... vấn đề chung về tội vi phạmquyđịnhvềvệsinhantoànthực phẩm; Chương 2: Thực trạng vi phạmquyđịnhvềvệsinhantoànthựcphẩm và thực tiễn xử lý; Chương 3: Hoàn thiện quyđịnh pháp luật ... quyđịnhvề tội vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy địnhvề tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệsinhantoànthực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thực ... trạng vi phạmquyđịnhvềvệsinhantoànthựcphẩm và thực tiễn xử lý dưới góc độ pháp luật phi hình sự 2.1.1. Thực trạng vi phạmquyđịnhvềvệsinhantoànthựcphẩm Trong thực tiễn, hành...
... BẢN THẨM ĐỊNHĐIỀU KIỆN VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰCPHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệsinhantoànthựcphẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM :TT Nội dung Đạt Không đạtI. Điều kiện kinh doanh thựcphẩm :1Điều kiện vệsinhantoànthựcphẩmvề cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến chế biến ... V/v ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thựcphẩm có nguy cơ cao” ;Quy t định số 4128/2001/QĐ-BYT ngày 3/10/2001 Về...
... nuôi sống, khoẻ mạnh, được cơ quan kiểm tra thú y có thẩm quy n cho phép sử dụng làm thực phẩm. Yêu cầu cảm quan Yêu cầu cảm quan đối với thịt tươi được qui định trong bảng 1.16- Trong tỏi ... trình………………282.6. Một số công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lên men ở các nước Châu Á………………………………………………………………………. 283. Dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm nem chua…………………323.1. Thành phần dinh ... không phát hiện Dư lượng thuốc bảo vệthực vậtDư lượng thuốc bảo vệthực vật của thịt tươi được quyđịnh trong bảng 7.Bảng 7 – Dư lượng thuốc bảo vệthực vật của thịt tươiTên chỉ tiêu Giới...
... cấp các chất dinh dưỡng của thựcphẩm nguồn gốc độngvật và thực vật.2. Nêu được một số yêu cầu vệsinh cần thiết khi chế biến, bảo quản và sử dụng các loại thực phẩm nói trên. Tình trạng ... chế phẩm của cácloại thựcphẩm này.Các thựcphẩm có tổng lượng các ion S, P chiếm ưu thế dẫn đến tình trạng toan củacơ thể sau quá trình chuyển hóa được gọi là thứcăn nguồn các yếu tố toan. ... thựcphẩm ở địa phương trong những thời vụ nhất định. Vì vậy khi xây dựng khẩuphần phải chú ý một số nguyên tắc. II. NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN HỢP LÝ1. Xây dựng thực đơn trong thời gian...
... chức năngquan trọng:VỆ SINHANTOÀNTHỰC PHẨM, DINH DƯỠNG VÀ GIA VỊ TRONG CHẾ BIẾNDinh dưỡng, gia vị, vệsinhantoànthựcphẩm có liên hệ chặt chẽ vớinhau đây là mối quan tâm của toàn xã hội. ... vào thực tiễn. An toànvệsinhthựcphẩm là gì?- Phải cải thiện, sắp xếp và dọn dẹp vệsinh sạch sẽ khu vực sơ chế và chếbiến thực phẩm. Tạo môi trường an toàn. - Tại sao phải học vệsinh ... riêng thựcphẩm cũ và mới: Thực phẩm chín hay mới được chế biến là rất antoàn nếu được chế biếnvà bảo quản antoàn và hợp vệ sinh. Thực phẩm mới sẽ trở thành không antoàn nếu đem trộn lẫn với thực phẩm...
... Giáo Dục – Đào tạo tổ chức về kiến thứcdinh dưỡng và vệsinhantoànthực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm do Phòng Giáo Dục & ... dinh dưỡng và vệsinhan t anthực phẩm. Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm trong đó: ... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm về giáo dục dinh dưỡng antoànthực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệsinhan toàn thựcphẩm vào các môn...
... quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực ... (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quy n của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua...
... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t anthựcphẩm cũng như an t an phòng chống cháy nổ. - Các lớp học khang trang đủ các ... trẻ vềvệsinh cá nhân và giữ gìn vệsinh chung trong sinh họat hàng ngày. - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ. Đồng thời triển khai chương trình vệsinh ... bảo vệsinhan t anthựcphẩm được xem là nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thứcvệsinh an...
... soát định kỳ các tiêu chuẩn, hướng dẫn và khuyến nghị về mọi khía cạnh của các biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật. 5. Uỷ ban về các Biện pháp vệsinhantoànthực ... biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật của mình, trừ khi được nêu khác đi trong Hiệp định này và đặc biệt là tại khoản 3. 2. Các biện pháp vệsinhantoànthựcphẩm và ... vệ sinhantoànthựcphẩm và kiểm dịch động thực vật. Điều 5. Đánh giá rủi ro và xác định mức độ bảo vệ động thực vật phù hợp 1. Các Thành viên đảm bảo rằng các biện pháp vệsinhan toàn...
... sản Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện ... Điều 17, Quy chế ban hành kèm theo Quy t định 117/ 2008/QĐ-BNN 2. Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý và ra quy t định đình chỉ hiệu lực công nhận, đồng thời gửi Quy t địnhđình ... 1. Biên bản kiểm tra, thanh tra điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. 2. Văn bản thông báo vi phạm của cơ sở từ cơ quan kiểm tra, công nhận hoặc từ các cơ quan, đơn vị khác. Số bộ...
... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... bảo vệ sinh ATTP. Hồ sơ Thành phần hồ sơ Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh ... sản và Thuỷ sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quy t:Không quyđịnh Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC...
... Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 6. - Cơ sở vi phạmquyđịnhvề sử dụng mã số công nhận, vi phạm nghiêm trọng về ghi nhãn; Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 7. - Cơ sở vi phạmquyđịnhvề ... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... theo quyđịnh trong Quy chế này; Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 4. - Cơ sở đề nghị hoãn kiểm tra 02 lần liên tiếp; Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 5. - Cơ sở vi phạmquyđịnhvề kiểm soát...
... nguồn gốc sản phẩm. 3. QUYĐỊNHVỀ QUẢN LÝ 3.1. Chứng nhận hợp quy 3.1.1. Cơ sở cảng cá phải thực hiện chứng nhận hợp quyvề điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... khoẻ định kỳ hàng năm;c. Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tậphuấn, đào tạo vềvệsinhantoànthựcphẩm và vệsinh cá nhân;d. Khi đang xử lý sản phẩm ... food safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm thuỷ sản đối với cảng cá.1.2. Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp...
... nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 về “ Quyđịnhvề hoạt động chứng nhận hợpchuẩn, chứng nhận hợp quy, công ... chế biến thuỷ sản ăn liền được quyđịnh tại điều 1.2. của quy chuẩn này có trách nhiệm tuân thủ các quyđịnh của Quy chuẩn kỹ thuật nhằmđảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. 3.4.2. Bộ Nông nghiệp ... ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨM2QCVN : 2008/ BNNPTNT do Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản biên soạn; Vụ Khoa học, Công nghệ vàMôi trường trình duyệt và được ban hành theo Quy t định số:...
... products- Conditions for food hygiene and safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm trong cơ sở chế biến thủy sản ... lý thuỷ sản ăn liền phải được sử dụng theo đúng quy định, đảm bảo antoàn cho công nhân và antoànvệsinh cho sản phẩm chế biến.2.1.6.2. Vệsinh công nhâna. Công nhân làm việc trong khu vực ... sở chế biến thủy sản – Điều kiện chung đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. Ngoài ra, cơ sở còn phải đáp ứng các quyđịnh riêng sau đây:2.1 . Quyđịnh đối với cơ sở chế biến thủy sản ăn liền3b....