0

tính số đèn cho các nhà phụ trợ trong nhà máy

BIẾN đổi của NGUYÊN LIỆU súc sản TRONG QUÁ TRÌNH xử lý NHIỆT

BIẾN đổi của NGUYÊN LIỆU súc sản TRONG QUÁ TRÌNH xử lý NHIỆT

Công nghệ - Môi trường

... thấp sản xuất cách sấy nhiệt độ cao sấy phun, sấy trục,… + Sấy lạnh: Một số công ty lớn đầu tư sấy lạnh cho số sản phẩm thịt (có độ ẩm thấp) họ cho quân đội, cắm trại,… Chi phí lượng cho trình cao, ... trình chuẩn bị cho trình tiệt trùng, làm cho sản phẩm có độ kết dính cao, đồng thời cố định gel làm cho ản phẩm căng đều, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm Các biến đổi trình nhồi Trong trình nhồi ... glicocol Acid amin cho màu yếu xistin tirozin Valin loxin cho mùi mạnh Glicocol cho màu đậm, mùi bia, có vị chua Loxin không cho màu rõ rệt có mùi bánh mì rõ Phenyl alanine cho màu nâu nhạt, hương...
  • 38
  • 1,355
  • 0
Luận văn đánh giá phẩm chất gạo làm nguyên liệu chế biến một số sản phẩm truyền thống

Luận văn đánh giá phẩm chất gạo làm nguyên liệu chế biến một số sản phẩm truyền thống

Nông - Lâm - Ngư

... thực ớc tính dựa số giả định hệ số tiêu dùng lúa gạo cho nhu cầu tiêu dùng khác nhau, bao gồm tỷ lệ để giống, tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch cho chăn nuôi gia súc Dựa lập luận này, tác giả cho biết: ... lệ gạo thờng đợc tính từ tổng số thóc, gạo nguyên hạt tính từ tổng số gạo Tỷ lệ xay xát tiêu đánh giá chất lợng giống Các giống khác nhau, hiệu máy xay xát khác cho tỷ lệ gạo khác Mức độ xát ... lợng nấu ăn ngon có đặc tính bền đóng hộp), 21 Bluebonet 50 Belle Patna (chất lợng nấu ăn tốt, tính ổn định cho đóng hộp hơn)[30] Trong năm 50 kỷ 20, thử nghiệm hoá học cho thấy Century Oatnna...
  • 88
  • 816
  • 1
Luận văn: PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT RAU LÀM NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU TẠI HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG potx

Luận văn: PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT RAU LÀM NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU TẠI HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG potx

Thạc sĩ - Cao học

... từ 2008-2010 Giải pháp cho 2012-2015 Đối tượng Nghiên cứu Các hộ trồng rau làm NL Theo qui mô -Qui mô lớn - Qui mô vừa - Qui mô nhỏ Các DN chế biến - Các chủng loại rau - Các yếu tố ảnh hưởng đến ... Diện tích 4.1.2 Năng suất, sản lượng 4.1.3 Các hình thức tổ chức sản xuất, tiêu thụ 4.1.4 Các chương trình, dự án hỗ trợ 4.1.5 Thuận lợi, khó khăn 15 4.2 Các loại hình tổ chức sản xuất rau nguyên ... - Các khái niệm - Nội dung phát triển SX… - Các yếu tố ảnh hưởng… + Đặc điểm kinh tế kỹ thuật SX rau làm nguyên liệu CBXK -Vai trò, ý nghĩa SX rau … - Đặc điểm kỹ thuật - Đặc điểm kinh tế - Các...
  • 22
  • 487
  • 0
Quy trình chế biến giò lụa

Quy trình chế biến giò lụa

Nông - Lâm - Ngư

... quỏnh thỡ cho thờm chỳt nc mm ngon, chỳt mui rang ó tỏn nh, ri thỳc tht cho u mm mui Cho vo lỏ gúi cht, buc li k ri b vo ni nc lnh m luc Nc phi ph ngp giũ, no giũ chớn thỡ vt ra, treo cho r ht ... c nh, cho cú th quay c Tht s c vo cho ny, cho s quay vi tc chm ú li dao s ct vi tc nhanh (1500-4500 vũng/ph) v s ct hn hp tht thnh mt nh tng (dng paste) 3.2.6 nh hỡnh (nhi) Nhm to hỡnh cho sn ... gúi cho sn phm - Mỏy hot ng giỏn on, 15kg nguyờn liu/m - Thi gian nhi mt m: 10 phỳt (tớnh cho bao gúi 250g : loi trng lng nh nht) - Thi gian nhp liu cho mi m sn xut l 1phỳt - Thi gian thỏo liu cho...
  • 65
  • 5,329
  • 63
ĐáNH GIá KHả NĂNG CạNH TRANH CủA SảN XUấT NGÔ Và ĐậU TƯƠNG LàM NGUYÊN LIệU CHế BIếN THứC ĂN CHĂN NUÔI ở VIệT NAM

ĐáNH GIá KHả NĂNG CạNH TRANH CủA SảN XUấT NGÔ Và ĐậU TƯƠNG LàM NGUYÊN LIệU CHế BIếN THứC ĂN CHĂN NUÔI ở VIệT NAM

Sinh học

... v 32,87% lợng đậu tơng đợc cung ứng cho nh máy chế biến TACN, song khối lợng ngô v đậu tơng cần để đáp ứng cho nhu cầu CBTACN nh máy Việt Nam lớn Hiện nh máy CBTACN nớc ta phải nhập hai loại ... đậu tơng Số liệu bảng cho thấy, trừ tỉnh H Tây, tỉnh lại có hệ số chi phí nguồn lực tính theo giá xã hội nhỏ (RCR < 1), có nghĩa có lợi so sánh sản xuất đậu tơng Tuy nhiên thấy, hệ số RCR tỉnh ... phẩm i (tính nội tệ), cụ thể đề ti l khối lợng loại đầu vo nhập sử dụng để sản xuất ngô, đậu tơng nh: phân bón, máy móc, trang thiết bị Pjb l giá nhập loại đầu vo nói (tính đồng nội tệ) Sau tính...
  • 10
  • 566
  • 3
NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM

Quản trị kinh doanh

... cần kiểm tra cho nguyên phụ liệu, vật tư bao bì nhằm đảm bảo thu mua loại nguyên phụ liệu, vật tư bao bì đạt yêu cầu công ty yêu cầu luật định 2.4.2 Phạm vi : Áp dụng cho nguyên phụ liệu, vật ... muối cao đến hoạt động enzyme Tuy nhiên dùng phương pháp cần nghiên cứu kỹ để tính toán số lần cho muối, lượng muối cho vào lần, thời gian thích hợp lần…, để hạn chế ảnh hưởng xấu đến chất lượng ... chóng làm cho cá phân giải nhanh giai đoạn đầu Sự tác động vi khuẩn vào thịt cá gây hư hỏng mà ngược lại số loại giúp cho việc phân giải thịt cá tốt hơn, tạo nên hương vị thơm ngon làm cho sản...
  • 25
  • 1,321
  • 2
Báo cáo

Báo cáo "Đánh giá khả năng cạnh tranh của sản xuất ngô và đậu tương làm nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam " doc

Báo cáo khoa học

... hóa 32,87% lượng đậu tương cung ứng cho nhà máy chế biến TACN, song khối lượng ngô đậu tương cần để đáp ứng cho nhu cầu CBTACN nhà máy Việt Nam lớn Hiện nhà máy CBTACN nước ta phải nhập hai loại ... quốc tế đơn vị sản phẩm i (tính nội tệ), cụ thể b j P giá nhập loại đầu vào nói (tính đồng nội tệ) Sau tính DRC, so sánh số với giá bóng tỷ giá hối đoái (SER) để tính hệ số chi phí nguồn lực (Resource ... đậu tương Số liệu bảng cho thấy, trừ tỉnh Hà Tây, tỉnh lại có hệ số chi phí nguồn lực tính theo giá xã hội nhỏ (RCR < 1), có nghĩa có lợi so sánh sản xuất đậu tương Tuy nhiên thấy, hệ số RCR tỉnh...
  • 14
  • 575
  • 0
NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN doc

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN doc

Ngư nghiệp

... Xây dựng công thức thức ăn  (tính khoa học + sáng tạo) Công cụ tính thức ăn:  Máy tính tay  Máy vi tính ­ phần mềm Excel   Phần mềm xây dựng công thức thức ăn –  Winfeed, Feedlive… Các vấn đề cần quan tâm: ... nguồn protein thực vật thay thế cho bột cá tốt nhất trong thức ăn đvts (protein 44 ­ 49%)  có thể thay thế 60­80% bột cá trong khẩu phần thức ăn  Trong thức ăn cho tôm bột đậu nành có thể được sử  ...  nguồn nguyên liệu trong phối trộn thức ăn Kết hợp các nguồn nguyên liệu thích hợp trong việc ép viên nhằm tạo nên thức ăn có tính chất  vật lý phù hợp Xây dựng công thức thức ăn  (tính sáng tạo)...
  • 73
  • 1,155
  • 12
Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản

Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo sprulina platennisis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản

Báo cáo khoa học

... 1988) Trong số nguyên tố kim loại nặng, ngời ta thờng quan tâm đến nguyên tố As, Hg, Cd Pb Bởi vì, nguyên tố gây độc hại cho ngời động vật mục đích sử dụng chúng làm thực phẩm So với giới hạn cho ... nng cho ngi v ng vt nuụi ú cú ng vt thy sn Hn na, Vit Nam ngun nc khoỏng thiờn nhiờn ca nhiu tnh thnh c ỏnh giỏ cú thnh phn khoỏng rt tt, cú th s dng cho mc ớch cha bnh, tng cng sc kho cho ngi ... ca Charencova v ctv, 1975 ó cho thy cng ỏnh sỏng ti u cho s phỏt trin ca to S platensis nm khong - klux Cũn theo Vonshak & Tomaseli (2000) thỡ ỏnh sỏng thớch hp cho s phỏt trin ca Spirulina...
  • 116
  • 906
  • 2
Bài giảng: NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN pot

Bài giảng: NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN pot

Ngư nghiệp

... công thức thức ăn (tính khoa học + sáng tạo) Công cụ tính thức ăn:  Máy tính tay  Máy vi tính - phần mềm Excel  Phần mềm xây dựng công thức thức ăn – Winfeed, Feedlive… Các vấn đề cần quan ... ăn có tính chất vật lý phù hợp Xây dựng công thức thức ăn (tính sáng tạo)   Cân đối chi phí/lợi nhuận tạo nên viên thức ăn có đầy đủ dưỡng chất Điểm lợi nhuận tạo thức ăn cho vật nuôi cho suất ... dinh dưỡng? Đặc tính vật lý thức ăn Đặc tính thức ăn tùy thuộc vào:  Tập tính ăn loài  Hệ thống nuôi   Yêu cầu người nuôi hay người nghiên cứu Quy trình sản xuất: ép đùn, ép Đặc tính vật lý thức...
  • 73
  • 3,046
  • 20
Xác định tiềm năng đất đai cho phát triển cây chè Kim Tuyên làm cơ sở cho quy hoạch vùng nguyên liệu chế biến chè Ô Long tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên

Xác định tiềm năng đất đai cho phát triển cây chè Kim Tuyên làm cơ sở cho quy hoạch vùng nguyên liệu chế biến chè Ô Long tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên

Nông - Lâm - Ngư

... chung ỏnh giỏ tớnh b vng l: + Tớnh bn vng c ỏnh giỏ cho mt kiu s dng t nht nh, mt mụ hỡnh sm xut nht nh, cho mt n v c th, cho mt hot ng iu hnh, cho mt thi hn xỏc nh + Da trờn quy trỡnh v d liu khoa ... vo mc ớch sinh tn ca mỡnh, t ó tr thnh c s cn thit cho s sng v cho tng lai phỏt trin ca loi ngi S dng t mt cỏch hiu qu v bn vng luụn l mong mun cho s tn ti v tng lai phỏt trin loi ngi, chớnh bi ... Xỏc nh tim nng t cho phỏt trin cõy chố Kim Tuyờn lm c s cho quy hoch vựng nguyờn liu ch bin chố ễ Long ti huyn i T - tnh Thỏi Nguyờn Mc ớch ca ti Xỏc nh tim nng cỏc loi t phự hp cho vic phỏt trin...
  • 86
  • 416
  • 1
những biện pháp hạn chế sự biến đổi của các thành phần hóa học cơ bản (protein, lipid, glucid, nước, vitamin, khoáng,…) của nguyên liệu chế biến thủy sản trong quá trình chế biến và bảo quản

những biện pháp hạn chế sự biến đổi của các thành phần hóa học cơ bản (protein, lipid, glucid, nước, vitamin, khoáng,…) của nguyên liệu chế biến thủy sản trong quá trình chế biến và bảo quản

Công nghệ - Môi trường

... Hạn chế phản ứng thủy phân xảy Cá tươi sau thu hoạch: có chế độ bảo quản: Cách 1: bảo quản sống đến nơi tiêu thụ Cách 2: làm chết cá sau đánh bắt Nội Dung Nghiên Cứu PROTEIN (tt) Giữ nguyên ... Cứu LIPID Trong thực phẩm thủy sản việc giảm chất lượng sản phẩm phần thay đổi lipid Ngoài ra, lipid thành phần cần thiết xem nguồn lượng, chuyển hóa vitamin hòa tan chất béo nguồn số acid béo ... trung tính cá mềm sau mềm tiến đến tự phân giải thối rửa Sự biến đổi pH thịt sau cá chết có ý nghĩa lớn Nội Dung Nghiên Cứu GLUCID (tt) giải pháp hạn chế biến đổi glucid hiệu Để giữ cho nguyên...
  • 32
  • 1,907
  • 0
Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Cao đẳng - Đại học

... chắn, hạn chế rách nát, nhoè chữ 21 1.5 Máy tính tay - Máy tính tay dùng để tính toán số liệu nhanh chóng, kịp thời, đảm bảo tính xác Lưu ý: - Vì máy tính điện tử nên hạn chế tiếp xúc với nước, ... Công nhân sử dụng máy tính để tính toán số liệu nên lau tay trước sử dụng - Khi sử dụng xong nên cất giữ nơi qui định, hạn chế hư hỏng, mát Hình 2.2.8: Máy tính Máy thiết bị 2.1 Các thiết bị thường ... nhiệt độ Quy định đánh số hình/câu hỏi/ tập Đánh số hình, câu hỏi, tập thực hành giáo trình theo nguyên tắc số mô đun, số bài, số hình/ câu hỏi/ tập Ví dụ: Hình 2.1.1 hình số mô đun 02 MÔ ĐUN:...
  • 67
  • 924
  • 2
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến bột trứng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến bột trứng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

Báo cáo khoa học

... th i gian cho m t cụng vi c nhm chỏn v tr ng ti thu ủ c cú nguy c nhi m khu n cao v nguy hi m cho s c kh e ng i Do v y vi c ch bi n tr ng thnh cỏc bỏn thnh ph m nh b t tr ng ủ s d ng cho cỏc ngnh ... Đ K t qu phõn tớch s n ph m b t tr ng trờn th tr ng cho th y cỏc lo i b t tr ng ủ u cú hm l ng dinh d ng r t cao v ủ m th p nờn thu n l i cho quỏ trỡnh b o qu n Hn n a hm l ng ch t bộo b t lũng ... trỡnh gia nhi t Trong quỏ trỡnh ch bi n b t tr ng, ủ thu ủ c s n ph m cú ch t l ng t t thỡ vi c lo i b cỏc b t khớ ny r t c n thi t 3.2.1.1 K t qu nghiờn c u xỏc ủ nh nhi t ủ thớch h p cho quỏ trỡnh...
  • 14
  • 731
  • 1
Thực hành quy trình chế biến giò lụa

Thực hành quy trình chế biến giò lụa

Khoa học tự nhiên

... sinh: Tên tiêu Tổng số VSV hiếu khí, số khuẩn lạc 1g thịt E.coli, số vi khuẩn 1g thịt Salmonella, số vi khuẩn 25g thịt B.cereus, số vi khuẩn 1g thịt Staphylococus aureus, số vi khuẩn 1g thịt ... thị chung cho loại sản phẩm Đạm amin ( Nitơ amin ) : biểu thị giá trị dinh dưỡng loại sản phẩm Các chất phụ gia: Để đảm bảo cho sản phẩm chả lụa có mùi vị cấu trúc đặc trưng, chất phụ gia chiếm ... đổi làm cho thịt “chín tới” Sau thịt phải lóc bỏ gân, bầy nhầy trình học sau dễ dàng đảm bảo chất lượng sản phẩm Chính thịt trước co cứng nguyên liệu tốt để sản xuất chả lụa, số nhà máy người...
  • 22
  • 2,332
  • 14

Xem thêm