0

quy trình chế biến tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Sinh học

... phần chính là tôm thịt được loại ra từ quá trình chế biến tôm xuất khẩu chủ yếu là tôm bị đứt gãy trong quá trình xử lý, bị dập hay bị cháy lạnh…không đạt tiêu chuẩn chế biến tôm xuất khẩu. ... THỦY NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ... SV: Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” Số trang: 81 Số chương:...
  • 91
  • 4,448
  • 47
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

Công nghệ - Môi trường

... SHD - 12 - Tôm sú PD ông IQF Tôm sú vông IQF (HLSO) Tôm sú vông block Tôm sú PTO ông Block Tôm nobashi Tôm sushi ( HLSO, PD ) Tôm luc IQF Tôm TempuraHình 1. Các sn phm tôm ang ch ... kim tra cht lng tôm xem tôm  trng thái ti, có tht sn chc có mùi tanh t nhiên ca tôm hay không. Quy trình kim tra cht lng nguyên liu c tin hành theo trình t nh sau:- Kim ... rtnhiu.Ngoài tôm sú là ngun nguyên liu chính trong quá trình sn xut thì bên cnh ócông ty còn ch bin các mt hàng t ngun nguyên liu tôm th chân trng, tôm chì, tôm càng,….nhng...
  • 97
  • 4,139
  • 56
QUY HOẠCH VÙNG NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TỈNH BẾN TRE

QUY HOẠCH VÙNG NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TỈNH BẾN TRE

Công nghệ - Môi trường

... 6.700Chuyên đề :Quy hoạch vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Bến Tre Page 22 Ngoài ra, đối với các vùng đã quy hoạch nuôi tôm sú thâm canh, bán thâm canh, mà không có quy hoạch nuôi tôm chân trắng như ... trong nuôi tôm thẻ chân trắng ……………………………………………………………………… 27Chuyên đề :Quy hoạch vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Bến Tre Page 2 sẽ chết, nếu môi trường tốt thì sau 2 tới 3 lần lột xác, tôm sẽ ... Vinh……………………………………………………17CHƯƠNG 4 QUY HOẠCH VÙNG NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TỈNH BẾNTRE…………………………………………………………………………… 181 Định hướng quy hoạch phát triển chung………………………… 182 Một số mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng …………………………253...
  • 35
  • 1,197
  • 9
Thay thế bột cá với nguồn protein thực vật và quỹ năng lượng cho tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) doc

Thay thế bột cá với nguồn protein thực vật và quỹ năng lượng cho tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) doc

Ngư nghiệp

... năng lượng cho tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) Bột cá (FM) từ lâu đã được xem như một thành phần thiết yếu trong việc phối trộn thức ăn viên cho tôm. Cho đến gần ... lần lặp lại. Bốn loại thức ăn có cùng hàm lượng đạm và đồng năng lượng được phối trộn cho tôm thẻ chân trắng giống và được sử dụng trong thí nghiệm. Tỷ lệ sống, tăng trọng, hệ số thức ăn (FCR) ... thức ăn đối chứng. Tỷ lệ sống của tôm biến động trong phạm vi 84-86.5%. Tôm ăn thức ăn không có bột cá (0% FM) có trọng lượng trung bình và SGR thấp hơn so với tôm ...
  • 2
  • 570
  • 2
Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng

Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng

Công nghệ thực phẩm

... Với mục tiêu chế biến, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị kinh tế và cảm quan tốt từ củ cải trắng. Đề tài “Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng đã được nghiên cứu trong quy mô phòng ... – Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng Trang i Luận văn với đề tài “ Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng do sinh viên Kiên Thị Diệp Loan thực hiện và báo cáo đã được hội đồng báo ... cơ bản: nhiệt độ, thời gian và cường độ bốc hơi. Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình cô đặc: Biến đổi vật lý: Trong quá trình cô đặc độ khô của sản phẩm tăng dần lên, độ nhớt tăng,...
  • 61
  • 1,793
  • 10
Tiểu luận: Quy hoạch vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Bến Tre pps

Tiểu luận: Quy hoạch vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Bến Tre pps

Báo cáo khoa học

... hạn;Chuyên đề :Quy hoạch vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Bến Tre Page 31 3.Một số bệnh thường gặp ở tôm thẻ chân trắngbiện pháp phòng ngừaNhững năm gần đây, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng ở ... 2009. Tôm được nuôi chủ yếu ở vùng Gò Công,gồm tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng mới khoảng chụcnăm, diện tích nuôi hiện nay chưa lớn, ít hơn diện tích tôm sú, ... Vinh……………………………………………………17CHƯƠNG 4 QUY HOẠCH VÙNG NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TỈNH BẾNTRE…………………………………………………………………………… 181 Định hướng quy hoạch phát triển chung………………………… 182 Một số mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng …………………………253...
  • 35
  • 829
  • 3
Tài liệu Quy Trình Sản Xuất Giống Tôm Thẻ Chân Trắng Sạch Bệnh pot

Tài liệu Quy Trình Sản Xuất Giống Tôm Thẻ Chân Trắng Sạch Bệnh pot

Ngư nghiệp

... một quy trình sản xuất hoàn chỉnh. Trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc quy trình sản xuất giống TTCT của Công ty TNHH Uni-President Việt Nam. Tôm giống Theo dõi tôm giống hàng ngày Lưu trình ... Nuôi vỗ tôm bố mẹ và cho sinh sản Nguồn gốc tôm bố mẹ: Sử dụng tôm sạch bệnh SFP (Specific Pathogen Free), được nhập từ các công ty như: SIS, Kona, Global Gen, High Health. Quy Trình ... từ các công ty như: SIS, Kona, Global Gen, High Health. Quy Trình Sản Xuất Giống Tôm Thẻ Chân Trắng Sạch Bệnh Chăm sóc và quản lý: Sử dụng thức ăn viên hoặc thức ăn tươi sống (mực,...
  • 4
  • 5,587
  • 69
Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh bán thâm canh docx

Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh bán thâm canh docx

Ngư nghiệp

... phẩm chuyên dùng trong nuôi thủy sản (không Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh - bán thâm canh Dựa trên nền tảng quy trình nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh (TC-BTC) mà ... Đối với tôm thẻ chân trắng tốt nhất là Post 10 - 12. Mật độ thả: Tùy vào điều kiện kinh tế, mức đầu tư và kỹ thuật của từng hộ, đối với tôm sú nên thả từ 10 - 20 con/m2; tôm thẻ chân trắng ... hạn chế đến mức thấp nhất những rủi ro do dịch bệnh Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bạc Liêu khuyến cáo quy trình nuôi tôm TC-BTC đang áp dụng thành công cho đối tượng tôm sú, tôm thẻ chân...
  • 12
  • 617
  • 3
Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh - bán thâm canh pdf

Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh - bán thâm canh pdf

Ngư nghiệp

... Đối với tôm thẻ chân trắng tốt nhất là Post 10 - 12. Mật độ thả: Tùy vào điều kiện kinh tế, mức đầu tư và kỹ thuật của từng hộ, đối với tôm sú nên thả từ 10 - 20 con/m2; tôm thẻ chân trắng ... lững, các xác tảo chết tích tụ do dùng hóa chất diệt khuẩn trước đó, đồng thời tạo nguồn vi khuẩn có lợi giúp môi trường ao nuôi Quy trình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng thâm canh - ... nuôi, tôm dễ phát sinh bệnh. Quản lý chặt chẽ lượng thức ăn, đảm bảo chu kỳ nuôi hệ số thức ăn dao động 1,3 - 1,6. 3.2 Quản lý: Khi nuôi tôm ở mật độ dày, nhất là trong nuôi tôm thẻ chân trắng...
  • 13
  • 687
  • 9
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan

nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan

Thủy sản

... khoảng 70.000 tấn/năm [3]. Đến năm 2008, các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu chế biến khoảng 200.000 tấn tôm/ năm, quá trình chế biến tôm tạo ra một lượng phế liệu (đầu, vỏ) khoảng 100.000 ... tôm (Trang Sĩ Trung và cộng sự, 2007) Nhìn chung các quy trình sản xuất chitin-chitosan đang được áp dụng ở quy mô sản xuất lớn tại Việt Nam hiện nay chủ yếu là quy trình hóa học. Các quy trình ... Tôm bóc vỏ, còn đốt đuôi cấp đông IQF.  Tôm dạng sản phẩm định hình, làm chín. Qua đó phần lớn tôm được đưa vào chế biến dạng bóc vỏ bỏ đầu. Và như vậy, phế liệu chính là đầu tôm và vỏ tôm. ...
  • 101
  • 1,194
  • 4

Xem thêm