BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA MƠI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUN  ĐỀ TÀI BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN GVHD: Th.S LÊ THỊ LAN THẢO Ks TRẦN MINH LUÂN SVTT: VÕ THANH BÌNH KHOA: MƠI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUN NGÀNH: KỸ THUẬT MƠI TRƯỜNG LỚP: DH11MT NIÊN KHĨA: 2011 – 2015 Tháng 3/2015 Phần MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Hiện nay, Việt Nam bước vào giai đoạn hội nhập quốc tế sâu sắc toàn diện hết Trong xu đổi hội nhập, năm qua đất nước ta tạo dựng xung lực cho trình phát triển, đạt nhiều thành tựu kinh tế - xã hội quan trọng Hàng ngàn cơng ty, xí nghiệp mọc lên với đủ lĩnh vực, ngành nghề Kinh tế, đời sống nhân dân cải thiện, sở hạ tầng nâng cao Bên cạnh lợi nhuận, hội mở nhiều thách thức khó khăn mà nước ta đã, đối mặt Đặc biệt nỗi lo suy thối mơi trường nhiều hậu biến đổi khí hậu khơn lường.Ơ nhiễm mơi trường thị, khu công nghiệp, làng nghề, lưu vực sông, vấn đề môi trường xúc khác trở thành vấn đề nóng đáng quan tâm tồn xã hội.Vì thế, để bảo vệ mơi trường đẹp người phải có ý thức, hành động mơi trường Với đặc thù địa lý có đường bờ biển trải dọc từ Bắc vào Nam, với vùng lãnh hải vô rộng lớn đem lại cho nguồn hải sản vô phong phú, dồi dào.Tuy nhiên, từ trước đến chưa khai thác mức nguồn thủy- hải sản, đánh bắt chưa hợp lý chưa tìm nguồn tiêu thụ ổn định.Với chủ trương nước ta trọng phát triển kinh tế từ nguồn lợi thủy, hải sản TRỌNG NHÂN SEAFOOD nhà sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam TRỌNG NHÂN SEAFOOD xác nhập vào Công ty Cổ Phần Thuỷ Sản Xuất Nhập Khẩu Long An tiền thân Công ty Thủy Sản Xuất Nhập Khẩu Long An (Lafimexco) thành lập năm 1987 Cơng ty có tản vửng cho phát triển tương lai Phát triển kèm với bền vững, phấn đấu xây dựng thương hiệu có uy tín, sản phẩm đạt chất lượng cao theo tiêu chuẩn quốc tế an tồn vệ sinh thực phẩm Khơng ngừng đổi áp dụng côngnghệ tiên tiến sản xuất, mở rộng nâng cao công suất chế biến củacác nhà máy chế biến • • Phát triển sản phẩm giá trịgia tăng Tôn trọng lắng nghe ý kiếnkhách hàng để đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng cách tốt • Phát triển thêm sản phẩm mang lại Giá trị gia tăng cao Không ngừng cải tiến kỹ thuật, đổi thiết bị, công nghệ sản xuất chế biến để sản phẩm làm đạt chất lượng cao, an toàn với người sử dụng đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn quốc tế Với đề tài này, hi vọng nâng cao hiểu biết tiêu môi trường chế biến thủy sản xuất khẩu, nắm nguyên tắc làm việc chuyên ngành kỹ thuật môi trường môi trường xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu, đóng góp kiến nghị hoạt động mơi trường cho xí nghiệp hồn thiện kỹ nghề nghiệp cho cơng việc sau 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Đây đợt thực tập sinh viên trước thực Đồ án tốt nghiệp Mục đích đợt thực tập giúp sinh viên tìm hiểu quy trình cơng nghệ xử lý cụ thể thực tế phục vụ Đồ án tốt nghiệp sau trường 1.3 TỔNG QUAN NỘI DUNG THỰC TẬP 1.3.1 Những kiến thức nắm bắt trình thực tập - Tổng quan đơn vị thực tập Tên công ty, địa điểm Chức - nhiệm vụ, cấu tổ chức Tổng mặt công ty Quy trình sản xuất Hệ thống cấp nước, nước An tồn lao động, PCCC - Quy trình cơng nghệ xử lý chất thải Sơ đồ công nghệ xử lý chất thải, vẽ thiết kế thi công Các cơng trình chính: nhiệm vụ, cấu tạo, ngun lý hoạt động phương pháp vận hành Hiệu xử lý cơng đoạn Quy trình vận hành, cố cách khắc phục Nhu cầu đầu tư máy móc thiết bị cơng trình xây dựng Chi phí hóa chất, lượng cho hệ thống xử lý - Các kỹ thực tập Kỹ thu thập thông tin Kỹ phân tích, đánh giá vẽ thiết kế, vận hành quy trình xử lý 1.3.2 Những việc thực hành trình thực tập Tham khảo tài liệu xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân Tìm hiểu hệ thống cấp, nước đơn vị Tham khảo tài liệu thiết kế công trình mà cơng ty thực (hồ sơ thuyết minh vẽ Tìm hiểu chấp hành quy định An toàn lao động PCCC xí nghiệp Khảo sát, tham quan thực tế h ệ t h ố n g x l ý n c t h ả i xí nghiệp Tìm hiểu chi tiết quy trình quản lý kỹ thuật hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp Tìm hiểu sai sót thường gặp vận hành đề xuất phương án Phần BÁO CÁO THỰC TẬP CHI TIẾT TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP 1.1 Thơng tin chung Hình Xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân Tên doanh nghiệp: XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN Cơ quan chủ quan : CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TRỌNG NHÂN Địa : 31 Nguyễn Thị Bảy, Phường 6, TP Tân An, Tỉnh Long An Điện thoại : 0723.(525854 – 526854) Fax : 0723.525853 Ngành nghề kinh doanh chủ yếu : - Thu mua chế biến thủy sản - Xuất nhập thủy sản Số lượng công nhân : 350 Tóm tắt trình hoạt động: Xí nghiệp thành lập bắt đầu hoạt động từ tháng 09/2009 nhằm mục đích chế biến mặt hàng thủy sản đông lạnh xuất 1.2 Mặt cơng ty: Hình 2: Mặt tổng thể xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân Xí nghiệp chế biến thuỷ sản TRỌNG NHÂN đặt số 31 Nguyễn Thị Bảy, P.6, Tp Tân An, Tỉnh Long An Có diện tích đất rộng Nằm trung tâm tỉnh Long An, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 30 km thuận lợi cho thông thương hàng hoá xuất Gần quốc lộ 1A đường thông thương với tỉnh đồng sông Cửu Long Trong vịng bán kính 30 km, có nhiều cảng cá, 50,000 hecta nuôi tôm, chủ yếu Tôm Sú với sản lượng hàng năm 30,000- 40,000 Do đó, cơng ty thu mua ngun liệu liệu có chất lượng tốt thuận lợi cho vận chuyển nguyên liệu Thiên nhiên thuận lợi , trang thiết bị đại , nhân lực có trình độ tốt đào tạo đảm bảo sản phẩm cơng ty chúng cung cấp có chất lượng tốt, đặc biệt có giá cạnh tranh tản vửng cho phát triển tương lai 1.3 Hệ thớng quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm: GMP, SSOP, BRC, ISOvà kế hoạch HACCP đảm bảo sản phẩm tốt đến với sản phẩm nước + Đạt Code xuất hàng vào thị trường EU: DL 54 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH CHẾ BIỂN THỦY SẢN TẠI XÍ NGHIẾP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN 2.1 Các sản phẩm xí nghiệp: Các mặt hàng sản xuất Xí nghiệp chủ yếu gồm loại : tôm đông lạnh, mực bạch tuộc đông lạnh ( dạng sơ chế sẳn ), nghêu đông lạnh xuất sang thị trường khu vực Đông Nam Á, Anh , Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản vàEU Hình Tơm thẻ PD Trong thời gian gần đây, xí nghiệp chun sản xuất tơm đơng lạnh 2.2 Quy trình cơng nghệ 2.2.1 Ngun liệu phụ liệu: - Nguyên liệu : bao gồm loại thủy sản tươi sống thu mua từ đại lí cung cấp : từ nguồn đánh bắt nuôi trồng tỉnh : Bến Tre, CàMau tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long … với số lượng 180 nguyên liệu/ tháng - Phụ liệu : Chlorine, xà phòng,… BẢNG 1: BẢNG LIỆT KÊ NGUYÊN LIỆU, NHIÊN LIỆU, HÓA CHẤT SỬ DỤNG 2.2.2 Năng lượng: BẢNG 2: THỐNG KÊ NĂNG LƯỢNG SỬ DỤNG Hiện nay, Trọng Nhân có khoảng 390 cơng nhân có tay nghề với sở hạ tầng máy móc thiết bị BẢNG BẢNG LIỆT KÊ THIẾT BỊ SỬ DỤNG CHO SẢN XUẤT 2.2.3 Dây chuyền sản x́t Hình Quy trình sản xuất • Thuyết minh quy trình Ngun liệu xí nghiệp thu mua từ đại lý tỉnh đồng sông Cửu Long, Bến Tre Cà Mau Nguyên liệu vận chuyển đến xí nghiệp xe chuyên dụng Trong trình vận chuyển, nguyên liệu thường bảo quản thùng cách nhiệt Nhiệt độ giữ mức 4oC Sai nguyên liệu nhập phận KCS kiểm tra đánh giá chất lượng nguyên liệu Nguyên liệu không đạt chuẩn trả lại cho đơn vị cung cấp Các nguyên liệu đạt chuẩn rửa lần hổn hợp nước, đá cholorine (nồng độ 50 ppm) nhằm loại bỏ tạp chất vi sinh vật bám thân nguyên liệu Q trình phân cỡ thực sau cơng đoạn rửa lần 1, nguyên liệu tiến hành sơ chế, loại bỏ phần khơng ăn được, khơng có giá trị mặt cảm quan, giá trị mặt kinh tế theo yêu cầu kỹ thuật Trong suốt trình sơ chế, nguyên liệu bảo quản đá vảy, đảm bảo nhiệt độ thân nguyên liệu oC Phế phẩm sau sơ chế đưa vào thùng có nắp đậy chuyển khỏi khu vực sản xuất để tránh lây nhiễm Nguyên liệu bán thành phẩm tiếp tục đưa qua công đoạn rửa lần 2, nguyên liệu nhúng qua bồn nước làm lạnh có pha chlorine nồng độ 30ppm, 10ppm 0ppm, loại bỏ tạp chất lẫn nguyên liệu sau trình sơ chế diệt khuẩn cho nguyên liệu Sauk hi rửa lần 2, nguyên liệu chuyển qua công đoạn xử lý hóa chất Thủy sản ngâm dung dịch 1% muối + 3% photpho với mục đích tang thời gian bảo quản giữ chất lượng thủy sản Đối với số đơn hàng có yêu cầu, nguyên liệu đưa vào lò hấp chin trước tiến hành cấp đông Nguyên liệu bán thành phẩm sau q trình sơ chế phân cỡ theo kích thước, khối lượng, yêu cầu đơn hàng xếp vào khuôn Khuôn tôm đưa vào kho lạnh để bảo quản trước tiến hành cấp đông sản phẩm Trong giai đoạn cấp đông, nhiệt độ than tôm hạ điểm đóng băng NHiệt độ tâm sản phẩm thường -18 oC Q trình cấp đơng làm chậm trình hư hỏng sản phẩm, kéo dài thời gian sử dụng Sản phẩm sau cấp đông chuyển sang vịi phun sương Có nhiệt độ từ oC đến oC để tạo lớp băng mỏng bề mặt sản phẩm Lớp bang mỏng bề mặt sản phẩm có tác dụng bảo vệ sản phẩm Thành phẩm sau mạ bang tiến hành đóng gói đưa vào nhập kho để bảo quản CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG TÁC BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRỌNG NHÂN 3.1 Tổng quan vấn đề mơi trường xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân 3.1.1 Chất thải rắn - Rác thải hữu chủ yếu phế liệu loại thủy sản loại bỏ trình sản xuất thuộc dạng tươi sống với số lượng trung bình 1-1,2 tấn/ngày Lượng phế liệu tập trung khu phế liệu giao cho : Cơ sở : thu gom đầu, vỏ tơm : hợp đồng với Cty TNHH Kỹ nghệ sinh hóa THỊNH LONG –Cà Mau ( bắt đầu thu mua tháng 04/2014) - Rác thải vô chủ yếu bao bì giấy, PE… xuất phát từ khu đóng gói thải Các loại xử lý cách bán phế liệu - Chất thải nguy hại : bóng đèn, dầu nhớt, cặn dầu, giẻ lau … Số lượng rác thải BẢNG Danh sách chất thải nguy hại đăng ký phát sinh trung bình 01 tháng xí nghiệp : 3.1.2 Khí thải: Các máy móc thiết bị chủ yếu thiết bị lạnh phục vụ cho công việc cấp đông hàng hóa, bảo quản thành phẩm sản xuất nước đá Do có khả thải vào không khí môi chất làm lạnh : NH3, R22 thiết bị xảy co árò rỉ vỡ đường ống nén khí 3.1.3 Nước thải: Nước thải trình sản xuất chủ yếu lượng nước dùng để vệ sinh công nghiệp rửa nguyên liệu Với loại hình sản xuất này, nước thải lẫn lượng dư Chlorine cặn bã hữu Đây vấn đề mà đơn vị thấy cần quan tâm hàng đầu nhằm hạn chế tối thiểu gây ô nhiễm môi trường nước thải sau khu dân cư phải đạt theo tiêu chuẩn qui định Nước thải sinh hoạt vào bể tự hoại, định kỳ hợp đồng với sở hút hầm 3.2 Cơng tác bảo vệ mơi trường xí nghiệp chế biến thủy sản Trọng Nhân: 3.2.1 Điều kiện làm việc: Với đặc thù sản xuất công nghệ chế biến đơn vị, có nhiều yếu tố làm ảnh hưởng đến môi trường sức khỏe công nhân cần phải khắc phục : Hình 5: Điều kiện làm việc  Biện pháp thực thời gian qua: a) Nhiệt độ làm việc: Do đặc điểm trình công nghệ đòi hỏi điều kiện làm việc phòng khu vực sản xuất phải mát Trên dây chuyền sản xuất sử dụng nước đá Hiện nay, phía công ty có lắp đặt thêm hệ thống điều hòa b) Độ ẩm: Do tính chất công nghệ sử dụng nước thường xuyên nên đơn vị trang bị đồ bảo hộ cho công nhân : ủng, trang, bao tay, nón, yếm,… c) Vận tớc gió: Để đảm bảo vệ sinh, yêu cầu nhà xưởng phải kín nên đối lưu không khí hạn chế d) Ánh sáng: Tùy theo nhu cầu khu e) Tiếng ồn: Tiếng ồn phát chủ yếu máy móc hoạt động, thực tế máy móc thiết kế lắp đặt khu riêng biệt (do sử dụng máy chuyên dùng bao trọn gói từ nước nên tiếng ồn phát có khả nằm phạm vi cho phép) 3.2.2 Chất thải rắn: * Rác thải sinh hoạt: khảng 100kg/ngày * Rác, chất thải nguy hại : bóng đèn, mực in, nhớt, cặn dầu, giẻ lau máy, Hình Kho chứa chất thải nguy hại * Rác thải vô : bao bì giấy, PE, * Rác thải hữu : đầu, vỏ tơm, => Biện pháp phịng ngừa thời gian qua: - Rác thải sinh hoạt + rác: hợp đồng Cty Công Trình Đô Thị Tân An - Rác thải vô cơ: bán cho sở thu mua phế liệu – Long An - Rác thải hữu cơ: hợp đồng với Cty TNHH Kỹ nghệ sinh hóa THỊNH LONG – Cà Mau - Rác + chất thải nguy hại : đăng kí chủ nguồn thải chất thải nguy hại với Sở Tài nguyên môi trường, cấp sổ đăng ký số 80.000383T ngày 04/10/2011 Hiện số lượng (dự trữ khu vực chứa chất thải nguy hại xí nghiệp) 3.2.3 Các yếu tớ hóa học: * Các thiết bị máy móc lạnh : có sử dụng môi chất NH3 R22 khí có khả thải môi trường không khí thiết bị bị xảy cố (việc xảy khu phòng máy) => Biện pháp phịng ngừa thời gian qua: rò rỉ NH3 R22 - Tuân thủ qui trình vận hành kiểm tra an toàn theo TCVN 4206-86 - Kiểm định theo qui định Nhà nước - Xử lý bị rò rỉ : có sử dụng hệ thống van chặn để cô lập phận bị cố nhằm hạn chế thất thoát NH3 dựa vào tính dễ hòa tan NH3 nước để xả lượng dư NH3 nước dùng vòi phun vào vị trí bị cố để hạn chế lan tỏa không gian Việc vận hành an toàn thiết bị lạnh theo qui trình, quy phạm kết hợp với phương án xử lý rò rỉ NH3 đảm bảo hạn chế tối đa tác động NH3 R22 môi trường xung quanh người Thực tế thời gian qua việc ảnh hưởng xảy có xảy xử lý kịp thời không gây ảnh hưởng xung quanh * Mùi hôi từ nguyên liệu bốc ra: mùi hôi xuất phát từ dạng : + Do thân nguyên liệu có mùi hôi đặc trưng nguyên liệu tươi sống + Mùi hôi thối nguyên liệu giảm chất lượng bốc => Biện pháp phịng ngừa thời gian qua: - Đảm bảo chế độ vệ sinh công nghiệp - Muối ướp bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm theo yêu cầu kỹ thuật - Trang bị đầy đủ qui định đồ bảo hộ lao động - Ngoài phần nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn xuất trả lại cho đại lý cung cấp nguyên liệu - Đối với mùi hôi phế phẩm như: vỏ, đầu tôm chứa phi có nấp đậy để kho phế liệu, sau tập kết bãi phế liệu để sở lấy ngày Các phế phẩm bán cho sở thu gom vỏ tép ( Cty TNHH Kỹ nghệ sinh hóa THỊNH LONG – Cà Mau ) 3.2.4 Phương án xử lý nước thải: a) Lưu lượng nước sử dụng Hình Mặt thoát nước thải mặt nước mưa Nước thải bao gồm: nước thải sản xuất, nước sinh hoạt nước mưa, đó: - Nước thải sản xuất : 160 -180 m3/ngày - Nước thải sinh hoạt : 10 -20 m3/ ngày - Riêng phần nước mưa không xác định được, có tách riêng phần hệ thống nước mưa hệ thống cống công cộng Với qui mô công nghệ sản xuất lưu lượng nước thải không tính nước mưa, lưu lượng nước thải cần xử lý: 160 – 180 m3/ngày Theo thực tế lượng nước thấp nhiều lúc nguồn nguyên liệu không đáp ứng đủ, có ngày nguyên liệu b) Hệ thớng sử lý nước thải: * Thành phần tính chất nước thải BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT NƯỚC THẢI ĐẦU VÀO STT THÔNG SỐ ĐƠN VỊ GIÁ TRỊ pH 6,8 – DOD5 mg/l 608 COD mg/l 1828 TSS mg/l 259 Amonia mg/l 74,5 Tổng N mg/l 223 Dầu mỡ mg/l Khơng có Clo dư mg/l Khơng có Coliform NPN/100ml 2,4 108 * Sơ đồ dây chuyền công nghệ: Hình Sơ đồ dây chuyền cơng nghệ * Mặt bằng: Hình 10 Mặt bố trí đường ống lắp đặt * Thuyết minh quy trình: Nước thải từ nhà máy chảy theo đường cống dẫn trước đến bể gom song chắn rác giữ lại rác có kích thước lớn Từ bể gom nước thải bơm bể điều hòa để chứa ổn định lưu lượng Sau đo,ù từ bể điều hòa nước thải bơm lên bồn lắng inox Tại bồn nước thải hòa trộn với hóa chất P.A.C polyme để lắng cặn Liều lượng hóa chất châm vào bao kg PAC/1000 lit nước 2200-300gram polymer/1000 lit nước Nước sau lắng chảy tràn xuống bể Anoxic Tại đây, nước thải hòa trộn với bùn hoạt tính nhờ máy khuấy chìm đểlàm gia tăng hiệu xử lý Nitơ Photpho nước thải, sau nước thải sẽchảy tràn qua bể Aerotank Bể Aerotank bể bao gồm hỗn hợp nước thải vàbùn hoạt tính vi sinh hiếu khí Tại bể Aerotank, chất hữu vi sinh hiếu khí sử dụng làm thức ăn Sản phẩm trình CO2 sinh khối vi sinh vật Tiếp theo nước thải từ bể Aerotank bơm lên bồn lắng inox Tại đây, cặn lắng xuống đáy phần cặn lắng hoàn lưu bểAnoxic Phần nước lắng chảy tràn qua bể chứa để lắng thêm lần Từ bể chứa nước bơm qua bồn lọc thơ bố trí lớp vật liệu lọc bao gồm cát sỏi đá để giữ lại cặn lơ lững, sau chảy qua bể khử trùng Tại bể khử trùng, Chlorine châm vào bể để tiêu diệt hoàn toàn Coliforms vi trùng gây bệnh khác Nước từ bể khử trùng theo ống thải gạch Nước sau xử lý đạt tiêu chuẩn QCVN 11:2008/BTNMT - Cột A Bể lắng xả bùn sang bể chứa bùn cách 15 phút vòng phút Bể lắng hoàn lưu bùn bể aerotank cách phút vịng phút Ưu điểm: − Sử dụng cơng nghệ phù hợp với nguồn thải − Nước thải sau trình xử lý có nồng độ chất gây nhiễm với quy chuẩn − Cơng trình thiết kế nhỏ gọn đủ cơng suất, giảm diện tích sử dụng − Dễ vận hành, dễ mở rộng, dễ nâng công suất xử lý hệ thống công nghệ Nhược điểm: − Dễ gặp số cố trình vận hành CHƯƠNG CÁC SỰ CỐ , BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC TẠI HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢIVÀ KIẾN NGHỊ Bảng 6: Các cố gặp trình khảo sát biệp pháp khắc phục Biểu Nguyên nhân Các cố Do dao động lưu lưu lượng lượng không đồng bế Nước thải xử 2a Bùn già lý đục 2b Tình trạng yếm khí bể aerotank 2c Nước thải đầu vào có chứa chất độc hại Bùn bể aerotank Kiểm tra Giải pháp Thường xuyên kiểm tra lưu lượng đầu vào bể đặt biệt bể điều hòavà bể aerotank - Kéo thả phao chống tràn Kiểm tra bùn - Kiểm tra thiết bị thổi khí - Kiểm tra DO Kiểm tra bùn lắng 2d Bể anoxic Kiểm tra DO bị khuấy trộn q mạnh Sự thơng khí - Kiểm tra thiết bị thổi khơng đủ, tạo khí để điều chỉnh máy bơm bể Tăng lượng thải bùn, giảm hồil ưu - Sửa chữa máy bơm - Tăng DO bể aerotank cho phù hợp - Phân lập lại vi sinh vật - Dừng thải bùn, hồi lưu lại toàn bùn bể lắng đế thiết lại lại quần thể vi sinh - Giảm khuấy trộn bể anoxic - Kiểm tra thiết bị thổi khí - Tăng cơng suất thiết bị thổi có trở nên đen Váng màu nâu đen Đệm bùn dày bể lắng thứ cấp trơi theo dịng vùng chết bùn nhiễm khuẩn thối F/M thấp 5a Tốc độ bơm bùn hồi lưu, bơm bùn dư không đủ - Kiểm tra DO Nếu F/M nhỏ nhiều so với F/M thong thường ngun nhân Kiểm tra lại bơm bùn khí Tăng lượng bùn thải để tăng F/M Tăng lên tốc độ vừa phải phải kiểm tra cẩn thận Giảm lưu lượng bùn hồi lưu - Kiểm tra bơm bùn đường ống bùn - Tăng lưu lượng bơm bùn hồi lưu (nếu có thể), bơm bùn dư giám sát độ sâu đệm bùn cách thường xuyên - Thiết lập lưu lượng điều kiện cân - Tính tốn lại chế độ vận hành hệ thống 5b Lưu Kiểm tra tổng lưu lượng tăng lượng vào bể lắng cao làm tải bể lắng Lớp bùn chảy Lưu lượng Kiểm tra máng tràn - Điều chỉnh mức dòng tràn qua phân phối máng tràn - Kiểm điều chỉnh phần máng vào bể lắng chắn tràn bể không lắng thứ cấp Nồng độ 7a Tốc độ Kiểm tra nồng độ bùn Giảm tốc độ hồi lưu bùn bơm bùn bùn bùn hồi lưu, kiểm tra khả hồi hồi lưu lắng (SVI) lưu thấp và/hoặc (