TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ ACID NUCLEIC, SINH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI PROTEIN - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM

52 3.2K 3
TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ ACID NUCLEIC, SINH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI PROTEIN  - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

[...]... cơ chế điều hòa tổng hợp protein mà khi có phức hệ ức chế bám vào operon thì operon mở, quá trình tổng hợp protein xảy ra II.3 Sự phân giải protein amino acid Protein Acid amin NH3 Ure Đào thải Tổng hợp acid amin mới Amine Các acid tương ứng Tổng hợp protein II.3.1 Phân giải protein Thủy phân là con đường phân giải protein phổ biến ở thực vật động vật Quá trình thủy phân protein xảy ra tại lysosome,... các chức năng sinh học II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.2 Tổng hợp chuỗi polypeptide tại ribosome II.2.2.1 Giai đoạn họat hóa amino acid Để tham gia vào quá trình tổng hợp protein các amino acid phải được họat hóa gắn vào RNAt Quá trình này xảy ra hai phản ứng, được xúc tác bởi enzyme aminoacyl-adenylat-synthetase [AMP ~ amino acid] E + P-P Trong phản ứng thứ nhất này amino acid kết hợp với ATP tạo... không gian của protein … II.2.1.3 Năng lượng Quá trình tổng hợp protein cần năng lượng Năng lượng cung cấp cho quá trình này là ATP GTP - ATP cung cấp năng lượng cho giai đoạn họat hóa amino acid - GTP cung cấp năng lượng cho giai đoạn tổng hợp chuỗi II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.1.4 Nguyên liệu Nguyên liệu để tổng hợp protein là các amino acid Trong số các amino acid có loại amino acid mở đầu là... không mã hóa trên RNAm Nhờ đó khi bắt đầu quá trình tổng hợp, RNAm đến gắn vào ribosome đặt đúng bộ ba mở đầu của nó vào vị trí P nhờ sự liên kết giữa đoạn không mã hóa trên RNAm với đoạn bổ sung trên RNAr II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.1 Các thành phần tham gia tổng hợp protein II.2.1.1 Nucleic acid Tham gia vào quá trình tổng hợp protein có các loại nucleic acid với các chức năng khác nhau - DNA:... có các yếu tố: - EF-Tu giúp cho RNAtAa đến gắn vào vị trí A của ribosome - EF-Ts giúp sự giải phóng GDP khỏi phức EF-Tu-GDP - EF-G xúc tác sự di chuyển của ribosome trên RNAm theo chiều 5 -3 ’ II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.2.2 Giai đoạn mở đầu Sơ đồ của giai đoạn mở đầu chuỗi polypeptide ở Eucariota II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.2.3 Giai đoạn kéo dài chuỗi polypeptide Hình 3 Tổng hợp sợi polypeptid... hợp với ATP tạo ra amino acid- AMP giải phóng pyrophosphat (P-P) Aminoacid-AMP không ở trạng thái tự do mà gắn với enzyme tạo phức linh động •RNAt mang amino acid sẽ di chuyển đến ribosome để thực hiện quá trình tổng hợp chuỗi polypeptide ở đó II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.1.2 Các enzyme Tham gia xúc tác quá trình tổng hợp protein, có nhiều loại enzyme - Aminoacyl-adenilat-synthetase là enzyme xúc... ribonucleic (ARN) - Acid desoxyribonucleic (ADN) ARN ADN - Chủ yếu ở tế bào chất - Chủ yếu ở nhân tế bào - Trọng lượng phân tử 2 - 3.104 - 6 - Trọng lượng phân tử: 1 - 2.106 8 - cấu tạo Chuỗi kép - cấu tạo Chuỗi đơn - Chứa các gốc kiềm - Chứa các gốc kiềm Adenin (A) Guanin (G) Cytosin (C) Uracin (U) - Adenin (A) Guanin (G) Cytosin (C) Thi min (T) - Đường: Ribose - Đường Desoxyribose - Chức năng sinh học: trực... trên 80% tổng số ARN Một ribosom là một hạt nucleoproteid mà phần acid nucleic là ARN Đường kính của ribosom khoảng 200A0 CHƯƠNG II: QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP PHÂN GIẢI PROTEIN I .Tìm hiểu chung về protein: II.1.1 Cấu trúc của prôtêin a) Cấu trúc hoá học: - hợp chất hữu cơ gồm C, H, O, N thường có thêm S va` P - phân tử lượng có thể đạt tới 1,5 triệu đ.v.C - Thuộc loại đa phân tử, đơn phân là các... Sinh tổng hợp Protein: II.2.2.4 Giai đoạn kết thúc sự tổng hợp chuỗi polypeptide Hình 5 Sự gắn acid amin vào tARN tương ứng II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.3 Hoàn thiện phân tử protein Chuỗi polypeptide được tổng hợp tại ribosome phải qua nhiều biến đổi mới trở thành phân tử protein hoàn thiện Trước hết methionine ở đầu chuỗi bị cắt bỏ nhờ peptidase xúc tác Sau đó từ các nhóm chức trên các amino acid. .. acid vào đúng vị trí của nó trên chuỗi polypeptide - RNAr: cùng với protein, RNAr cấu tạo nên ribosome, nơi thực hiện quá trình tổng hợp chuỗi polypeptide II.2 Sinh tổng hợp Protein: II.2.1.6 Các yếu tố tham gia tổng hợp protein * Yếu tố mở đầu Đó là những phân tử protein với chức năng tham gia vào việc kích thích sự mở đầu trong quá trình tổng hợp chuỗi poplypeptide * Yếu tố kéo dài Tham gia vào giai

Ngày đăng: 19/05/2014, 11:03

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • DANH SÁCH NHÓM 20:

  • Slide 3

  • Slide 4

  • CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU VỀ ACID NUCLEIC

  • Slide 6

  • Slide 7

  • Slide 8

  • Slide 9

  • Slide 10

  • Slide 11

  • Slide 12

  • Slide 13

  • Slide 14

  • Slide 15

  • Slide 16

  • Slide 17

  • Slide 18

  • Slide 19

  • Slide 20

  • Slide 21

  • Slide 22

  • Slide 23

  • Slide 24

  • Slide 25

  • Slide 26

  • Slide 27

  • Slide 28

  • Slide 29

  • Slide 30

  • Slide 31

  • Slide 32

  • Slide 33

  • Slide 34

  • Slide 35

  • Slide 36

  • Slide 37

  • Slide 38

  • Slide 39

  • Slide 40

  • Slide 41

  • Slide 42

  • Slide 43

  • Slide 44

  • Slide 45

  • Slide 46

  • Slide 47

  • Slide 48

  • Slide 49

  • Slide 50

  • Slide 51

  • Slide 52

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan