các bộ phận nhân sự trong khách sạn

... biết bộ phận lễ tân là bộ mặt của toàn bộ khách sạn, Khi khách tới khách sạn thì bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộ phận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in khách sạn tới khi khách ... đoạn trước khi khách đến khách sạn  Khách lựa chọn khách sạn: Nhân viên lễ tân giới thiệu các dịch vụ của khách sạn phục vụ khách. Việc khách quyết định tiêu dùng dịch vụ của khách sạn phụ thuộc ... CHUNG VỀ BỘ PHẬN LỄ TÂN VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái niệm về kinh doanh khách sạn và bộ phận lễ tân trong khách sạn 1.1.1 Khái niệm về kinh doanh khách 1.1.1.1....

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:18

... đề nan giải trong các hình thái phụ thuộc dây chuyền. Khó khăn của bộ phận nhân sự nảy sinh khi nó tác động vào các bộ phận khác trong khách sạn. Chẳng hạn mặc dù bộ phận nhân sự tuyển mộ, ... những nhân viên cấp cao của các bộ phận chức năng này các kiến thức khác về khách sạn. Chúng ta hãy xem các vị lãnh đạo của bộ phận tiếp thị khách sạn và bộ phận nhà hàng & quầy uống. Hai nhân ... sáng suốt trong việc tuyển dụng “một nhân viên bình thường” mà khách sạn đã phát hiện được một siêu sao. II.2. QUẢN LÝ NHÂN SỰ KHÁCH SẠN Sự quản lý nhân sự trong khách sạn là một trong những...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 15:04

... đoạn khách đến khách sạn. Khách đến khách sạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp khách và làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách. - Đón tiếp khách: yêu cầu phải tạo cho khách ... tất cả bộ phận của khách sạn - Sự đồng bộ thống nhất giữa lời hứa mà khách sạn đưa ra cho khách hàng. 1.2.3 Các tiêu thức đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong khách sạn Theo ... các chi phí của khách. c. Giai đoạn khách lưu trú tại khách sạn Khách lưu trú tại khách sạn: Nhân viên lễ tân trực tiếp hoặc phối hợp với bộ phận khác trong khách sạn phục vụ khách. - Mục đích...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 11:12

... biết bộ phận lễ tân là bộ mặt của toàn bộ khách sạn, Khi khách tới khách sạn thì bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộ phận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in khách sạn tới khi khách ... 1.1.4. Mối quan hệ giữa bộ phận lễ tân với các bộ phận khác trong khách sạn Ngành kinh doanh khách sạn là một ngành mà trong đó mọi bộ phận và phòng ban trong khách sạn đều có mối quan hệ chặt ... đoạn khách đến khách sạn. Khách đến khách sạn làm thủ tục đăng ký khách sạn: nhân viên lễ tân đón tiếp khách và làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách. - Đón tiếp khách: yêu cầu phải tạo cho khách...

Ngày tải lên: 18/04/2013, 13:55

... tính + Lao động trong khách sạn đòi hỏi phải có độ tuổi trẻ vào khoảng từ 20— 40 tuổi. Độ tuổi này thay đổi theo từng bộ phận của khách sạn, *Bộ phận lễ tân: từ 20 –25 tuổi * Bộ phận bàn, Bar : ... 1.2.2. Đặc điểm của lao động trong khách sạn Nguồn lao động trong khách sạn là tập hợp đội ngũ cán bộ nhân viên đang làm việc tại khách sạn, góp sức lực và trí lực tạo ra sản phẩm ... lưu lại khách sạn, đây là một biện pháp nhằm kéo dài thời gian khách lưu lại tại khách sạn 1.2. ĐẶC ĐIỂM CỦA LAO ĐỘNG TRONG NGÀNH DU LỊCH VÀ TRONG KHÁCH SẠN 1 1.2.1. Đặc điểm của lao động trong...

Ngày tải lên: 04/10/2013, 00:20

... cầu về thông tin trong các mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn cần bảo đảm thông suốt, kịp thời và chính xác. Cơ chế phối hợp hoạt động giữa các bộ phận trong khách sạn có thể như sau: ... của khách sạn 1.4. Nhân tố tác động đến hiệu quả quản trị nhân sự trong khách sạn: Việc nâng cao hiệu quả sử dụng lao động trong doanh nghiệp khách sạn chịu tác động của rất nhiều nhân tố: nhân ... nhắc các yếu tố: − Quy mô của khách sạn, thời gian thực hiện công việc của từng bộ phận trong khách sạn. Quy mô khách sạn càng nhỏ, sản phẩm có tính đơn nhất cao thì mô hình tổ chức bộ máy của khách...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 09:20

... cán bộ công nhân viên trong khách sạn. − Làm tốt công tác trực ca, bảo vệ sự an toàn cho khách sạn và cho khách. − Phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn để xử lý những trường hợp khách ... lệ khá cao. Bộ phận lễ tân là 3 nữ trong tổng số 5 nhân viên lễ tân. Bộ phận nhà hàng là 12 nữ trong tổng số 15 nhân viên thuộc bộ phận. Bộ phận buồng là 9 nữ trong tổng số 11 nhân viên. Số ... từ các bộ phận khác trong khách sạn. Sản phẩm của khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ, mà sự phục vụ này không thể cơ giới hoá được mà chỉ phục vụ bởi những nhân viên trong khách sạn. ...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 09:20

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:32

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:33

Ngày tải lên: 23/02/2014, 13:20

Ngày tải lên: 04/03/2014, 22:56

Ngày tải lên: 10/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 02/07/2014, 17:38

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:45

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:45

... Phòng nhân sự nghiên cứu, kiểm tra số lượng nhân viên của toàn thể khách sạn, liên hệ với trưởng các bộ phận, về yêu cầu công việc và tiếp nhận yêu cầu của các trưởng bộ phận về các vấn đề nhân ... các vấn đề nhân lực trong khách sạn. Các trưởng bộ phận có trách nhiệm báo cáo về hoạt động của bộ phận, về kế hoạch công việc và đội ngũ nhân lực trong bộ phận. Từ đó phòng nhân lực sẽ tiến ... đến khách sạn, nhân viên gác cửa chào khách mang hành lý cho khách vào quầy đón tiếp cho đến khi khách ra khỏi khách sạn. Để phân tích nhiệm vụ đòi hỏi các chuyên gia quản lý nhân sự phải có các...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

... nội bộ trong bộ phận nhà hàng của khách sạn. Trong thời gian thực tập tại khách sạn, em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các bộ phận chức năng cũng như các anh chị nhân viên trong khách ... II: THỰC TRẠNG MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ TRONG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BẢO SƠN I. Tổng quan về khách sạn Bảo Sơn 1. Giới thiệu khách sạn Bảo Sơn * Tên đăng ký: Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn * Địa chỉ: ... tạo trong khách sạn: phần học chung cho tất cả các Bộ phận sẽ đợc qui định, thu xếp và hớng dẫn trong lớp học của khách sạn. cũng đồng thời khuyến khích các ngành khác phát triển theo. Trong...

Ngày tải lên: 18/04/2013, 08:12

Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:24