... QUẢN RỊ CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ Thực trạng hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ 2.1 phân tích thực trạng hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ doanh nghiệp 2.1.1 Hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ ... kiến thức quảntrị doanh nghiệp đại, quảntrịchấtlượngdịch vụ, kiến thức tổng hợp quảntrịtài chính, quảntrị nhân lực, quảntrị trình sản xuất… + Rèn luyện nâng cao chấtlượngquảntrị như: ... quan trọng chấtlượng sản phẩm Khái quát quảntrịchấtlượng sản phẩm ( dịch vụ) 2.1 Khái quát Quảntrịchấtlượng tổng hợp hoạt động quảntrị nhằm xác định tiêu, tiêu chuẩn chất lượng, nội dung,...
... QUẢN RỊ CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ Thực trạng hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ 2.1 phân tích thực trạng hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ doanh nghiệp 2.1.1 Hệ thống quảntrịchấtlượngdịchvụ ... kiến thức quảntrị doanh nghiệp đại, quảntrịchấtlượngdịch vụ, kiến thức tổng hợp quảntrịtài chính, quảntrị nhân lực, quảntrị trình sản xuất… + Rèn luyện nâng cao chấtlượngquảntrị như: ... quan trọng chấtlượng sản phẩm Khái quát quảntrịchấtlượng sản phẩm ( dịch vụ) 2.1 Khái quát Quảntrịchấtlượng tổng hợp hoạt động quảntrị nhằm xác định tiêu, tiêu chuẩn chất lượng, nội dung,...
... phục vụ (thu dọn chuẩn bị cho ca sáng) 1.2 Công tác quảntrịchấtlượngdịchvụ kinh doanh nhà hàng 1.2.1 Khái niệm quảntrịchấtlượngdịchvụ Như biết, thực tốt công tác quảntrịchấtlượngdịch ... cách khác, quảntrịchấtlượngdịchvụ phương pháp hoạt động sử dụng nhằm đảm bảo yêu cầu chấtlượngdịchvụ 1.2.2 Đặc điểm quảntrịchấtlượngdịchvụ kinh doanh nhà hàng 1.2.2.1 Chấtlượng trước ... tắc quảntrịchấtlượngdịchvụ 1.2.4.1 Coi trọng chấtlượng người quảntrịchấtlượng Con người đầu não việc hình thành chấtlượngdịch vụ, cần phát huy hết khả thành viên để nâng cao chất lượng...
... tac quan tr chõt lng dch v kim nh - Nng lc v vn: Vụn kinh doanh la yu tụ quyt nh sc manh hay tim lc tai chinh ca cụng ty, doanh nghip co ngun vụn ri dao, n nh giup doanh nghip m rụng kinh doanh ... th hin mụi quan h vi khach hang, cac bin phap khuyn khich tinh thn võt chõt, gia ca, t l lai vay vụn + ụi vi can bụ cụng nhõn viờn mụt n v kinh t mụt doanh nghip cn phai co nhõn thc rng vic nõng ... (2003) cho rng: Dch v la moi hanh ụng va kt qua ma mụt bờn co th cung cõp cho bờn va ch yu la vụ hinh va khụng dõn n quyn s hu mụt cai gi o San phm ca no co th co hay khụng gn lin vi mụt san...
... đến quảntrịchấtlượngdịchvụ Furama Qua phân tích thực trạng chấtlượngdịchvụquảntrịchấtlượngdịchvụ Furama, tác giả nhận thấy nhân tố ảnh hưởng đến trình quảntrịchấtlượngdịchvụ ... hóa kiến thức lý luận quảntrịchấtlượngdịchvụ khách sạn - Phân tích thực trạng quảntrịchấtlượngdịchvụ Furama resort - Đề xuất giải pháp quảntrịchấtlượngdịchvụ phù hợp với Furama ... đến quảntrịchấtlượng Fuarama chưa có ban quảntrịchấtlượngdịchvụ thức mà dừng lại trưởng phận theo dõi tiến trình công việc Do vậy, điều gây ảnh hưởng lớn đến quảntrịchấtlượngdịch vụ...
... MỘT SỐ GIẢI PHÁP VỀ QUẢN LÝCHẤT LƢỢNG DỊCHVỤ CỦA BỘPHẬN NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN GOLF CẦN THƠ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN NGUYỄN TRI NAM KHANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Ngành: Quảntrịdịchvụ du lịch&lữhành Mãsốngành: ... bản dịchvụ và chất lƣợng dịchvụ 18 2.1.1.1 Định nghĩa dịchvụ 18 2.1.1.2 Định nghĩa chất lƣợng 18 2.1.1.3 Khái niệm chất lƣợng dịchvụ 18 2.1.1.4 Các thành phầnchất ... phầnchất lƣợng dịchvụ với 22 tiêu chí để đo lƣờng chất lƣợng dịchvụ (đã đƣợc đề cặp mục 2.1.1.4 Các thành phầnchất lƣợng dịch vụ) Cho đến có nhiều mô hình đánh giá chất lƣợng dịch vụ: ...
... doanh nghiệp kinh doanh dịchvụ lưu trú 2.2.2 Nhiệm vụphận lễ tân - Nhiệm vụ lễ tân giới thiệu, bán dịchvụbuồng ngủ dịchvụ khác khách sạn cho khách - Nhận đặt buồngbốtríbuồng cho khách - Tiếp ... chấtlượng phục vụphân lễ tân ảnh hưởng lớn đến chấtlượng phục vụ khách sạn Bộphận lễ tân có chức cầu nối khách phận lại khách sạn để đáp ứng thỏa mãn nhu cầu khách hàng thông qua nghiệp vụ ... lên, lượng khách phục vụ nhiều nên phận lễ tân chia thành nhiều tổ nhỏ phụ trách công việc chuyên môn khác nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụ dễ dàng quản lý Đối với khách sạn có quy mô nhỏ phận...
... nghiên cứu nâng cao chấtlượngdịchvụphận lễ tân 1.5.1 Một số lý luận nâng cao chấtlượngdịchvụphận lễ tân a, Khái niệm dịchvụchấtlượngdịchvụ nâng cao chấtlượngdịchvụ lễ tân Khách sạn ... nhận chấtlượngdịchvụ là: - Chấtlượngdịchvụ tốt: Dịchvụ cảm nhận vượt mức trông đợi khách hàng - Chấtlượngdịchvụ thoả mãn: Dịchvụ cảm nhận thoả mãn với trông đợi khách hàng - Chấtlượng ... ngừng nâng cao chấtlượngdịch vụ. Sự cải tiến chấtlượngdịchvụ lễ tân khách sạn cần tuân thủ theo nguyên tắc nâng cao chấtlượngdịchvụ Nguyên tắc thứ nhất: Quảntrịchấtlượngdịchvụ liên quan...
... giá chấtlượngdịchvụphận lễ tân Đánh giá chấtlượngdịchvụphận lễ tân nhằm nắm bắt thực trạng chấtlượngdịchvụphận lễ tân khách sạn để từ đưa biện pháp nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụ ... đợi đặt dịchvụ Có ba mức độ chấtlượngdịchvụ lễ tân là: - Chấtlượngdịchvụ mức độ trông đợi khách hàng, xảy cảm nhận thực tế khách hàng dịchvụ nằm mức trông đợi 56 - Chấtlượngdịchvụ thỏa ... chẽ phận lễ tân, phận khác khách sạn doanh nghiệp bên khách sạn nhằm tạo dịchvụ có chấtlượng đảm bảo 1.2 Chấtlượngdịchvụphận lễ tân 1.2.1 Khái niệm tiêu đánh giá chấtlượngdịchvụ phận...
... giá chấtlượngdịchvụ phòng Các dịchvụ kèm theo Giới tính buồng ngủ Dịchvụ điện thoại Dịchvụ minibar Dịchvụ giặt Dịchvụ báo thức Dịchvụ ăn sáng Dịchvụ wifi Giá dịchvụChấtlượngdịchvụ ... niệm cho chấtlượngdịchvụ xác định sở giá chi phí Theo dịchvụ có chấtlượng tốt dịchvụ cung cấp phù hợp với mức giá Tổng hợp quan điểm hiểu chấtlượngdịchvụ sau: Chấtlượngdịchvụ mức độ ... pháp đo lườngchấtlượngdịchvụ Mô hình khoảng cách chấtlượngdịch vụ: Một mô hình sử dụng rộng rãi nghiên cứu chấtlượngdịchvụ mô hình khoảng cách (sai lệch) chấtlượngdịchvụ (SERVQUAL) Các...
... đặt vấn đề chấtlượngdịchvụ nói chung chấtlượngdịchvụphậnbuồng nói riêng lên hàng đầu Bởi chấtlượngdịchvụ yếu tố định cho phát triển doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Chấtlượng tốt ... công tác quản lý chấtlượng toàn diện Công tác quản lý chấtlượng phục vụ đòi hỏi quảntrị viên phải nổ lực nhằm trìchấtlượng phục vụ với đẳng cấp tiêu chuẩn khách sạn Chấtlượng phục vụ phải ... PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ CỦA BỘPHẬNBUỒNGTẠI KHÁCH SẠN MERCURE HANOI LA GARE 2.1 Giải pháp nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụ vủa phậnbuồng khách sạn Mercure Hanoi La...
... chung phận lễ tân thường có phận nhỏ: + Bôphận đặt buồng + Bộphận tiếp tân + Bộphận thu ngân + Trung tâm dịchvụ văn phòng + Bộphận hỗ trợ đón tiếp + Bộphậnquan hệ khách hàng +Bộ phận tổng ... giải pháp nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụphận Lễ tân Tài liệu tham khảo Kết cấu KLTN: Gồm chương Chương1: CƠ SỞ LÝ LUẬN Chương2: THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤTẠIBỘPHẬN LỄ TÂN Ở KHÁCH SẠN ... nay, có khoảng nghiên cứu chấtlượng khách sạn Oscar Sài Gòn, đa số nghiên cứu nghiêng chấtlượngdịchvụ kinh doanh khách sạn, đề cập đến vấn đề chấtlượngdịchvụphận Lễ tân, vấn đề Ban lãnh...
... nâng cao chấtlượng phục vụbuồngphân đinh nội dung vấn đề nghiên cứu 1.5.1 Một số lý luận nâng cao chấtlượng phục vụbuồng a Tổ chức hoạt động phục vụbuồng b Chấtlượng phục vụbuồng c Khái ... pháp hệ nghiên cứu chấtlượng phục vụphậnbuồng khách sạn Tây Hồ 2.1.1 Phương pháp đánh giá chấtlượng phục vụphậnbuồng 2.1.2 Phương pháp đánh giá chấtlượng phục vụphậnbuồng qua nguồn số liệu ... lượng phục vụbuồng : 12 * Khái niệm nâng cao chấtlượng phục vụbuồng : Nâng cao chấtlượng hiểu đồng nghĩa với cải tiến chất lượng, “ Cải tiến chấtlượng toàn hoạt động nhằm đưa chấtlượng sản...
... HIỆU LỰC QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY KINH DOANH 2.1 Tổng quanchấtlượngdịchvụ khách hàng 2.1.1 Khái niệm dịchvụ 2.1.1.1 Dịchvụ gì? Có nhiều quan điểm khác dịchvụ - Theo ... trường đến quảntrịchấtlượngdịchvụ khách hàng 3.3.1 Thực trạng chung tình hình quảntrịchấtlượngdịchvụ khách hàng VN Đến thời điểm tại, VN chưa có văn thức công nhận để đánh giá chấtlượng ... Trên sở lý thuyết quảntrịchấtlượng 2.2.5.2.1 Mô hình chấtlượngdịchvụ tổng quát Để trì nâng cao chấtlượngdịchvụ phải xóa bỏ khoảng cách - Khoảng cách khoảng cách dịchvụ mong đợi nhận...
... HIỆU LỰC QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY KINH DOANH 2.1 Tổng quanchấtlượngdịchvụ khách hàng 2.1.1 Khái niệm dịchvụ 2.1.1.1 Dịchvụ gì? Có nhiều quan điểm khác dịchvụ - Theo ... trường đến quảntrịchấtlượngdịchvụ khách hàng 3.3.1 Thực trạng chung tình hình quảntrịchấtlượngdịchvụ khách hàng VN Đến thời điểm tại, VN chưa có văn thức công nhận để đánh giá chấtlượng ... Trên sở lý thuyết quảntrịchấtlượng 2.2.5.2.1 Mô hình chấtlượngdịchvụ tổng quát Để trì nâng cao chấtlượngdịchvụ phải xóa bỏ khoảng cách - Khoảng cách khoảng cách dịchvụ mong đợi nhận...
... Đặc điểm quảntrịchấtlượngdịchvụ tiệc Á Quảntrịchấtlượngdịchvụ tiệc Á mang đầy đủ đặc điểm quảntrịchấtlượngdịchvụ Thể hiện: - Quảntrịchấtlượng liên quan đến người Chấtlượng người ... định thực sách chấtlượngQuảntrịchấtlượngdịchvụ thực suốt chu kỳ sống dịchvụ Từ khái niệm rút khái niệm quảntrịchấtlượngdịchvụ tiệc Á sau: Quảntrịchấtlượngdịchvụ tiệc Á phương ... chấtlượngdịchvụ tiệc Á bao gồm: hoạch định chấtlượng phục vụ tiệc Á, tổ chức triển khai quảntrịchấtlượngdịchvụ tiệc Á, kiểm soát chấtlượngdịchvụ tiệc Á, cải tiến chấtlượngdịch vụ...
... Dịchvụ cảm nhận vượt mức trông đợi khách hàng chấtlượngdịchvụ tốt Dịchvụ cảm nhận phù hợp mức trông đợi khách hàng chấtlượngdịchvụ thỏa mãn Dịchvụ cảm nhận mức trông đợi khách hàng chất ... Câu 2: Khái niệm, tiêu, yếu tố ảnh hưởng chấtlượngdịchvụ lữ hành 2.1 Khái niệm chấtlượngdịchvụ lữ hành Chấtlượngdịchvụ lữ hành mức phù hợp dịchvụ nhà cung ứng du lịch thỏa mãn yêu cầu ... hiệu vật chấtdịchvụ như: phương tiện vật chất, vẻ mặt nhân viên, trang thiết bị cung cấp cho khách hàng 2.3 Yếu tố ảnh hưởng chấtlượngdịchvụ lữ hành 2.3.1 Các yếu tố bên a DịchvụDịchvụ mục...