... chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm 2010, đoàn kiểm tra chi cục ATVSTP đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các qui địnhvềvệsinhantoànthựcphẩm đã tiến hành lấy 51 mẫu vi sinh bàn tay ... không đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Chọn p=0,65 là tỉ lệ cơ sở đạt tiêu chuẩn vệsinhantoànthựcphẩm kiểm tra năm 2009 trong tháng hành động vì chất lượng vệsinhantoànthực phẩm. q = 1 – p = ... lý như sạn, cát, đất có thể rơi vào thựcphẩm gây ô nhiễm thực phẩm. Chế biến trên mặt đất không đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. Bảng 3.9: Điềukiệnvệsinh cơ sở của các cơ sở thứcăn đường...
... ĐÁNH GIÁ ĐIỀUKIỆNVỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM :TT Nội dung Đạt Không đạtI. Điềukiện kinh doanh thựcphẩm :1 Điều kiệnvệsinhantoànthựcphẩmvề cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến ... BẢN THẨM ĐỊNHĐIỀU KIỆNVỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰCPHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệsinhantoànthựcphẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... V/v ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiệnvệsinhantoànthựcphẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thựcphẩm có nguy cơ cao” ;Quy t định số 4128/2001/QĐ-BYT ngày 3/10/2001 Về...
... sơ: 02 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điềukiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điềukiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quy n của Sở Nông nghiệp và Phát triển ... quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua...
... 1. Biên bản kiểm tra, thanh tra điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. 2. Văn bản thông báo vi phạm của cơ sở từ cơ quan kiểm tra, công nhận hoặc từ các cơ quan, đơn vị khác. Số bộ ... sản Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện ... theo Điều 17, Quy chế ban hành kèm theo Quy t định 117/ 2008/QĐ-BNN 2. Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý và ra quy t định đình chỉ hiệu lực công nhận, đồng thời gửi Quy t định...
... bảo vệ sinh ATTP. Hồ sơ Thành phần hồ sơ Xin hoãn kiểm tra định kỳ điềukiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh ... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... sản và Thuỷ sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quy t:Không quyđịnh Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC...
... Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 6. - Cơ sở vi phạmquyđịnhvề sử dụng mã số công nhận, vi phạm nghiêm trọng về ghi nhãn; Quy t định số 117/2008/QĐ-BNN 7. - Cơ sở vi phạmquyđịnhvề ... Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực ... Đình chỉ hiệu lực công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin...
... quy 3.1.1. Cơ sở cảng cá phải thực hiện chứng nhận hợp quyvềđiềukiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 Quyđịnhvề hoạt động chứng nhận ... food safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm thuỷ sản đối với cảng cá.1.2. Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp ... khoẻ định kỳ hàng năm;c. Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tậphuấn, đào tạo vềvệsinhantoànthựcphẩm và vệsinh cá nhân;d. Khi đang xử lý sản phẩm...
... BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMDried fish processing establishments - Conditions for food safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điềukiện đảm bảo vệsinhan ... nhận hợp quy về điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 vềQuyđịnhvề hoạt động chứng nhận hợpchuẩn, chứng nhận hợp quy, công ... hiện3.4.1. Chủ cơ sở chế biến thủy sản khô được quyđịnh trong 1.2. có tráchnhiệm tuân thủ các quyđịnh của Quy chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo vệsinhan toàn thực phẩm. 3.4.2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển...
... - ĐIỀUKIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨM Bivalve mollusc enterprise- Conditions for food hygiene and safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điềukiện ... LÝ 3.1. Chứng nhận hợp quy 3.1.1. Cơ sở sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ phải thực hiện chứng nhận hợp quy vềđiềukiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMQCVN :2008/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀCƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ-ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMNational Technical RegulationBivalve...
... nước đá thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quyvề điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 Quyđịnhvề hoạt động chứng nhận ... cầu hồ sơ quản lý vệsinhan toàn: a. Cơ sở phải lập hồ sơ quản lý để lưu giữ kết quả kiểm tra chất lượng nguồn nước, nước đá; hồ sơ làm vệsinh và kết quả kiểm soát vệsinhantoàn của cơ sở.b. ... XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMQCVN :2008/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMNational technical regulationIce production...
... bảo antoànthực phẩm. 2.2.8. Phải có khu vực vệsinh cho công nhân theo quyđịnh tại 2.1.11.4 củaQCVN :/2008 cơ sở sản xuất kinh doanh thựcphẩm thuỷ sản - điềukiện chungđảm bảo antoànthực ... ĐỊNH CHUNG1.1 Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm đối với Cơ sở sản xuất nước mắm. 1.2. Ðối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng ... sạch sẽ và an toàn. 7 VN : 200 /BNNPTNTCƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀUKIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨMFish sauce processing establishments - Conditions for food safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1...
... /BNNPTNT3. QUYĐỊNHVỀ QUẢN LÝ3.1. Chứng nhận hợp quy 3.1.1. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quyvềđiều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... safety1. QUYĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn này quyđịnh những điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm đối với Cơ sở thu mua thuỷ sản.1.2. Ðối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn ... thựcphẩm và vệsinh cá nhân.2.9.3. Chế độ làm vệ sinh a. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải có quyđịnh làm vệ sinh, khử trùng.b. Bản quyđịnh phải xác định rõ phương pháp, tần suất làm vệsinh cho...
... tra sức khoẻ định kỳ; 2.3.2. Quản lý chất lượng và vệsinhantoàn a. Mỗi tàu cá phải xây dựng nội quy riêng vềvệsinhantoànthực phẩm; phổbiến cho thuỷ thủ về công tác vệ sinh, khử trùng ... định tại điểm 1.2. có trách nhiệm tuân thủ theo các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật này và chịu sự kiểm tra, giám sát và thanh tra củacác cơ quan có thẩm quy n nhằm đảm bảo vệsinhantoànthực ... vận chuyển, xay nghiền trong điềukiện hợp vệ sinh. b. Nội quyvệsinh phải quyđịnh rõ phương pháp, tần suất làm vệsinh cho phùhợp với từng loại tàu cá và xác định rõ trách nhiệm cụ thể của...
... văn bản phúc đáp đến cơ sở về việc xin hoãn kiểm tra. Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. - Văn bản đề nghị hoãn kiểm tra điềukiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 bộ. ... theo qui định của Pháp luật. 2. Bước 2 Nộp hồ sơ tại Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh (126H Phan Đăng Lưu, ... kiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm. Số bộ hồ sơ: 01 bộ. Yêu cầu Yêu cầu hoặc điềukiện để thực hiện TTHC: Không ...