sản phẩm cá ngâm dầu

... thuỷ sản Cá ngừ đóng hộp sản xuất năm 1903, nhanh chóng trở nên phổ biến với loại sản phẩm cá ngừ ngâm dầu ướp muối Sản phẩm đồ hộp cá ngừ giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao dễ chế biến Dầu cá ... năm, sản xuất, hạn sử dụng, lô hàng loại nguyên liệu Nhà máy đồ hộp cá http://www.ebook.edu.vn 21 Nhà máy đồ hộp cá http://www.ebook.edu.vn Đối với sản phẩm sản xuất từ cá ngừ tên sản phẩm bao ... Khi bổ sung thêm vào sản phẩm tăng cường vị riêng sản phẩm mà không làm thay đổi sản phẩm Mặt khác bột có tính chất đặc biệt đẩy lùi sắc thái không thích hợp hương vị sản phẩm “sunfit”, “chua”,...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:51

... đặc trưng sản phẩm theo qui định loại sản phẩm 1.5 Sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp Cá ngâm dầu loại sản phẩm đặc biệt nhiều người ưa thích nước châu âu, châu mỹ Sản phẩm cá hun khói ngâm dầu nhiều ... lợi sản phẩm phải nhanh chóng, đủ chất dinh dưỡng, an tồn vệ sinh thực phẩm đặc biệt bảo quản lâu, đa dạng hóa sản phẩm Vì vậy, thị trường xuất sản phẩm cá ngâm dầu cá ngừ, cá trích ngâm dầu ... 10 ĐA: NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng Hộp GVHD: Ths Nguyễn Anh Trinh 1.5.1 Một số quy trình sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 1.5.1.1 Cá ngừ ngâm dầu đóng hộp[7] 11 ĐA: NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng Hộp...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:11

... kiểm tra mẫu sản phẩm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp đại diện cho lô sản phẩm sản xuất ngày 20 tháng năm 2014 phát sản phẩm, hàm lượng histamin sản phẩm vượt mức cho phép so với quy định sản phẩm đồ hộp ... phố Nha Trang sử dụng sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu đóng hộp công ty đồ hộp M có ý kiến phàn nàn chất lượng sản phẩm cá bị nát không giữ đặc trưng cá nguyên khúc ngâm dầu đóng hộp,tạo cho người ... xuất Kiểu dạng sản phẩm HHH-TT-DD-MM- Cá ngừ ngâm YY-AAA-L dầu đóng hộp Số lượng Đơn vị 1500 hộp Trọng lượng 175g/1 hộp Thông số giám sát Tình trạng sản phẩm Nhiệt độ sản phẩm Sản phẩm hoàn thiện...

Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44

... [5] 2.2.Tổng quan sản phẩm 2.2.1 Giới thiệu sản phẩm 2.2.1.1 Cá trích sấy sốt cà chua Sản phẩm đồ hộp cá trích sấy sốt cà chua sản phẩm giàu hàm lượng đạm, béo dễ chế biến Sản phẩm nguồn cung cấp ... thường, Cá lạnh đông kho phải thoáng không ẩm mốc Cá tươi Rã đôngcá ( tnước 10÷ 15⁰C, 3.2 Sản phẩm ngừ=hấp ngâm dầu τ = 10 ÷ 16h, tcá= 0÷ ⁰C ) 3.2.1 Quy trình công nghệ sản xuất cà ngừ hấp ngâm dầu ... lượng sản phẩm Chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm thể bảng 2.5 Bảng 2.5- Bảng tiêu chất lượng Tên tiêu Cá ngừ hấp ngâm dầu Cá trích sấy sốt cà chua Mùi vị Mùi thơm thịt cá ngừ có Mùi thơm cá, ...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:25

... Nuôi cá Tr m c cá Chép t o s n ph m cá giòn b t ngu n t Trung Qu c ð t o s n ph m cá giòn, cá Tr m c cá Chép ñư c nuôi th i gian t - tháng trư c thu ho ch b ng th c ăn ñ u T m (Vicia faba) ngâm ... ăn: Luy n t p cho cá ăn ñ u T m b ng cách b ñói cá t - ngày sau ñó cho cá ăn lư ng nh ñ u T m ñã ñư c ngâm dung d ch nư c mu i 1% 12-24h Sau cá ăn quen th c ăn ñ u T m, cho cá ăn l n/ngày vào ... nuôi cá Tr m c t o s n ph m cá giòn nh m h giá thành s n xu t - Nghiên c u s d ng ñ u T m ñ nuôi t o s n ph m cá giòn v i loài cá khác cá Chép, cá Tr m ñen - Th nghi m tr ng ñ u T m ngh nuôi cá...

Ngày tải lên: 02/08/2013, 16:06

Ngày tải lên: 06/08/2014, 19:54

... công nghiệp Suối dầu - Khánh Hoà Quá trình sản xuất sản phẩm thuỷ phân protein đầu cá ngừ tiến hành sau: Đầu cá ngừ xay nhỏ thuỷ phân enzyme Protamex với tỉ lệ ... khô Trong có thức ăn đối chứng (ĐC) chứa bột đầu cá ngừ nguồn protein thức ăn thành lập việc thay 50% bột đầu cá ngừ sản phẩm thuỷ phân protein đầu cá ngừ: Thức ăn DS chứa bột protein tan (S), thức ... ấu trùng cá có liên quan đến peptit sản phẩm thuỷ phân bổ sung vào thức ăn, chẳng hạn Zambonino-Infante cộng (1997) việc thay 20% bột cá thức ăn di-peptit tri-peptid có từ thuỷ phân bột cá cải...

Ngày tải lên: 06/09/2015, 17:53

... quan sản phẩm cá trích ngâm giấm Chỉ tiêu Điểm Mô tả Thịt cá mềm vừa phải, cá nguyên vẹn Thịt cá mềm, cá nguyên vẹn Thịt cá mềm, cá nguyên vẹn Trạng thái Thịt cá mềm, cá bị vỡ Thịt cá mềm, cá bị ... khả tiêu hóa Các sản phẩm ngâm giấm đa dạng: dưa leo ngâm giấm, dưa leo sắc khoanh ngâm giấm, ớt ngâm giấm, tỏi ngâm giấm chủ yếu sản phẩm từ thực vật chưa có nghiên cứu sản phẩm ngâm giấm từ ... nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá trích ngâm giấm nhằm tạo sản phẩm đạt chất lượng tốt góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ cá trích Đề tài thực thông qua khảo sát nồng độ muối thời gian ngâm, tỷ lệ...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52

... xuất thủy sản đông lạnh Các loại sản phẩm chính: cá Tra cá Basa fillet Công ty xuất sản phẩm như: tôm, mực sản phẩm giá trị gia tăng đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đòi hỏi khách hàng Cá tra ... nguyên Cá tra cắt khúc Cá tra thịt hồng sáng Cá tra thịt hồng Cá tra miếng Cá tra protions Cá tra tẩm bột Cá tra thịt vàng Hình 2.1 Một số sản phẩm công ty 2.4 Năng lực sản xuất Khả chế biến với sản ... độ sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm c Thao tác - Công nhân dùng xe chuyên dụng để chuyển hàng vào kho xếp sản phẩm vào kho theo cụm, khu vực riêng cho loại sản phẩm - Cách xếp hàng: + Cách...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08

... cá hoàn toàn thích nghi với sống bơi lội tự nước Cá có hình dạng gồm: Hình thoi: cá nục, cá thu, cá ngừ Hình tên: cá cờ, cá kim Hình dẹp: cá chim, cá đuối, cá bơn Hình rắn: cá khoai, cá hố, cá ... dứa Nhìn chung, cá phân chia thành hai dạng bản: cá thân tròn cá thân dẹp Cá thân tròn cá ngừ, cá thu, cá nhám Cá thuộc nhóm thường hoạt động, ưa bơi lội Cá thân dẹp cá đuối, cá bơn thích ứng ... Chiều dài đầu 4: Chiều dài thân cá 5: Chiều rộng cá 6: Chiều dày cá 15 3.2.2 Sơ đồ quy trình (dự kiến) sản xuất sản phẩm Sản phẩm cá điêu hồng fillet xông khói nóng” Cá điêu hồng – Cân Xử lý nguyên...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:33

... nhiên thị trƣờng sản phẩm đồ hộp cá ngừ đa dạng phong phú nhƣ: Cá ngừ ngâm dầu, cá ngừ xốt cà ry, cá ngừ sốt cà chua… Còn cá tra thấy xuất dạng sản phẩm đóng hộp mà loay hoay với sản phẩm truyền thống ... Vì cá tra đƣợc nghiên cứu thử nghiệm đời sản phẩm Vì lý mà sản phẩm cá ngừ kết hợp cá tra ngâm ớt đóng hộp đƣợc nghiên cứu sản xuất với mong muốn góp phần làm đa dạng sản phẩm đồ hộp, tạo sản phẩm ... thơm nồng rƣợu sản phẩm, mùi đặc trƣng sản phẩm Do thời 31 gian ngâm dài nên lƣợng rƣợu ngấm vào thịt cá tra nhiều nên kết hợp vào sản phẩm làm cho sản phẩm mùi vị đặc trƣng Cá có mùi cá có chứa...

Ngày tải lên: 09/10/2015, 18:00

... trao đối sản phấm Lúc đầu có trao đổi sản phẩm, kênh tiêu thụ đơn giản Khi sản xuất hàng hóa phát triển kênh tiêu thụ sản phẩm ngày đa dạng, sản phẩm sản xuất hàng hóa Nen kinh tế phát triển yêu ... tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp: Việt Nam có nhiều loại hàng nông sản phẩm đáp ứng thị trường nước nước Hàng nông sản Việt Nam có nhiều loại tính đa dạng phức tạp địa hình vùng, khu vực nông sản tiêu ... mại, sản phẩm, sản phẩm Giá biến động theo hướng có lợi tiêu thụ có quan hệ chiều (quan hệ dương (+) ngược lại quan hệ âm (-) Phương thức bán hàng phải phù họp với tùng thị trường Tiêu thụ sản phẩm...

Ngày tải lên: 04/01/2016, 18:22

... với sản phẩm đối thủ khác giới thiệu cho bạn hàng nhập sản phẩm Tổng công ty biết thông tin sản phẩm Qua đó, khách hàng có tin tưởng sản phẩm Tổng công ty khuyến khích bạn hàng nhập sản phẩm ... lược khác biệt hóa sản phẩm Tổng công ty sử dụng biến tạo khác biệt sau: - Về sản phẩm: sản phẩm cà phê xuất Tổng công ty có khác biệt với sản phẩm đối thủ khác tính chất sản phẩm cà phê cà phê ... Chiến lược sản phẩm Tổng công ty cà phê Việt Nam Sản phẩm yếu tố quan trọng Marketing – Mix, yếu tố lại chiến lược Marketing – Mix xác định sở yếu tố sản phẩm xác định Quyết định sản phẩm Tổng...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:00

... khởi sáng tạo III Các chương trình hoạt động Marketing A Chính sách sản phẩm • Phát triển dải sản phẩm Do sản phẩm xâm nhập vào thị trường lại có mùi vị đặc biệt so với sản phẩm café khác nên ... nâng cao chuyên môn kiến thức sản phẩm có sản phẩm Chuẩn hoá dịch vụ khách hàng nói lời cảm ơn để khách hàng cảm thấy coi trọng, để họ tiếp tục mua sản phẩm bạn, cách hay nói lời cảm ơn lúc Bạn ... cứu phát triển sản phẩm với hương vị Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 6) Chu kỳ sống sản phẩm • Cà phê lon Birdy thị trường Việt Nam nên sản phẩm cà phê lon...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 17:08

... tâm lên trung thành hành vi cấp độ nhóm sản phẩm Tuy nhiên, khách hàng quan tâm đến nhóm sản phẩm, không quan tâm đến sản phẩm, nhãn hiệu cụ thể nhóm sản phẩm Và vậy, kết thay đổi phụ thuộc vào ... cảnh bữa ăn hàng ngày gia đình, cá nhóm sản phẩm chính, đối tượng phù hợp cho việc nghiên cứu trung thành cấp độ nhóm sản phẩm Johnson (1998) đề nghị nhóm sản phẩm chung thể hiện, xử lý đánh ... nghiên cứu, quan tâm liên quan đến sản phẩm, lớp sản phẩm (Homburg & Giering, 2001) Gần đây, Coulter et al (2003) định nghĩa quan tâm góc độ tầm quan trọng nhóm sản phẩm Dựa vào bàn luận trên, quan...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:03

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09

... quản trị:  Về sản phẩm Nghiên cứu sản phẩm hoàn toàn mới, chưa có danh mục sản phẩm công ty để tìm loại sản phẩm cà phê lon thích hợp với nhu cầu người tiêu dùng  Giá Định giá sản phẩm hợp lý ... chế Loại sản phẩm thu hút nhiều người tính tiện dụng phù hợp với sống đại bận rộn Trên thị trường cà phê lon sản phẩm cà phê lon loại sản phẩm lạ, phân đoạn thị trường có tiềm cao Sản phẩm thị ... NCMKE_05 Báo cáo dự án nghiên cứu  GVHD: Th.S Nguyễn Thị Bích Thủy Truyền thông Đây sản phẩm nên việc đâu tiên công tác truyền thông đưa thông tin sản phẩm, quảng cáo khách hàng biết đến sản phẩm Sau...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53

... mua sản phẩm Mức độ thứ tư sản phẩm hoàn thiện: Là sản phẩm bao gồm dịch vụ ích lợi phụ thêm cho sản phẩm công ty khác với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Cuộc cạnh tranh gay gắt diễn mức độ sản phẩm ... lý sản phẩm cần kiểm tra lại xem loại sản phẩm có vị trí so với loại sản phẩm đối thủ cạnh tranh +Chiều dài loại sản phẩm Một vấn đề đặt người quản lý loại sản phẩm chiều dài tối ưu loại sản phẩm ... đảm bảo nhận biết sản phẩm hay hàng hoá Nhãn hiệu rõ phẩm cấp sản phẩm, nhãn hiệu mô tả sản phẩm : người sản xuất, nơi sản xuất, ngày sản xuất, nội dung bao bì, cách sử dụng quy cách an toàn sử...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:15

... 2.1.2.7 Các y u t khác Ngoài y u t tác ñ ng ñ n c u ñã nói m t s y u t khác như: Th i ti t ñ c bi t ñ i v i nh ng hàng hóa mang tính th i v qu n áo mùa ñông, mùa hè… Qu ng cáo : qu ng cáo s làm ... ghi nh n 3.2.3 Các nhân t nh hư ng ñ n lư ng tiêu th s n ph m café hòa tan G7 c a công ty c ph n Trung Nguyên ñ a bàn Hà N i 3.2.3.1 Nhân t khách quan Tình hình kinh t Vi t Nam Các nhân t v m ... s n lư ng tiêu th không ng ng tăng nh ng tháng qua Ho t ñ ng tuyên truy n, qu ng cáo s n ph m Ho t ñ ng qu ng cáo nh m gi i thi u s n ph m, cung c p cho khách hàng nh ng thông tin c n thi t cô...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:38