giáo trình công nghệ sản xuất gốm sứ

... vậy sứ là một loại gốm đặc trưng mà ai cũng biết. Ở đây dùng để nhấn mạnh. Đồ gốm: Sản phẩm bằng vật liệu gốm. Ceramics: Gốm, đồ gốm, nghề sản xuất gốm. Pottery: Đồ gốm, nghề sản xuất gốm, ... thuật gốm trong nền kinh tế quốc dân. PHÂN LOẠI GỐM THEO LĨNH VỰC SỬ DỤNG Gốm dân dụng Gốm hóa học Gốm làm vật liệu mài, đá mài Gốm mỹ nghệ Gốm làm dao tiện Gốm xây dựng Đồ gốm Gốm ... liệu sản xuất gốm được tạo hình và thiêu kết ở nhiệt độ cao làm cho vật liệu có được những tính chất lý hóa đặc trưng. Từ gốm còn được dùng để chỉ những sản phẩm làm từ vật liệu gốm. Gốm sứ: sứ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 19:15

Ngày tải lên: 12/08/2013, 23:11

Ngày tải lên: 13/12/2013, 16:28

... quá trình sản xuất, nhất là đối với các sản phẩm gốm có yêu cầu chất lượng cao (như gốm mịn, gốm kỹ thuật ). Việc kiểm tra bao gồm: phân tích thành phần hoá, thành phần khoáng, các tính chất công ... tráng lên sản phẩm gốm sứ (từ nay về sau gọi là men). Một sản phẩm gốm thông thường còn được trang trí, vẽ bằng những chất màu hay men màu khác nhau (nhất là gốm dân dụng, xây dựng va mỹ nghệ) . ... liệu khác Để sản xuất khuôn người ta dùng thạch cao, nhựa êpôxy. Để sản xuất bao nung và các vật liệu chịu lửa hổ trợ khi nung người ta dùng samốt, SiC, α-Al 2 O 3 Để sản xuất chất màu và...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 21/04/2014, 18:28

Ngày tải lên: 22/04/2014, 09:45

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:45

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:45

Ngày tải lên: 28/06/2014, 19:28

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:41

... lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải khát Trường ... cứu công nghệ sản xuất sữa ngô là việc làm cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm. II. Quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô ... III. Dây chuyền thiết bị sản xuất sữa ngô: Để sản xuất sữa ngô đóng chai, có thể sử dụng dây chuyền thiết bị sản xuất sữa đậu nành đóng chai hiện có tại các cơ sở sản xuất. Dây chuyền thiết bị...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

... theo loại(A,B, C,D), không nhỏ hơn AA A B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI  http://phim.let.vn/xem-phim/Sungkyunkwan-Scandal/f939.let http://vietsciences.free.fr/khaocuu/nguyenlandung/vsv14.htm http://dethi.violet.vn/present/show/entry_id/2532510 http://docs.google.com/viewer? a=v&q=cache:NIAK3hEZ9uMJ:www.vnulib.edu.vn:8000/dspace/bitstream/12345 6789/1850/3/sedev0506- 06.pdf+duong+congtangtruong&hl=vi&gl=vn&pid=bl&srcid=ADGEESirtndGlNCzP CpTTjqJN8bAOO_KE0rccuOMZbEoVTevxRe4IzFaPbu5EpJdxr6qmiDI338Y34R _YduCwiyVrbnYDb8Loz8rg4EsWz- GyAQJ72rZbAlWhCxV0QPWTZHi2py6LVKW&sig=AHIEtbQHLiBOHEY2G- CYxwuIDx3Os6IBaw http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:2KdS1R- wrQwJ:www.huse.edu.vn/elearningbook/PDF/Sinh%2520hoc%2520dai ... dưỡng của sản phẩm surimi 7 3.1. Thành phần hóa học 7 3.2. Giá trị dinh dưỡng 7 4. Một số sản phẩm khác 8 Phần 2. Công nghệ sản xuất surimi 12 1. Sơ đồ quy trình surimi 13 2. Thuyết minh quy trình ... lý với phương pháp cấp đông bằng gió thì có một lớp 1. Sơ đồ quy trình sản xuất Hình 2.1. Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất Surimi Phân loại, xử lý Cá nguyên con Nước Đầu, đuôi, da, vây,...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... tượng đảo trộn trong thương mại. TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI  GVHD: Bùi Đức Chí Thiện Lớp: ... dưỡng của sản phẩm surimi 7 3.1. Thành phần hóa học 7 3.2. Giá trị dinh dưỡng 7 4. Một số sản phẩm khác 8 Phần 2. Công nghệ sản xuất surimi 12 1. Sơ đồ quy trình surimi 13 2. Thuyết minh quy trình ... Một số sản phẩm khác từ Surimi: Quá trình làm sạch là bước quan trọng trong quá trình sản xuất surimi vì quá trình này làm cho gel có độ chắc chắn, làm mất màu và mất mùi của surimi. Quá trình...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải khát Trường ... cứu công nghệ sản xuất sữa ngô là việc làm cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm. II. Quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô ... III. Dây chuyền thiết bị sản xuất sữa ngô: Để sản xuất sữa ngô đóng chai, có thể sử dụng dây chuyền thiết bị sản xuất sữa đậu nành đóng chai hiện có tại các cơ sở sản xuất. Dây chuyền thiết bị...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18

... là quá trình không bắt buộc trong công nghệ sản xuất chocolate. Tùy vào đặc trưng của sản phẩm cũng như các vùng sản xuất khác nhau mà cacao có thể qua kiềm hóa hoặc không. Nhờ quá trình kiềm ... sôcôla. Quy trình công nghệ sản xuất chocolate : Chocolate là một hỗn hợp của bột cacao nhào, đường, bơ ca cao, có thể có thêm bột sữa gầy hoặc sữa béo, hương liệu. Nghệ thuật của người sản xuất chocolate ... (Unsweetened Cocoa Powder). Sản phẩm này tiếp tục được phân phối, cung cấp và làm nguyên liệu cho các ngành công nghệ thực phẩm khác, đặc biệt là đối với các ngành công nghệ sản xuất Bánh – Kẹo – Chocolate,...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT A.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT NGUYÊN CREAM I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hình 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột nguyên cream II. ... nghệ sản xuất sữa bột gầy Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột gầy tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên cream. Do hàm lượng chất béo trong sản phẩm thấp nên người ta thường bỏ ... đặc. C. SẢN XUẤT SỮA BỘT TAN NHANH (Instant milk powder) Quy trình sản xuất sữa bột tan nhanh tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy. Điểm khác biệt ở đây là sau quá trình...

Ngày tải lên: 02/10/2013, 21:20