sơ lược về vò trí của ngành chế biến thủy sản trong ngành công nghiệp nước ta

Tài liệu BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG NGHIỆP ĐỀ TÀI:CÀ PHÊ ĐÓNG LON pot

... max/300gr Nước: Nước nguyên liệu thứ hai sản xuất cà phê đóng lon, vừa tham gia vào quy trình sản xuất vừa tồn sản phẩm Vì thành phần hóa học chất lượng nước ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm ... Thông số công nghệ : Tốc độ quay trục nghiền khoảng 50 - 900 vòng/phút Trích ly Mục đích: khai thác Quá trình trích ly nhằm mục đích khai thác chất hoà tan chất tạo hương cho cà phê Trích ly công ... sử dụng sản xuất cà phê đóng lon cà phê Robusta lí sau: Hàm lượng chất khô hòa tan cà phê Robusta cao cà phê Arabica, đó, lượng sản phẩm thu hồi nhiều Hàm lượng caffeine cà phê nhân Robusta thường...

21
776
1

Vai trò và vị trí của ngành công nghiệp ô tô trong nền kinh tế thế giới

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... giá trị thương mại ngành công nghiệp chế tạo ngành công nghiệp ô tô đóng góp 2.4 Xu hướng phát triển ngành công nghiệp ô tô giới 2.4.1 Về tổ chức sản xuất Xu hướng ngành công nghiệp ô tô giới giảm ... Ford người sản xuất ô tô hàng loạt quy mô lớn từ ngành công nghiệp ô tô nước Mỹ nói riêng ngành công nghiệp ô tô Theo Viện nghiên cứu Chiến lược Chính sách Công nghiệp (07/2003)-Bộ Công nghiệp Trần ... triển công nghiệp đất nước, cần có ngành công nghiệp ô tô lớn mạnh với công nghệ tiên tiến đại, đủ sức làm đầu tầu kéo ngành công nghiệp khác phát triển Tóm lại, việc phát triển ngành công nghiệp...

98
943
0

Luận án Tiến sỹ : "Phát triển ngành công nghiệp chế biến thủy sản theo định hướng xuất khẩu tại Đà Nẵng"

Danh mục: Tiến sĩ

... chủ yếu công nghiệp chế biến thuỷ sản 1.1.1 Công nghiệp chế biến thuỷ sản Công nghiệp chế biến thuỷ sản phân ngành công nghiệp làm thay đổi chất nguyên liệu thuỷ sản thành nhiều loại sản phẩm ... ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản theo định hướng xuất Đà Nẵng Chương1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ SẢN ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU 1.1 Công nghiệp chế biến thuỷ sản đặc ... triển ngành chế biến thuỷ sản xuất khẩu, đề xuất phương hướng giải pháp nhằm phát triển ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản xuất Đà Nẵng Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Ngành công nghiệp...

27
1,160
9

Phát triển ngành công nghiệp chế biến thủy sản theo định hướng xuất khẩu tại Đà nẵng

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... chủ yếu công nghiệp chế biến thuỷ sản 1.1.1 Công nghiệp chế biến thuỷ sản Công nghiệp chế biến thuỷ sản phân ngành công nghiệp làm thay đổi chất nguyên liệu thuỷ sản thành nhiều loại sản phẩm ... ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản theo định hướng xuất Đà Nẵng Chương1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ SẢN ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU 1.1 Công nghiệp chế biến thuỷ sản đặc ... triển ngành chế biến thuỷ sản xuất khẩu, đề xuất phương hướng giải pháp nhằm phát triển ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản xuất Đà Nẵng Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Ngành công nghiệp...

27
647
2

những biện pháp hạn chế sự biến đổi của các thành phần hóa học cơ bản (protein, lipid, glucid, nước, vitamin, khoáng,…) của nguyên liệu chế biến thủy sản trong quá trình chế biến và bảo quản

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Nội Dung Nghiên Cứu NƯỚC (tt) Vai trò nước sản xuất thực phẩm Ảnh hưởng nước chế biến bảo quản Hàm lượng nước Hoạt độ nước (aw) Nội Dung Nghiên Cứu NƯỚC (tt) Giải pháp hạn chế 4.1 lạnh đông ... hóa vitamin hòa tan chất béo nguồn số acid béo cần thiết Vì vậy, việc đưa giải pháp hạn chế biến đổi thành phần lipid yêu cầu quan trọng dây chuyền công nghệ chế biến nguyên liệu thủy sản Nội ... tetracycline, oromycine Cần loại bỏ tạp chất, rửa sản phẩm trước chế biến bảo quản Kết Luận & Đề Xuất Kết luận: Việc bảo quản chế biến nguyên liệu thủy sản chuỗi công nghệ phức tạp Phải cân nhắc lựa chọn...

32
1,907
0

CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP NƯỚC TA

Danh mục: Địa lý

... Chỉ loại chất làmnghiệpăn luyện bộbón, vào Gồm 55chữ cái: Chất phươngcông giaosản xuất ralắp ráp, sửathuốc chữ cái: Chỉ kết ngành ngành công nghiệp làm phân xuất, chữa Quảngnước.giòn vàlàm chất ... G ệ n 1.7 Gồm 48chữ cái: Một sản phẩmmàunghiệpđen được,đường nhiều Gồm chữ cái: Một loại tinh rắntiện từ trình có vị thác có màu Gồm chữ cái: Chỉ ngành công trắng, sản màu thông điện nhờ khai ... dựng gia phm ỡnh, - Sn xut hng tiờu dựng Nc ta cú nhiu ngnh cụng nghip to nhiu sn phm Cung cp mỏy múc cho sn xut, cỏc dựng cho i sng v xut khu Nghề thủ công dựa vào truyền thống, khéo léo người...

13
467
3

đánh giá sản xuất sạch hơn tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi – xí nghiệp hoàng phong

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

96
548
0

Luận văn thạc sĩ kinh tế Dự báo thanh khoản nhóm cổ phiếu chế biến thủy sản trong thị trường chứng khoán Việt Nam (sàn giao dịch Tp. HCM)

Danh mục: Kinh tế

... KHOA QU N LÝ CHUYÊN NGÀNH (H tên ch ký) iii L I CAM OAN Tôi xin cam oan ây công trình nghiên c u c a riêng Các s li u, k t qu nêu lu n v n trung th c ch a t ng c công b b t k công trình nàokhác ... tr s sách, vòng quay tài s n, vòng quay t n kho, t l v n c ph n… vào mô hình t h kh o sát tính kho n s ng d li u cho vi c phân tích mô hình T n th ng kê ch s ng kho n c a nhóm c phi u ngành ch ... u t kinh t v yy ut s ng ch bi n th y s n nh n kho n c phi u c a ngành ch bi n th y s n Ngoài ta th y s ng l n kho n c phi u c a ngành t ng c a y u t l m ng tín d ng lãi su n Y u t cung ti n tr...

166
524
3

Báo cáo ĐTM Dự án đầu tư“Nhà máy chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 tấn sản phẩmnăm tại xã Phú Cường, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... máy chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản phẩm/năm xã Phú Cường, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp Báo cáo ĐTM Dự án đầu tư“Nhà máy chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản ... chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản phẩm/năm xã Phú Cường, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp 11 Báo cáo ĐTM Dự án đầu tư“Nhà máy chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản ... chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản phẩm/năm xã Phú Cường, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp 20 Báo cáo ĐTM Dự án đầu tư“Nhà máy chế biến thủy sản Hoàng Long”, công suất 34.320 sản...

161
4,443
37

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thủy sản - Dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

44
623
2

Đồ án: Thiết kế hệ thống xử lí nước thải nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất tấn 13 sản phẩmngày

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hướng ưu tiên nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa Công nghiệp chế biến thủy sản mà chủ yếu công nghiệp đông lạnh thủy sản, với 300 sở chế biến thủy sản khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất sản phẩm đông ... trình công nghệ sản xuất số sản phẩm thủy sản đông lạnh 1.3 Đặc điểm nước thải ngành chế biến thủy sản tác động đến môi trường 1.3.1 Đặc điểm nước thải ngành chế biến thủy sản `Nước thải nhà máy chế ... tổng công suất 200 tấn/ngày đóng vai trò to lớn hàng đầu công nghiệp chế biến thực phẩm nước thu hút nguyên liệu để sản xuất hàng hóa xuất Quy trình công nghệ chế biến hàng đông lạnh nước ta chủ...

62
761
0

đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lí nước thải nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất tấn 13 sản phẩm ngày chất lượng nước thải đạt loại a”

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hướng ưu tiên nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa Công nghiệp chế biến thủy sản mà chủ yếu công nghiệp đông lạnh thủy sản, với 300 sở chế biến thủy sản khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất sản phẩm đông ... điểm nước thải ngành chế biến thủy sản tác động đến môi trường 1.3.1 Đặc điểm nước thải ngành chế biến thủy sản `Nước thải nhà máy chế biến đông lạnh phần lớn nước thải trình sản xuất bao gồm nước ... án công nghệ GVHD: TS.Bùi Xuân Đông công đoạn chế biến thuỷ sản mức ô nhiễm trung bình so với loại nước thải từ ngành công nghiệp khác dệt, nhuộm, da giày Mức ô nhiễm nước thải chế biến thuỷ sản...

56
1,150
0

Tiểu luận công nghệ sản xuất và chế biến thủy sản quy trình công nghệ sản xuất cá khô sống

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... luận môn chế biến bảo quản thủy sản- nhóm BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC -THỰC PHẨM TIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: ... 2016 GVHD: Lê Hương Thủy Page Tiểu luận môn chế biến bảo quản thủy sản- nhóm MỤC LỤC GVHD: Lê Hương Thủy Page Tiểu luận môn chế biến bảo quản thủy sản- nhóm GIỚI THIỆU CHUNG Nước ta có điều kiện ... sống, quy trình công nghệ sản xuất cá khô sống CHƯƠNG I NGUYÊN LIỆU VÀ SỰ BIẾN ĐỔI NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT CÁ KHÔ SỐNG GVHD: Lê Hương Thủy Page Tiểu luận môn chế biến bảo quản thủy sản- nhóm 1.1...

37
1,110
2

Tiểu luận công nghệ sản xuất và chế biến thủy sản quy trình công nghệ sản xuất mực tẩm gia vị

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Nam Á, có tiềm phong phú nguồn lợi thủy sản đặc biệt hải sản biển Hiện ngành thủy sản ngành kinh tế mũi nhọn đem lại kim ngạch xuất không nhỏ kinh tế nước ta Trong mặt hàng mực chiếm phần đáng ... dụng nước, chiếu sáng thông gió cho sản xuất Trong khâu nhập liệu, chủ yếu sử dụng nước nước đá để ướp sản phẩm ban đầu, nước sử dụng chủ yếu cho việc làm vệ sinh Nước đá sử dụng để bảo quản nguyên ... kính trắng có công thức hoá học C12H22O11, đường có vị ngọt, tan nước Khi hoà tan nước tạo áp suất thẩm thấu, nồng độ cao áp suất thẩm thấu lớn có tác dụng ức chế vi sinh vật Khả ức chế vi sinh...

56
1,485
5

Tiểu luận công nghệ sản xuất và chế biến thủy sản quy trình công nghệ sản xuất tôm khô

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... lượng) để chế biến thành sản phẩm phù hợp sản phẩm chế biến đồng chất lượng Phân cỡ tôm (phân loại tôm theo kích cỡ) để thuận lợi cho việc chọn thông số chế biến hợp lý công đoạn sản phẩm chế biến ... để chế biến tôm nõn khô: • Cho đá xay vào nước theo tỷ lệ nước đá /nước muối =1/1 để hạ nhiệt độ nước muối xuống 5°C • Cho tôm vào ngâm hỗn hợp nước nước đá để bảo quản Lượng tôm hỗn hợp nước nước ... mà quy trình chế biến có trải qua công đoạn làm khô Tôm khô chế biến khắp địa phương ven biển nước ta Có thể chế biến tôm khô với quy mô công nghệp nhà máy, xí nghiệp; quy mô vừa nhỏ hợp tác xã...

49
2,210
12

Thực trạng nguồn nhân lực ngành công nghiệp nước ta, giải pháp phát triển nguồn nhân lực

Danh mục: Tài liệu khác

... lý chiến lược nước ta phát triển ngành công nghiệp chế biến ngành ưu tiên Yêu cầu cấu ngành công nghiệp: lấy ngành chế biến làm ưu tiên để tăng trưởng lao động; ngành khai khoáng điện nước nên ... +192910 Ngành chế biến 1.030.498 98 1.223.650 99 +193152 Ngành khai thác 2.636 0,25 3.749 0.3 +1113 Ngành điện ,nước 11.069 9.174 0,75 -1895 Ngành công nghiệp Chế biến 85% - Khai khoáng 8% - Điện nước ... 0.01% (chế biến 50%, điện nước 50%) - đại học 2.89% (điện nước 52%, chế biến 46%, khai khoáng 2%) - cao đẳng 0.69% (chế biến 47%, điện nước 45%, khai khoáng 8%) - trung cấp 0.09% (chế biến 96%,...

15
563
1

Dự báo thanh khoản nhóm cổ phiếu chế biến thủy sản trong thị trường chứng khoán Việt Nam (sàn giao dịch thành phố Hồ Chí Minh)

Danh mục: Kinh tế

... kê Grelt để chế biến thủy sản sau có bảng ma trận hệ số tương quan 27 biến thể tính khoản ngành Bảng 2.8: Ma trận hệ số tương quan số khoản ngành chế biến thủy sản chế biến thủy sản thị trường ... xuất thủy 3.2.2.1 Tăng sản lƣợng thủy sản chế biến xuất a) Đến năm 2015 xuất 1,62 triệu (trong tổng sản lượng thủy sản qua chế biến 2,43 triệu tấn) năm 2020 xuất 1,9 triệu (trong tổng sản lượng thủy ... 11.496.797 5,5 63 12 FBT Công ty cổ phần Chế biến Xuất nhập Thủy sản Cadovimex Công ty cổ phần Chế biến thủy sản xuất nhập Cà Mau (Camimex) Công ty cổ phần Xuất nhập lâm thủy sản Bến Tre 14/01/2008...

78
403
0

Dự báo thanh khoản nhóm cổ phiếu chế biến thủy sản trong thị trường chứng khoán việt nam (sàn giao dịch thành phố hồ chí minh) (1)

Danh mục: Kinh tế

... phiếu ngành chế biến thủy sản hiệu chỉnh theo thang đo 29 Bảng 2.5: Xếp hạng khoản nhóm cổ phiếu ngành chế biến thủy sản 33 Bảng 2.6: Xếp hạng khoản cổ phiếu ngành chế biến thủy sản ... phiếu ngành chế biến thủy sản; mô hình dự báo với tác động biến kinh tế vĩ mô biến đo lường khoản thị trường lên khoản nhóm cổ phiếu ngành chế biến thủy sản; dự báo khoản cho nhóm cổ phiếu ngành chế ... 7,2 108 13 FMC Công ty cổ phần Chế biến Xuất nhập Thủy sản Cadovimex Công ty cổ phần Chế biến thủy sản xuất nhập Cà Mau (Camimex) Công ty cổ phần Xuất nhập lâm thủy sản Bến Tre Công ty Cổ phần...

162
385
0

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN

Danh mục: Môi trường

... TIẾT TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP 1.1 Thơng tin chung Hình Xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân Tên doanh nghiệp: XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG ... XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN 3.1 Tổng quan vấn đề mơi trường xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân 3.1.1 Chất thải rắn - Rác thải hữu chủ yếu phế liệu loại thủy sản loại bỏ trình sản ... bảo sản phẩm tốt đến với sản phẩm ngồi nước + Đạt Code xuất hàng vào thị trường EU: DL 54 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH CHẾ BIỂN THỦY SẢN TẠI XÍ NGHIẾP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN 2.1 Các sản...

21
549
0

Đồ án tốt nghiệp Máy và thiết bị chế biến thủy sản Thiết kế công nghệ và nhà máy chế biến cá Tra Fillet đông lạnh công suất 20 tấn thành phẩm ngày

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... dài để chế biến quy trình chế biến cho phù hợp? Đó lý phải xây dựng nhà máy chế biến thủy sản Từ thực tế với hướng dẫn thầy Nguyễn Công Bỉnh, em chọn đề tài “Thiết kế công nghệ nhà máy chế biến ... từ thủy sản cung cấp cho người 20% tổng số protein cần thiết Do thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản lớn tạo điều kiện cho ngành chế biến thủy sản phát triển Cùng với phát triển nhà máy chế biến ... kính mong khoa Thủy Sản nói riêng trường ĐH Công nghiệp ThựcPhẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức thêm nhiều chuyến thực tế nhà máy chế biến thủy sản để sinh viên tìm hiểu kỹ quy trình sản xuất nguyên...

51
684
0