... số vốn kinh doanh Năm 20 02 3.5 62. 218.955 13.477.875. 821 17.040.094.776 Năm 20 03 Năm 20 04 3.111.8 32. 922 2. 204.016. 820 12. 822 . 025 .143 13.944 .21 2.073 15.933.858.065 15 .24 8 .22 8.893 ( Nguồn: Báo cáo ... năm 20 10 Côngty xi măng xâydựngcông trình Lạng Sơn 27 I Phơng hớng nhiệm vụ công tác Côngty năm tới .27 II Một số giải pháp hoạch định chiến lợc đến năm 20 10 Côngty Xi măng xâydựngcông ... .20 Luận văn tốt nghiệp 2.2 .2 Nhà cung ứng 21 2. 2.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 21 2. 2.4 Đối thủ cạnh tranh 22 2. 2.5 Sản phẩm thay 22 2. 3 Phân tích môi trờng...
... 1 :2, 25 (Theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ) Nhiệt độ: 45-50oC 2.2 .2. 4 Quá trình đồng hóa Mục đích công nghệ trình đồng hóa, biến đổi xảy ra, thiết bị, thông sốcông nghệ giống quy trình trình bày 2.2 .2. 5 ... Thông sốcông nghệ Chế độ tiệt trùng thông dụng nhiêt độ 110 – 120 oC, thời gian 15 – 20 phút.Sau tiệt trùng sản phẩm làm nguội nhiệt độ phòng 2.2 Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc không 2. 2.1 ... sữa tươi 1.1 .2. 2 Đường lactose Trong sữa, đường lactose tồn hai dạng: - Dạng α-lactose monohydrate C12H22O11.H2O (phân tử α-lactose ngậm phân tử nước) - Dạng β-lactose anhydrous C12H22O11 (phân...
... 5.1 6.4 3 .2 Hàm lượng chất khoángtrong thòt: (mg/100gr thòt) Thòt heo Nac Trung bình Mỡ Nhóm Ca 10.9 13 .2 2.5 Mg 29 41 42 Fe 2.22. 3 2. 5 K 4 42 4 42 4 42 http://www.ebook.edu.vn Na 161 129 148 P ... Việt Mẫn 2. 3/Rửa 18 2. 4/Qúa trình xay thô 18 2. 5/Quá trình xay nhuyễn 19 2. 6/Quá trình nhồi & đònh lượng 20 2. 7/Tiệt trùng 20 2. 8/Sấy khô 2. 9/Hoàn thiện 3/Các ... sử dụng quy trình 22 Phần III: Đánh giá chất lượng sản phẩm 33 Phần IV: Các rủi ro cách khắc phục 37 Phần V : Tài liệu tham khảo 39 Nhóm http://www.ebook.edu.vn 21 21 GVGD : TS Lê Văn...
... 5.1 6.4 3 .2 Hàm lượng chất khoángtrong thòt: (mg/100gr thòt) Thòt heo Nac Trung bình Mỡ Nhóm Ca 10.9 13 .2 2.5 Mg 29 41 42 Fe 2.22. 3 2. 5 K 4 42 4 42 4 42 http://www.ebook.edu.vn Na 161 129 148 P ... Việt Mẫn 2. 3/Rửa 18 2. 4/Qúa trình xay thô 18 2. 5/Quá trình xay nhuyễn 19 2. 6/Quá trình nhồi & đònh lượng 20 2. 7/Tiệt trùng 20 2. 8/Sấy khô 2. 9/Hoàn thiện 3/Các ... sử dụng quy trình 22 Phần III: Đánh giá chất lượng sản phẩm 33 Phần IV: Các rủi ro cách khắc phục 37 Phần V : Tài liệu tham khảo 39 Nhóm http://www.ebook.edu.vn 21 21 GVGD : TS Lê Văn...
... 106, 72- 4 ,27 =1 02, 45kg Tỷ lệ hao hụt: 10% Lượng nguyên liệu hao hụt: 1 02, 45*10%=10 ,24 5kg Sấy Lượng nguyên liệu đầu vào: 1 02, 45-10 ,24 5= 92, 205 kg Tỷ lệ hao hụt: 10% Lượng nguyên liệu hao hụt: 92, 205*10%=9 ,22 05 ... Lượng nguyên liệu hao hụt: 92, 205*10%=9 ,22 05 Sản phẩm Lượng thành phẩm thu 92, 205-9 ,22 05= 82, 98 kg Tỷ lệ nguyên liệu thành phẩm là: 100/ 82, 98=1 ,21 Vậy 1 ,21 kg nguyên liệu cho 1kg thịt heo hun khói ... 100 100 − = 77 320 (bao/ngày) Số bao 77 320 = 15 5155 (bao/giờ) Chi phí nhãn Tỷ lệ nhãn tiêu hao ngày(so với số bao cần cho ngày): 2% 77 320 +77 320 .2% =78866 nhãn Số nhãn 78866 = 525 7 15 nhãn Tính...
... 0,53 0 ,22 1,84 77,84 1 ,2 43 ,21 12, 9 11,15 Bột hạng 47,5 1 ,2 0,48 3,44 72, 52 2, 02 48, 42 16,95 14,8 Bột thượng hạng Tro Cellulose Pentosan Tinh % % Ướt Khơ Protein a Glucid bột mì: Glucid thành phần ... Hà Nội Cũng năm 20 05, chúng tơi thực số dự án đầu tư tài chính: đầu tư vào cổ phiếu Cơngty Gilimex, hợp tác sản xuất với Cơngtycổphầncơng nghiệp thực phẩm Huế với 27 % vốn cổphần phối hợp ... GVHD: Nguyễn Thị Vân Anh PHẦN I: TỔNG QUAN CƠNGTY TNHH MTV BIBICA 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1.1.1 Cơngtycổphần Bibica Tên cơngty : Cơngtycổphần Bibica Tên giao dịch quốc tế: BIBICA...
... Thời gian muối thường khoảng 20 -22 ngày lóc Ướp muối có vai trò quan trọng, có ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm d Gài nén: Sau ướp muối lu chứa đậy kỹ khoảng 1 -2 ngày sau gài nén, phủ lên ... có v c a gia v m m, đu đ th m, dai, dòn Thông tin khoa học – Đại học An Giang Số 12 37 Số đặc biệt Mừng Xuân Q Mùi 20 03 M t s ch tiêu k thu t c a m m cá lóc K t qu ki m nghi m ch t lư ng s n ph ... sau gài nén, phủ lên lớp nilon bề mặt lớp cá, dùng tre khô để gài nén dùng đá để nén chặt từ 13 – 22 ngày Biểu kết thúc trình gài nén ta thấy xuất mùi thơm đặc trưng Nếu gài nén tốt cấu trúc cá...
... xì dầu Nhược điểm : - Thời gian sản xuất kéo dài (2- tháng) - Chiếm nhiều mặt - Mùi vị nước tương chưa quen với người tiêu dùng2 Qui trình công nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men cải ... 1 Qui trình công nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men Đậu nành hạt Ngâm qua đêm Hấp 1000C/30 phút + Giống A ozyzae Lên men Nước muối 15-17% Ủ 2- 3 tháng Lọc Nước tương Hắc ... người tiêu dùng VN ưa chuộng Qui trình công nghệ sản xuất nước tương theo phương pháp kết hợp: Gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: dùng enzym tự sản xuất Giải đoạn 2: dùng phương pháp hóa giải Ưu điểm...
... Qui trình may mũ giày Công tác chuẩn bị Yêu cầu kỹ thuật chung 06 06 07 07 10 12 22 23 24 24 25 25 25 28 29 29 30 30 31 33 33 33 34 34 35 35 35 ... trờng EU" đợc thực sở Hợp đồng nghiên cứu khoa học số 27 .08.RD.BS/HĐ-KHCN ngày 14 tháng 07 năm 20 08 Bộ Công thơng Chi nhánh CôngtyCổphầnCông nghiệp Thơng mại Đầu t Phú Lâm - Xí nghiệp Giày ... công nghệ sản xuất giày thu nữ cao cấp xuất vào thị trờng EU 12 Mã số: 27 .08.RDBS/HĐ-KHCN XN Giày Phú Hà B Thiết kế v dỡng mẫu Chi nhánh CôngtyCổ phần...
... 5.000m2 - 1ha tích đất quanh Sản lượng nhà 2. 000 5.000m2 1-5 triệu Diện tích 10 -20 triệu Trên 20 triệu PL/năm PL/năm PL/năm kỹ thuật, 3-4 Sốcông nhân, kỹ thuật, kỹ thuật 20 -100m3 công nhân 6-10 công ... - Vốn - Thị trường tiêu thụ * Qui mô trại Nhằm tiến hành thiết kế xâydựng trại thuận lợi trình sản xuất sau: Qui mô sản xuất giống sau: (xem bảng) Qui mô trung bình ... (nửa kín, nửa hở) qui trình lọc sinh học 2/ Qui trình nửa kín, nửa hở (thay nước) - Giai đoạn đầu từ bố trí naupli lúc chuyển Postlarvae châm thêm nước (có số trại bố trí naupli cho nước đầy bể...
... sinh trưởng phát triển thành phần bố mẹ Trong điều kiện thâm canh cao nên gieo mật độ cao Với lai đơn thông thường bố nên gieo khoảng cách 70 x 22 - 25 cm/cây; mẹ 70 x 20 cm/cây - Với lai ba thông ... lai ba thông thường bố nên gieo dày, khoảng cách 70 x 22 - 25 cm/cây, mẹ gieo thưa hơn, khoảng 70 x 28 - 30 cm/cây Phân bón chăm sóc Nói chung, để sản xuất ngô giống cho suất hiệu cao cần đầu ... phấn thành phần bố kết hạt thành phần mẹ, tránh thời tiết khô nóng, rét, hạn vào thời kỳ bầu, trước sau trỗ 20 ngày Với dòng (bố mẹ lai đơn, bố lai ba) giai đoạn trước trỗ khoảng 20 ngày thời...