... USD) Nhưng phần lớn sảnphẩm thủy sản nước ta xuất nước dạng bán thành phẩm, phương hướng tới đa dạng hóa mặt hàng thủy sản nước Trong đó, sảnphẩm thủy sản ăn liền đặc biệt sảnphẩm có giá trị gia ... thịt vàng” vấn đề cần thiết Trang 1.2 Mục tiêu đề tài Nghiên cứu sảnxuấtsảnphẩm surimi từ nguồn nguyên liệu cá tra thịt vàng dựa nguyên lý sảnxuất thủy sản, nghiên cứu khác ứng dụng công ... quan sảnphẩm surimi cá tra thịt vàng sau theo quy trình sảnxuất hoàn chỉnh 51 Bảng 4.23: Chỉ tiêu dinh dưỡng vi sinh sảnphẩm sau 52 Bảng 4.24: Định mức công đoạn quy trình sản xuất...
... .vi CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ SURIMI VÀ CÁC SẢNPHẢM MÔ PHỎNG 1.1 TÌNH HÌNH SẢNXUẤT SURIMI VÀSẢNPHẨM MÔ PHỎNG 1.2 CÔNGNGHỆSẢNXUẤT SURIMI VÀSẢNPHẨM MÔ PHỎNG TỪ SURIMI .4 ... ngày nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời nâng cao hiệu suất côngnghệsảnxuất surimi sảnphẩm mô từ surimi, xây dựng riêng cho ngành côngnghệsảnxuất surimi sảnphẩm mô từ surimi mang tính ... lớn sảnxuất surimi sảnphẩm mô lĩnh vực mẽ, chưa quan tâm mức Rải rác số công ty, xí nghiệp công ty xuất nhập thuỷ sản Baseafood Bà Rịa - Vũng Tàu, công ty xuất nhập thuỷ sản Cà Mau, công ty xuất...
... gia vị sảnphẩm đạt chất lượng surimi [10] 3.2 Côngnghệsảnxuất surimi Để xây dựng quy trình côngnghệsảnxuất surimi cần vào đặc tính nguyên liệu, yêu cầu chất lượng sảnphẩm dạng sảnphẩm ... nghiên cứu, sảnxuất surimi giới 2.2 Tình hình nghiên cứu, sảnxuất surimi nước 10 Côngnghệsảnxuất surimi 12 3.1 Nguyên liệu sảnxuất surimi 12 3.2 Côngnghệsảnxuất surimi ... kết cấu hương vị sảnphẩm có hàm lượng protein cao tôm hùm [9] Từ surimi chế biến sảnphẩm mô giống sảnphẩm thủy sảnsảnphẩm thịt động vật khác Điều có ý nghĩa chế biến sảnphẩm cao cấp theo...
... Công nghiệp thựcphẩmCông nghiệp dược Khử protenin Thu hồi protein Bổ xung vào thựcphẩm Chiết rút astaxanthin Khử khoáng Bổ xung vào thức ăn chăn nuôi chitin Ứng dụng công nghiệp dược Sảnxuất ... Chitosan Ứng dụng côngnghệthựcphẩm Ứng dụng côngnghệ dược Ứng dụng côngnghệ sinh học Ứng dụng nông nghiệp Ứng dụng ngành khác Hình 1.1 sơ đồ hướng tận dụng phế liệu tôm Ở nước ta, sảnphẩm tôm đông ... làm cho độ nhớt sảnphẩm giảm cách rõ rệt Mặt khác, acetone đắt tiền, tổn thất nhiều, giá thành sảnphẩm cao Chưa kể đến yếu tố an toàn sảnxuấtcôngnghệ khó áp dụng điều kiện sảnxuất nước ta...
... ngày nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời nâng cao hiệu suất côngnghệsảnxuất surimi sảnphẩm mô từ surimi, xây dựng riêng cho ngành côngnghệsảnxuất surimi sảnphẩm mô từ surimi mang tính ... Các sảnphẩm mô từ surimi Các sảnphẩm mô tôm + Chả bánh tròn: Sảnphẩm có dạng dẹt tròn, kết cấu sảnphẩmkhác với sảnphẩmkhác chứa bánh surimi luộc băm nhỏ làm cho kết cấu giống sảnphẩm ... Bà Rịa - Vũng Tàu, công ty TNHH Thủy sản Hòa Thắng, công ty TNHH Thịnh An Bà Rịa - Vũng Tàu, công ty xuất nhập thuỷ sản Cà Mau, công ty xuất nhập thuỷ sản Đà Nẵng sảnxuấtsảnphẩm surimi thô theo...
... chuỗi cung ứng thựcphẩm (các nhà sơ chế, nhà chế biến, nhà hàng khách sạn, công ty sảnxuấtthực phẩm, công ty vận chuyển thực phẩm, người bán lẻ, công ty lưu trữ thựcphẩm nhà sảnxuấtthức ăn ... người tiêu dùng Riêng sảnphẩm thủy sản lạnh đông, tươi sống có tính đặc biệt so với sảnphẩmcông nghiệp khácsảnphẩm mau ươn chóng hỏng, dễ bị tác động môi trường Thủy sản lạnh đông yêu cầu ... trồng – chế biến – xuất Ngành Côngnghệthựcphẩm – Khoa Nông nghiệp & Sinh học ứng dụng Trang Luận văn Tốt nghiệp khóa 38LT – 2014 Trường Đại học Cần Thơ SẢNPHẨM CỦA CÔNG TY Sảnphẩm Cá tra nguyên...
... TRÌNH SẢNXUẤT URÊ Công đoạn nén CO2 Tổng hợp thu hồi CO2 áp suất cao Công đoạn tinh chế urê thu hồi NH3 áp suất trung bình áp suất thấp Tạo hạt urê Công đoạn cô đặc II QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT ... để đốt khí dư trình sảnxuất Bấm & sửa kiểu tiêu đề I TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY ĐẠM PHÚ MỸ 1.3 Xưởng Amoniac Chức sảnxuất Amoniac CO2 làm nguyên liệu sảnxuất Ure Côngxuất 1350 tấn/ lỏng/ngày ... khác thuộc thềm lục địa phía nam Tổng lượng khí tiêu thụ năm khoảng 450×106 Nm3 I TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY ĐẠM PHÚ MỸ SảnPhẩmSảnphẩm nhà máy: Phân bón Amoniac lỏng Ngoài sảnxuất điện với công...
... thiết bị đóng gói VOTATOR theo côngnghệsảnxuất chế biến Mỹ - Dầu bơ thực vật thành phẩm đóng gói bảo đảm tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh an toàn thựcphẩm mỹ quan sảnphẩm ... dầu thành phẩm sau lưu thông thị trường Dầu tinh luyện sau khử mùi bảo đảm an toàn thựcphẩm Hệ thống đóng gói dầu thành phẩm loại: - Dầu lỏng tinh luyện chiết rót vào lọai bao bì chai ... thiết bị chiết dầu chai tự động CHLB Đức, Ý Các công đoạn đại có Việt Nam - Dầu đặc tinh luyện làm lạnh kết tinh sau phối chế với phụ gia thực phẩm, chất bảo quản qui trình chế biến Shortening...
... Khi công ty lữ hành liên kết sảnphẩm đơn lẻ thành sảnphẩm bán cho khách, sảnphẩm phải rẻ giá sảnphẩm đơn lẻ cộng lại, mặt khác phải nâng cao đợc chất lợng, đảm bảo đợc uy tín Chất lợng sảnphẩm ... Đây hoạt động mà doanh nghiệp lữ hành bán sảnphẩm nhà cung cấp sảnphẩm du lịch, công ty lữ hành không trực tiếp bán sảnphẩmsảnxuất mà sử dụng sảnphẩm nhà cung cấp nh sở lu trú, phơng tiện ... công ty Khách Sạn Du Lịch Công Đoàn Hà Nội 27 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty khách sạn-du Lịch công đoàn Hà Nội27 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ quyền hạn Công ty khách sạn- du lịch Công...
... độ phát triển khoa học kỹ thuật côngnghệsảnxuất doanh nghiệp Tính chất đặc điểm sảnxuất doanh nghiệp nh chủng loại sản phẩm, quy mô sản xuất, loại hình sảnxuất Các nhân tố ảnh hởng đến thành ... trình côngnghệ Chế In offset, Tipo Đóng sách Quy trinh côngnghệcông ty qua nhiều công đoạn phức tạp, việc nâng cao chất lợng sảnphẩm phải ý vào khâu trình sảnxuất làm nh đáp ứng đợc nhu cầu khách ... động công ty Là phân xởng thựccông đoạn cuối trình sản xuất, kiểm tra chất lợng số lợng sảnphẩm hoàn thiện đóng gói Công ty thực hợp đồng dài hạn từ đối tác: - Sách nhà xuất lao động Sản phẩm...
... nhà xuất bán Giáo dục, nhà xuất Kim Đồng, nhà xuất Hà Nội…cùng nhiều sảnphẩmkhác Qua việc đổi hoạt động sảnxuất kinh doanh, công ty tạo uy tín với khách hàng nước, mẫu mã, hình thứcsảnphẩm ... hiệu sản xuất, công ty tiến hành phân loại nguyên vật liệu sảnxuất toàn nguyên vật liệu công ty phân thành loại sau : + Vật liệu : Gồm vật liệu trực tiếp tham gia vào trình sảnxuất để tạo sảnphẩm ... kinh tế cao Sảnphẩmcông ty sảnphẩm : sách báo, tạp chí, tài liệu… chủ yếu sảnxuất theo đơn đặt hàng phục vụ cho yêu cầu Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam DANH SÁCH CÁC MẶT HÀNG SẢNXUẤT CHỦ YẾU...
... dịch Các giao dịch với khách : với khách : khách đoàn, khách đoàn, khách lẻ phải khách lẻ phải ghép ghép công ty công ty ghép với đối ghép với đối tác, xe, khách tác, xe, khách sạn, tuyến sạn, ... chủ yếu công ty Đây mảng em nghiên cứu đề tài II) Mô tả hoạt động quản lý lữ khách Sơ đồ chức quản lý lữ khách công ty: 21 Quản lý lữ khách Quản lý lữ khách Danh sách Danh sách khách hàng khách ... nói, công ty nắm bắt nhanh thông tin dễ dàng dành đợc chiến thắng Ngày nay, sống xã hội thông tin, xã hội này, quan tạo sảnphẩm dịch vụ dựa thông tin khách hàngvà bổ xung thông tin vào sản phẩm, ...
... -Thởng phận sảnxuấtCông ty áp dụng theo hình thức phân loại sản phẩm- đợc tính nh sau: + Đối với phân xởng sách: Sảnphẩm loại A=1,1 ĐG sảnphẩmSảnphẩm loại B= 0,8 ĐG sảnphẩmSảnphẩm loại ... đồ Quy trình sảnxuấtCông ty in Công đoàn Bản mẫu Chế In offsettipô Đóng sách Thành phẩm Sau sơ đồ quy trình côngnghệ phân xởng sảnxuấtCông ty in Công đoàn Sơ đồ Quy trình côngnghệ phân xởng ... gắng làm việc công nhân phụ tiền lơng công nhân phụ phụ thuộc kết công nhân Trả lơng sảnphẩm có thởng: Trả lơng cho sảnphẩm có thởng thực chất kết hợp tiền lơng trả theo sảnphẩm cá nhân tập...
... đảm bảo tiến độ sảnxuất đợc liên tục Xây dựng quy trình côngnghệ dây truyền sảnxuất cho công đoạn phù hợp với loại sảnphẩm Các phân xởng: cấp quản lý, dây truyền sảnxuấtcông ty có nhiệm ... Nam Sảnphẩmcông ty đa dạng phong phú nhng chủ yếu báo Lao động, sách, văn hoá phẩmcông ty in đóng loại sách nhà xuất bản: Nhà xuất Giáo dục, nhà xuất Hà Nội, nhà xuất Kim Đồng Công ty in Công ... Nếu sảnphẩm báo chí cần phải đa vào máy coroman in lần tờ liền lúc có máy ảnh, gây tự động sảnphẩm mà qua nhiều công đoạn khác Đây dây chuyền đại công ty đợc đa vào hoạt động, sau sản phẩm...
... khách - Khách Việt Nam - Khách Trung quốc - Khách Trung Quốc - Khách Pháp - Khách Hàn Quốc - Khách Hàn Quốc - Khách Pháp - Khách Đức (Nguồn: Khách SạnCông Đoàn Việt Nam) Nguồn khách chủ yếu Khách ... - Khách Việt Nam - Nội địa - Quốc tế Thị trường khách chủ yếu 420.000 USD 35 USD 40 USD 53.000 khách - Khách nước Tổng số khách: 380.000 USD 59.000 khách 15.000 khách - Khách Việt Nam 20.000 khách ... hợp với chế độ sách Nhà nước, Công ty Đảm bảo trì nguồn vốn có hiệu Thựccông tác quản lý tài sản Khách sạn, tổ chức mô hình hạch toán thực toàn công tác kế toán sảnxuất kinh doanh, kế toán thống...
... + Trả công theo sảnphẩm tích lũy: Hình thức áp dụng cho phận “ yếu” sản xuất, cần phải thúc đẩy để kích thích sảnxuất CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NGUỒN NHÂN LỰC VÀ QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG ... hỏi: Vị trí công ty đâu, lực sảnxuất nào? Công ty muốn lập chiến lược nguồn nhân lực có hiệu phải dựa vào lực thực tế việc thực hoạt động sảnxuất kinh doanh Từ tìm điểm mạnh điểm yếu công ty mà ... nghiệm thực tế sảnxuất kinh doanh năm qua ( thiết bị công nghệ, cấu sản phẩm, tổ chức điều hành, chăm lo khách hàng…) công ty phấn đấu thực kế từ đến năm 2010 bao gồm việc: - Thực cổ phần hóa...
... toán chi phí sảnxuấtsảnphẩm nhóm sảnphẩm sách, báo, tạp chí 2.2 Phương pháp kế toán tập hợp chi phí sảnxuấtcông ty: Nhằm đáp ứng yêu cầu quản lý quản lý chi phí sảnxuất phục vụ công tác tính ... trình sảnxuất ngắn bàn giao xong chưa tập hợp chi phí Đánh giá sảnphẩm dở dang: - Không đánh giá sảnphẩm dở dang cuối kỳ Trong trình sảnxuất có phát sinh sảnphẩm hỏng hạch toán vào phận sản ... Công ty In Công Đoàn có quy trình sảnxuất dây chuyền phù hợp với côngnghệ đại Dưới sơ đồ quy trình côngnghệsảnxuấtCông ty Nguyên vật liệu P.vi tính Sảnphẩm hoàn thành Bản mẫu P.Momat P.X...
... thiết bị đóng gói VOTATOR theo côngnghệsảnxuất chế biến Mỹ - Dầu bơ thực vật thành phẩm đóng gói bảo đảm tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh an toàn thựcphẩm mỹ quan sảnphẩm ... dầu thành phẩm sau lưu thông thị trường Dầu tinh luyện sau khử mùi bảo đảm an toàn thựcphẩm Hệ thống đóng gói dầu thành phẩm loại: - Dầu lỏng tinh luyện chiết rót vào lọai bao bì chai ... thiết bị chiết dầu chai tự động CHLB Đức, Ý Các công đoạn đại có Việt Nam - Dầu đặc tinh luyện làm lạnh kết tinh sau phối chế với phụ gia thực phẩm, chất bảo quản qui trình chế biến Shortening...