... quanquảnlý nhà nước quảnlýchấtlượngantoànvệsinhthúythuỷsản (gồm CụcQuảnlýChấtlượng Nông Lâm sảnThuỷ sản, CụcThú y, Tổng cụcThuỷ sản, đơn vị trực thuộc quanquảnlýchấtlượng ... nộp phí, lệ phí quảnlýchất lượng, antoànvệsinhthúythuỷ sản, CụcQuảnlýChấtlượng Nông Lâm sảnThuỷ sản, CụcThú y, Tổng cụcThuỷ sản, đơn vị thu phí, lệ phí quan liên quan chịu trách ... sinhthúythuỷsản Đối với chi phí kiểm tra điều kiện đảm bảo antoànvệsinh sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản, định kỳ hàng năm, quanquảnlýchất lượng, antoànvệsinhthúythuỷsản Trung...
... (đồng) 3.16 Canxi nt 55.000 3.17 Phốt nt 70.000 3.18 Sạn cát nt 60.000 3.19 Hàm lượng Nitơ bazơ bay nt 100.000 3.20 Hàm lượng SO2 nt 50.000 3.21 Hàm lượng NO2 nt 60.000 3.22 Hàm lượng NO3 nt ... DUNG KHOẢN THU ĐƠN VỊ MỨC THU TÍNH (đồng) 5.4 Tổng số chất rắn hồ tan nt 60.000 5.5 Cặn toàn phần nt 60.000 5.6 Độ Oxy hố nt 70.000 5.7 Ơxy hồ tan nt 60.000 5.8 Chlorua nt 50.000 5.9 Nitrit nt 50.000 ... 3.4 Xác định hàm lượng nước nt 40.000 3.5 Xác định hàm lượng muối ăn (NaCl) nt 50.000 3.6 Xác định hàm lượng axít nt 40.000 3.7 Xác định hàm lượng mỡ nt 60.000 3.8 Xác định hàm lượng tro nt 50.000...
... HÀNH SẢN XUẤT TỐT 1.2 Y u cầu GMP: a Thiết kế, x y lắp nhà xưởng: ý đến y u cầu vị trí, diện tích, vật liệu x y dựng, thiết kế để không g y nhiễm vào sản phẩm - Y u cầu vị trí - Y u cầu VLXD - Y u ... Thường xuyên giáo dục ý thức tự giác chấp hành quy định vệsinh cá nhân, vệsinh nhà xưởng, vệsinh công cộng cho người Th.S Nguy n Mai Duy HACCP 2.1 Khái niệm - Hệ thống phân tích mối nguy điểm ... soát mối nguy từ khâu nuôi trồng, đánh bắt sản xuất, tiêu thụ SP - Đều đáp ứng thực nguyên tắc y ban Codex Th.S Nguy n Mai Duy 25 HTQL ANTOÀN THỰC PHẨM ISO 22000 3.3 Mối tương quan ISO 22000...
... 6 Lệ phí cấp gi y chứng nhận tên gọi xuất xứ đ/ lần cấp 40.000 nước mắm Chú thích: HACCP Chương trình kiểm sốt chấtlượng dựa vào phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn ...
... trường Quyết định số 130/QĐ-BNN ng y 31/12/2008 ban hành quy chế KSDL chất độc hại th ysản nuôi Quyết định số 131/QĐ-BNN ng y 31/12/2008 ban hành quy chế kiểm sốt vệsinhan tồn thu hoạch nhuyễn ... đánh bắt, bảo quản, vận chuyển tàu cập cảng - Cục NTTS (nay Tổng cục TS): tổ chức kiểm tra VSATTP q trình ni trồng th ysản - CụcThú y: tổ chức kiểm tra VSATTP th ysản chợ cá - Cục QLCL NLS&TS: ... Ngành Thuỷsản hạn chế thuỷsản khai thác tăng cường thuỷsản nuôi, phát triển thuỷsản theo hướng bền vững 3 Quy chế 130 (tiếp) 3.1 Đối tượng áp dụng: Các sở sản xuất, kinh doanh giống th y sản; ...
... Bộ thuỷsản tổ chức hội thảo hệ thống quảnlýchấtlượng VSATTP theo HACCP Ng y 9/9/2000 cụcquảnlýchấtlượng VSATTP mở hội thảo hoạt động quảnlýchấtlượng VSATTP Ng y 24/3/2005, hội thảo vệ ... thống quảnlýchất lượng, hệ thống quảnlý tài chính, hệ thống quảnlý môi trường Hệ thống quảnlýchấtlượng hệ thống quảnlý tổ chức tập trung việc đạt đầu (kết quả) thoả mãn mục tiêu chấtlượng ... hệ thống quảnlýchấtlượng triển khai Ng y với hội nhập kinh tế, cạnh tranh diễn ng y liệt, chấtlượng nhân tố nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp Vì mà nhiều hệ thống quảnlýchấtlượng theo...
... quyền địa phương quảnlýchất lượng, antoànvệsinh thực phẩm rau a) Cấp tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương (cấp tỉnh): - Xy dựng qui hoạch, kế hoạch quảnlýchất lượng, ATVSTP rai tỉnh Ban ... Gi y chứng nhận điều kiện sản xuất thu hồi sản phẩm sở vi phạm nghiêm trọng qui định đảm bảo chất lượng, vệsinhantoàn thực phẩm - Nghin cứu, thực cc biện php kiểm sốt chất lượng, antoànvệsinh ... biến rau áp dụng quảnlýchấtlượng theo HACCP, GMP, GHP, đáp ứng TCVN antoànvệsinh thực phẩm (4) Tạo chuyển biến mạnh mẽ nhận thức tất đối tượng liên quan, từ người quản lý, nh sản xuất đến người...
... 670,4 nghìn ha, sảnlượng 9855,1ngàn tấn; so với năm 1999 diện tích tăng 210,8 ngàn , sảnlượng tăng 4062,9 ngàn Bảng 2.1: Diện tích sảnlượng rau (1999- 2007) Năm Diện tích(1000 Sản lượng( 1000 tấn) ... 644,1 9655,0 2007 670,4 9855,1 So sánh năm 2007/1999 1,458 1.701 ( Nguồn BNN v PTNT) SV: Hồng Thị Lan Anh L ớp: KTPT 47B_QN ...
... khai Sở NN&PTNT CụcQuảnlýChấtlượng Nông Lâm sản Th ysản Một số khó khăn, vướng mắc thực • • • • • Thiếu trách nhiệm Chi cụcQuảnlýChấtlượng Nông Lâm sản Th y sản; Quy định giám sát: ... quan kiểm tra Trung ương: - Thông báo công khai danh sách sở trang web - Định kỳ 06 tháng 01 lần, báo cáo kết Bộ NNPTNT (qua CụcQuảnlýChấtlượng Nông lâm sản Th y sản) - CụcQuảnlýChấtlượng ... thực vật CụcThú y: Chuỗi sản xuất kinh doanh thực phẩm nơng sản có nguồn gốc động vật (trên cạn) Thông tư số 05/2010/TT-BNNPTNT Phân công: • CụcQuảnlýchấtlượng Nông Lâm sản Th ysản - Tổ...
... sơng, Phòng Cơng trình biển (trong trường hợp cấp Gi y chứng nhận); Chi cục (trong trường hợp xác nhận hàng năm vào Gi y chứng nhận) thuộc Cục Đăng Tên bước Mô tả bước kiểm Việt Nam Giải thủ tục ... giá thực tế, trình Cục trưởng cấp Gi y chứng nhận Giải - Các Chi cục tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra thực tế xác nhận thủ tục hàng năm Gi y chứng nhận Hồ sơ Thành phần hồ sơ Gi y đề nghị chứng nhận ... cấp Gi y 50.000 đồng/01Gi y Thông tư số 102/2008/TT- chứng nhận chứng nhận BTC n Kết việc thực TTHC: Gi y chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước - Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ liên quan Phòng...
... phòng kiểm nghiệm chuyên ngành thuộc CụcQuảnlýChấtlượng nông lâm sản Th y sản, CụcThú y, Cục Bảo vệ thực vật thành phòng kiểm nghiệm kiểm chứng quốc gia nhóm tiêu chất lượng, an tồn thực phẩm ... phạm vi quảnlý Bộ NN&PTNT Riêng hệ thống tra chuyên ngành Tổng Cục th y sản, Tổng Cục Lâm nghiệp, Cục Bảo vệ thực vật, Cục Chăn nuôi, CụcThú y, Cục Chế biến thương mại Nông Lâm Th ysản Nghề ... chuyên ngành quảnlýchấtlượng Cấp Tỉnh: Theo Báo cáo giám sát số 225/BC/BC-UBTVQH12 việc thực sách pháp luật quảnlýchất lượng, vệsinhantoàn thực phẩm, nhân lực tham gia công tác quảnlý chất...
... m y, cấu trúc thiết kế nhà m y (plant and grounds) – Vận hành vệsinh (Sanitary operations) – Phương tiện vệsinh giám sát (Sanitary facilities and controls) Lê Minh Tâm 99 33 GMP- Thực hành sản ... QUYẾT CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT Phân biệt GMP SSOP: • GMP quy định y u cầu vệsinh chung biện pháp ngăn ngừa y u tố g y nhiễm xâm nhập vào thực phẩm điều kiện vệsinh • SSOP quy phạm để đạt y u ... ý: – – – – Sản phẩm, quy trình hoạt động nghiên cứu Các mối nguy: vi sinh, hóa học, vật lýAn tồn, chấtlượng đối tượng nghiên cứu Quan điểm an toàn, tiêu thụ, sản xuất, giao nhận sản phẩm thực...
... NHÓM HẾT GIỜ LÀM QUẢNLÝCHẤTLƯỢNGAN TỒN NGƯỜI BỆNH ĐỂ ĐƯỢC GÌ ? HẾT GIỜ LÀM QUẢNLÝCHẤTLƯỢNGANTOÀN NGƯỜI BỆNH AI PHẢI LÀM ? HẾT GIỜ LÀM QUẢNLÝCHẤT LƯỢNG/ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG? LÀ LÀM GÌ? ... vụ Quy trình khám chữa bênh Cơ sở vật chất trang thiết bị y tế Vệsinh môi trường Thông tin – GDSK Giá BS Phan Thị Ngọc Linh CHUẨN HÓA CÁC HOẠT ĐỘNG Quy Trình Quy Trình QUY TRÌNH CỦA CÁC QUY TRÌNH ... ĐỘNG (tt) Chuẩn hóa quy trình (điều hành/kĩ thuật), phác đồ điều trị Thực cải tiến liên tục X y dựng hệ thống quảnlý cố rủi ro – nguy X y dựng số chấtlượng Quảnlý hồ sơ bệnh án ……………………………………………………………...
... vụ GAP Quảnlý - chăm sóc Quảnlý thức ănQuảnlý thuốc thúychất xử lý môi trƣờng Quảnlý môi trƣờng ao nuôi Quảnlý sức khoẻ cá nuôi GAP 3.1 GAP 3.2 GAP 3.3 GAP 3.4 Thu hoạch bảo quảnsản phẩm ... soát ATVSTP sản phẩm th ysản địa bàn Hà Nội Ngành thuỷsản tồn hạn chế liên quan đến chất lƣợng thuỷsản nƣớc nhƣ :Chƣa hình thành vùng ni đƣợc kiểm soát chất lƣợng ATVSTP sản phẩm thuỷ sản; chƣa ... Nguyên lý HACCP quan điểm xuyên suốt để triển khai GAP nhận diện mối nguy dịch bệnh cho th ysản nuôi, mối nguy dẫn tới mơi trƣờng suy thối, mối nguy làm cho nguyên liệu từ nuôi trồng th y sản...
... chuyển phê duyệt cách hợp lý, từ phát huy chức kiểm tra, kiểm soát chứng từ kế toán X y dựng quy chế quảnlý sử dụng tài sản trọng nội dung phạm vi quản lý, nguyên tắc quảnlý sử dụng, hồ sơ quản ... g y láng phí Cục chưa x y dựng quy chế quảnlý sử dụng tài sản xii CHƯƠNG PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG KIỂM SOÁT NỘI BỘ VỚI VIỆC TĂNG CƯỜNG QUẢNLÝ TÀI CHÍNH TẠI CỤCQUẢNLÝCHẤT ... nội với cơng tác quảnlý tài CụcQuảnlýchấtlượng Cơng nghệ thông tin truyền thông Về môi trường kiểm soát Đặc thùquản lý: Cục đội ngũ lãnh đạo có lực quản lý, có kiến thức chuyên sâu tư cách...
... tăng dẫn tới suy kiệt tế bào β g y đái tháo đường typ + Ảnh hưởng y u tố di truyền lên đái tháo đường typ mạnh Người ta th y tỷ lệ hai anh em sinh đôi trứng có tỷ lệ đái tháo đường typ 90-100% + ... nhiễm toan ceton Nhiễm toan ceton trường hợp trầm trọng rối loạn chuyển hóa glucid thiếu insulin nặng g y tăng glucose huyết, tăng phân h y lipid tăng sinh thể ceton g ytoan hóa tổ chức hậu g y nước ... nhau: Đốt ch ylượng Dự trữ dạng glycogen: G-6-P chuyển hóa thành glycogen, kho dự trữ lượng dự trữ chủ y u gan Nó sử dụng thiếu glucose Dự trữ dạng lipid: Khoảng 1/3 glucose đưa vào thể kết...
... chuẩn vi sinh thực phẩm theo Quyết định 867 Bộ Y tế năm 1998 [8] Chính v y, tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Phân tích số tiêu vi sinh đánh giá chấtlượngantoànvệsinh thực phẩm mẫu tiết canh ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT Y TẾ HẢI DƯƠNG VŨ THỊ CHÂM PHÂN TÍCH MỘT SỐ CHỈ TIÊU VI SINH ĐÁNH GIÁ CHẤTLƯỢNGANTOÀNVỆSINH THỰC PHẨM Ở CÁC MẪU TIẾT CANH TRÊN ĐỊA ... g y bệnh 1.3.4.4 Độc tố - Dung huyết tố (hemolysin) có loại: + Dung huyết tố (α ); g y tan hồng cầu thỏ nhiệt độ 37oC, huyết tố g y hoại tử da g y chết + Dung huyết tố ( β): có tác dụng làm tan...
... Duoc trang bi co s6 y cg, thudc men phpc vg scl ciru, c6p ciru; sd tay, bfrt vi6t, bang tay "An todn vQ sinh vi6n" theo quy ctinh .l MUC II PHAN EINHCHTTC NANG, NHIEM VII YA QIn,EN HAN euAN r ,y, ... hi€m ph6t sinh qu6 trinh sAn ru6t gdy Anh hucrng d6n tinh mang, sfc khoe rri rg.roi lao dQng vh,/ho6c gdy hu hong mity, thi6t bi, ddy chuydn, c6ng nghe s6n xu6t VQ sinh tao dQng: li tinh trAng kh6ng ... Ban hanh kdm theo Quy6t drnh ley '-'Qul cho to_chtbc vd qadn g, c6ng tdc An todn - VQ ,sinh lao clQng cfia COng ty cO phdn Dwdng siit Phri Khtinh" Di6u Quy6t dinh ndy c6 hiQu lgc k6 tu ngAy ky...
... tiếng Anh (Sanitation Standard Operating Procedures): nghĩa quy phạm vệsinh quy trình làm vệsinhthủ tục kiểm soát vệsinh - SSOP GMP, kiểm soát tất y u tố liên quan đến chấtlượngvệsinhantoàn ... nhận nguyên liệu NL : Nguyên liệu VS : Vệsinh VSV : Vi sinh vật NAFIQAVED : Cụcquảnlýchấtlượngantoànthúy th ysản BTP : Bán thành phẩm DANH SÁCH BẢNG Phần I: Tổng quan Bảng 1.1 Thành phần ... Administration) y u cầu thực quảnlýantoàn thực phẩm theo HACCP nhà sản xuất th y hải sản năm 1995 bắt buộc doanh nghiệp th ysản xuất vào Hoa Kỳ phải quảnlýantoàn thực phẩm theo HACCP Cơ quan kiểm...