sản xuất thực phẩm chức năng dạng viên nang

... cấp sản phẩm từ nguyên liệu nh sản xuất viên nén Phunamine Trong trình nghiên cứu thực đề tài thấy viên nén cha mang đợc tính đại sản phẩm, bảo quản cha đợc tốt Do đà chuyển sang sản xuất viên nang, ... phát triển vợt bậc vấn đề sản xuất thuốc cho vận động viên đà trở thành ngành công nghiệp dợc, thực phẩm chức năng, chí sản xuất thuốc dạng doping dùng cho vận động viên, nhiều công ty dợc đà ... Nhật.cũng đợc lợi Đề tài đà cho đời sản phẩm bột nguyên liệu Thienamix, Nacamix, Phunamine sản phẩm viên tăng lực Phunamine dùng cho vận động viên Các sản phẩm đợc sản xuất dây chuyền thiết bị đại đạt

Ngày tải lên: 20/06/2023, 09:34

... suất thu hồi sản phẩm trình sấy phun đạt 85,6% độ ẩm sản phẩm 3,76% Nguyễn Kiều Trinh - 1203 Page 38 4.8 Đánh giá chất lượng sản phẩm Sau tạo sản phẩm, tiến hành đánh giá chất lượng sản phẩm Kết ... - Làm thực phẩm chức năng giàu Omega-3 - Dùng trong xử lý vết dầu loang - Dùng trong sản xuất nhiên liệu sinh học bảo vệ môi trường - Làm. .. thực phẩm chức năng cho ... thực phẩm và các tiêu chuẩn đối với thực phẩm chức năng Tóm lại, hiện nay ở Vi t Nam các nghiên cứu mới chỉ khai thác sinh khối tảo N oculata trong lĩnh vực sản xuất

Ngày tải lên: 01/09/2016, 08:38

... chất để tiến hành sản xuất (lên men) Thực phẩm chức 37 4.5 Xây dựng quy trình sản xuất thực phẩm chức từ thóc nảy mầm Dựa vào kết nghiên cứu đưa quy trình sản xuất thực phẩm chức từ thóc nảy ... Một số sản phẩm từ thóc nảy mầm 2.2 Giới thiệu thực phẩm chức 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Vai trò thực phẩm chức sức khỏe người 2.2.3 Sự khác thực phẩm chức với thực phẩm ... tự phân thóc nảy mầm chọn làm nguyên liệu để sản xuất Thực phẩm chức Đưa quy trình sản xuất thực phẩm chức từ thóc nảy mầm 5.2 Kiến nghị Do thời gian thực tập ngắn, thiết bị dụng cụ thiêu thốn,

Ngày tải lên: 24/11/2016, 09:44

... hàng thực phẩm chức mặt hàng thị trường Việt Nam Thực phẩm chức bắt đầu xuất thị trường Việt Nam từ năm 2000 với 13 sở sản xuất nước 33 loại sản phẩm đến cuối 2012 1,552 sở, với 5,500 sản phẩm ... nhập nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức Công ty CP Thiết Bị Y Tế Phú Hải giai đoạn 2011-2015 để đề xuất định hướng giải pháp đẩy mạnh nhập nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức Công ty đến ... nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức công ty CP Thiết Bị Y Tế Phú Hải góp phần vào phát triển kinh tế, xã hội, người Việt Nam Do đề tài “Nhập nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức công ty CP

Ngày tải lên: 26/02/2017, 21:30

... loại thực phẩm thông thường ñể tạo sản phẩm thực phẩm chức năng, góp phần ña dạng hóa mặt hàng sản phẩm thực phẩm thị trường 3.2 Đánh giá sơ khả ứng dụng bột trà xanh Matcha vào sản xuất sản phẩm ... cookie kem bánh - Xây dựng quy trình sản xuất số thực phẩm chức có bổ sung bột Matcha 5.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đa dạng hoá sản phẩm thực phẩm - Tạo sản phẩm chức lạ, có lợi cho sức khoẻ người - Đẩy ... nghĩa thực phẩm chức Hiện có nhiều ñịnh nghĩa thực phẩm chức ? ?Thực phẩm chức thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng ñể hỗ trợ (phục hồi, trì tăng cường) chức phận thể, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho

Ngày tải lên: 19/05/2017, 16:54

... loại thực phẩm thông thường ñể tạo sản phẩm thực phẩm chức năng, góp phần ña dạng hóa mặt hàng sản phẩm thực phẩm thị trường 3.2 Đánh giá sơ khả ứng dụng bột trà xanh Matcha vào sản xuất sản phẩm ... cookie kem bánh - Xây dựng quy trình sản xuất số thực phẩm chức có bổ sung bột Matcha 5.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đa dạng hoá sản phẩm thực phẩm - Tạo sản phẩm chức lạ, có lợi cho sức khoẻ người - Đẩy ... nghĩa thực phẩm chức Hiện có nhiều ñịnh nghĩa thực phẩm chức ? ?Thực phẩm chức thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng ñể hỗ trợ (phục hồi, trì tăng cường) chức phận thể, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho

Ngày tải lên: 20/05/2017, 04:44

... diện ứng dụng sản phẩm - Nghiên cứu sử dụng bột acid amin để sản xuất thực phẩm chức năng, mỹ phẩm - Phối hợp sử dụng gelatinase để thủy phân phụ phẩm chế biến cá da trơn thành sản phẩm có giá ... TÁI TỔ HỢP VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỦY PHÂN DA CÁ DA TRƠN THÀNH ACID AMIN LÀM NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT: CÔNG NGHỆ SINH HỌC ... Nghiên cứu công nghệ sản xuất gelatinase tái tổ hợp ứng dụng công nghệ thực phẩm, mỹ phẩm “ cấp Nhà nƣớc mang mã số KC06.15/11-15 Các số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực không trùng lặp

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:08

... chế phẩm POS bột 57 3.3.1 Đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chế phẩm POS 57 3.3.2 Đánh giá hoạt tính sinh học chế phẩm POS 61 3.4 Nghiên cứu ứng dụng POS để sản xuất ... CỨU THU NHẬN PECTIC OLIGOSACCHARIDE (POS) TỪ DỊCH THỦY PHÂN PECTIN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chuyên ngành: Công nghệ sinh học LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA ... CỨU THU NHẬN PECTIC OLIGOSACCHARIDE (POS) TỪ DỊCH THỦY PHÂN PECTIN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC HÀ NỘI - 2016 BỘ GIÁO

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:16

... Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm lentinan từ nấm Hương cho chế biến thực phẩm chức 59 Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm lentinan-ultrat cho sản xuất viên thực phẩm chức 64 ... viên thực phẩm chức từ chế phẩm nấm Hương 66 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lưu Thị Gấm Tên luận văn: “Nghiên cứu thu nhận Lentinan từ nấm Hương ứng dụng cho sản xuất thực phẩm chức năng? ?? ... thực phẩm chức 64 Xác định công thức cho tạo viên nang Lentinan 64 Quy trình sản xuất viên nang thực phẩm chức từ chế phẩm Lentinan trích ly từ nấm Hương 66 Phần Kết

Ngày tải lên: 14/11/2018, 00:07

... Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm lentinan từ nấm Hương cho chế biến thực phẩm chức 59 Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm lentinan-ultrat cho sản xuất viên thực phẩm chức 64 ... thực phẩm chức 64 Xác định công thức cho tạo viên nang Lentinan 64 Quy trình sản xuất viên nang thực phẩm chức từ chế phẩm Lentinan trích ly từ nấm Hương 66 Phần Kết ... TỪ NẤM HƯƠNG VÀ ỨNG DỤNG CHO SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Mã số: 60.54.01.03 Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Thị Lan Hương NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP

Ngày tải lên: 11/02/2019, 19:59

... Sơn Dương Đề tài luận án thực nghiên cứu tác dụng sinh học sản phẩm TPCN, đưa đề xuất thành phần sản phẩm 3.3.2 Thực phẩm chức Kingpharocula Sản phẩm trình bày dạng viên nang mềm, có thành phần ... thư vú MCF-7 Kết ứng dụng: Sản phẩm thực phẩm chức TPCN Ocpola Kingpharocula cấp giấy phép để sản xuất đưa thị trường hạt gấc Từ tận dụng nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm có chứa β-carotene • ... sản phẩm thực phẩm chức với mục đích đưa sản phẩm có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho mắt, bảo vệ mắt, tăng cường thị lực, đặc biệt tăng cường hoạt động điểm vàng Sản phẩm trình bày dạng viên nang

Ngày tải lên: 08/01/2020, 13:12

... Sơn Dương Đề tài luận án thực nghiên cứu tác dụng sinh học sản phẩm TPCN, đưa đề xuất thành phần sản phẩm 3.3.2 Thực phẩm chức Kingpharocula Sản phẩm trình bày dạng viên nang mềm, có thành phần ... thư vú MCF-7 Kết ứng dụng: Sản phẩm thực phẩm chức TPCN Ocpola Kingpharocula cấp giấy phép để sản xuất đưa thị trường hạt gấc Từ tận dụng nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm có chứa β-carotene • ... sản phẩm thực phẩm chức với mục đích đưa sản phẩm có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho mắt, bảo vệ mắt, tăng cường thị lực, đặc biệt tăng cường hoạt động điểm vàng Sản phẩm trình bày dạng viên nang

Ngày tải lên: 11/01/2020, 14:15

... triển sản phẩm trên, đề tài phát triển không sản phẩm thực phẩm thông thờng nh ngày xa mà với công nghệ đại đề tài cho đời sản phẩm viên nang đợc sản xuất dây chuyền thiết bị đại Với sản phẩm ... sản xuất thuốc cho vận động viên trở thành ngành công nghiệp dợc, thực phẩm chức năng, chí sản xuất thuốc dạng doping dùng cho vận động viên, nhiều công ty dợc giàu lên nhanh chóng với việc sản ... Nhật.cũng đợc lợi Đề tài cho đời sản phẩm bột nguyên liệu Thienamix, Nacamix, Phunamine sản phẩm viên tăng lực Phunamine dùng cho vận động viên Các sản phẩm đợc sản xuất dây chuyền thiết bị đại đạt...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32

... xanh ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác ngành khoa học công nghệ thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm Trong xu hướng sản xuất sản phẩm thực phẩm có bổ sung polyphenol vấn đề nóng quân tâm Chính vậy, với ... luận văn tốt nghiệp em thực đề tài: ‘Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức bổ sung polyphenol chè xanh’ nội dung đề tài nghiên cứu khảo sát bao gồm: - Nghiên cứu, khảo sát chế phẩm polyphenol chiết ... sát chế phẩm polyphenol chiết từ chè xanh vụn - Nghiên cứư sản xuất thạch trà xanh bổ sung chế phẩm polyphenol - Nghiên cứu, khảo sát sản phẩm thạch trà xanh K13 CNSH 0602 Viện Đại Học Mở Hà Nội...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 23:02

... c n thi t Vì v y ñã ch n ñ tài “Nghiên c u ng d ng b t trà xanh Matcha s n xu t th c ph m ch c năng M c ñích nghiên c u Đ tài ñư c th c hi n nh m gi i quy t v n ñ sau: - Xác ñ nh m t s thành ... nguyên li u r t phù h p ñ b sung vào lo i th c ph m thông thư ng ñ t o s n ph m th c ph m ch c năng, góp ph n ña d ng hóa m t hàng s n ph m th c ph m th trư ng 3.2 Đánh giá sơ b kh ng d ng b...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 22:21

... vệ sinh thực phẩm Các Thực phẩm chức – TPCN (functional foods) sản phẩm chúng phát triển nhanh chóng đồng thời thương mại hoá rộng rãi nhiều nước giới, đặc biệt loại thực phẩm chức sản xuất từ ... giới sản xuất thương mại hóa nhiều chế phẩm chứa hai hoạt chất sulforaphane Indol-3-carbinol dạng viên nén, viên nang mềm, viên nang cứng thuận tiện cho người dùng Nguồn nguyên liệu sản xuất ... bổ thận); Viên nang ngự lộc tinh (từ máu hươu + giao cổ lan + phục linh); chế phẩm Khang Thai (sản phẩm hợp tác Mỹ Trung Quốc dùng cho vận động viên) , vv Ngoài xuất số loại thực phẩm chức Hàn...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:39

... sản phẩm thực phẩm chức cho người có đường huyết cao, thực phẩm chức cho người có cholesterol máu cao, thực phẩm chức cải thiện tiêu hoá…Tuy nhiên, hệ thống phân loại thực phẩm chức có tác dụng ... nên chức sinh học sản phẩm - Thực phẩm qua chế biến bổ sung chất chức năng Đây thành công nghệ chế biến đại với hàng loạt sản phẩm chức nước cam có bổ sung canxi nhằm giảm nguy loãng xương, thực ... Nội dung 4: Sản xuất thử chất kìm hãm α – glucosidaza quy mô 50 kg nguyên liệu/mẻ ứng dụng cho sản xuất số thực phẩm chức 4.1 Hoàn thiện thông số công nghệ qui trình sản xuất sản xuất thử chất...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 09:34

... trị dinh dƣỡng Các thực phẩm bao gồm thực phẩm thƣờng dùng, thực phẩm đƣợc bổ sung, tăng cƣờng hoàn chỉnh thực phẩm phụ thêm” Thực phẩm chức có hình dáng bên tƣơng tự nhƣ thực phẩm thông thƣờng ... đƣợc sản xuất từ nguồn thực vật, động vật, tảo, khoáng chất, số nhỏ chất tổng hợp hóa học Ngày nay, với cải tiến công nghệ, thực phẩm chức đƣợc sản xuất dƣới dạng viên nang cứng, nang mềm, viên ... 16 1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, DƢỢC PHẨM PHỤC VỤ ĐỜI SỐNG 18 1.2.1 Khái niệm thực phẩm chức 19 1.2.2 Vai trò thực phẩm chức sống đại 20 CHƢƠNG NGUYÊN...

Ngày tải lên: 31/03/2015, 15:52

... Thực phẩm chức sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên thực phẩm trình chế biến bổ sung thêm chất "chức năng" Cũng thực phẩm thuốc, thực phẩm chức nằm nơi giao thoa thực phẩm thuốc người ta gọi thực phẩm ... trẻ… Nhóm thực phẩm chức dạng viên: Đây nhóm phong phú đa dạng Tùy theo nhà sản xuất, có dạng viên nang, viên nén, viên sủi, chứa hoạt chất sinh học, vitamin khoáng chất Ví dụ: Viên C sủi Viên tăng ... phẩm thuốc – thực phẩm Thông tư số 08/2004/TT-BYT ngày 23/8/2004 “Hướng dẫn việc quản lý sản phẩm thực phẩm chức năng V.Những lưu ý sử dụng thực phẩm chức năng: - Muốn dùng thực phẩm chức cần phải...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:58

... tiến hành nghiên cứu loại sản phẩm chức “Thức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm”, mà sản phẩm góp phần làm da dạng hóa sản phẩm từ đậu xanh, đồng thời tạo sản phẩm chức có giá trị việc tăng cường ... thước hạt Hình 4.1: Quy trình sản xuất thức uống chức từ đậu xanh nẩy mầm Hình 4.2: Sản phẩm thức uống chức từ đậu xanh nẩy mầm ix THỨC UỐNG CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU XANH NẨY MẦM DANH MỤC ... không cồn Bảng 3.16: Kết đánh giá cảm quan sản phẩm Bảng 4.1: Chi phí sản phẩm “thức uống chức từ đậu xanh nẩy mầm” viii THỨC UỐNG CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU XANH NẨY MẦM DANH MỤC HÌNH Hình...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:00