... hệ thống pháp lý, quản lý giáodục VSATTP 1.1.2 Nội dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.1.2.1 Nội dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 20 Nội dung giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm hình ... nhân vệsinhantoànthựcphẩm yếu tố liên quan đến tình trạng sức khỏe người - Bao gồm: Các mối nguy vệsinhantoànthực phẩm; điều kiện vệsinhantoànthực phẩm; phươngpháp đảm bảo vệsinhan ... sở quan trọng để tích hợp, lồng ghép giáodục VSATTP vào chương trình giáodục phổ thơng cách hiệu 1.1.2.2 Sự cần thiết phải giáodụcvệsinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthực phẩm...
... sinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthựcphẩm trình thường xuyên lâu dài thơng qua người nhận thức ý nghĩa vệsinhantoànthựcphẩm vứi sức khỏe người Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm ... độc thựcphẩm cần đến sở y tế gần để xử trí kịp thời biện pháp thơng thường 1.2 Giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm [34] 26 1.2.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoàn ... 1.2 Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.2.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.2.2 Mục tiêu giáodục VS-ATTP trường phổ thông 1.2.3 Nội dung giáodụcvệsinhan tồn thực...
... phẩmVệsinhthựcphẩm khái niệm khoa học để nói thựcphẩm khơng chứa vi sinh vật gây bệnh, gây độc tố [34] 1.2.4.2 AntoànthựcphẩmAntoànthựcphẩm khái niệm rộng khái niệm VSATTP Antoànthực ... học GDVSATTP: Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm DHTH: Dạy học tích hợp HS: Học sinh HĐ: Hoạt động NH: Người học TN-XH Tự nhiên – Xã hội VSATTP: Vệsinhantoànthựcphẩm MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ... cấp kiến thức cho việc phát loại thựcphẩm không an tồn, biện phápvệsinh chủ yếu để phòng nhiễm bẩn thực phẩm, biện phápvệsinh cá nhân ăn uống, có ý thức đấu tranh với hành vi vi phạm chất lượng...
... độc thựcphẩm cần đến sở y tế gần để xử trí kịp thời biện pháp thơng thường 1.2 Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.2.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthực ... antoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthựcphẩm q trình thường xun lâu dài thơng qua người nhận thức ý nghĩa vệsinhantoànthựcphẩm vứi sức khoẻ người Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm ... 1.2 Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 16 1.2.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 17 1.2.2 Mục tiêu giáodục VS-ATTP trường phổ thông .18 1.2.3 Nội dung giáodụcvệsinh an...
... sản xuất xuất thựcphẩm tiềm du lịch 1.1.2 Nội dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.1.2.1 Nội dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm Nội dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm hình thành ... nhân vệsinhantoànthựcphẩm yếu tố liên quan đến tình trạng sức khỏe người 25 - Bao gồm: Các mối nguy vệsinhantoànthực phẩm; điều kiện vệsinhantoànthực phẩm; phươngpháp đảm bảo vệsinh ... vấn đề giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm Bảng 1.4: Kết điều tra thái độ học sinh vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm Bảng 1.5 Kết điều tra tính hứng thú học sinh vấn đề vệsinhantoànthực phẩm...
... Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.3.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthựcphẩm làm cho cá nhân cộng đồng hiểu kiến thứcthựcphẩman toàn, ảnh hưởng thực ... độc tố 1.2.1.2 AntoànthựcphẩmAntoànthựcphẩm hiểu khả không gây ngộ độc thựcphẩm người 1.2.1.3 VệsinhantoànthựcphẩmVệsinhantoànthựcphẩm tất điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu ... dung giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm + Nghiên cứu nội dung để tìm phần kiến thức liên quan đến vệsinhan tồn thựcphẩm + Tìm hiểu thực trạng sử dụng tập hố học có nội dung liên quan đến vệ sinh...
... chứng ngộ độc thựcphẩm cần đến sở y tế gần để xử trí kịp thời 13 1.3 Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm 1.3.1 Quan niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩmGiáodụcvệsinhantoànthựcphẩm làm cho ... Phƣơng pháp nghiên cứu - Phươngpháp nghiên cứu lý thuyết: Phân tích, tổng hợp tài liệu vệsinhan tồn thực phẩm, giáodụcvệsinhantoànthực phẩm, tập hóa học, xây dựng sử dụng tập giáodụcvệsinh ... luận thực tiễn giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm Chương 2: Hệ thống tập giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm phần hóa học hữu trường THPT Chương 3: Thực nghiệm sư phạm CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC...
... xúc với thựcphẩm chín Dụng cụ cho trẻ ăn uống như: Bát, thìa, cốc, phải rửa để khơ trước sử dụng Hướng dẫn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm cho nhân nhiên, giáo viên cách xử lí thựcphẩm từ ... Đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm: - Ngoài biện pháp qui định chương trình, chúng tơi đăng ký hợp đồng cam kết mua thựcphẩm có địa rõ ràng - Thực mua thứcăn tươi, ngon đảm bảo vệsinh cho trẻ ... vệ sinh, dụng cụ chế biến sống phải riêng - Nhà bếp phải đảm bảo vệsinh theo thông tư 04/1998/ TT/ BYT Bộ Y Tế ban hành ngày 23 tháng năm 1998 Người Thực : Ngô Thị Điều Trang : * Đảm bảo vệ sinh...
... toànthựcphẩm Hoạt động giáo viên học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niêm vệ I Khái niệm sinhantoànthựcphẩm Nội dung Vệsinhantoànthựcphẩm tất Hỏi: Em hiểu vệsinhantoànthựcphẩm điều ... bảo vệsinh Vậy vệsinhan tồn thựcphẩm gì, thực trạng VSATTP ngững ảnh hưởng xấu sao, có giải pháp việc đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm Đó nội dung tiết học hơm nay: “ Vệsinhantoànthực ... vệsinhantoànthựcphẩm - Biết thực trạng vệsinhantoànthựcphẩm ảnh hưởng - Biết ngộ độc thựcphẩm - Biết giải pháp phòng tránh ngộ độc thựcphẩm 1.2 Kĩ - Thực hành sản xuất, chế biến thực...
... Yêu cầu vệsinhantoànthựcphẩm 40 1.3 Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh tiểu học 40 1.3.1 Khái niệm giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm .40 1.3.2 Đặc điểm tâm- sinh lý ... dụcvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh tiểu học 46 1.3.6 Các lực lượng giáodụcantoànvệsinhthựcphẩm cho học sinh tiểu học 48 1.4 Phối hợp lực lƣợng xã hội giáodụcvệsinhantoànthực ... giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh tiểu học Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh tiểu học, nhằm giúp học sinh thấy tầm quan trọng việc Đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm sức...
... quan đến an tồn thựcphẩm chương trình hóa học THPT - Xây dựng hệ thống tập hóa học theo hướng tích hợp giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm - Giúp học sinh nắm vấn đề nóng vấn đề vệsinhan tồn thực ... hữu hiệu Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm cần thiết để làm sở cho nhận thức hành vi cá nhân để đảm bảo sức khỏe cho thân cộng đồng Giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm biện pháp hữu hiệu giúp ... học sinh tương lai đất nước Vì việc giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm trường phổ thơng có vị trí đặc biệt, nhà trường nơi đào tạo người chủ tương lai đất nước, nên giáodụcvệsinhan tồn thực phẩm...
... thứcgiáodụcvệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh thơng qua mơn hố học tích hợp giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm cho học sinh thơng qua tượng thực tế tập thực tiễn có nội dung giáodụcvệsinh ... tích hợp giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm III Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống tượng, tập thực tiễn giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm mơn hóa học lớp 11 IV Phươngpháp nghiên cứu: - Phươngpháp nghiên ... tham quan môi trường, hoạt động câu lạc giáodụcvệsinhantoànthựcphẩm Các biện pháp để tổ chức thực Một số nội dung giáodụcvệsinhan tồn thựcphẩm chương trình hố học lớp 11 ( Ban bản)...
... vệ sinhan toàn thực phẩm chưa? * Chđ ®Ị 2: Ngộ độc thựcphẩm - Mục đích: HS khái quát đợc dùng thựcphẩm đờng lợi cho sức khoẻ, tuổi thọ Đồng thời HS so sánh đợc loại thực phẩm: thựcphẩm ... Thêi gian thùc hiƯn chđ đề: 60phút - Khung cảnh: Ngoài trời - Chuẩn bị: + vật liệu: Các loại thựcphẩm tơi sống( rau quả, thịt lợn, cá ), thựcphẩmsinh thái ( rau sạch), thựcphẩm chế biến( phẩm ... loại thựcphẩm mang từ nhà đến, phân biệt loại thựcphẩm nếm thử số loại thựcphẩm khô trao đổi + Đại diện nhóm trình bày kết thảo luận nhóm trớc lớp, có kèm theo sơ đồ trình sản xuất loại thực phẩm, ...
... thứcvệsinhantoànthựcphẩm cho nhân viên, giáo viên, học sinh cách xử lý thựcphẩm từ khâu chọn nguyên liệu thựcphẩm đến chế biến bảo quản thựcphẩmvệsinhan tồn thựcphẩm trách nhiệm toàn ... Đảm bảo antoànthựcphẩm Để làm tốt công tác đảm bảo vệsinhan tồn thựcphẩm trường Mầm non có nhiều nội dung cần quan tâm đạo thực hiện: - Vệsinhantoànthựcphẩm điều kiện có liên quan - Các ... truyền vệsinhantoànthựcphẩm đến bậc cha mẹ học sinh nhân dân + Đưa nội dung vệsinhantoànthựcphẩm vào chương trình chăm sóc giáodục trẻ phù hợp theo độ tuổi để giám sát công tác vệ sinh...
... vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm kinh doanh dịch vụ ăn uống 2.2.1 Các vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm 2.2.1.1 Khái niệm vệsinhantoànthựcphẩm Theo Pháp lệnh ... đề vệsinhthựcphẩmantoànthựcphẩm kinh doanh dịch vụ ăn uống 2.1.1 Các vấn đề vệsinhthựcphẩm 2.1.1.1 Khái niệm liên quan đến vệsinhthựcphẩm Có nhiều khái niệm liên quan đến vệsinhthực ... Các vấn đề antoànthựcphẩm 2.1.2.1 Các khái niệm liên quan đến antoànthựcphẩm Theo luật antoànthựcphẩm số 55/2010/QH 12, từ ngữ hiểu sau: Antoànthựcphẩm - Antoànthựcphẩm việc bảo...