giáo trình công nghệ sản xuất sạch hơn

... người 15 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Sản xuất v Định nghĩa 16 Mơn học CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Sản xuất v Giải ... SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Giải pháp bảo vệ môi trường SẢN XUẤT SẠCH HƠN § Phịng ngừa chất thải § Tái chế/ tái sử dụng chỗ 10 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần ... - MÔI TRƯỜNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN GVGD: ThS Phan Thị Phẩm Email : phampt@lhu.edu.vn Mơn học CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phát triển sản xuất vấn đề mơi

Ngày tải lên: 22/04/2014, 09:45

... (solidwaster) SƠ ðỒ TỔNG QUÁT MỘT QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP ðẶC TRƯNG CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT • VD: nhà máy nhiệt ñiện: • VD: nhà máy sản xuất gạch nung • VD: nhà máy sản xuất giấy Vấn ñề nảy sinh: ... thành và phát triển của ý tưởng sản xuất sạch hơn QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT (PROCESS) NGUYÊN LIỆU (raw materials) NƯỚC (water) NĂNG LƯỢNG (energy) KHÍ THẢI (emisions) SẢN PHẨM (products) NƯỚC THẢI ... lượng bằng cách sử dụng năng lượng có hiệu quả nhất SẢN XUẤT SẠCH HƠN Hai cách tiếp cận [...]... a ti n trình ng phó v i ô nhi m S n xu t s ch hơn (Cleaner production) X lý cu i ñư ng ng Pha

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:45

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐỀ TÀI: BÁO CÁO ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ ĐĨNG HỘP Giảng viên hướng dẫn: Trần ... TẠI NHÀ MÁY 2.MÔ TẢ CÔNG TY 3.ĐỘI SẢN XUẤT SẠCH HƠN II QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ: 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.THUYẾT MINH QUY TRÌNH 2.1 VẬN CHUYỂN ... ĐỘI SẢN XUẤT SẠCH HƠN Bảng 2: Đội sản xuất Stt Tên Phan Đình Đức Ngơ Mạnh Hùng Nguyễn Văn Hải Trương Quang Nhung Nguyễn Minh Hải Nguyễn Văn Đăng II QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ

Ngày tải lên: 21/01/2022, 09:41

... TRƯỜNG ĐẠI MỞ PHỐ HỌC THÀNH HỒ CHÍ MINH KHOA CONG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐỀ TÀI: BÁO CÁO ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ ĐĨNG HỘP Giảng viên hướng dẫn: Trần Minh ... SP 34.335 26.601 CƠ2/năm DUY TRÌ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Thực theo dõi số liệu tiết theo công đoạn trình sản xuất, theo dõi theo ca sản xuất tổng hợp vào cuối ngày Mỗi sản phẩm phải theo dõi riêng Các ... biến đổi, chế bảo quản sản phẩm đồcá hộp nói chung, hộp thủy sản I TỔNG QUAN VỀ Dự ÁN: Dự ÁN ĐÁNH GIÁ SXSH TẠI NHÀ MÁY Dự án đánh giá sản xuất công ty thực Đội Sản xuất Sạch công ty với hỗ trợ kỹ

Ngày tải lên: 21/01/2022, 15:02

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐỀ TÀI: BÁO CÁO ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ ĐĨNG HỘP Giảng viên hướng dẫn: Trần ... TẠI NHÀ MÁY 2.MÔ TẢ CÔNG TY 3.ĐỘI SẢN XUẤT SẠCH HƠN II QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ: 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.THUYẾT MINH QUY TRÌNH 2.1 VẬN CHUYỂN ... ĐỘI SẢN XUẤT SẠCH HƠN Bảng 2: Đội sản xuất Stt Tên Phan Đình Đức Ngơ Mạnh Hùng Nguyễn Văn Hải Trương Quang Nhung Nguyễn Minh Hải Nguyễn Văn Đăng II QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ

Ngày tải lên: 07/12/2022, 09:50

... nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, sản xuất chế biến các sản phẩm sau công nghiệp tinh bột sắn như: sản xuất tinh bột biến tính, Tài liệu hướng dẫn Sản xuất sạch hơn ngành sản xuất tinh bột sắn 6 ... liệu hướng dẫn Sản xuất sạch hơn ngành sản xuất tinh bột sắn 8 Theo sơ đồ hình 2, quá trình sản xuất tinh bột sắn gồm 7 công đoạn chính. Mỗi công đoạn đó lại gồm một số công đoạn nhỏ hơn. Chi tiết ... Tận dụng nước thải cho hồ nuôi cá và sản xuất phân hữu cơ .24 Tài liệu hướng dẫn Sản xuất sạch hơn ngành sản xuất tinh bột sắn 2 4 Thực hiện sản xuất sạch hơn

Ngày tải lên: 05/08/2013, 21:27

... Để sản xuất loại caramen khơng suốt người ta cho khối kẹo qua máy quật Khối kẹo quật thành băng dài gâó lại thành lại băng dài gấp lại gấp lại quật, thời gian quạt máy từ 1,5 -2 phút Nếu sản xuất ... lý khối kẹo q trình quật : Khi quật khối kẹo xuất lớp khơng khí ống mao qủan mỏng, chúng làm thay đổi tính chất khối carame Các cơng trình ngiêng cứu thay đổi tính chất khối kẹo q trình quật cho ... độ khơng khí, trạng thái n chuyển động khơng khí, tính chatá lý học thành phần hóa học độ ẩm kẹo Độ ẩm nhiệt độ khơng khí : Nếu điều kiện mơi trường (có nghĩa độ ẩm nhiệt độ khơng khí) khơng

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... độ ẩm khơng khí khoảng 75% Hạt cacao : Hạt cacao lấy từ cacao Cacao dùng chủ yếu sản xuất socola QUẢ CÂY : Ở nước Châu Âu thường dùng sản xuất bánh kẹo coi nguyên liệu quan trọng dùng sản xuất ... học khơng bền Tùy theo điều kiện bảo quản sử dụng, Axít lactít tạo anhyđrít dễ dàng Axít dùng sản xuất kho 2.1.7 CHẤT THƠM VÀ CHẤTNHŨ HÓA Chất thơm : chất thơm dùng sản xuất bánh kẹo làm sản ... hình Q trình kỹ thuật sản xuất khối kẹo coi chuyển đường từ tinh thể cứng trạng thái trinh chuyển hai chất + Kết đường nóng chảy + Hịa tan đường nước tiếp tục cô đặc thực tế người ta sản xuất khối

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... thức công nghệ sản xuất bánh kẹo cho học sinh thuộc ngành đường bánh kẹo Trong giáo trình đề cập tới vấn đề công nghệ không sâu vào giới thiệu thiết bị CHƯƠNG NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu dùng sản xuất ... năm sản xuất khoảng 0,66 kg bánh 0,53 kg kẹo Mức sản xuất cịn thấp Ở Liên xơ mức sản xuất bánh kẹo 14,5 kg/ người dân năm Ngành cơng nghệ bánh kẹo ta cịn đà phát triển Phần lớn xí nghiệp sản xuất ... gatơ khơng trang trí kem, bảo quản điều kiện thường (nhiệt độ 180C khơng khí 70 - 800C) 85 GIÁO TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO Biên soạn: TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CƠNG NGHỆ

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... đường GIÁO TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO Biên soạn: TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SINH HỌC KHOA HĨA PHẦN CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH – KẸO CHƯƠNG 76 KĨ THUẬT SẢN XUẤT ... béo cao tạo nhũ tương bền, sản phẩm đẹp hơn, xốp hơn, dịn tăng chất lượng bánh Như chuẩn bị dịch nhũ tương để sản phẩm đẹp hơn, nâng cao phẩm chất sản phẩm mà làm trình nhào liên tục Các giai ... trình sản xuất khơng bị tiêu diệt hồn tồn, gặp nhiệt độ thấp mơi trường thích hợp chúng trở lại hoạt động, xâm nhập chúng từ mơi trường bên ngồi Để ngặn chặn tượng cơng nghệ ý làm cám mía, khơng

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... cũ, q trình kết tinh lại tiếp tục Như bên cạnh trình khuếch tán phân tử lên bề mặt tinh thể, cịn có trình liên kết phân tử sacaroza lưới tinh thể Nhưng Xilin cho trình kết tinh chủ yếu q trình ... thuyết trình kết tinh yếu tố ảnh hưởng đến trình kết tinh 1.7.1 - Cơ sở lý thuyết trình kết tinh : Dựa sở nghiên cứu phản ứng dị thể kết thực nghiệm Andreev nhiều người khác, Silin cho trình kết ... lượng thành phẩm Quá trình lớn lên tinh thể gồm trình song song : - Kết tinh đường, làm giảm hệ số bão hòa - Bay nước làm tăng hệ số bão hòa Khi trình kết tinh xảy chậm qua trình bay nước làm tăng

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... đun sôi thiết bị cô đặc Thơng SO2: Thơng SO21: Tạo kết tủa CaSO3 có tính hấp phụ hấp phụ chất khơng đường, chất màu kết tủa SO2 dùng dạng lỏng hay khí Thơng SO2 2: Thơng SO2 lần vào mật chè bốc ... hóa chất (vơi, lưu huỳnh ) tương đối - Sơ đồ công nghệ thiết bị tương đối đơn giản, vốn đầu tư - Sản xuất đường trắng Khuyết điểm: 50 - Loại chất khơng đường ít, chênh lệch độ tinh khiết nước ... Phương pháp vơi dùng để sản xuất đường thơ, thiết bị quy trình cơng nghệ tương đối đơn giản hiệu suất thu hồi đường thấp Phương pháp sunfit hóa cho sản phẩm đường trắng Trong trình bão quản đường dễ

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... O3, Fe2O3, MgO điều kiện công nghệ Lọc O5, SiO phương pháp chưa ổn định nên không giới thiệu 3.2.3 Sơ đồ công nghệ phương pháp sunfit hóa kiềm nhẹ Đây phương pháp sản xuất đường thô, so với phương ... SO2 axit thơng SO2 vào nước mía đến pH axit thu sản phẩm đường trắng Đây phương pháp có nhiều ưu điểm nên dùng rộng rãi sản xuất đường * Đặc điểm phương pháp sunfit hóa kiềm mạnh q trình làm ... pháp SO2 kiềm nhẹ (pH = - 9) có đặc điểm tiến hành thơng SO2 vào nước mía khơng thơng SO2 vào mật chè sản phẩm đường thô 3.3.2.1 Sơ cơng nghệ phương pháp sunfit hóa axit Nước mía hỗn hợp P2O5

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... bị bốc truyền nhiệt Trong sản xuất đường, axit có tác dụng chuyển hóa sacaroza 2.2.1.3 Chất béo: Chất béo chủ yếu mía sáp Sáp thường tạo lớp bao bọc ngồi mía Trong sản xuất đường mía, gần 60-80% ... có cơng thức C40H56O24 tan nước dung dịch đường Nó dễ bị loại trình sản xuất đường Caroten : Màu vàng, có cơng thức C40H56 Caroten khơng tan mía dung dịch đường Antoxian: Thường gọi nhóm có màu ... hồn tồn Phương pháp sunfit hố loại phần antoxian * Chất màu sinh trình sản xuất đường: Sự phân giải đường nhiệt độ cao kết hợp với trình ngưng tụ gọi caramen hoá Chất màu caramen 16 Phản ứng

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... GIÁO TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO Biên soạn: TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM - SINH HỌC KHOA HĨA PHẦN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG MỞ ĐẦU Giá ... nâng cao trình độ chế biến, chuyển dần sang hình thức sản xuất đường giới với công nghệ tiên tiến, thay dần lượng đường tiểu thủ công nghiệp tiêu hao nguyên liệu mía gần gấp đơi so với sản xuất cơng ... trường., đê thích nghi với trình độ sản xuất chế biến Xét mặt sản phẩm: Ngoài sản phẩm mía nguyên liệu để chế biến đường, mía cịn ngun liệu trực tiếp gián tiếp nhiều ngành công nghệp rượu cồn, bột giấy,

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... Chè Việt Nam xuất khẩuChè Việt Nam xuất khẩu Châu ÁChâu Á ghfghf Sự khác nhau giữa 2 phương phápSự khác nhau giữa 2 phương pháp Công nghệ OTDCông nghệ OTD Công nghệ CTCCông nghệ CTC Làm héo ... khôkhô NóNó quyếtquyết địnhđịnh tínhtính chấtchất vàvà chấtchất lợnglợng củacủa chèchè tơitơi vàvà sảnsản phẩmphẩm PolyphenolPolyphenol tạotạo màumàu ,mùi,mùi ,vị,vị chocho chèchè PolyphenolPolyphenol

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:21

... Phần 3 : Công nghệ chế biến chè đenPhần 3 : Công nghệ chế biến chè đen I. Cơ sở khoa học sản xuất chè đenI. Cơ sở khoa học sản xuất chè đen II. Nguyên liệuII. Nguyên liệu III. Công nghệ sản xuất ... Nguyên liệu III. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTCIII. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTC 1. Sơ đồ1. Sơ đồ 2. Công nghệ2 . Công nghệ Phần I . Giới ThiệuPhần I . Giới Thiệu ChèChè đợcđợc ... sốsố lượnglượng chèchè sảnsản xuấtxuất 9898 000000 tấn,tấn, trongtrong đóđó xuấtxuất khẩukhẩu 7272 000000 tấntấn đạtđạt 8282 triệutriệu USDUSD [...]...- Các nước sản xuất ch : + Châu :

Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:21

... hơn Thực hiện sản xuất sạch hơn Kết luận Nội Dung Sản xuất sạch hơn trong giết mổ gia súc. Quy trình Nguồn ô nhiễm Cơ hội sxsh Tổng quan SẢN XUẤT SẠCH HƠN | GIẾT MỔ GIA SÚC Tổng quan Sản ... BÁO CÁO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN CƠ HỘI THỰC HIỆN SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG GIẾT MỔ GIA SÚC. 1. VŨ QUANG TRUNG 2. NGUYỄN NGUYÊN ... Quy trình Nguồn ô nhiễm Cơ hội sxsh Tổng quan SẢN XUẤT SẠCH HƠN | GIẾT MỔ GIA SÚC Tổng quan giết mổ gia súc Thực hiện sxsh Kết luận Quy trình giết mổ gia súc Nguồn ô nhiễm Cơ hội sản xuất sạch

Ngày tải lên: 27/07/2014, 21:20

... học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẠCH HƠN GIẢI THÍCH SỰ KHÁC NHAU GIỮA PB VÀ NPV? 11 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẠCH ... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 2. Đánh giá về kinh tế Ø Cách tính giá trị hiện tại 14 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN ... học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 2. Đánh giá về kinh tế Ø Cách tính giá trị hiện tại 3 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN...

Ngày tải lên: 22/04/2014, 09:23

... LỤC 25: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 1. Khái niệm UNEP dịnh nghĩa sản xuất sạch hơn là việc áp dụng liên tục chiến lược phòng ngừa tổng hợp về môi trường vào các quá trình sản xuất, sản phẩm ... của công việc sản xuất sạch hơn. Các cơ hội cần được nghiên cứu tiếp nên được đánh giá ở bước tiếp theo. 6.4. Bước 4: Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn Đối với các cơ hội sản xuất sạch hơn ... nhiễm. Sản xuất sạch hơn cũng là một bước hữu ích cho hệ thống quản lý môi trường như ISO14000 3. Lợi ích của sản xuất sạch hơn Sản xuất sạch hơn có ý nghĩa đối với tất cả các cơ sở công nghiệp,...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 14:32