... BẢN THẨM ĐỊNHĐIỀU KIỆN VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰCPHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệsinhantoànthựcphẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM :TT Nội dung Đạt Không đạtI. Điều kiện kinh doanh thựcphẩm :1Điều kiện vệsinhantoànthựcphẩmvề cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến chế biến ... V/v ban hành “Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thựcphẩm có nguy cơ cao” ;Quyết định số 4128/2001/QĐ-BYT ngày 3/10/2001 Về...
... dùng để ăn. 13130Gan bò 0 110 17,4 3,1 3,0 0,0 0 5 340,0 9,0 110 213 0 5000 0,40 30,0131Gan gà 0 111 18,2 3,4 2,0 0,0 440 21 260,0 8,2 0 335 0 6960 0,38 7,0132Gan heo 0 116 18,8 3,6 2,0 0,0 ... trình………………282.6. Một số công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lên men ở các nước Châu Á………………………………………………………………………. 283. Dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm nem chua…………………323.1. Thành phần dinh ... botulinum and Its toxin in foods – Microbiological method (Clostridium botulinum và độc tố của chúng trong thựcphẩm – Phương pháp vi sinh vật học).c. Định nghĩaTrong tiêu chuẩn này áp dụng định...
... cấp các chất dinh dưỡng của thựcphẩm nguồn gốc độngvật và thực vật.2. Nêu được một số yêu cầu vệsinh cần thiết khi chế biến, bảo quản và sử dụng các loại thực phẩm nói trên. Tình trạng ... chế phẩm của cácloại thựcphẩm này.Các thựcphẩm có tổng lượng các ion S, P chiếm ưu thế dẫn đến tình trạng toan củacơ thể sau quá trình chuyển hóa được gọi là thứcăn nguồn các yếu tố toan. ... thựcphẩm ở địa phương trong những thời vụ nhất định. Vì vậy khi xây dựng khẩuphần phải chú ý một số nguyên tắc. II. NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN HỢP LÝ1. Xây dựng thực đơn trong thời gian...
... chức năngquan trọng:VỆ SINHANTOÀNTHỰC PHẨM, DINH DƯỠNG VÀ GIA VỊ TRONG CHẾ BIẾNDinh dưỡng, gia vị, vệsinhantoànthựcphẩm có liên hệ chặt chẽ vớinhau đây là mối quan tâm của toàn xã hội. ... vào thực tiễn. An toànvệsinhthựcphẩm là gì?- Phải cải thiện, sắp xếp và dọn dẹp vệsinh sạch sẽ khu vực sơ chế và chếbiến thực phẩm. Tạo môi trường an toàn. - Tại sao phải học vệsinh ... riêng thựcphẩm cũ và mới: Thực phẩm chín hay mới được chế biến là rất antoàn nếu được chế biếnvà bảo quản antoàn và hợp vệ sinh. Thực phẩm mới sẽ trở thành không antoàn nếu đem trộn lẫn với thực phẩm...
... Giáo Dục – Đào tạo tổ chức về kiến thứcdinh dưỡng và vệsinhantoànthực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm do Phòng Giáo Dục & ... dinh dưỡng và vệsinhan t anthực phẩm. Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm trong đó: ... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm về giáo dục dinh dưỡng antoànthực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệsinhan toàn thựcphẩm vào các môn...
... sơ: 02 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát ... quan có thẩm quyền quyết định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua...
... bảo vệsinhan t anthựcphẩm được xem là nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thứcvệsinhan ... trẻ vềvệsinh cá nhân và giữ gìn vệsinh chung trong sinh họat hàng ngày. - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ. Đồng thời triển khai chương trình vệsinh ... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t anthựcphẩm cũng như an t an phòng chống cháy nổ. - Các lớp học khang trang đủ các...
... soát định kỳ các tiêu chuẩn, hướng dẫn và khuyến nghị về mọi khía cạnh của các biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật. 5. Uỷ ban về các Biện pháp vệsinhantoànthực ... biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật của mình, trừ khi được nêu khác đi trong Hiệp định này và đặc biệt là tại khoản 3. 2. Các biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và ... vệ sinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật. Điều 5. Đánh giá rủi ro và xác định mức độ bảo vệ động thực vật phù hợp 1. Các Thành viên đảm bảo rằng các biện pháp vệsinhan toàn...
... 17, Quy chế ban hành kèm theo Quyếtđịnh 117 / 2008/QĐ-BNN 2. Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý và ra quyết định đình chỉ hiệu lực công nhận, đồng thời gửi Quyếtđịnhđình chỉ ... 1. Biên bản kiểm tra, thanh tra điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. 2. Văn bản thông báo vi phạm của cơ sở từ cơ quan kiểm tra, công nhận hoặc từ các cơ quan, đơn vị khác. Số bộ ... Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quyết: Chưa quy định rõ Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết quả của việc thực hiện TTHC :Quyết định hành chính Các...
... kiện đảm bảo vệ sinh ATTP. Hồ sơ Thành phần hồ sơ Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông ... Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... sản và Thuỷ sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quyết: Không quy định Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC...
... Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN 6. - Cơ sở vi phạm quy địnhvề sử dụng mã số công nhận, vi phạm nghiêm trọng về ghi nhãn; Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN 7. - Cơ sở vi phạm quy địnhvề ... theo quy định trong Quy chế này; Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN 4. - Cơ sở đề nghị hoãn kiểm tra 02 lần liên tiếp; Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN 5. - Cơ sở vi phạm quy địnhvề kiểm soát ... dụng hóa chất phụ gia; Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN 8. - Cơ sở vi phạm nghiêm trọng quy địnhvề kiểm soát, sử dụng hóa chất, kháng sinh cấm; Quyết định số 117 /2008/QĐ-BNN ...
... QUY ĐỊNH VỀ VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM 1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp lý của tội vi phạm quy địnhvềvệsinhantoàn thực phẩm 1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy địnhvềvệsinhantoàn ... quy địnhvề tội vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy địnhvề tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệsinhantoànthực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thực ... vấn đề chung về tội vi phạm quy địnhvềvệsinhantoànthực phẩm; Chương 2: Thực trạng vi phạm quy địnhvềvệsinhantoànthựcphẩm và thực tiễn xử lý; Chương 3: Hoàn thiện quy định pháp luật...
... chưa biết rõ nguồn gốc. Thực hiện vệsinhantoànthựcphẩm để giữ sức khoẻ gia đình I. Vai trò của vệsinhantoànthựcphẩm Mọi người chúng ta đều nhận thấy tầm quan trọng của ǎn uống, đó ... trước khi chuẩn bị thực phẩm, thức ǎn. Dùng chung dao, thớt hoặc để lẫn thựcphẩm tươi sống với thức ǎn chín. Rửa thực phẩm, dụng cụ ǎn uống bằng nước nhiễm bẩn. Nấu thựcphẩm chưa chín ... không bảo đảm vệsinhan toàn. Khi ǎn phải thựcphẩm bị ô nhiễm vi khuẩn hoặc các chất độc hại với lượng quá cao, sau một vài giờ có thể xuất hiện các triệu chứng của ngộ độc thựcphẩm như siết,...
... văn bản phúc đáp đến cơ sở về việc xin hoãn kiểm tra. Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. - Văn bản đề nghị hoãn kiểm tra điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 bộ. ... theo qui định của Pháp luật. 2. Bước 2 Nộp hồ sơ tại Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh (126H Phan Đăng Lưu, ... Đối tượng thực hiện: Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết quả của việc thực hiện TTHC: Văn bản phúc đáp Các bước Tên bước...