... nhận không ? KhôngĐiểmKiểmSoátTớiHạn (CCP) CóKhôngKhôngKhôngPhảiĐiểmKiểmSoátTớiHạn (CCP) – Kết thúc xem xét • GVHD: TS Tạ Thị Kiều An Nhóm 10-K20-Đêm Thiết lập Giới hạntớihạn • ... có nguy cao • GVHD: TS Tạ Thị Kiều An Nhóm 10-K20-Đêm Xác định điểmkiểm sốt tớihạn – CCP Câu hỏi Tại côngđoạncó biện pháp phòng ngừa mối nguy xác đònh không ? Câu hỏi KhôngCó Biện pháp kiểm ... nhận không ? Không Câu hỏi Có Câu hỏi Liệu mối nguy xác đònh có khả vượt mức chấp nhận \ tiến tới mức độ không chấp nhận hay không ? CóCôngđoạncó biện pháp loại bỏ \ giảm thiểu mối nguy tới...
... bước giai đoạn sớm hay trễ bao gồm biện pháp kiểmsoát Bước 8: Thiết lập giới hạntớihạn Nếu có thể, giới hạntớihạnphải phân loại cụ thể định giá trị rõ ràng cho điểmkiểmsoát giới hạn Trong ... Hệ thống phân tích mối nguy điểmkiểm sốt tớihạn HACCP Giám sát biện pháp đặt giám sát CCP liên quan tới giới hạntớihạn Các thủ tục giám sát phảicó khả phát kiểmsoát CCP Hơn nữa, việc giám ... - Có thể gây hiểu lầm HACCP có tác dụng làm giảm bớt việc kiểm tra làm kiểmsoát luật pháp mục đích HACCP ngược lại Nhóm 2_GVHD: Ngơ Đình Tâm 11 Hệ thống phân tích mối nguy điểmkiểmsoát tới...
... c xác ñ nh CCP m i nguy có th đư c ngăn ch n - ð i v i vài s n ph m q trình ch bi n, nh ng u sau có th đúng: • Gi i thi u v m i nguy có th đư c ngăn ch n b ng cách ki m soát t i cơng đo n ti p ... ñi m ñư c xác ñ nh CCP m i nguy có th đư c ngăn ch n • S phát tri n c a vi sinh v t gây b nh s n ph m cu i có th đư c ngăn ch n b ng cách ki m soát lúc xây d ng công th c s n ph m ho c cơng đo ... nguy có th ñư c lo i b - ð i v i vài s n ph m trình ch bi n, nh ng u sau có th đúng: • Vi sinh v t gây b nh đ ng v t ký sinh có th b gi t su t trình x lý nhi t hay tia UV • Các m nh v kim lo i có...
... Đơ… Cơng ty có chiến lược cụ thể để phát triển doanh nghiệp Vì để đề chiến lược Công ty phải quan tâm tới đối thủ cho có lợi Phải tìm hiểu điểm mạnh, điểm yếu đối thủ để vượt lên họ điểm quan trọng ... khoản phải thu 4.2.182 Số vòng quay khoản phải thu năm 2013 2,41 vòng Chỉ tiêu cho biết: năm 2013, khoản phải thu công ty phải 2,41 vòng để luân chuyển thành tiền Số vòng quay khoản phải thu công ... tích nhân tố vĩ mô vi mô liên quan đến công ty Hải Hà giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013 Tuy nhiên số hạn chế giới hạn định Nguyên nhân là: kiến thức bị hạn chế, đánh giá chủ yếu dựa ý kiến chủ...
... thiết phải tiến hành kết giám sát điểmkiểmsoáttớihạn cho thấy bị kiểmsoát 5 .Điểm kiểmsoáttớihạn (Critical Control Point): điểm bước q trình sản xuất phảikiểmsoát để loại trừ mối nguy giảm ... dụng định (Decision Tree) để định Điểmkiểmsoáttớihạn - CCP quy trình sản xuất Điểmkiểmsoáttớihạn (Critical Control Point) điểm bước trình sản xuất phảikiểm sốt để loại trừ mối nguy giảm ... Định nghĩa CCP Điểmkiểmsoáttớihạn (Critical Control Point) điểm bước q trình sản xuất phảikiểmsoát để loại trừ mối nguy giảm mối nguy xuống mức chấp nhận hay nói cách khác điểmkiểm sốt mắt...
... định điểmkiểmsoáttớihạn (CCP) Xác định điểmcôngđoạn vận hành sơ đồ dây chuyền sản xuất cần kiểmsoát để loại bỏ mối nguy hại hạn chế khả xuất chúng Thuật ngữ Điểm dùng hiểu côngđoạn ... Xác định ngưỡng tớihạnkhông vượt nhằm đảm bảo khống chế có hiệu điểmkiểm sốt tớihạn (CCP) Mỗi CCP có nhiều ngưỡng tớihạn cho mối nguy đáng kể Khi vi phạm ngưỡng tới hạn, phải tiến hành hành ... phẩm) có khả gây hại cho sức khỏe người Điểmkiểmsoáttới hạn( CCP): điểm bước q trình sản xuất phảikiểm sốt để loại trừ mối nguy giảm mối nguy xuống mức chấp nhận hay nói cách khác điểm kiểm...
... pháp: kiểm sốt nguồn, kiểm sốt sản xuất, kiểmsoát dán nhãn… b) Xác định điểmkiểmsoáttớihạnĐiểmkiểmsoáttớihạn (CCP) điểm, bước thủ tục, tiến hành kiểm sốt ngăn ngừa, loại trừ giảm thiểu ... C 2.2.6 Thiết lập hệ thống kiểm soát, theo dõi cho điểmkiểmsoát Thiết lập hành động khắc phục Thiết lập thủ tục thẩm tra CCP Mối nguy Điểmkiểmsoát Giới hạntớihạn Phương pháp 33 Tần suất ... từ vùng nước kiếmsoát c) Thiết lập giới hạntớihạn Giới hạntớihạn tiêu chí cần phải đạt biện pháp phòng ngừa liên quan đến CCP Giới hạntớihạn ranh giới đảm bảo cho hoạt động sản xuất tạo...
... giai đoạn phát triển theo vòng xốy trơn ốc sau: Giai Đặc điểmđoạn - Khả thấp - Tận tụy cao Lính mới, - Những người bắt nhiệt tình đầu cơng việc có nhiều thứ cần phải học họ người hào hứng công ... muốn thành công - Một vài người có khả thấp - Khi kỹ người phát triển, tự tin động lực họ lại Những thường giảm xuống Họ nhận người có nhiều thứ cần phải học hỏi học để làm vỡ mộng công việc thực ... đoạn phát triển người thay đổi tùy theo nhiệm vụ Ví dụ như, người giỏi đạt thành tích cao xếp vào làm công việc kỹ thuật Thế lại người thận trọng phải đưa lời phát biểu trước đám đơng khơng có...
... lãnh đạo Khôngphải tất người thúc đẩy theo cách giống nhau: Nếu có sách công cụ cho ta cách xác định động thúc đẩy, mục tiêu, nỗi lo sợ nhân viên gì, hẳn gây ảnh hưởng lớn họ Có tin tốt lành sách ... dìm xuống giúp đỡ Điều có ý nghĩa Bill cần phải từ từ phát triển kế hoạch để đạt thành công bước Nếu làm vậy, Bill đạt kết bật Như vậy, điều quan trọng người lãnh đạo phảicó khả nhìn nhận khác ... giản có vấn đề đây: giống tơikhơngphải giống bạn Còn thú vị không người giống bạn? Còn thú vị khơng bạn biết rõ hiểu rõ mà nhóm người giống mong muốn? Nhưng thực tế đâu phải người khác, không...
... biết thật này: việc truyền tải kiến thức không chuyển thành thay đổi hành vi.Bạn có biết 80% điều mà người ta nhìn thấy dựa sở thông tin mà cô anh có? Điều có nghĩa bị bó niềm tin có từ kinh ... người có xu hướng "bị hút" phong cách này, xách định "sự ưu tiên" "khu vực thoải mái" Công thức để bạn làm chủ chiều hướng có phần: Chúng ta cần khám phá phong cách riêng Chúng ta cần biết điều làm ... dìm xuống giúp đỡ Điều có ý nghĩa Bill cần phải từ từ phát triển kế hoạch để đạt thành công bước Nếu làm vậy, Bill đạt kết bật Như vậy, điều quan trọng người lãnh đạo phảicó khả nhìn nhận khác...
... báo trước điều khơng tốt lành cho việc trì nhóm mà bạn có Như vậy, với tư cách nhà lãnh đạo, bạn phảicó trách nhiệm truyền dẫn tới nhân viên tầm nhìn mạnh mẽ giúp họ có tương lai tươi sáng tốt ... thơng tin mà anh có? Điều có nghĩa bị bó niềm tin có từ kinh nghiệm khứ Điều khiến việc thay đổi hành vi khó khăn điều khơngcó nghĩa Môn vi trùng học cho thấy: lệnh cho thể sống mà làm rối loạn ... hỏi bạn là: "Anh nghĩ đến chuyện làm việc A, B C?", câu trả lời "có" "khơng" Nó khơng khuyến khích quyền sở hữu - tức khơng khiến bạn Thay vào đó, bạn hỏi câu hỏi có sức mạnh hơn, như: "Có khả...
... dìm xuống giúp đỡ Điều có ý nghĩa Bill cần phải từ từ phát triển kế hoạch để đạt thành công bước Nếu làm vậy, Bill đạt kết bật Như vậy, điều quan trọng người lãnh đạo phảicó khả nhìn nhận khác ... giai đoạn phát triển theo vòng xốy trơn ốc sau: Giai đoạn Đặc điểm - Khả thấp - Tận tụy cao Lính mới, nhiệt tình - Những người bắt đầu cơng việc có nhiều thứ cần phải học họ người hào hứng công ... muốn thành công - Một vài người có khả thấp - Khi kỹ người phát triển, tự tin động lực họ lại thường giảm xuống Họ nhận có nhiều thứ cần phải học để làm Những người học hỏi vỡ mộng công việc...
... biết thật này: việc truyền tải kiến thức không chuyển thành thay đổi hành vi Bạn có biết 80% điều mà người ta nhìn thấy dựa sở thông tin mà cô anh có? Điều có nghĩa bị bó niềm tin có từ kinh ... hỏi bạn là: "Anh nghĩ đến chuyện làm việc A, B C?", câu trả lời "có" "khơng" Nó khơng khuyến khích quyền sở hữu - tức khơng khiến bạn Thay vào đó, bạn hỏi câu hỏi có sức mạnh hơn, như: "Có khả ... chưa đủ Họ phải trở thành nhà huấn luyện tài ba Lắng nghe phía đằng sau ngơn từ Có nhiều kỹ giúp cho bạn trở thành nhà lãnh đạo, nhà huấn luyện tài ba Những kỹ không phức tạp, bạn kỹ không thực...
... Thế có kết nghiên cứu khác lại bác bỏ quan điểm này, cho cơng trình nghiên cứu không xét tới yếu tố khác khiến người phụ nữ bị sảnhieeieeai sinh dị dạng Tuy nhiên, thấy rõ ràng caffeine làm giảm ... quen uống càphê thể người uống có xu hướng đòi hỏi phải tăng thêm lượng càphê so với lần uống trước Khi nhiễm thói quen sau thời gian khơngcó càphê, sau ngày chẳng hạn, thể cảm thấy bải hoải, bần ... loại hormone Loại hormone tác động ngược lại với loại hormone kiểmsoát khả sinh sản Có lẽ mà cần uống tách càphê đặc ngày ảnh hưởng tới khả thụ thai Đối với người mẹ cho bú, chất caffeine ngấm...
... phân biệt xếp theo thứ tự khác Ví dụ, với số từ đến sáu, cách thứ tự tạo thành dãy số không lặp lại Một hoán vị là: "3, 4, 6, 1, 2, 5" */ void HoanVi(int &a, int &b) { int temp = a; a = b; b = temp; ... KiemTraBCoPhaiLaHoanViCuaA(int a[],int b[], int na, int nb) { if(na != nb) { printf("\nKhong phai"); // Số lượng phần tử phải return; } SapXepTangDan(a, na); // Sắp xếp mảng a SapXepTangDan(b, nb); // Sắp xếp mảng b for(int...
... bước giai đoạn sớm hay trễ bao gồm biện pháp kiểmsoát Bước 8: Thiết lập giới hạntớihạn Nếu có thể, giới hạntớihạnphải phân loại cụ thể định giá trị rõ ràng cho điểmkiểmsoát giới hạn Trong ... Hệ thống phân tích mối nguy điểmkiểm sốt tớihạn HACCP Giám sát biện pháp đặt giám sát CCP liên quan tới giới hạntớihạn Các thủ tục giám sát phảicó khả phát kiểmsoát CCP Hơn nữa, việc giám ... Có thể gây hiểu lầm HACCP có tác dụng làm giảm bớt việc kiểm tra làm kiểmsoát luật pháp mục đích HACCP ngược lại Nhóm 2_GVHD: Ngơ Đình Tâm 11 Hệ thống phân tích mối nguy điểmkiểm sốt tới hạn...