • 17
  • 993
  • 0
Đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản ở các tỉnh ven biển Nam Bộ.docx

Đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản các tỉnh ven biển Nam Bộ.docx

Quản trị kinh doanh

... Khái niệm xuất thủy sản Xuất thủy sản nghĩa trình mua bán, trao đổi hai quốc gia, hai vùng lãnh thổ khác nhau, hai chủ thể kinh tế hai quốc gia khác nhau, thủy sản đối tượng hoạt động này, trình ... thác xuất thủy sản tỉnh ven biển Nam Bộ 1.2.1 Về giá trị sản xuất thủy sản Trong thời gian vừa qua, việc phát triển thủy sản tỉnh ven biển Nam Bộ đầu tư, trọng mức, giá trị sản xuất thủy sản khu ... tốc độ tăng 20% Đồng thời giá trị sản xuất thủy sản khu vực chiếm 60% tổng giá trị sản xuất thủy sản nước,chủ yếu chiếm 62% Trong Cà Mau tỉnh có đóng góp lớn vào tổng giá trị sản xuất thủy sản...
  • 62
  • 593
  • 1
Đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản ở các tỉnh ven biển Nam Bộ.DOC

Đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản các tỉnh ven biển Nam Bộ.DOC

Kinh tế - Thương mại

... thể sau, nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản tỉnh ven biển Nam Bộ thời gian tới Để tạo sản phẩm thủy sản cần phải tiến hành nhiều hoạt động khác Và tạo sản phẩm thủy sản xuất có chất lượng tốt, ... thác xuất thủy sản tỉnh ven biển Nam Bộ * Về giá trị sản xuất thủy sản Trong thời gian vừa qua, việc phát triển thủy sản tỉnh ven biển Nam Bộ đầu tư, trọng mức, giá trị sản xuất thủy sản khu vực ... tốc độ tăng 20% Đồng thời giá trị sản xuất thủy sản khu vực chiếm 60% tổng giá trị sản xuất thủy sản nước,chủ yếu chiếm 62% Trong Cà Mau tỉnh có đóng góp lớn vào tổng giá trị sản xuất thủy sản...
  • 56
  • 369
  • 0
Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

Y khoa - Dược

... mẫu xử lý cho phép bảo quản lâu mẫu không xử lý Nhưng tùy chất lượng chất sản phẩm mà thời gian bảo quản khác ẩm độ 26-30% có xử lý màng bảo quản 130 ngày ẩm độ 41-45% bảo quản 19 ngày Qua ta ... gian bảo quản ngắn so với mẫu xử lý màng Ta nhận thấy ẩm độ cao thời gian bảo quản ngắn Cá ẩm độ 26-30% có màng bao phủ bảo quản 130 ngày gấp 1,5 lần mẫu đối chứng (chỉ bảo quản 83 ngày) ẩm độ ... cao 40-45% thời gian bảo quản mẫu có xử lý 17 ngày gấp lần so với mẫu không xử lý - Đối với mực khô - Đối với sản phẩm khô mực cho kết qủa tương tự khô cá: ẩm độ cao thời gian bảo quản rút ngắn...
  • 6
  • 1,462
  • 14

Xem thêm