quy định về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

... chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 2010, đoàn kiểm tra chi cục ATVSTP đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm đã tiến hành lấy 51 mẫu vi sinh bàn tay ... không đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Chọn p=0,65 là tỉ lệ cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm kiểm tra năm 2009 trong tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. q = 1 – p = ... lý như sạn, cát, đất có thể rơi vào thực phẩm gây ô nhiễm thực phẩm. Chế biến trên mặt đất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảng 3.9: Điều kiện vệ sinh cơ sở của các cơ sở thức ăn đường...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 08:58

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22

... ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM : TT Nội dung Đạt Không đạt I. Điều kiện kinh doanh thực phẩm : 1 Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến ... BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... V/v ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao” ;Quy t định số 4128/2001/QĐ-BYT ngày 3/10/2001 Về...

Ngày tải lên: 25/01/2013, 16:44

... sơ: 02 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quy n của Sở Nông nghiệp và Phát triển ... quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 11:15

... 1. Biên bản kiểm tra, thanh tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. Văn bản thông báo vi phạm của cơ sở từ cơ quan kiểm tra, công nhận hoặc từ các cơ quan, đơn vị khác. Số bộ ... sản Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện ... theo Điều 17, Quy chế ban hành kèm theo Quy t định 117/ 2008/QĐ-BNN 2. Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý và ra quy t định đình chỉ hiệu lực công nhận, đồng thời gửi Quy t định...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 05:16

... bảo vệ sinh ATTP. Hồ sơ Thành phần hồ sơ Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh ... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... sản và Thuỷ sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quy t:Không quy định Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 09:20

... Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 6. - Cơ sở vi phạm quy định về sử dụng mã số công nhận, vi phạm nghiêm trọng về ghi nhãn; Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 7. - Cơ sở vi phạm quy định về ... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... Đình chỉ hiệu lực công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 09:20

... quy 3.1.1. Cơ sở cảng cá phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 Quy định về hoạt động chứng nhận ... food safety 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản đối với cảng cá. 1.2. Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp ... khoẻ định kỳ hàng năm; c. Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tập huấn, đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân; d. Khi đang xử lý sản phẩm...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

... BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Dried fish processing establishments - Conditions for food safety 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an ... nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ- BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 về Quy định về hoạt động chứng nhận hợp chuẩn, chứng nhận hợp quy, công ... hiện 3.4.1. Chủ cơ sở chế biến thủy sản khô được quy định trong 1.2. có trách nhiệm tuân thủ các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 3.4.2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

... - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Bivalve mollusc enterprise- Conditions for food hygiene and safety 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định những điều kiện ... LÝ 3.1. Chứng nhận hợp quy 3.1.1. Cơ sở sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN :2008/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ- ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM National Technical Regulation Bivalve...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... nước đá thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ- BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 Quy định về hoạt động chứng nhận ... cầu hồ sơ quản lý vệ sinh an toàn: a. Cơ sở phải lập hồ sơ quản lý để lưu giữ kết quả kiểm tra chất lượng nguồn nước, nước đá; hồ sơ làm vệ sinh và kết quả kiểm soát vệ sinh an toàn của cơ sở. b. ... XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN :2008/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM National technical regulation Ice production...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... bảo an toàn thực phẩm. 2.2.8. Phải có khu vực vệ sinh cho công nhân theo quy định tại 2.1.11.4 của QCVN :/2008 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuỷ sản - điều kiện chung đảm bảo an toàn thực ... ĐỊNH CHUNG 1.1 Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với Cơ sở sản xuất nước mắm. 1.2. Ðối tượng áp dụng 1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng ... sạch sẽ và an toàn. 7 VN : 200 /BNNPTNT CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Fish sauce processing establishments - Conditions for food safety 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... /BNNPTNT 3. QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ 3.1. Chứng nhận hợp quy 3.1.1. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... safety 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với Cơ sở thu mua thuỷ sản. 1.2. Ðối tượng áp dụng 1.2.1. Quy chuẩn ... thực phẩm và vệ sinh cá nhân. 2.9.3. Chế độ làm vệ sinh a. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải có quy định làm vệ sinh, khử trùng. b. Bản quy định phải xác định rõ phương pháp, tần suất làm vệ sinh cho...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... tra sức khoẻ định kỳ; 2.3.2. Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn a. Mỗi tàu cá phải xây dựng nội quy riêng về vệ sinh an toàn thực phẩm; phổ biến cho thuỷ thủ về công tác vệ sinh, khử trùng ... định tại điểm 1.2. có trách nhiệm tuân thủ theo các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật này và chịu sự kiểm tra, giám sát và thanh tra của các cơ quan có thẩm quy n nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực ... vận chuyển, xay nghiền trong điều kiện hợp vệ sinh. b. Nội quy vệ sinh phải quy định rõ phương pháp, tần suất làm vệ sinh cho phù hợp với từng loại tàu cá và xác định rõ trách nhiệm cụ thể của...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... văn bản phúc đáp đến cơ sở về việc xin hoãn kiểm tra. Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. - Văn bản đề nghị hoãn kiểm tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 bộ. ... theo qui định của Pháp luật. 2. Bước 2 Nộp hồ sơ tại Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh (126H Phan Đăng Lưu, ... kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 bộ. Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không ...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 20:20