nghiệp vụ bếp khách sạn vistar hà nội
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn VISTAR hà nội
... trình thực tập khách sạn tiếp xúc với đối tượng khách chủ yếu khách sạn theo em khách sạn có ưu chế biến ăn từ thỏ ăn hải sản khách hàng ưu thích tiêu thụ với doanh số lớn nên nhà hàng cần giữ ... mực… Trên ăn tiếng nhà hàng, khách sạn Đó ăn mà nhà hàng thường xuyên chế biến tiêu thụ với số lượng lớn những ăn mà khách hàng đánh giá ăn ngon có hương vị đặc trưng nhà hàng mà nơi khác khó ... Luôn hoàn thành tốt đáp ứng nhu cầu khách - Về vệ sinh môi trường, bếp trưởng giao công việc cho nhân viên dọn dẹp nhà bếp trước sau thực công việc - Về ánh sáng: Hệ thống nhà bếp Khách sạn có cửa...
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:53
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn NGÂN hà
... Thị Hà Chức vụ: Tổ trưởng tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 2) Họ tên: Lê Thị Mỹ Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 3) Họ tên: ... Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 5) Họ ... Bếp trưởng: Bùi Văn Công Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp * Bếp phó: Lê Văn Lục Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp *Ca trưởng: Văn Đình Vũ Nguyễn Văn Bách Trình độ: Tốt nghiệp...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn NGÂN hà
... Thị Hà Chức vụ: Tổ trưởng tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 2) Họ tên: Lê Thị Mỹ Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 3) Họ tên: ... Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 5) Họ ... Bếp trưởng: Bùi Văn Công Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp * Bếp phó: Lê Văn Lục Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp *Ca trưởng: Văn Đình Vũ Nguyễn Văn Bách Trình độ: Tốt nghiệp...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45
BÁO CÁO KIẾN TẬP NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn NGÂN hà
... Thị Hà Chức vụ: Tổ trưởng tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 2) Họ tên: Lê Thị Mỹ Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn 3) Họ tên: ... Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn 5) Họ ... Bếp trưởng: Bùi Văn Công Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp * Bếp phó: Lê Văn Lục Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp *Ca trưởng: Văn Đình Vũ Nguyễn Văn Bách Trình độ: Tốt nghiệp...
Ngày tải lên: 18/08/2014, 00:10
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn BÌNH hà
... nhà hàng phục vụ khách vào dịp thao quốc tế để khách tập trung quầy bar vừa xem vừa sử dụng dịch vụ Khách sạn Đối với khách nước Khách sạn chủ yếu khách du lịch lẻ chiếm tỷ lệ 5% Cùng lúc nhà ... ăn, uống cho khách * Bộ phận bếp Dưới giám sát quản lý nhà hàng có chức nhiệm vụ là: phục vụ nhu cầu ăn uống khách Khách sạn nói riêng khách du lịch nói chung Tạo ăn ngon làm hài lòng khách chất ... chức phận bếp Khách sạn Bình Hà Hình 2: Sơ đồ máy phận bếp Khách sạn Bình Hà Bếp trưởng Bếp phó Nhân viên 1.2 Cơ cấu phận bếp Sinh viên: Lương Thị Tiếp Trang: 11 Báo cáo thực tập tốt nghiệp TT...
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:53
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MAI hà
... vụ khách vào dịp thao quốc tế để khách tập trung quầy bar vừa xem vừa sử dụng dịch vụ Khách sạn Đối với khách nước Khách sạn chủ yếu khách du lịch lẻ chiếm tỷ lệ 5% Cùng lúc nhà hàng Khách sạn ... chọn ngành nhiệp vụ nhà hàng làm ngành học công việc tương lai Ngành nghiệp vụ nhà hàng số ngành nghề khác cần phải khéo léo, để làm cho khách hài lòng sử dụng nhiều dịch vụ khách sạn Qua đợt thực ... thực tập 1.1 Sơ đồ cấu tổ chức phận bếp Khách sạn Mai Hà Hình 2: Sơ đồ máy phận bếp Khách sạn Mai Hà Bếp trưởng Nhân viên 1.2 Cơ cấu phận bếp TT Chức danh Bếp trưởng Số lượng Giới tính Trình...
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:53
báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn nghiệp vụ bếp khách sạn lam kinh TRƯỜNG TRUNG cấp NGHỀ nấu ăn và NVKS hà nội
... Khách sạn phục vụ khách vào dịp thao quốc tế để khách tập trung quầy bar vừa xem vừa sử dụng dịch vụ Khách sạn Đối với khách nước Khách sạn chủ yếu khách du lịch lẻ chiếm tỷ lệ 5% Cùng lúc Khách ... nhiều hơn, số khách sạn lớn xây dựng khách sạn Biển Vàng, khách sạn Biển Nhớ, khách sạn Quy Sơn … Do khách sạn xây dựng từ năm 2010, trãi qua thời gian lạc hậu hay xuống cấp khách sạn tránh khỏi ... Khách sạn, chào bán dịch vụ, gợi ý loại buồng cao loại buồng khách đặt - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ Khách sạn: Nhờ có giới thiệu phận lễ tân với khách dịch vụ Khách sạn mà doanh...
Ngày tải lên: 27/07/2015, 10:03
Hoàn thiện mục tiêu và phương pháp định giá các sản phẩm dịch vụ của khách sạn Deawoo – Hà nội
... khốc liệt song khách sạn Daewoo – Hà Nội đứng vững thương trường Vị khách sạn ngày khẳng định Tháng năm 1997, khách sạn Daewoo trở thành 312 khách sạn hàng đầu giới Năm 1999, khách sạn cấp chứng ... yêu cầu khách khách rời khỏi khách sạn - Là khâu phục vụ trực tiếp, khách sạn phải chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm dịch vụ với khách Mặc dù có sản phẩm khách sạn tạo khách không hài lòng ... Bảng8: Dự báo khách du lịch đến Hà Nội năm 2020 Để biến hội thành nguồn lợi nhuận cho khách sạn, khách Năm Khách du lịch quốc tế Khách du lịch nội địa Số khách Số khách Ngày lưu Tổng số Số khách trú...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 17:07
Hoàn thiện mục tiêu và phương pháp định giá các sản phẩm dịch vụ của khách sạn Deawoo – Hà nội.doc
... khốc liệt song khách sạn Daewoo – Hà Nội đứng vững thương trường Vị khách sạn ngày khẳng định Tháng năm 1997, khách sạn Daewoo trở thành 312 khách sạn hàng đầu giới Năm 1999, khách sạn cấp chứng ... yêu cầu khách khách rời khỏi khách sạn - Là khâu phục vụ trực tiếp, khách sạn phải chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm dịch vụ với khách Mặc dù có sản phẩm khách sạn tạo khách không hài lòng ... Bảng8: Dự báo khách du lịch đến Hà Nội năm 2020 Để biến hội thành nguồn lợi nhuận cho khách sạn, khách Năm Khách du lịch quốc tế Khách du lịch nội địa Số khách Số khách Ngày lưu Tổng số Số khách trú...
Ngày tải lên: 10/11/2012, 15:37
PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH GIÁ CÁC SẢN PHẨM DỊCH VỤ CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO – HÀ NỘI
... khốc liệt song khách sạn Daewoo – Hà Nội đứng vững thương trường Vị khách sạn ngày khẳng định Tháng năm 1997, khách sạn Daewoo trở thành 312 khách sạn hàng đầu giới Năm 1999, khách sạn cấp chứng ... yêu cầu khách khách rời khỏi khách sạn - Là khâu phục vụ trực tiếp, khách sạn phải chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm dịch vụ với khách Mặc dù có sản phẩm khách sạn tạo khách không hài lòng ... PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH GIÁ CÁC SẢN PHẨM DỊCH VỤ CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO – HÀ NỘI 3.1 Giới thiệu chung khách sạn Daewoo - Hà Nội 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển khách sạn 31 Năm 1996, với chuyển biến kinh...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 08:31
Luận văn bếp: Khách sạn Metropole Hà Nội
... danh phận nhà bếp nhiệm vụ vị trí chức danh đó? * Executive Chef (Oliver Piganiol) Bếp trưởng bếp - Chịu trách nhiệm quản lý nhân viên bếp - Ra ăn * Executive Sous Chef (Nguyễn Thạnh Vân) Bếp phó ... Câu 1: Kể tên chức danh phận nhà bếp nhiệm vụ vị trí chức danh đó? Câu 2: Vẽ sơ đồ mặt bếp, số trang thiết bị nhà hàng đơn vị thực tập? Câu 3: Cách làm số ăn đặc biệt đơn ... quản lý nhân viên với bếp trưởng - Ra ăn bếp trưởng * Personal Asst to Excutive (Lê Thị Minh Hảo) Chịu trách nhiệm - Làm lịch giữ phòng nhân bếp - Làm giấy tờ đơn đặt hàng bếp * Spices Kitchen...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:32
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH SẠN SAO MAI
... Cơ cấu giới tính: nam, nữ * Bếp trưởng: Bùi Văn Công Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp * Bếp phó: Nguyễn Văn Hải Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp g Bộ phận Bảo vệ Có nhân ... nghề nghiệp Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân GVHD: Lê Văn Sáu Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Công ty 3) Họ tên: Lê Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ... Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ty 5) Họ tên: Hoàng Thị Hải Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ty e Bộ...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:34
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn hải ĐĂNG
... nhiệm vụ đảm bảo an ninh cho khách hàng Khách sạn 3.2.7 Bộ phận lễ tân Bộ phận chia làm ca, trực tiếp giao dịch với khách hàng, kí kết hợp đồng tạo nguồn cho khách, đón tiếp khách, hướng dẫn khách, ... quảng cao cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho khách sạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ khách sạn: Nhờ có ... chức máy phận bếp Bộ phận bếp khách sạn bao gồm 10 nhân viên, có tổ trưởng, tổ phó, nhân viên kỹ thuật phụ bếp Hình 3: Sơ đồ máy phận bếp Bếp trưởng Bếp phó Nhân viên kỹ thuật Phụ bếp Tổ chức lao...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:34
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
... cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho khách sạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách Bộ phận lễ tân góp phần quảng cáo cho khách sạn cung cấp thông tin khách sạn, ... khách sạn, chào bán dịch vụ, gợi ý loại buồng cao loại buồng khách đặt - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ khách sạn: Nhờ có giới thiệu phận lễ tân với khách dịch vụ khách sạn mà doanh ... lịch ăn uống, nghỉ ngơi Khách sạn có khuôn viên rộng thoáng, nhà hàng hướng biển phục vụ nhu cầu cao du khách a1 Điều kiện tự nhiên - Vị trí địa lý Khách sạn Minh Vân khách sạn cũ có không gian...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:34
1 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn THÁI BÌNH DƯƠNG
... Cơ cấu giới tính: nam, nữ * Bếp trưởng: Bùi Văn Công Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp * Bếp phó: Nguyễn Văn Hải Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp g Bộ phận Bảo vệ Có nhân ... nghề nghiệp Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân GVHD: Lê Văn Sáu Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Công ty 3) Họ tên: Lê Hải Yến Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ... Nguyễn Thị Nga Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ty 5) Họ tên: Hoàng Thị Hải Chức vụ: Nhân viên lễ tân Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Công ty e Bộ...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:34
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn BÌNH DƯƠNG II
... - Khách sạn Bình Dương II khách sạn loại khách sạn nhỏ, không đáp ứng tiêu chuẩn khách vip, khách nước ngoài, khách có thu nhập cao …và hạn chế việc tiếp nhận số lượng khách đến với khách sạn ... khách sạn, chào bán dịch vụ, gợi ý loại buồng cao loại buồng khách đặt - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ khách sạn: Nhờ có giới thiệu phận lễ tân với khách dịch vụ khách sạn mà doanh ... cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho khách sạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách Bộ phận lễ tân góp phần quảng cáo cho khách sạn cung cấp thông tin khách sạn, ...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:34
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn hải ĐĂNG
... đơn vị thực tập nghề nghiệp Quy mô Khách sạn có tầng, với khuôn viên khách sạn rộng thoáng mát đem lại cho khách du lịch hài lòng mùa hè oi ả dừng chân khách sạn, Khách sạn có 120 phòng tiêu ... tập nghề nghiệp 4.1 Cơ cấu tổ chức máy phận bếp Bộ phận bếp khách sạn bao gồm 10 nhân viên, có Bếp trưởng, Bếp phó, nhân viên kỹ thuật phụ bếp Hình 3: Sơ đồ máy phận bếp Bếp trưởng Bếp phó Nhân ... nhiệm vụ đảm bảo an ninh cho khách hàng Khách sạn 3.2.7 Bộ phận lễ tân Bộ phận chia làm ca, trực tiếp giao dịch với khách hàng, kí kết hợp đồng tạo nguồn cho khách, đón tiếp khách, hướng dẫn khách, ...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn HƯƠNG TRẦM
... cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho khách sạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách Bộ phận lễ tân góp phần quảng cáo cho khách sạn cung cấp thông tin khách sạn, ... khách sạn, chào bán dịch vụ, gợi ý loại buồng cao loại buồng khách đặt - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ khách sạn: Nhờ có giới thiệu phận lễ tân với khách dịch vụ khách sạn mà doanh ... kinh doanh khách sạn ngành nghề mà khối phận phòng ban khách sạn có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, hỗ trợ lẫn nhau, phối hợp hoạt động nhịp nhàng để mang lại thành công kinh doanh khách sạn Các...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
... hình đơn vị thực tập Quy mô Khách sạn có tầng, với khuôn viên khách sạn rộng thoáng mát đem lại cho khách du lịch hài lòng mùa hè oi ả dừng chân khách sạn, Khách sạn có 40 phòng tiêu chuẩn trang ... cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho khách sạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách Bộ phận lễ tân góp phần quảng cáo cho khách sạn cung cấp thông tin khách sạn, ... khách sạn, chào bán dịch vụ, gợi ý loại buồng cao loại buồng khách đặt - Mối quan hệ phận lễ tân với phận cung cấp dịch vụ khách sạn: Nhờ có giới thiệu phận lễ tân với khách dịch vụ khách sạn mà doanh...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn PHƯƠNG LINH
... cho khách hàng Khách sạn 3.2.7 Bộ phận lễ tân Bộ phận chia làm ca, trực tiếp giao dịch với khách hàng, kí kết hợp đồng tạo nguồn cho khách, đón tiếp khách, hướng dẫn khách, bố trí phòng ăn cho khách ... phận bếp Bộ phận bếp khách sạn bao gồm người, có tổ trưởng, tổ phó, nhân viên - Bếp trưởng: Số lượng: người Họ tên: Nguyễn Văn Thái Giới tính: Nam Trình độ: Cao đẳng nghiệp vụ nhà hàng - Bếp phó: ... nghiệp vụ chế biến ăn Hình 3: Sơ đồ máy phận bếp Bếp trưởng Bếp phó Nhân viên 3.4 Tổ chức lao động phận bếp Mùa hè mùa cao điểm cho nhà nghỉ hoạt động kinh doanh Với số lượng khách đông, phận bếp...
Ngày tải lên: 17/08/2014, 23:45