... pháp tìm kiếm t iliệu qua internet Quản lý tổngquan t iliệu Endnote Phương pháp Trình bày Thực hành máy Tổngquan t i liệu: quan trọng? Tránh trùng lặp Có thông tin phương pháp kết nghiên cứu ... Mục tiêu Sau bu i học, học viên có khả Trình bày tầm quantrọngtổngquan t iliệu trình xây dựng đề cương nghiên cứu Xác định nguồn thông tin sử dụng cho tổngquan t iliệu Trình bày ... thông tin Xác định thông tin cần tìm kiếm C i gì? Ai? Ở đâu? Khi nào? Suy dinh dưỡng trẻ em nông thôn Việt nam Nguồn thông tin Các t iliệu công bố (sách, báo, luận văn, luận án, văn ) Các t i liệu...
... dụng t iliệu Do việc trích dẫn t iliệu ông A tác phẩm phù hợp v ii u kiện nhằm bình luận minh họa cho sách “Việt Nam – biên niên sử hình ảnh” ông A xin phép không xâm phạm quyền tác giả ông ... quyền tác giả ông C; ngược l i phần trích dẫn tư liệu ông A không phù hợp v ii u kiện III ông A vi phạm quyền tác giả Hướng gi i tình Đ i v i 03 ảnh nhà báo B Tác phẩm nhiếp ảnh ông B xuất từ năm ... h i t i quyền tác giả tác phẩm sử dụng để trích dẫn; phù hợp v i tính chất, đặc i m lo i hình tác phẩm sử dụng để trích dẫn.” Đ i chiếu v i tình nêu ta thấy ông A chưa xin phép việc sử dụng tài...
... công nghệ v i đề t i “ Tổngquan t iliệu gelatin ứng dụng công nghệ thực phẩm” cung cấp nhìn cụ thể tính chất ứng dụng lo i protein CHƯƠNG 1.1 GIƠ I THIỆU CHUNG VÊ GELATIN Gi i thiệu colagen- ... kiềm khắc nghiệt th i gian tiến hành d i mà trình thủy phân nhóm amide asparagine glutamine trở nên triệt để Chính i u gi i thích khác biệt i m đẳng i n gelatin lo i A gelatin lo i B Hình 2.2 ... kiềm kéo d i từ ÷ 10 tuần có khoảng 3% arginine bị chuyển đ i Ngo i ra, v i chu i acid amin bị lo i bỏ trình phân tách m i liên kết collagen dẫn đến thành phần như: isoleucine, serine, tyrosine...
... acid amin thu thủy phân 100g mẫu gelatin Acid amin Glycine Alanine Valine Leucine Isoleucine Phenylalanine Trytophane Serine Threonine Tyrosine Proline Hydroxyproline Methionine Cysteine Cystine ... carboxyl amin nên tác dụng v i acid kiềm + Trongi u kiện có acid tồn t i, ion tác dụng v i gốc amin, i n tích carboxyl bị ức chế (hình thành acid yếu có độ ion hóa thấp) Tr i l i gốc amin bị ion ... công nghệ thực phẩm n i chung lĩnh vực khác n i riêng Sau th i gian tìm hiểu em hoàn thành xong đồ án Mặc dù tham khảo nhiều t iliệu khác t iliệu có khác số thông số T ILIỆU THAM KHẢO ...
... Carnobacterium divergens Metivier, 1998 Lactococcin MMFII L lactis Ferchichi, 2001 NhómIB(lantibiotics) Nhóm II A 24 Phần I: Tổngquan bacteriocin Nhóm II B Lactococcin G L lactis Nissen-Meyer, ... lo i pesticin Sau nhiều nghiên cứu có hai lo i pesticin đựợc tìm ra, dù vậy, pesticin nên xem bacteriocin Chỉ có ngihên cứu kỹ bacteriocin gi i đáp rỏ i u Trong họ bacteriocin sinh từ vi khuẩn ... tác dụng hẹp, tiêu diệt lo i Lactococcus Trong số lo i lantibiotic Nisin mutacin B có khả tiêu diệt nhiều lo i vi sinh vật bao gồm: Actinomyces, Bacillus, Clostridium, Corynebacterium, Enterococcus,...
... hạn lo i tiền, t i khoản chi tiết thành lo i t i khoản cấp III: 4231- Tiền g i tiết kiệm không kỳ hạn 4231- Tiền g i tiết kiệm có kỳ hạn 4238- Tiền g i tiết kiệm khác Kết cấu: Số phát sinh bên ... Kế toán tiền g i tiết kiệm dân cư 1.3.2.1 T i khoản kế toán T i khoản 42 tiền g i tiết kiệm VND T i khoản phản ánh số tiền g i tiết kiệm khách hàng VND, mở chi tiết theo khách hàng g i tiền, theo ... trình g i tiền vào t i khoản tiền mặt chuyển khoản (1) Khách hàng viết liên giấy nộp tiền để nộp tiền vào t i khoản (nếu g i tiền mặt) chuyển tiền vào t i khoản (nếu g i chuyển khoản) ghi đầy đủ...
... sau: - Chương 1: Gi i thiệu chung độc tố - Chương 2: Tổngquan t iliệu acrylamide - Chương 3: Tổngquan t iliệu nhóm hợp chất amine vòng thơm (HAAs) - Chương 4: Tổngquan t iliệu nhóm hợp chất ... Acid béo bão hoà (%) Chất béo chưa bão Chất béo chưa bão lo i hòa đơn hòa đa dầu ăn Lauric Myristic Palmitic Stearic Palmitoleic Oleic Linoleic Linolenic acid acid acid acid acid acid acid acid ... biến đa dạng khó kiểm soát nhiều Tuy nhiên t iliệu độc tố xuất trình chế biến nước ta hạn chế Vì việc tập hợp t iliệu đề t i yêu cầu cấp thiết nhằm tìm kỹ thuật chế biến thực phẩm an toàn giảm...
... 15p 10000 5000 pH Th i gian (giây) Thờ gian Hàm lượnginước (giây) ACRYLAMIDE: BIỆN PHÁP GIẢM ĐỘC TỐ Giảm tác nhân: nước, acid, kiềm, acid amine Chất ức chế: acid, acid amine, chất chống oxy ... cellulose, tổng hợp: giảm 30% BaP Giảm lượng PAHs kh i: Lọc kh i s i cotton, s i thép Đông tụ kh i phương pháp tónh i n Sử dụng phương pháp xông kh i lỏng Giảm lượng béo Giảm th i gian, nhiệt ... Acrylamide Acrolein carbonyl NH2 NH2 C O C O CH2 CH2 NH2 CH COOH Asparagine CH2 NH2 CH COOH Glutamine ACRYLAMIDE: TÁC H I Gây tổn h i hệ thần kinh Biến đ i nguyên liệu di truyền Giảm khả sinh...
... hòa nhập kinh tế nước v i kinh tế khu vực kinh tế gi i v i xu hướng toàn cầu hóa nề kinh tế khu vực kinh tế gi i v i sách mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế kinh tế xã h i quốc gia gi i hoạt động ... như: tác động suy tho i kinh tế gi i, tình hình an ninh trị tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp, giá cả, th i tiết diễn biến không thuận l i Tuy nhiên, quan tâm đầu tư Đảng Nhà nước, Đảng bộ, quyền ... kinh nghiệm l i cho ngư i sau” v i cách đào tạo vừa tiết kiệm chi phí vừa nâng cao hiệu đào tạo từ thực tiễn Ngo i th i gian t i chi nhánh cần đề nghị lên NHNo&PTNT tỉnh bổ sung cán xuống chi nhánh...
... doanh nghiệp Đ i v i doanh nghiệp mục tiêu cu i l i nhuận L i nhuận tiêu t itổng hợp phản ánh hiệu toàn trình đầu tư, sản xuất, tiêu thụ gi i pháp kỹ thuật, quản lý kinh tế t i doanh nghiệp.Vì ... phẩm (đ i v i doanh nghiệp sản xuất) Đó kết t i cu i doanh nghiệp Kết kinh doanh doanh nghiệp tổng kết khâu mua hàng, gia công chế biến, đóng g i tiêu thụ Do KQKD chịu tác động nhiều yếu tố giá bán, ... doanh nghiệp Hiện chi phí nguyên vật liệu DN nhựa chiếm khoảng 70- 75% giá thành sản phẩm, việc tăng giảm giá nguyên vật liệu có ảnh hưởng trực liếp đến hiệu sản xuất kinh doanh công ty nhựa Giá nguyên...
... with men and HIV in Vietnam: A review 2004 16 (FHI), F.H .I. , Reaching Men Who have Sex with Men in Ho Chi Minh City: Sexual Identities and HIV Preventuon Opportunities 2005 17 Family Health International ... the risk of infection, potential treatment and prevention, particularly among MSM Besides, it is reported that there are several limitations in accessing HIV/AIDS counseling and testing services, ... medical examination and treatment of STIs/STDs among MSM due to barriers of stigma and discrimination in the society, the psychological anxiety about HIV status, limited knowledge, understanding...
... TNTG (Mimosa pigra L.) Việt Nam, nhóm đề t i tiến hành tham khảo nguồn t iliệu có nớc quốc tế nh tiến hành thăm quan trao đ i kinh nghiệm úc để có thông tin trạng xâm lấn, tác h i kinh nghiệm phòng ... xâm nhập vào hều hết nớc gi i trở thành đ itợng cỏ d i nguy hiểm nớc nhiệt đ i Châu Phi, ấn Độ, Châu úc khu vực Đông Nam nh miền Bắc Th i Lan, Philippine, Malaysia, Indonesia Việt Nam Hiện nay, ... khả sinh trởng thích nghi cao, TNTG đợc coi đ itợng cỏ d i nguy hiểm nhiều Quốc gia đặc biệt vùng nhiệt đ i, gi i có công trình nghiên cứu 13 toàn diện tác h i, sinh học, vật hậu v.v để tìm biện...
... viện Khoa học xã h i Hà N i, hình thức in rô-nê-ô Trong thư mục đề cập đến mảng t i liệu: t iliệu tiếng Việt (53 tên t i liệu) , t iliệu tiếng Pháp (63 tên t i liệu) , t iliệu tiếng Nhật ... t i liệu, - Chú gi i kinh i n: 15 tên t i liệu, - Bản dịch kinh i n sang quốc âm (chữ Nôm): 25 tên t i liệu, - Bình gi i kinh i n: tên t i liệu, - Bàn kinh i n dạng văn sách: 150 tên t iliệu ... (14 tên t i liệu) , t iliệu chữ Hán Nôm (82 tên t i liệu) Đây t iliệu Nho học Nho giáo Thư viện Khoa học xã h i Hà N i, t iliệu lựa chọn theo tiêu chí hẹp Trong sách Di sản Hán Nôm Việt Nam...
... l i đây, có 36 t iliệu (58%) công bố từ năm 2005 Tổng số t iliệu tham khảo 62 t i liệu, số t iliệu tiếng Việt 15 (chiếm 24%), t iliệu tiếng Anh 47 (chiếm 76%) Các t iliệu thu thập gồm có tổng ... nutrition/malnutrition stituation, malnutrition intervention, developing countries III QUY TRÌNH TỔNG HỢP T ILIỆU THAM KHẢO Trước hết, tiến hành đọc tổng quát t i liệu, nắm bắt sơ lược mục đích ý t iliệu ... PHẦN 3: T ILIỆUVÀ PHƯƠNG PHÁP I TIÊU CHUẨN LỰA CHỌN T ILIỆU Các t iliệu sử dụng cho viết tổngquan chủ yếu nghiên cứu báo cáo có n i dung tập trung vào thực trạng và/ hoặc gi i pháp can thiệp...
... Đề t i luận văn: Tổngquan t iliệu ứng dụng gelatin công nghệ thực phẩm” V i yêu cầu đề t i, em thực số vấn đề sau: Tổngquan t iliệu tính chất gelatin, đặc biệt m i tương tác gelatin v i ... XX-XXVII: nghiên cứu 90% collagen thể ngư i động vật collagen lo i I, II, III Collagen lo iI phổ biến thường mô liên kết da, xương, gân Collagen lo i II tồn mô sụn Collagen lo i III l i phụ thuộc ... lo i XVII Collagen lo i XVI: nghiên cứu Collagen lo i XVII: có da Collagen lo i XVIII: có gan Collagen lo i XIX: có mắt, não, tinh hoàn, mô th i kỳ đầu phát triển Collagen lo i XX-XXVII:...
... oleic axit panmitic thành phần axit chủ yếu hạt hai lo i long Thành phần axit linoleic tr i hẳn so v i axit béo khác, sau axit oleic, tiếp đến a Panmitic Bảng 3.6: Thành phần acid béo (so v itổng ... giống vi sinh vật để chế biến sản phẩm lên men từ tr i long đỏ Hazniza cộng nghiên cứu sử dụng hai lo i vi sinh vật Leuconostoc mesenteroides, Candida sonorensis (hai lo i vi sinh vật n i sinh ... biểu sinh thường ưa sống i u kiện “nửa bóng t i (được tạo nên cây) Các lo i phát triển tốt mặt tr i (ví dụ H undatus, H costaricensis H purpusii) Tuy nhiên, th i tiết nóng thiếu nước dẫn tới...
... Một v i acid béo thường gặp chất béo ký hiệu chúng Ký hiệu Acid béo butyric acid (butanoic acid) caproic acid (hexanoic acid) caprilic acid (octanoic acid) capric acid (decanoic acid) lauric acid ... oic acid) myristic acid (tetradeca noic acid) palmitic acid (hexadeca noic acid) C L M P Chiều d i mạch Số n i đ i Ký hiệu Acid béo Chiều d i mạch S stearic acid (octadecanoic acid) 18 Số n i ... đ i O oleic acid (cis-9-octadecanoic acid) 18 E elaidic acid (trans-9octadecanoic acid) 18 10 l linoleic acid (cis-cis-9,12octadecadienoic acid) 18 12 R ricinoleic acid (12-hydroxy-9octadecenoic...