cách tách chất độc trong thực vật

... chứa chất độc cách loại bỏ Chương 1: Một số loại thực phẩm có chứa chất độc cách loại bỏ Chương 1: Một số loại thực phẩm có chứa chất độc cách loại bỏ Chương 1: Một số loại thực phẩm có chứa chất ... số loại thực phẩm có chứa chất độc cách loại bỏ Chương 2: Vi sinh vật gây độc thực phẩm cách phòng chống Chương3: Các chất độc hình thành trình chế biến thực phẩm Chương 1: Một số loại thực phẩm ... ngộ độc Theo quan quản lý thuốc thực phẩm \mỹ liều tử vong người 1-2 mg 2.5 Độc tố tetrodotoxin: 2.5.1.Tính chất độc tố tetrodotoxin:  Chất độc tetrodotoxin (ttx) C11 H17 O8 N3 : chất độc thần...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00

... định yếu tố tế bào yếu tố điều khiển phân bố theo thời gian không gian sắc tố cấp độ mô – quan thực vật Trong tế bào cánh hoa, màu sắc điều hòa yếu tố sau: Sinh tổng hợp anthocyanin – yếu tố quan ... carbon có nguyên tử oxygen Sắc tố anthocyannins phân nhóm flavonoid diện chủ yếu không bào tế bào thực vật Dựa vào nhóm OH vòng B, có ba nhóm anthocyanin tìm thấy thiên nhiên pelargonidin, cyanidin ... cơ quan khác thực vật Hơn nữa, nghiên cứu Van der Meer cộng năm 1992 [4] xác định nhóm flavonoid đóng vai trò quan...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... pha tơ nhân tạo công nghiệp dệt, chất làm đặc công nghiệp thực phẩm Jun Hóa Sinh Thực Phẩm Bảng II.1 Tiêu hao chất oxi hóa (kg/ 1tấn chất khô tinh bột ) Tinh bột Chất oxi hóa HCl (khí ) NaOH (tinh ... lượng dextro vào khoảng 30 đến 20 • Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, maltodextrin chất phụ gia quan tâm để chế tạo thực phẩm cho trẻ em, thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm để truyền trực tiếp cho ... sử dụng chất tạo cấu trúc: chất tạo độ đặc, độ nhớt cho thực phẩm lỏng kiểu nước xốt, chất kết dính sản xuất thức ăn chín Trong công nghiệp sản xuất mức quả, maltodextrin thay • Hóa Sinh Thực Phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

... type 1-65 gây viêm phổi CHƯƠNG II :CHẤT ĐỘC TRONG THỰC PHẨM DO NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM CHỨA ĐỘC I /Chất độc thực phẩm có nguồn gốc sinh vật : 1 .Chất gây bứu cổ : -Bướu cổ phình ... mạch CHƯƠNG II:ĐỘC TỐ TRONG THỰC PHẨM DO QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN BẢO QUẢN THỰC PHẨM I/ Chất độc hình thành thực phẩm bò biến chất ôi hỏng Các thực phẩm dễ gây ngộ độc biến chất Các thực phẩm giàu ... cốc II/Nguyên liệu sản phẩm thực phẩm chứa độc 1 .Thực vật chứa độc 1.1 Khoai tây nảy mầm: Trong trình nảy mầm, củ khoai tây tạo nhiều solanin Solanin chất độc có độc tính cao cần 0,1-0,2g/Kg...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

... Tùy theo mức độ loại chất độc mà thể bị nhiễm người ta đưa biện pháp phòng trị khác CHƯƠNG CÁC CHẤT ĐỘC TRONG THỰC PHẨM 2.1 Các chất độc tự nhiên thực phẩm Trong thực phẩm, chất hóa học tự nhiên ... nhân dẫn tới hình thành khối u 2.5 Dư chất thuốc bảo vệ thực vật 2.5.1 Khái niệm thuốc bảo vệ thực vật Hóa chất bảo vệ thực vật (BVTV) hay nông dược chất độc có nguồn gốc từ tự nhiên hay tổng ... độ định thể gây ngộ độc Chất độc sinh nhiều nguồn gốc khác Nó sản phẩm trao đổi động thực vật, có sẳn thực phẩm người động vật Nó sản phẩm trao đổi chất nấm mốc, vi sinh vật tạo ra, người ta...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... thụ tinh hoa Flavonoid hoa giúp chống lại xạ cực tím có vai trò chất bảo vệ chống lại mầm bệnh giống vai trò chúng quan khác thực vật Hơn nữa, nghiên cứu Van der Meer cộng năm 1992 xác định nhóm ... định yếu tố tế bào yếu tố điều khiển phân bố theo thời gian không gian sắc tố cấp độ mô – quan thực vật Trong tế bào cánh hoa, màu sắc điều hòa yếu tố sau: Sinh tổng hợp anthocyanin – yếu tố quan ... từ flavonoid, nhóm sắc tố độc đáo sản phẩm vô phổ biến trình biến dưỡng thứ cấp qua đường phenypropanoid Chức chủ yếu flavonoid hoa dùng để thu hút côn trùng loài động vật khác giúp cho trình thụ...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 18:15

... chì Trong môi trư ng k trên, b chi t v i chì có c tali, bitmut thi c (II) Tali không c n tr vi c xác nh chì thi c bitmut ngăn c n nên c n c tách trư c b ng cách chi t chúng t môi trư ng axit Trong ... không màu xanh Ti n hành chi t v y không nh ng tách c thi c mà tách c c th y ngân, b c ng N u m u nư c ch a lư ng k ch t h u c n ph i vô hóa chúng b ng cách cho vào vài ml HNO3 c HClO4 c r i cô m ... c - Trong môi trư ng acid y u có dư Dithizon: vi c t o thành Cu(HDz)2 x y thu n l i - Trong môi trư ng trung tính: c ba ph n ng u x y - n ng ng cao pH=2: vi c t o thành CuDz x y thu n l i Trong...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... chì Trong môi trư ng k trên, b chi t v i chì có c tali, bitmut thi c (II) Tali không c n tr vi c xác nh chì thi c bitmut ngăn c n nên c n c tách trư c b ng cách chi t chúng t môi trư ng axit Trong ... không màu xanh Ti n hành chi t v y không nh ng tách c thi c mà tách c c th y ngân, b c ng N u m u nư c ch a lư ng k ch t h u c n ph i vô hóa chúng b ng cách cho vào vài ml HNO3 c HClO4 c r i cô m ... c - Trong môi trư ng acid y u có dư Dithizon: vi c t o thành Cu(HDz)2 x y thu n l i - Trong môi trư ng trung tính: c ba ph n ng u x y - n ng ng cao pH=2: vi c t o thành CuDz x y thu n l i Trong...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 04:20

Ngày tải lên: 22/12/2013, 04:49

... thành oxalat không tan- nguyên nhân gây bệnh sỏi thận Các chất ancloit Ancaloit hợp chất hộ chất có chứa nitơ nguồn gốc thực vật Những chất thiên nhiên tạo thành ''đại gia đình'' khoảng 6.000 ... củ cẩn thận với củ khoai tây có vỏ xanh; chất diệp lục hình thành ánh sáng mạnh chiếu vào, kèm loại Ancaloit độc hại Trong chè, cà phê cacao có chứa hợp chất methylxathin, xếp vào họ Ancaloit, ... Vitamin A khoáng chất cần thiết cho thể, có nhiều thức ăn có nguồn gốc động vật (gan, thịt, bơ, sữa ) ruột non cất giữ gan Tuy nhiên, vitamin A không dùng liều lượng thành chất độc Thai phụ dùng...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 11:20

... ⇒ nC6H12O6 ⇒ nC2H5OH + CO2 + H2O ⇒ CH3COOH ĐỘC TỐ NẤM MỐC • Ngộ độc (độc tố vi khuẩn ⇒ cấp tính) • Gây bệnh – Cấp tính (vi khuẩn, virus) – Mãn tính (độc tố nấm, vi khuẩn, virus) • Giảm giá trị ... indol, scatol, amin độc (protamin), betain (amin chứa CH3) – Protamin: đau bụng, co giật (tryptamin), dị ứng (histamin)… – Betain: tiết nước miếng, co giật, động kinh… • Phân giải chất béo: oxy, ánh ... COOH OH a lactic Nguyên nhân vi sinh vật • Phân giải protein • Khử a.a: Alanin CH3 – CH – NH2 COOH + NH3 COOH CH3 – CH2 – a propionic Nguyên nhân vi sinh vật • Phân giải protein – Khử amin: Alanin...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 02/06/2014, 11:32

... tinh hoa Flavonoid hoa giúp chống lại xạ cực tím [3] có vai trò chất bảo vệ chống lại mầm bệnh giống vai trò chúng quan khác thực vật Hơn nữa, nghiên cứu Van der Meer cộng năm 1992 [4] xác định ... định yếu tố tế bào yếu tố điều khiển phân bố theo thời gian không gian sắc tố cấp độ mô – quan thực vật Trong tế bào cánh hoa, màu sắc điều hòa yếu tố sau: Sinh tổng hợp anthocyanin – yếu tố quan ... giúp cho trình thụ phấn chéo [2] Cấu trúc kết hợp độc đáo flavonoid loài khác tạo nên quang phổ cực tím thông thường nhìn thấy loài côn trùng động vật lớn giúp gia tăng hiệu việc thụ phấn thụ tinh...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 23:20

... thành oxalat không tan- nguyên nhân gây bệnh sỏi thận Các chất ancloit Ancaloit hợp chất hộ chất có chứa nitơ nguồn gốc thực vật Những chất thiên nhiên tạo thành ''đại gia đình'' khoảng 6.000 ... củ cẩn thận với củ khoai tây có vỏ xanh; chất diệp lục hình thành ánh sáng mạnh chiếu vào, kèm loại Ancaloit độc hại Trong chè, cà phê cacao có chứa hợp chất methylxathin, xếp vào họ Ancaloit, ... Vitamin A khoáng chất cần thiết cho thể, có nhiều thức ăn có nguồn gốc động vật (gan, thịt, bơ, sữa ) ruột non cất giữ gan Tuy nhiên, vitamin A không dùng liều lượng thành chất độc Thai phụ dùng...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 20:20

... kem đánh chứa DEG Melamine Melamine hóa chất dùng làm nhựa phân bón Trong trình chế biến melamine chuyển thành cyuranic Hai chất chất dinh dưỡng (không phải chất đạm) giàu nitơ Khi trộn chúng vào ... Khoa học thực phẩm châu Âu (SCF) xếp 3-MCPD 1,3DCP vào nhóm chất làm hỏng chất liệu di truyền gây ung thư (gentoxic carcinogen) Tuy nhiên gần đây, nghiên cứu lại cho thấy: chưa có chứng gây độc di ... bán giá cao Sản phẩm “protein gạo cô đặc” “gluten bột mì” quảng cáo giàu chất đạm, thực chất gạo bột mì trộn lẫn hai chất Công ty Menu Foods số công ty khác Mỹ, Nam Phi nhập sản phẩm chế biến...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 18:20

Ngày tải lên: 26/03/2015, 15:32

... măng chua, nên luộc trước ngâm chua để hạn chế bớt hàm lượng độc chất xyanua." Sắn tươi (khoai mì) Trong sắn (khoai mì) chứa độc chất cyanua, kể phần thịt phần vỏ (phần vỏ thường có hàm lượng ... phơi khô, chất cảm quang tự nhiên đi, độc tính biến mất, an toàn sử dụng." Măng tươi Hàm lượng cyanua có măng đáng lo ngại, giảm dần ngâm măng nước Tuy nhiên, măng chua, trình ngâm, chất xyanua ... Triệu chứng ngộ độc: Đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, khó thở Giải pháp: Hãy cắt bỏ hết phần có màu xanh củ khoai tây, ngâm nước để giảm độc tố solanin hoà tan nước Nhưng tốt...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 14:20

... m dDE4 g dDE Trong đó: Q2 = tra bảng PL1-2 với =1 Q1 = 0.21 tra phụ lục lEF = 0.35 m dEF = 21 mm QEF = q = 0.6 * 10-6 m3/s * Tổn thất đoạn CD lCD hwCD = [ + QCD2 ] dCD dCD4 g Trong đó: Q3 ... Trong đó: Q3 = 0.5 tra bảng PL1-4 với = 0.5 Q1 = 0.21 tra phụ lục lBC = 0.35 m dBC = 21 mm QBC = 3q = 1.8 * 10-6 m3/s * Tổn thất đoạn AB lAB hwAB = [ + QAB2 ] dAB = 9.66 * 10-6 m dAB4 g Trong ... + Ve2 2g Trong đó: PK = Pa = 105 N/m2 ZE = O ZK = 35 cm = 10.000 N/m3 PE = ZK + PK = 103500 N/m2 - Viết phơng trình Becnuli cho mặt cắt O E ZO + Po + Vo = Ze + 2g Pe + Ve2 + HW 2g Trong đó:...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 03:20

... HCBVTV va cõc sn phõm chuyờn hda cựa chựng (metabolites) moi truụng, dpng võt va qun thộ thựy sinh ằ Trong dd : - Su luu giiợ thuoc ụ dõt l yộu to quan trpng dộ dõnh giõ tiốm nõng gõy ụ nhiộm moi truụng ... hiợu ca nhu Dieldrin, DDE, DDT, DDD, Endin, Heptachlor, BHC sau tun theo dụi van khụng bi phn hựy Trong dd cõc lõn hiợu ca (trự Azodrin) sau tun da bi phõn hựy hột Toc dp phõn hựy cựa cõc Carbamate ... Watter [114] tợm thõy su hõp phu Dioxin hờ Metanol-Nud^c cựng theo quy luõt hõp phu tuyộn tinh Trong dd, Kajkkannu [59], Moreale [80] dốu tinh toõn hờ so hõp phu cho Carbofuran vk 2,4-D theo...

Ngày tải lên: 31/03/2015, 15:52

... hợp chất vô (hợp chất đồng, thủy ngân, …) 1.1.3 Tác hại hóa chất bảo vệ thực vật [9] Hầu hết hóa chất bảo vệ thực vật độc với người động vật máu nóng mức độ khác Theo đặc tính hóa chất bảo vệ thực ... hóa chất bảo vệ thực vật 1.1.1 Định nghĩa Hóa chất bảo vệ thực vật hợp chất có nguồn gốc tự nhiên tổng hợp hóa học dùng để phòng trừ sinh vật gây hại trồng nông sản Hóa chất bảo vệ thực vật gồm ... hình tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật rau Theo báo cáo Cục Bảo vệ thực vật, có 23% số hộ nông dân vi phạm quy định sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, dẫn đến tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật nông sản...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:48