hệ thống quản lí chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... FAO X DANH MỤC VẤN ĐỀ CỦA HỌC PHẦN • Khái quát quản lý chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm • Các quy định quốc tế Việt nam chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm • Các MỐI NGUY gây an toàn thực ... niệm thực phẩm, chất lượng, quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm tra đánh giá chất lượng • nguyên tắc quản lý chất lượng thực phẩm • Các yếu tố chất lượng tổng hợp • Các tiêu chất lượng ... sát, quản lý quy định quốc tế Việt Nam chất lượng an tồn thực phẩm • Phương pháp tìm kiếm, cập nhật quy định quốc tế Việt Nam chất lượng An toàn Thực phẩm VẤN ĐỀ CÁC MỐI NGUY GÂY MẤT AN TOÀN THỰC...
- 622
- 728
- 4
BÁO CÁO TÌNH HÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN GÀ VIÊN FANCY
... viên chấm BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: : Phạm Thị Bích Thủy Đề tài: Báo cáo tình hình quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dây chuyền chế biến gà viên Fancy công ty CP ... BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Phạm Thị Bích Thủy Đề tài: Báo cáo tình hình quản lý chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm dây chuyền chế biến gà viên Fancy công ty CP A ... .71 DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ VÀ BẢNG I DANH MỤC HÌNH Hình 1:Bò viên Trang 12 Hình 2:Cá thác lác viên Trang 12 Hình 3:Gà viên fancy Trang 12 Hình 4:Heo viên Trang 12...
- 10
- 636
- 1
skkn biện pháp quản lý bữa ăn học sinh đảm bảo về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... sắm trang thiết bị đồ dùng phục vụ cho học sinh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhà trường + Vệ sinh an toàn thực phẩm điều kiện có liên quan: vệ sinh cá nhân; vệ sinh môi trường; vệ sinh dụng ... thức vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt đội ngũ nhân viên nấu ăn, tăng cường tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm đến giáo viên, học sinh bậc cha mẹ học sinh + Đưa nội dung vệ sinh an tồn thực ... chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm bữa ăn học sinh đơn vị trường học III TỔ CHỨC THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP Yêu cầu chung đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Để có bữa ăn học sinh...
- 19
- 493
- 0
SKKN Biện pháp quản lý bữa ăn học sinh đảm bảo về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... sắm trang thiết bị đồ dùng phục vụ cho học sinh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhà trường + Vệ sinh an toàn thực phẩm điều kiện có liên quan: vệ sinh cá nhân; vệ sinh mơi trường; vệ sinh dụng ... vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt đội ngũ nhân viên nấu ăn, tăng cường tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm đến giáo viên, học sinh bậc cha mẹ học sinh + Đưa nội dung vệ sinh an toàn thực ... sắm trang thiết bị đồ dùng phục vụ cho học sinh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhà trường + Vệ sinh an toàn thực phẩm điều kiện có liên quan: vệ sinh cá nhân; vệ sinh môi trường; vệ sinh dụng...
- 38
- 143
- 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ và lựa chọn thiết bị vò, lên men chè đen orthodox (OTD) xuất khẩu đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... bào nâng cao, ổn định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Địa điểm phạm vi nghiên cứu 4.1 Địa điểm nghiên cứu - Trung tâm công nghệ sinh học (CNSH) Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), trường ... phẩm VSV: Vi sinh vật VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Sản lượng chè số quốc gia trồng chè giới Bảng 1.2 Sản lượng chè xuất số nước sản xuất Bảng 1.3 Sản lượng chè Việt ... hàm lượng tanin cao nhất, thứ đến búp (tôm) sau thứ thứ Trong cuộng có hàm lượng tanin thấp Hàm lượng tanin chè diễn biến theo thời vụ: đầu vụ hàm lượng tanin thấp tăng dần đến vụ, đạt cực đại vào...
- 129
- 411
- 1
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
... dưỡng thực nghiêm túc quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn Thực nghiêm túc nội qui công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực tốt quy định vệ sinh an toàn thực ... kiện vệ sinh theo quy định Bồi dưỡng kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán - giáo viên - nhân viên học sinh Đưa nội dung giáo dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm vào hoạt ... nội dung vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ mầm non, tăng cường giám sát cơng tác vệ sinh nói chung vệ sinh an tồn thực phẩm nói riêng Về chất lượng giáo...
- 15
- 3,785
- 16
Quan ly MN MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO TRẺ Ở TRƯỜNG MẦM NON NGA AN
... “ Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” trường mầm non Nga An Thực nghiêm chỉnh văn quy phạm pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm, cơng văn hướng dẫn nhiệm vụ Phòng ... dung vệ sinh dinh dưỡng vệ sinh an tồn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ mầm non, tăng cường giám sát công tác vệ sinh nói chung vệ sinh an tồn thực phẩm nói riêng Về chất lượng ... đảm bảo định lượng theo viện dinh dưỡng qui định 2.2 Hợp đồng, lựa chọn, chế biến thực phẩm an toàn đảm bảo vệ sinh * Hợp đồng thực phẩm: Để đảm bảo nguyên tắc Về vệ sinh an toàn thực phẩm Ngay...
- 21
- 684
- 0
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
... học 2002 – 2003 năm thực chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm vào môn học Nhà trường ... nhiệm việc làm, Ban giám hiệu thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm Nhân viên cấp dưỡng khám sức khỏe năm ( năm/2 lần ), trang bị bảo hộ lao động làm việc (nón, trang, quần áo, ... sinh an tồn thực phẩm” với tích cực tâm sâu sát, giúp đỡ Đảng, quyền cấp đặc biệt Bộ, Sở, Phòng giáo dục thường xuyên giúp đỡ nên chất lượng giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm thực...
- 8
- 1,688
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
... B Có thực đơn xếp loại xuất sắc gửi tham gia chuyển chọn cấp 5 Công tác đảm bảo vệ sinh an t an thực phẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng ... B: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC: - Cơ sở vật chất lớp học, sân chơi vườn trường xanh đẹp Các bếp ăn xây dựng đảm bảo quy trình bếp chiều, sạch, đẹp an t an thực phẩm an t an phòng chống cháy ... 10 nguyên tắc vàng, phân công nhà bếp cụ thể khâu, tiếp phẩm tìm nguồn cung cấp thực thẩm an t an ký hợp đồng cụ thể, chế biến theo thực đơn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, hợp vệ sinh Kiểm tra sức...
- 7
- 1,270
- 2
Quản trị ẩm thực Quy trình mua nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm
... nóng vào, thực phẩm bỏ vào túi nylon bọc kín, khơng bỏ thực phẩm có mùi mạnh vào - Khi cúp điện hạn chế mở, cho đồ thêm vào - Phải rút phích điện trước làm vệ sinh - Không xả nước trực tiếp vào ... NGUYỄN CÔNG HOAN 13 6.2 Các trang thiết bị nhà hàng 6.2.1 Thiết bị lạnh - Thiết bị lạnh loại thiết bị cố định có vị trí quan trọng nhà hàng kinh doanh ăn uống dùng để bảo quản rau quả, thực phẩm ... HOAN 6.1.2 Nhận hàng 6.1.2.2 Khi nhập kho a NVL dễ hỏng phải vận chuyển vào nơi sử dụng, hạch tốn trực tiếp vào chi phí thực phẩm ngày, không làm thủ tục nhập kho b Nhập HH khác vào kho, ghi vào...
- 62
- 1,612
- 13
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
... vệ sinh theo quy định Đào tạo bồi dưỡng kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán - giáo viên - nhân viên học sinh Đưa nội dung giáo dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm vào ... dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Chỉ thực trạng công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm trường mầm non số Thị trấn Than Uyên Đề xuất số kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng ... sở cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cách thường xuyên đảm bảo ký kết có tính pháp lý trước pháp luật nhà cung cấp thực phẩm Cách chế biến thực phẩm an toàn việc nâng...
- 19
- 4,475
- 26
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
... chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” chuyển tải chưa sâu sát việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng nhiều hạn chế Để nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an tồn thực phẩm, q trình thực ... lợi ích cho người B Nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm: Đầu tư cải tạo nâng cấp sở vật chất trang thiết bị: Để nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày tốt hơn, đảm bảo không ... nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” Để thực tốt việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm nhà trường, đòi hỏi người cán quản lý phải nắm bắt kịp thời tình...
- 16
- 5,798
- 37
Kinh nghiệm thực hiện chuyên đề Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở vùng khó khăn
... lọai B Có thực đơn xếp loại xuất sắc gửi tham gia chuyển chọn cấp Công tác đảm bảo vệ sinh an t an thực phẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng ... B: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC: - Cơ sở vật chất lớp học, sân chơi vườn trường xanh đẹp Các bếp ăn xây dựng đảm bảo quy trình bếp chiều, sạch, đẹp an t an thực phẩm an t an phòng chống cháy ... 10 nguyên tắc vàng, phân công nhà bếp cụ thể khâu, tiếp phẩm tìm nguồn cung cấp thực thẩm an t an ký hợp đồng cụ thể, chế biến theo thực đơn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, hợp vệ sinh Kiểm tra sức...
- 4
- 669
- 0
Sáng kiến kinh nghiệm một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trường mầm non mỹ hưng
... dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề có ý nghĩa thực tế Chính nên tơi chọn đề tài: ''Một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ Trường ... Trước thực Sau thực Số lần Tỉ lệ % Số lần Tỉ lệ % Phụ huynh nhận thức đầy đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm 171 45 369 97 Giáo viên nhân viên nhận thức đầy đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực ... đông Quan tâm đến việc chăm sóc tinh thần, tạo bầu khơng khí cho trẻ gia đình Biện pháp 4: Thực tốt công tác đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm trường Mầm Non Cơng tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực...
- 22
- 771
- 4
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
... học 2002 – 2003 năm thực chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm vào môn học Nhà trường ... nhiệm việc làm, Ban giám hiệu thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm Nhân viên cấp dưỡng khám sức khỏe năm ( năm/2 lần ), trang bị bảo hộ lao động làm việc (nón, trang, quần áo, ... cho bà mẹ mang thai” Chăm sóc sức khỏe ban đầu cho trẻ, “Lựa chọn thực phầm an toàn Tổ chức cho phụ huynh tham quan bếp ăn hướng dẫn cách chế biến thức ăn, tham quan giơ ăn trẻ tham quan họat động...
- 10
- 489
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008