khóa luận hóa sinh

... Vật liệu thực vật Bùi Thúy Hiền - 33 - K51A Sinh học Khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, 06/2010 DANH MỤC HÌNH VẼ Bùi Thúy Hiền - iii - K51A Sinh học Khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, 06/2010 nhiễm với Agrobacterium ... Thúy Hiền - 5 - K51A Sinh học Khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, 06/2010 Bùi Thúy Hiền - 36 - K51A Sinh học Hệ số nhân chồi (lần) = Tổng số chồi đã nhân Tổng số chồi ban đầu Khóa luận tốt nghiệp Hà ... cứu tạo vật liệu vô trùng ban đầu Bùi Thúy Hiền - 2 - K51A Sinh học Khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, 06/2010 Gen gusA: là gen mã hóa cho sinh tổng hợp enzyme β-glucuronidase. β- glucuronidase là...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

... ARABANOZA VÀ GALACTOZA. 4.1.9.CI TO GING VI SINH VT ã CễNG VIC NY NHM VÀO CÁC HƯỚNG CÓ LỢI CHO SINH TỔNG HỢP L-AG NHƯ :SINH ÍT HOẶC KHÔNG SINH α-XG-DEHYDROGENAZA,GIẢM HOẠT LỰC IZOXYTRATAZA,LÀM ... TRÌNH PHOTPHORYL HOÁ HIẾU KHÍ LÀM TIÊU HAO NHIỀU NĂNG LƯỢNG CỦA VI SINH VẬT.CÓ KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU VỚI NHIỀU LOẠI KHÁNG SINH, ỨC CHẾ CÁC PHẢN ỨNG TỔNG HỢP MÀNG TẾ BÀO LÀM CHO MÀNG TẾ BÀO ... AXIT GLUTAMIC RA VÀO SẢN XUẤT MÌ CHÍNH. Xin gửi lời cảm ơn đến cô và các bạn đã theo dõi tiểu luận của chúng mình. 2.5.2.R NG MA ã 2.5.2.1.THNH PHN R NG MA ã NG 62%,CC CHT PHI NG 10%,NC 20%. ã NG...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15

... viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 18 Tiểu luận Hóa Sinh Phần 2 NỘI DUNG Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 3 Tiểu luận Hóa Sinh DNA lên tới nhiệt độ gần 100 0 C (thường là ... và các cơ thể đa bào với các tế bào được biệt hóa rõ rệt Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 22 Tiểu luận Hóa Sinh 2.2 Thành phần hóa học của DNA. DNA chủ yếu có ở trong nhân, là ... trong lĩnh vực công nghệ sinh học. Đây là động lực cho ngành công nghệ sinh học phát triển lên một tầm cao hơn. Học viên: Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 23 Tiểu luận Hóa Sinh + G] = [T + C]...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:15

... THE END ^-^ 5 1 TIỂU LUẬN HOÁ SINH Chủ đề: Sơ lược về các bước tổng hợp protein có hoạt tính mong muốn Sinh viên: Nguyễn Trọng Tuấn Dương Mã SV: ... gần đây, với những bước tiến lớn trong công nghệ sinh học phân tử việc tổng hợp protein không còn khó khăn như trước nhờ phương pháp tổng hợp sinh học. Mặc dù một số protein có thể tổng hợp ... Trong quy trình sản xuất protein, ta có thể gắn gen (bản sao cADN) của sinh vật nhân thật bậc cao vào một plasmid: từ mô sinh vật chủ chiết lấy pre-m-ARN từ gen mục tiêu rồi loại bỏ các intron...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15

... gi a lai trong c th ã Biochemical Control of Lipid Oxidation in Mayonnaise Ki m soát sinh hóa oxy hóa Lipid ể

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:41

... mùi khó chịu và dễ hóa rắn, dễ bay hơi( nhiệt độ nóng chảy là -15 o C, nhiệt độ sôi là 25,6 o C). Chương 2: Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm và cách phòng chống 1. Vi sinh vật gây độc trong ... nhiều chúng sống như cộng sinh. Khi điều kiện thích hợp như hệ khánh sinh yếu, chúng sẽ bùng phát và gây bệnh như viêm da, đau cơ bắp và tệ hơn nữa là viên phổi. Vi sinh vật gây độc trong thực ... gặp men tiêu hóa, acid hay nước sẽ thủy phân giải phóng HCN (còn gọi là hydrogen cyanide hay acid cyanhydric) là một chất độc gây ức chế các men tham gia vào quá trình chuyển hóa và gây ngộ...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00

... mỡ các loài cá… Edit your company slogan 3. PHÂN LOẠI OMEGA-3. Omega-3 ALA DHAEPA Tiểu luận môn: HÓA SINH THỰC PHẨM Đề tài OMEGA 3-6-9, DHA và PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT TÍNH CHẤT Tính chất vật ... phát triển sớm hơn. Lipid Khái niệm: Lipid là một hợp chất hữu cơ có chức năng và thành phần hóa học khác nhau được ly trích từ động và thực vật nhờ các dung môi ether, chloroform, methanol,… Phân ... gây nên cơn đau nhức viêm sưng (như viêm khớp và suyễn) 3. PHÂN LOẠI OMEGA-3.  ALA: Cấu trúc hóa học của axit alpha-linolenic (ALA), một acid béo thiết yếu, chứa 18 nguyên tử cacbon và 3...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:01

... sản phẩm. Là chất ổn định, lâu chảy, khả năng chịu nhiệt tốt. Carageenan có tác dụng ổn định, nhũ hóa sữa và coca. Với pho mát, giúp cho sản phẩm dễ cắt lát và lâu chảy. Tạo cho sản phẩm có cấu ... núng, khi lm ngui thì đông lại tạo thể gel khối có tính đàn hồi . 3. Tính chất BÁO CÁO TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM ... được sử dụng làm nền đông, làm keo viên. Trong sản xuất mứt ướt Agar được dùng làm chất thạch hóa và định hình. Agar được dùng làm ổn định Socola. Agar còn được dùng trong Salat quả, nước sốt,...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

... Bazơpurin - Sản xuất kháng sinh penicillin - Lên men Etylic (lên men rượu) Tinh bột Glucozơ Etanol + CO 2 Nấm men rượu Nấm (đường hóa) - Quá trình tổng hợp Chất chuyển hóa sơ cấp (axit amin, ... acid theo cách oxim hóa. Quá trình oxim hóa xảy ra qua 2 giai đoạn - Các ceto acid kết hợp với NH2OH tạo nên oxim tương ứng - Các oxim bị khử để tạo amino acid tng ng ã vi sinh vt v thc vật, ... II.2. Sinh tổng hợp Protein: II.2.2. Tổng hợp chuỗi polypeptide tại ribosome II.2.2.1. Giai đoạn họat hóa amino acid Để tham gia vào quá trình tổng hợp protein các amino acid phải được họat hóa...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03

... Nguyên tố khóang clo Nội dung trình bày:  Các dạng tồn tại  Vai trò đối với cơ thể người  Chuyển hóa trong cơ thể  Tác hại thừa và thiếu NHU CẦU CỦA ... ngày trong dạng phốtphat Nguyên tố khóang kali Nội dung trình bày:  Các dạng tồn tại  Vai trò đối với cơ thể người  Nhu cầu và nguồn cung cấp  Chuyển hóa trong cơ thể  Tác hại thừa và thiếu ... /ngày Vai trũ ca canxi: ã Nhim v sinh lý hc ca 99% Ca trong cơ thể là:  xây dựng và duy trỡ mụ xng trong s hỡnh thnh rng ã 1% cũn li biu hin kh nng sinh lý khỏc ã Ca là thành phần...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:06

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:07

... thuộc vào pH, thời gian, nhiệt độ, loại vi sinh vật và số lượng vi sinh vật. các vi khuẩn Gram (-) như: E.Coli, coliform và phần lớn bào tử của vi sinh vật bền vững với H2O2 Acid formic (HCOOH) ... ã (   ộ ố ạ ườ ặ  7; 2 *4  7; 2 1. Đ nh nghĩaị Theo Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm Quốc tế (Codex Alimentarius – Commission – CAC) là: “Một chất, có hay không có giá ... ((   (  ạ ử ụ ở ạ ị ặ ở ạ ể Acid propionic và propionate: – Công thức hóa học: CH3–CH2–COOH – Là chất lỏng, dạng dầu, cay nhe, mùi khó chịu Paraben: – Là các ester alkyl...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:09

... phân giải, do tổng hợp từ NH2 bằng Nitrogen của vi sinh vật cộng sinh. - Muốn tổng hợp axit amin thì cần tổng hợp bộ khung carbon và chuyển hóa nitơ thành axit amin. Trong đó, bộ khung carbon ... cacboxil là hợp chất amin. Nhiều amin có vai trò sinh lý quan trọng. Sau đây là một vi vớ d v vai trũ ca mt s amin: ã -Aminobutirat cú vai trũ sinh lý quan trng trong nóo. ã Histamin c tạo thành ... Hương Lớp : ĐHTP6ALT NHÓM SINH VIÊN SỐ: 19 Các phản ứng đặc trưng của acid amin Các phản ứng húa hc ã Phn ng vi HCHO: phng phỏp chun formol của sorensen 2.1.2 Quá trình sinh tổng hợp axit amin...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:12

... 10316961 5.NGUYỄNNGỌCPHƯƠNGTHƯ 103220301 PHÔ MAI NGUYÊN LIỆU  Chỉ tiêu vi sinh của sữa cũng được quan tâm đặc biệt là vi khuẩn sinh bào tử và VSV ưu lạnh.  Sữa được xem là hệ nhũ tương dầu trong ... tụ thì phô mai dường như đã thành phẩm.  Protein trong sữa chua có giá trị sinh học cao, tương đương giá trị sinh học trong sữa, bởi vì giá trị dinh dưỡng của đạm sữa được bảo tồn tốt trong ... nền tảng cấu trúc và chức năng của cơ thể sinh vật.  Xúc tác  Vận tải  Chuyển động  Bảo vệ  Truyền xung thần kinh  Điều hòa  Kiến tạo, chống đỡ sinh học  Dự trữ dinh dưỡng CẤUTẠO Protein...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:12

Ngày tải lên: 24/05/2014, 18:47

Ngày tải lên: 29/06/2014, 17:54

Ngày tải lên: 29/06/2014, 19:23

Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 15:45