... doanh sản phẩm bánhkẹo của của nhàmáy sản xuấtbánhkẹo thuộc công ty Thực phẩm miền Bắc4. Phạm vi nghiên cứuCác vấn đề liên quan tới hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánhkẹo của ... cho sảnxuấtbánhkẹo có xu hướng gia tăng trong thời gian tới. Điều đó làm ảnh hưởng tới giá thành sản xuất chung sản phẩm bánh kẹo. Trong các loại nguyên liệu để sảnxuấtbánhkẹo thì đường ... định nghiên cứu đề tài: “Xây dựng các phương án chiến lược kinh doanh cho sản phẩm bánhkẹo của nhàmáysảnxuấtbánhkẹo trực thuộc công ty Thực phẩm miền Bắc”.2. Mục đích nghiên cứuĐề tài...
... đến quá trình sảnxuấtbánh kẹo: Trần Phương Thảo Lớp STH- K4714 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybánhkẹo liên hợpII.THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢNXUẤTKẸO CỨNG CHANHKẹoCứng là sản phẩm rất ... kế nhàmáybánhkẹo liên hợpkhối bột nhào phải giống nhau, như vậy thì chất lượng bánh đạt yêu cầu.+ Shortening phải tan hết, không vón cục.1.2.3. Tạo hình - Tạo hình là quá trình tạo thành ... án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybánhkẹo liên hợpgió lạnh vào khuôn ,khi trời ấm trên mặt khuôn kẹo đọng lại thành những giọt nước nhỏ dễ làm cho kẹo dính khuôn ,mặt kẹo bị hồi đường cần quét...
... nghiệp Thiết kế nhàmáybánhkẹo liên hợp Trần Phương Thảo Lớp STH- K47 Tài liệu tham khảo thực tế nhàmáy 4.7.3. Máy dập hình Loại máy: CMA -4 Năng suất: 500 kg/h Số cặp máy vuốt nằm ngang: ... nhà mấyphải tốt để nhà máy không bị ngập lụt ,lầy lội lúc mưa to V.Tính nước Lượng nước nhào bột theo tính toán ở phần bán sản phẩm Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybánhkẹo liên hợp Trần ... Vai trò của thuốc nở trong sảnxuấtbánhkẹo là tạo độ xốp cho các sản phẩm bánh quy. Phần lớn khi sảnxuất các loại bánh quy không dùng men vì trong bánh có hàm lượng đường và chất béo khá...
... Thiết kế nhàmáysản xuất bánh với hai dây chuyền:- Dây chuyền sảnxuấtbánh qui xốp, năng suất 2600 tấn sản phẩm/năm- Dây chuyền sảnxuấtbánh trứng, năng suất 3,2 tấn sản phẩm /ngày Nhà máy được ... và có ít nhàmáybánh kẹo. SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 4 - Thiết kế nhàmáysảnxuấtbánh hiện đạicả nước, và xuất khẩu ra nước ngoài. Nhàmáy xây ... dựng giảm vốn đầu tư và hạ giá thành sản phẩm. Nhà máy hợp tác về mọi mặt với các nhàmáy khác về phương diện kỹ thuật và kinh tế. Nhàmáy hợp tác với các nhàmáy cung cấp nguồn nguyên liệu...
... cấp nhàmáy giấy Bắc Hải 31 Hình 2.2. Quy trình công nghệ sảnxuất của nhàmáy 32 Hình 2.3. Quy trình đốt than nhà nồi hơi 40 Hình 2.4. Sơ đồ nguyên lý xử lý khí SO2 trong khói nhà thải nhà ... thập niên 1960, nhàmáy giấy đƣợc đầu tƣ xây dựng nhƣng hầu hết đều có công suất nhỏ (dƣới 20.000 tấn/năm) nhƣ nhàmáy Việt Trì, nhàmáy bột Văn Điển, nhà máy giấy Đồng Nai, nhàmáy Tân Mai… Năm ... nƣớc thải từ các bộ phận và thiết bị khác nhau 20 Bảng 1.6. Đặc tính nƣớc thải sảnxuấtnhàmáy giấy 21 Bảng 1.7. Đặc điểm nƣớc thải các công đoạn sảnxuất chính 22 Bảng 1.8. Đặc điểm nƣớc thải...
... ÁN : XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀMÁYSẢNXUẤT HÓA CHẤT BIÊN HÒA GVHD : TS.TRƯƠNG THỊ TỐ OANH SVTH : HUỲNH MINH VIỄN 29 4.6 Hầm bơm tiếp nhận Hầm bơm tiếp nhận nước thải sảnxuất cho phép xây ... NƯỚC THẢI NHÀMÁYSẢNXUẤT HÓA CHẤT BIÊN HÒA GVHD : TS.TRƯƠNG THỊ TỐ OANH SVTH : HUỲNH MINH VIỄN 52 4.15 Máy ép bùn Một số mẫu máy ép bùn có thể áp dụng. Bảng 4.12 Danh sách các máy ép ... NƯỚC THẢI NHÀMÁYSẢNXUẤT HÓA CHẤT BIÊN HÒA GVHD : TS.TRƯƠNG THỊ TỐ OANH SVTH : HUỲNH MINH VIỄN 46 MOxy : lượng Oxy cần cung cấp trong 1h n : số máy hoạt động, Chọn n = 1. (1 máy hoạt...
... Thiết kế nhàmáysản xuất bánh với hai dây chuyền:- Dây chuyền sảnxuấtbánh qui xốp, năng suất 2600 tấn sản phẩm/năm- Dây chuyền sảnxuấtbánh trứng, năng suất 3,2 tấn sản phẩm /ngày Nhà máy được ... snack, bánh kem xốp, kẹo cứng, kẹo mềm, bánh trung thu, bánh bông lan, bánh cracker, bánh chocopie…được sảnxuất với qui mô công nghiệp. Các mặt hàng mặt hàng bánhkẹosảnxuất trong nước đang ... và có ít nhàmáybánh kẹo. SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 47 - Thiết kế nhàmáysảnxuấtbánh hiện đại Chọn 1 thiết bị.5.1.1.5. Thiết bị nhào bột Theo...
... Cường Năng suất nhàmáy theo nguyên liệu : Q = 1800 tấn / nămNăng suất nhàmáy theo nguyên liệu : Q = 1800 tấn / nămLịch làm việc của nhàmáy :Lịch làm việc của nhàmáy :1 ngày : 16 ... dạng sản phẩm đa dạng.Hình dạng sản phẩm đa dạng. I.I.CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁYCHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁYII.II.TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU, SẢN TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU, SẢN PHẨM ... = 6 tấn / ngàyQngày = 6 tấn / ngàyMỗi ngày, nhàmáy của em làm 2 ca, mỗi ca sảnxuất 3 mẻ, Mỗi ngày, nhàmáy của em làm 2 ca, mỗi ca sảnxuất 3 mẻ, khối lượng nguyên liệu sử dụng cho một...
... dựng giảm vốn đầu tư và hạ giá thành sản phẩm. Nhàmáy hợp tác về mọi mặt với các nhàmáy khác về phương diện kỹ thuật và kinh tế. Nhàmáy hợp tác với các nhàmáy cung cấp nguồn nguyên liệu ... Trong đó tháng 3 nhàmáysảnxuất trong nửa tháng còn nửa tháng dừng sảnxuất để tu sửa máy móc. Năng suất của nhàmáy trong một ngày: - Bánh qui xốp :966,82902600=(tấn sản phẩm/ngày) ... 50 54 580 Số liệu ban đầu: Nhàmáysảnxuấthai mặt hàng với năng suất là: - Bánh qui xốp : 2600 Tấn sản phẩm/năm - Bánh Trứng : 3,2 Tấn sản phẩm/ngày Nhàmáy làm việc liên tục một năm...
... công nghệ sảnxuất của Công ty: Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải sinh hoạt Công ty YYK Việt Nam 2 - Tìm hiểu hoạt động của Nhàmáy - Phân tích dòng thải từ qui trình sảnxuất - ... trạng nguồn thải, tính chất nước thải tại nhàmáysảnxuất dây kéo YKK Việt Nam để từ đó đưa ra hệ thống xử lý nước thải cho phù hợp. Kết quả tính toán – thiết kế trạm xử lý nước thải của đề ... thải sảnxuất 31 2.5.1.2. Nước thải sinh hoạt 32 2.5.1.3.Nước mưa chảy tràn 32 2.5.2. Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm nước: 32 2.5.2.1. Đối với nước thải sảnxuất 32 2.5.2.2. Đối với nước thải...
... máy sảnxuấtbánh hiện đại”. 4 6.2.3 Kho thành phẩm 76 6.2.4 Tính kho vật liệu bao gói 77 6.3 Nhà hành chính và các nhà phục vụ sinh hoạt 78 6.3.1 Nhà hành chính 78 6.3.2 Nhà ... nhàmáy thiết kế với các nhàmáy khác về mặt kinh tế kỹ thuật và việc liên hợp hoá sẽ giảm thời gian xây dựng giảm vốn đầu tư và hạ giá thành sản phẩm. Nhàmáy hợp tác về mọi mặt với các nhà ... bột nhào xốp, độ ẩm cao và thời gian nhào lâu hơn, nhiệt độ nhào lâu hơn bột nhào xốp. Ngoài ra, hiện nay còn có sản phẩm được ưa chuộng nhiều đó là sản phẩm bánh kem xốp, được sảnxuất từ...
... kế nhà máy sảnxuấtbánh với hai dây chuyền: - Dây chuyền sảnxuấtbánh qui xốp, năng suất 2600 tấn sản phẩm/năm - Dây chuyền sảnxuấtbánh trứng, năng suất 3,2 tấn sản phẩm /ngày Nhàmáy ... lò hơi riêng của nhàmáy phục vụ cho quá trình sản xuất. 1.5. Vấn đề nước thải của nhàmáy Nước thải sảnxuất theo hệ thống cống rảnh vào khu vực xử lí nước thải của nhà máy trước khi đưa ... trên thị trường sản phẩm bánhkẹo rất phong phú đa dạng như bánh qui, snack, bánh kem xốp, kẹo cứng, kẹo mềm, bánh trung thu, bánh bông lan, bánh cracker, bánh chocopie…được sảnxuất với qui mô...