kỹ thuật bao bì thực phẩm

... bao bì thực phẩm 34 Ứng dụng làm bao bì thực phẩm  Các loại rượu cao độ, dầu…  35 Các sản phẩm mang tính truyền thống 36 37 *Kết luận  Như vậy, ta thấy bao bì có vai trò quan trọng bảo quản thực ... xuất chứa đựng bình gốm nung Gốm sứ trở thành bao bì bao gói thực phẩm  Cùng với phát triển xã hội, người ngày phát triển nhiều loại bao bì khác mang nhiều tính chất ưu việt Bao bì gốm sứ khơng ... trí + Chống thấm 32 Ứng dụng làm bao bì thực phẩm *Trước kỹ thuật bao bì phát triển, đồ gốm dùng để chứa thứ từ bơ, thịt muối đến rượu *Các thương nhân dùng bình gốm để chứa đựng nhựa thông,

Ngày tải lên: 20/11/2017, 23:52

... GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 9 1.1 Mối quan hệ giữa bao bì và chất lượng thực phẩm 9 1.2 Đònh nghóa bao bì thực phẩm 13 1.3 Lòch sử phát triển của bao bì và kỹ thuật bao bì thực phẩm 16 1.4 ... giữa bao bì thực phẩm và sự phát triển của xã hội 27 1.5 Xu hướng bao bì hiện nay của thế giới đối với bao bì thực phẩm 28 Chương 2 CHỨC NĂNG CỦA BAO BÌ THỰC PHẨM - PHÂN LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM ... sản phẩm vào bao bì, kiểu dáng bao bì, cách hàn ghép mí bao bì lại phụ thuộc vật liệu bao bì được chọn 16 1.3 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ VÀ KỸ THUẬT BAO BÌ THỰC PHẨM 1.3.1

Ngày tải lên: 06/01/2015, 15:21

... nghĩa: Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hồn tồn hay bao bọc phần sản phẩm Phân loại bao bì  Bao bì kín: gồm nhiều lớp bao bì bao ... theo cách ứng dụng Bao bì cấp 1: Là loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: lon, chai nhựa, bao  Bao bì cấp 2: bao bì đóng gói bao bì cấp 1: thùng carton, hộp giấy  Bao bì cấp 3: container ... tertrabrik Phân loại theo tính kỹ thuật  Phân loại dựa vo tính chất đặc trưng thực phẩm, đề phương pháp đóng gói thích hợp      Bao Bao Bao Bao Bao bì bì bì bì bì vơ trùng, chịu trình tiệt

Ngày tải lên: 27/08/2022, 12:47

... khối lượng bao bì lớn thực phẩm đựng bên  Dẫn nhiệt Tính chất vật lý bao bì thủy tinh a, Độ bền học:  Được định từ thành phần nguyên liệu, công nghệ chế tạo, cấu tạo hình dạng bao bì  Loại ... hoa tươi  Thuỷ tinh chất liệu bao bì siêu hạng Bao bì khơng bị thối hố, ăn mòn hay tan chảy  Bao bì thủy tinh bền sử dụng để bảo quản tôn vinh chất lượng sản phẩm Quả cầu xưởng thủy tinh Pháp ... thiệu chung bao bì thủy tinh Trong thập kỷ vừa qua, bao bì chiếm vai trò quan trọng “quảng cáo” sản phẩm Sự tăng cường chức marketing thúc đẩy việc sử dụng thuỷ tinh dụng cụ chứa sản phẩm đặc

Ngày tải lên: 02/11/2018, 17:41

... với thực phẩm, sản phẩm bao bì sơ cấp + Bao bì sơ cấp: Bao bì sơ cấp trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, độc tương hợp với thực phẩm Nếu bao bì sơ cấp ăn cần có thêm bao bì thứ cấp phi thực phẩm ... loại cứng + Bao bì kim loại dẻo + Bao bì thủy tinh + Bao bì gỗ + Bao bì giấy + Bao bì plastic dẻo + Bao bì màng ghép + Bao bì ăn - Phân loại theo vị trí tương đối thực phẩm: + Bao bì thứ cấp: ... Khái quát chung bao bì thực phẩm 2.1.1 Định nghĩa Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hồn toàn hay bao bọc phần sản phẩm 2.1.2 Chức

Ngày tải lên: 25/03/2021, 17:06

... pháp kỹ thuật đóng gói bao bì 23 3.2.1 Bao bì kín 24 3.2.2 Bao bì hở (Hay bao bọc phần sản phẩm) 24 3.3 Phân tích đề xuất dạng bao bì vật liệu bao bì phù hợp với sản phẩm: ... KẾ BAO BÌ SẢN PHẨM .21 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì, phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì2 1 3.1 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì [8] .21 3.1.1 Bao bì giấy 21 3.1.2 Bao ... slide học thêm kỹ thiết kế nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm Hơn nữa, chúng em nắm rõ kiến thức chun nghành Cơng nghệ thực phẩm nói chung kiến thức thực tế mơn Kỹ thuật bao bì thực phẩm nói riêng

Ngày tải lên: 03/07/2023, 15:27

... pháp kỹ thuật đóng gói bao bì 23 3.2.1 Bao bì kín 24 3.2.2 Bao bì hở (Hay bao bọc phần sản phẩm) 24 3.3 Phân tích đề xuất dạng bao bì vật liệu bao bì phù hợp với sản phẩm: ... KẾ BAO BÌ SẢN PHẨM .21 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì, phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì2 1 3.1 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì [8] .21 3.1.1 Bao bì giấy 21 3.1.2 Bao ... slide học thêm kỹ thiết kế nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm Hơn nữa, chúng em nắm rõ kiến thức chun nghành Cơng nghệ thực phẩm nói chung kiến thức thực tế môn Kỹ thuật bao bì thực phẩm nói riêng

Ngày tải lên: 28/10/2023, 15:21

... nghĩa: Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hồn tồn hay bao bọc phần sản phẩm Phân loại bao bì  Bao bì kín: gồm nhiều lớp bao bì bao ... theo cách ứng dụng Bao bì cấp 1: Là loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: lon, chai nhựa, bao  Bao bì cấp 2: bao bì đóng gói bao bì cấp 1: thùng carton, hộp giấy  Bao bì cấp 3: container ... container kiện lớn chứa bao bì cấp : container Ngồi người ta phân làm loại theo mục đích sử dụng: Bao bì vận chuyển & Bao bì tiêu thụ  Mối quan hệ bao bì & thực phẩm  Thực phẩm có đặc tính sau:

Ngày tải lên: 14/11/2017, 22:29

... GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 9 1.1 Mối quan hệ giữa bao bì và chất lượng thực phẩm 9 1.2 Đònh nghóa bao bì thực phẩm 13 1.3 Lòch sử phát triển của bao bì và kỹ thuật bao bì thực phẩm 16 1.4 ... giữa bao bì thực phẩm và sự phát triển của xã hội 27 1.5 Xu hướng bao bì hiện nay của thế giới đối với bao bì thực phẩm 28 Chương 2 CHỨC NĂNG CỦA BAO BÌ THỰC PHẨM - PHÂN LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM ... sản phẩm vào bao bì, kiểu dáng bao bì, cách hàn ghép mí bao bì lại phụ thuộc vật liệu bao bì được chọn 16 1.3 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ VÀ KỸ THUẬT BAO BÌ THỰC PHẨM 1.3.1

Ngày tải lên: 09/01/2015, 13:28

... GHEP NHIEU LOP Chương 10 VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM Chương 11 BAO BÌ GÁC LOẠI THỰC PHẨM Trang 4 Kỹ thuật bao bì thực phẩm là môn học cơ sở của ngành Công nghệ thực phẩm, đang được giảng dạy ở các ... sử dụng loại bao bì: a) Một bao bì kín bao bọc trực tiếp, có hoặc không có lớp bao bì ngoài khi bán lẻ b) Bao bì nhiều lớp ce) Bao bi gồm nhiều lớp ghép đ) Bao bì trực tiếp và bao bì ngoài Phát ... BAO BÌ THỰC PHẨM Chương 3 NHẪN HIỆU THỰC PHẨM Chương 4 MÃ SỐ MÃ VẠCH Chương ð_ BAO BÌ VẬN CHUYỂN HANG HOA Chương 6 BAO BÌ THỦY TINH Chuong 7 BAO Bl KIM LOẠI Chuong 8 BAO Bi PLASTIC Chuong 9 BAO

Ngày tải lên: 20/04/2015, 14:09

... LỤCTrang 4CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ GIẤY1.1 Khái niệm về bao bì giấy Bao bì giấy thực phẩm có chất liệu làm bằng giấy được dùng để bảo quản và chứađựng các sản phẩm bên trong, tránh các tác ... các loại giấy bao gói1.4.1 Thành phần các loại giấy bao góiGiấy được dùng để bao gói được chia thành các nhóm theo thành phần phối liệu.Giấy làm bao bì thực phẩm thường là dạng bao bì hở vì giấy ... trắngbằng phương pháp sulphite.4Trang 10b) Bao bì giấy bìa cứng7Trang 11c) Bao bì carton gợn sóng8Trang 12d) Bao bì giấy kraft9Trang 1310Trang 14e) Giấy gói thực phẩm1 1Trang 15CHƯƠNG 2:12Trang 16TÀI

Ngày tải lên: 12/05/2024, 12:10

... cầu cao sản phẩm thực phẩm, người sử dụng muốn biết thơng tin tình trạng sản phẩm cách nhanh gọn xác Nhiều cơng nghệ ứng dụng vào bao bì làm cho bao bì trở nên thơng minh động thực phẩm bên Có ... tồn/ chất lượng thực phẩm vào màng film bao bì bên vật chứa nhằm trì kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm Để hiểu rõ tiểu luận xin giới thiệu số loại bao bì ứng dụng công nghệ kỹ thuật phần I ... cầu) Bao bì gọn, nhẹ bào quản thực phẩm tốt so với bao bì thơng thường Ưu nhược điểm: • Ưu điểm: An tồn sử dụng Trọng lượng bao bì nhẹ Không cần qua nhiều công đoạn sản xuất Bảo quản thực phẩm

Ngày tải lên: 13/10/2022, 09:22

... NƯỚC QUÁ NHIỆT Được ứng dụng vào năm 1950 để tiệt trùng bao bì kim loại Nhiệt độ 220 – 226°C 36 – 45s Bao bì nhơm có thời gian xử lý ngắn bao bì thép tráng II SỬ DỤNG NHIỆT KHƠNG KHÍ KHƠ Nhiệt độ ... hợp bao bì có nắp, nắp phải tiệt trùng trước đóng kín Q trình đóng kín phải thực môi trường vô trùng I CHIẾU XẠ BỨC XẠ ION Tia gamma từ Cobalt-60 Cesium-137 Sử dụng để tiệt trùng mặt bao bì rỗng ... Đóng gói vơ trùng thực nạp đầy sản phẩm đươc tiệt trùng sẵn vào bao bì tiệt trùng điều kiện vơ trùng, sau đóng kín để tránh tượng tái nhiễm Sản phẩm Mơi trường vơ trùng Vật liệu

Ngày tải lên: 14/09/2021, 13:45

... thực trạng hoạt động Nhập khẩu của Công ty Xuất nhập khẩu và Kỹ thuật Bao bì. Phần thứ ba: Những giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Nhập khẩu đối với Công ty Xuất nhập khẩu và Kỹ thuật Bao bì ... trọng hiện nay. Xuất phát từ quan điểm trên, đề tài: Thực trạng và một số giải pháp hoàn thiện hoạt động nhập khẩu ở Công ty XNK và kỹ thuật bao bì đã đợc chọn làm nội dung nghiên cứu. Mục tiêu của ... chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật để tăng hay giảm giá thành nhập khẩu khi giao dịch. 2. Lựa chọn phơng thức giao dịch nhập khẩu. a/ Giao dịch thông thờng. Là phơng thức giao dịch đợc thực hiện ở mọi

Ngày tải lên: 03/09/2013, 07:46

... khẩu và kỹ thuật bao bì luôn cố gắng phấn đấu không ngừng để làm tốt vai trò của một đơn vị sản xuất kinh doanh với phơng châm cung cấp các sản phẩm bao bì chất lợng ... Dơng 15 Lớp KDQT 41B Báo cáo thực tập tổng hợp II Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty xuất nhập khẩu và kỹ thuật bao bì 1 Các mặt hàng sản xuất ... kinh doanh và cung ứng các loại bao bì hàng đầu trong cả nớc, mặt hàng sản xuất của công ty chỉ tập vào một số loại bao bì giấy nh bao bì hộp phẳng để cung cấp cho các nhà

Ngày tải lên: 19/02/2014, 14:29

... hoạch HC Cổ NCPT tổng Loa ƯDKT hợp Bao bì Xí Xí Xí Xí Xí Chi Chi nghiệp nghiệp nghiệp nghiệp nghiệp nhánh nhánh bao bì bao bì in 139 bao bì bao bì Đà Hải chất dẻo carton Lò Đúc Hùng ... khẩu và kỹ thuật bao bì gồm một số đơn vị trực thuộc: - Trung tâm nghiên cứu và phát triển và ứng dụng kĩ thuật bao bì 139 Lò Đúc - Hà Nội. - Xưởng in thực nghiệm và phát triển bao bì hợp ... khẩu được những mặt hàng kỹ thuật cao, đáp ứng yêu cầu ngày càng phát triển của ngành bao bì. 2. Thực trạng hoạt động nhập khẩu ở Công ty xuất nhập khẩu và kỹ thuật bao bì. Hoạt động nhập khẩu...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:50

... nghiên cứu phát triển bao bì đà hình thành Xởng In thực nghiệm đặt tại 139 Lò Đúc. Nay gọi là xí nghiệp In và Sản Xuất Bao Bì. Năm 1994 Công ty xây dựng xí nghiệp sản xuất Bao Bì Đà Nẵng tại 245 ... khẩu và thúc đẩy xuất khẩu của doanh nghiệp. Chơng II : Thực trạng thúc đẩy xuất khẩu nông sản tại Công ty xuất nhập khẩu và kỹ thuật bao bì (PACKEXPORT). Chơng III : Một số giải pháp và kiến ... viên. Công ty vẫn có nhiệm vụ quản lý việc phân phối nguyên liệu, vật t bao bì cho các cơ sở sản xuất kinh doanh bao bì trong nớc thông qua các hợp đồng thơng mại. Hoạt động trong cơ chế thị...

Ngày tải lên: 03/12/2012, 09:27

... bao bì nhằm nâng cao chất lượng bao bì, xây dựng và hướng dẫn thực hiện tiêu chuẩn định mức kinh tế, kỹ thuật bao bì. - Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cán bộ quản lý và công nhân kỹ thuật bao bì. - ... tế, kỹ thuật về bao bì xuất khẩu trong phạm vi cả nước. - Tham gia hội chợ, triển lãm, quảng cáo về bao bì, tham gia hay tổ chức các hội nghị, hội thảo, chuyên đề về nhiệm vụ và kỹ thuật bao bì ... (chuyên sản xuất bao bì gỗ) tại km số 9 Pháp Vân Thanh Trì Hà Nội, xí nghiệp Bao Bì Hải Hưng Phố Nối. - Chi nhánh: chi nhánh Bao Bì Hải Phòng, chi nhánh Bao Bì Đà Nẵng, chi nhánh Bao Bì Thành phố...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 09:34

... nhân kỹ thuật về bao bì. - Hợp tác trao đổi kỹ thuật về bao bì với các tổ chức hữu quan trong và ngoài n- ớc. b) Quá trình phát triển. Quá trình phát triển của công ty XNK và kĩ thuật bao bì ... khẩu và kỹ thuật bao bì gồm một số đơn vị trực thuộc: - Trung tâm nghiên cứu và phát triển và ứng dụng kĩ thuật bao bì 139 Lò Đúc - Hà Nội. - Xởng in thực nghiệm và phát triển bao bì hợp đồng ... tiến bộ khoa học kĩ thuật về bao bì, làm dịch vụ t vấn về bao bì. - In nhÃn hiệu, in bao bì và các ấn phẩm khác theo quyết định của Nhà nớc. * Nội dung hoạt động của Công ty bao gồm: - Trực...

Ngày tải lên: 12/12/2012, 09:00