0

sản phẩm các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phương pháp đánh giá chất lượng những chỉ tiêu kĩ thuật cơ bản

tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì và tiêu chuẩn vệ sinh vật liệu làm bao bì

tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì và tiêu chuẩn vệ sinh vật liệu làm bao bì

Công nghệ thực phẩm

... thực phẩm phần quan trọng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, yếu tố ảnh hưởng lớn đến chất lượng toàn phần sản phẩm Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm là: o o o o Nhóm 13 ... thực phẩm GVBM: Đỗ Vĩnh Long CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Câu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ? A B C D [] Câu Vật liệu chế tạo bao bì ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ... nên: o Tránh xa sản phẩm nhựa đánh số 3, 6, o Chỉ nên sử dụng sản phẩm nhựa đánh số 2, 4, o Chỉ nên sử dụng lần sản phẩm nhựa đánh số • 2.3 Vệ sinh bao bì trước chiết rót sản phẩm Việc giữ cho...
  • 41
  • 5,133
  • 21
Bộ môn Công nghệ bao bì và Đóng gói thực phẩm CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN  CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ  TIÊU CHUẨN VỆ SINH  VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ

Bộ môn Công nghệ bao bì và Đóng gói thực phẩm CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ

Hóa học - Dầu khí

... QUAN II • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ III • TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ IV • KẾT LUẬN CHƯƠNG I: TỔNG QUAN Bao bì thực phẩm Chất lượng bao bì TP Các yếu tố ảnh hưởng 1.1 ... bảo số lượng chất lượng thực phẩm  Thông tin, giới thiệu sản phẩm, thu hút người tiêu dùng  Thuận tiện phân phối, lưu kho, quản lý tiêu dùng 1.2 CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM Bao bì chất lượng ... toàn vệ sinh Thực phẩm  Công nghệ chế tạo bao bì  Độ bao bì trước chiết rót sản phẩm  Sự nhiễm hóa chất từ bao bì vào thực phẩm CHƯƠNG II: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ 2.1 VẬT...
  • 56
  • 1,501
  • 4
Nghiên cứu xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá hun khói và tìm ra các thông số thích hợp để xây dựng quy trình chế biến phile cá chép hun khói

Nghiên cứu xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá hun khói và tìm ra các thông số thích hợp để xây dựng quy trình chế biến phile cá chép hun khói

Chăn nuôi

... Hải Sản 2.2.3 Phương pháp cảm quan đánh giá chất lượng sản phẩm cá hun khói Phương pháp cảm quan phương pháp đánh giá chất lượng cảm quan sản phẩm cho điểm theo thang điểm quy định Phương pháp ... lạnh tác động nhiệt di yếu - Thứ ba ảnh hưởng tính chất mặt sản phẩm tức cấu tạo bề mặt sản phẩm (nhẵn, nhám,…) ảnh hưởng đến lắng đọng khói hun Lượng nước sản phẩm ảnh hưởng rõ rệt, tức cá ... thang điểm đánh giá chất lượng cảm quan sản phẩm Chất lượng cảm quan sản phẩm phile cá chép hun khói xác định tiêu trạng thái, màu sắc, mùi, vị Bảng 2.1 Thang điểm cho tiêu cá hun khói Chỉ tiêu Thang...
  • 57
  • 1,361
  • 0
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm yaourt mít

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm yaourt mít

Công nghệ - Môi trường

... sát yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm yaourt trái cây” đƣợc thực 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Tạo sản phẩm yaourt trái chất lƣợng tốt cấu trúc, trạng thái mùi vị Để đạt đƣợc mục tiêu đề ... đến giá trị cảm quan cấu trúc sản phẩm yaourt trái 41 Bảng 4.7 Ảnh hƣởng tỷ lệ chất khô không béo tỷ lệ mứt mít bổ sung đến giá trị cảm quan trạng thái sản phẩm yaourt trái 42 Bảng ... (cP) sản phẩm yaourt trái 40 Bảng 4.5 Ảnh hƣởng tỷ lệ chất khô không béo tỷ lệ mứt mít bổ sung đến giá trị cảm quan mùi vị sản phẩm yaourt trái 41 Bảng 4.6 Ảnh hƣởng tỷ lệ chất...
  • 74
  • 650
  • 0
sinh san và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv

sinh sancác yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv

Sinh học

... iii Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trư ởng vi sinh vật: Chất hoá học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độ Yếu tố lí học 07/09/13 04:37 PM éộ ẩm pH áp suất thẩm thấu ánh sáng ảnh hưởng ... suất thẩm thấu ánh sáng ảnh hưởng chất hoá học a, ảnh hưởng chất dinh dưỡng: - Chất dinh dưỡng: Cacbonhidrat, protein, lipit, Zn, Mn, Bo Nhân tố sinh trưởng: Lượng nhỏ dinh dưỡng cần cho sinh ... ảnh hưởng chất ức chế: Chất hoá học nhng loại chất ức chế nào? chế tác động Các hợp chất Phenol Biến tính protein, màng ứng dụng Khử trùng Thanh trùng Cồn Iôt, rượu iôt Thay đổi t /chất màng...
  • 18
  • 489
  • 1
Phân tích các yếu tố ảnh hướng đến chất lượng hoạt động  lễ tân tại khách sạn hương giang

Phân tích các yếu tố ảnh hướng đến chất lượng hoạt động lễ tân tại khách sạn hương giang

Quản trị kinh doanh

... khách sạn Hương Giang  Mục tiêu cụ thể - Xác định nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động phận lễ tân khách - sạn Hương Giang Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động phận lễ tân ... nhân tố bao gồm yếu tố: pc5, pc2, pc4, pc3, pc1 Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: cs1, cs3, cs4, cs5, cs2 Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: qt4, qt5 Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: qt1, qt6 Nhóm nhân tố bao ... dụng tiêu chí sau để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động phận lễ tân: - sở vật chất quầy lễ tân - nghiệp vụ hiểu biết nhân viên - Quy trình làm việc nhân viên - Phong cách...
  • 127
  • 1,194
  • 5
Công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm. ĐỀ TÀI 13: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN  CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH  VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ

Công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm. ĐỀ TÀI 13: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ

Hóa dầu

... thực phẩm phần quan trọng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, yếu tố ảnh hưởng lớn đến chất lượng toàn phần sản phẩm Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm là: o o o o Nhóm 13 ... thực phẩm GVBM: Đỗ Vĩnh Long CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Câu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ? A B C D [] Câu Vật liệu chế tạo bao bì ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ... nên: o Tránh xa sản phẩm nhựa đánh số 3, 6, o Chỉ nên sử dụng sản phẩm nhựa đánh số 2, 4, o Chỉ nên sử dụng lần sản phẩm nhựa đánh số • 2.3 Vệ sinh bao bì trước chiết rót sản phẩm Việc giữ cho...
  • 39
  • 2,998
  • 8
tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men phụ

tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men phụ

Kinh tế - Quản lý

... hóa sản phẩm phụ sản phẩm không mong đợi làm giảm chất lượng bia, ảnh hưởng tới người tiêu dùng Diacetyl sản phẩm Nhằm tìm hiểu cách hoàn thiện công nghệ sản xuất bia ảnh hưởng không tốt diacetyl ... Phụ gia Trong sản xuất phụ gia thêm vào sản phẩm yếu tố thiếu, định đến chất lượng cảm quan sản phẩm, giá thành sản phẩm Mỗi chất SVTH : Nguyễn Thị Quỳnh Tiên Trang 14 Luận văn tốt nghiệp Khoá ... liệu dùng để sản xuất, chiếm từ 80 - 90% trọng lượng bia thành phẩm Thành phần hóa học chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến toàn trình sản xuất bia đặc biệt chất lượng bia thành phẩm Bảng 4: Thành...
  • 58
  • 2,018
  • 0
phân tích các yếu tố ảnh hưởng đền tình hình xuất khẩu cá tra sang thị trường eu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

phân tích các yếu tố ảnh hưởng đền tình hình xuất khẩu cá tra sang thị trường eu của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

Quản trị kinh doanh

... trường giới chất lượng lẫn giá Cuộc cạnh tranh đòi hỏi doanh nghiệp phải đổi hoàn thiện công tác quản lý sản xuất, kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động ... thủy sản nói riêng chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố Những yếu tố tác động đến toàn trình xuất quốc gia nói chung doanh nghiệp tham gia xuất nói riêng Trong phạm vi nghiên cứu đề tài đánh giá yếu tố ảnh ... Kim Thanh, 2011)  sở vật chất kỹ thuật ảnh hưởng mạnh mẽ đến thành công doanh nghiệp Với sở vật chất thuật đại, doanh nghiệp tạo sản phẩm mới, chất lượng cao với giá tương đối thấp...
  • 113
  • 772
  • 4
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng báo cáo tài chính của các doanh nghiệp niêm yết trên sàn chứng khoán việt nam giai đoạn 2010   2014

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng báo cáo tài chính của các doanh nghiệp niêm yết trên sàn chứng khoán việt nam giai đoạn 2010 2014

Thạc sĩ - Cao học

... viên kế toán ảnh hưởng đến chất lượng BCTC - Giả thuyết TH: Nhân tố thuế ảnh hưởng đến chất lượng BCTC - Giả thuyết GTGT: Nhân tố gia tăng giá trị công ty ảnh hưởng đến chất lượng BCTC - ... Nhân tố nhà quản trị công ty ảnh hưởng đến chất lượng BCTC - Giả thuyết LICP: Nhân tố Lợi ích chi phí nhằm tăng giá trị công ty ảnh hưởng đến chất lượng BCTC - Giả thuyết TNKT: Nhân tố trách ... mục tiêu sau: (1) Xác định phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng báo cáo tài doanh nghiệp niêm yết sàn chứng khoán Việt Nam giai đoạn 2010-2014 (2) Nghiên cứu mức độ ảnh hƣởng yếu tố đến chất...
  • 104
  • 500
  • 5
Phân tích các yếu tố ảnh hướng đến chất lượng hoạt động lễ tân tại Khách sạn Hương Giang

Phân tích các yếu tố ảnh hướng đến chất lượng hoạt động lễ tân tại Khách sạn Hương Giang

Du lịch

... phân tích nhân tố khám phá cho nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động lễ tân khách sạn, bao gồm: Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: kn5, kn4, kn3, kn1, kn2 họ Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: pc5, pc2, ... nhân tố bao gồm yếu tố: cs1, cs3, cs4, cs5, cs2 Đ ại Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: qt4, qt5 Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: qt1, qt6 Nhóm nhân tố bao gồm yếu tố: qt2, qt3 ng Đặt tên giải thích nhân tố: ... tiễn khách .30 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hoạt động lễ tân khách sạn Hương Giang 30 ng 2.2.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA nhân tố ảnh hưởng 33 2.2.1.1 Kiểm...
  • 125
  • 1,453
  • 2
CÁC yếu tố ẢNH HƯỞNG đến CHẤT LƯỢNG thực phẩm

CÁC yếu tố ẢNH HƯỞNG đến CHẤT LƯỢNG thực phẩm

Tài liệu khác

... hưởng đến nhận xét, đánh giá họ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN Các yếu tố tâm lý a Ảnh hưởng mong đợi Cách mã hóa chủ quan mẫu dược đánh giá ảnh hưởng đến phán xét người đánh giá Con ... người đánh giá thông tin cần thiết, ngắn ngọn, không chi tiết mẫu thử - Tránh mã hóa mẫu với số liên tưởng đến chất lượng sản phẩm b Ảnh hưởng môi trường • Những lời bình luận, gây âm ồn ảnh hưởng ... ngôn ngữ người đánh giá đem lại thông tin xác, kết phân tích cao • Thời điểm đánh giá: Thời điểm đánh giá cảm quan ảnh hưởng lớn tới độ xác đánh giá. Ví dụ đói no đói cho ta đánh giá xác no Hay...
  • 16
  • 1,041
  • 0
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản trường hợp công ty TNHH thẩm định giá tây nam

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản trường hợp công ty TNHH thẩm định giá tây nam

Chuyên ngành kinh tế

... BẢNG Bảng 2.1: Thang đo yếu tố thành phần chất lượng dịch vụ 10 Bảng 3.1: Thang đo yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản 22 Bảng 3.2: Thang đo chất lượng ... cứu Xác định yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản Xác định mức độ tác động yếu tố đến chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản tài sản Công ty TNHH Thẩm định giá Tây Nam ... vụ, chất lượng dịch vụ thẩm định giá tài sản; Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ Từ làm sở cho việc xây dựng mô hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến...
  • 106
  • 1,154
  • 5
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... cấp lượng sinh tố C, chất đạm, chất xơ nhiều chất licopene Hiện cà chua ăn tươi chế biến rộng nhiều loại sản phẩm qui mô gia đình qui mô công nghiệp Bên cạnh phương pháp chế biến, phương pháp ... đóng vai trò không kem phần quan trọng, ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm giá trị kinh tế 1.2 Thành phần hoá học cà chua 1.2.1 .Chất khô Hàm lượng chất khô cà chua phụ truộc vào loại nguyên ... thối 2.2 Yếu tố vật lý môi trường Cà chua sau thu hoạch chịu ảnh hưởng yếu tố vật lý môi trường : nhiệt độ, ẩm độ không khí, khí ( thành phần nồng độ chất khí), ánh sáng Nhiệt độ yếu tố ảnh hưởng...
  • 15
  • 2,557
  • 7
 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng IPTV và ứng dụng triển khai tại IPTV Bắc Ninh

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng IPTV và ứng dụng triển khai tại IPTV Bắc Ninh

Công nghệ thông tin

... QoS 54 3.2 Các yếu tố đánh giá chất lượng dịch vụ Video 56 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ IPTV 57 3.3.1 Yếu tố chất lượng nguồn tín hiệu video 57 3.3.2 Yếu tố mã hóa ... phương pháp đo chất lượng dịch vụ Video 63 3.4.1 Phương pháp đo chất lượng video định tính 63 3.4.2 Phương pháp đo chất lượng video định lượng 64 3.4.2.1 Hệ thống đo chất lượng ... 3.4.4 Phương pháp đo thời gian chuyển kênh 71 3.4.5 Phương pháp đánh giá độ tin cậy .73 3.4.6 Phương pháp kiểm tra độ bảo mật 74 3.4.7 Các điểm đo giám sát chất lượng...
  • 103
  • 1,181
  • 19
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

Nông - Lâm - Ngư

... Bảng Kết đánh giá cảm quan sản phẩm theo hàm lượng bơ 33 Bảng Ảnh hưởng hàm lượngđến độ ẩm, độ nở,độ xốp khối bột 33 Bảng 10 Đánh giá cảm quan theo hàm lượng bơ 34 Bảng 11 Kết đánh giá cảm ... hàm lượng bơ bổ sung đến chất lượng bánh Kết khảo sát hàm lượngảnh hưởng đến cấu trúc, màu, mùi, vị, độ nở, độ xốp chất lượng bánh trình bày Bảng sau: Bảng Kết đánh giá cảm quan sản phẩm ... t Bảng số DANH SÁCH BẢNG Tựa bảng Trang Bảng Thành phần hoá học loại bột 30 Bảng Ảnh hưởng độ xốp , độ nở, giá thành nguyên liệu 30 Bảng Kết đánh giá cảm quan sản phẩm theo loại bột 31 Bảng Đánh...
  • 78
  • 2,196
  • 14
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

Nông - Lâm - Ngư

... SÁCH BẢNG Bảng số Tựa bảng Trang Bảng Thành phần hoá học loại bột 30 Bảng Ảnh hưởng độ xốp , độ nở, giá thành nguyên liệu 30 Bảng Kết đánh giá cảm quan sản phẩm theo loại bột 31 Bảng Đánh giá ... quan sản phẩm theo hàm lượng bơ 33 Bảng Ảnh hưởng hàm lượngđến độ ẩm, độ nở,độ xốp khối bột 33 Bảng 10 Đánh giá cảm quan theo hàm lượng bơ 34 Bảng 11 Kết đánh giá cảm quan theo hàm lượng ... hàm lượng bơ bổ sung đến chất lượng bánh Kết khảo sát hàm lượngảnh hưởng đến cấu trúc, màu, mùi, vị, độ nở, độ xốp chất lượng bánh trình bày Bảng sau: Bảng Kết đánh giá cảm quan sản phẩm...
  • 78
  • 1,600
  • 11

Xem thêm