quy trình sản xuất tương ớt
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT
Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:39
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG TỪ ĐÀI HOA BỤP GIẤM
Ngày tải lên: 09/04/2019, 13:33
Quy trình sản xuất tương Miso
... vào quá trình lên men với vai trò chủ đạo là tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm Miso. III. Quy trình công nghệ 1. Quy trình sản xuất Koji: 1.1.Koji đậu nành: 1.1.1 .Quy trình 11 Tương Miso ... ẩm cao và tính dính ,koji lúa mì dễ bị nhiễm Neurospora hơn koji gạo. 2. Quy trình sản xuất miso 2.1. Quy trình 18 Tương Miso Hình: HẤP GẠO - Làm nguội: Làm nguội cơm có thể được tiến hành ... khi đó đậu nành (61), riêng tương lại lên đến 72 vì tương trong quá trình sản xuất trở thành một thực phẩm phối hợp khiến chất đạm trong tương bổ túc lẫn cho nhau - Tương, phương thuốc chữa bệnh...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42
thử nghiệm quy trình sản xuất cá bống cát (glossogobius giuris) kho củ kiệu ớt tươi đóng hộp
Ngày tải lên: 18/09/2015, 18:18
nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt ớt chua cay
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:51
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: