... sử dụng các hợp chấthóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quảnnôngsản sau thu hoạch Nguyễn Văn Sơn Chi cục BVTV Thanh Hóa Hầu hết các sản phẩm sau thu ... trùng, bảo quản các loại nôngsản sau thu hoạch và việc nghiên cứu ứng dụng các hợp chấthóa học tự nhiên là một trong số đó. Nghiên cứu tập tính tìm kiếm thức ăn của côn trùng và đặc điểm hóa- ... các phụ gia: Chấthòa tan C2H5(OH); Chấtbảoquản C6H5COONa; Chất kết dính CMC; Chất giữ ẩm C3H5(OH)3 với những nồng độ thích hợp. Cùng với Phosfine (PH3), các hợp chất này hợp...
... trùng lây nhiễm từ nôngsảnbảoquản vụ trớc sang nôngsảnbảoquản vụ sau.- Vệ sinh phơng tiện bảoquản và các loại bao bì - Cách ly nôngsản đ bi sâu hại xâm hại- Loại bỏ nôngsản đ bị sâu hại ... sinh và phát triển.+ Ngăn chặn chuột xâm hại và thải chất thải vào nông sản Kỹ thuật bảoquảnnôngsản sau thu Kỹ thuật bảoquảnnôngsản sau thu hoạchhoạchBiên soạn: Trịnh Đình HòaBiên ... khi bảo quản. Sâu mọt có thể bị chết hoặc bay đi. Đây là khâu quan trọng bởi nó quyết định chất lợng bảoquảnnông sản. 4. Chum, vại sành: - Có khả năng bảoquản tốt, tránh ẩm, thờng đợc nông...
... làm khô, làm sạch và bảoquảnnôngsản 9 1. Phơng pháp làm khô 9 1.1 Lều sấy đối lu BS-4-6 9 1.2 Máy sấy nôngsản đơn giản SH1-200 10 2. công cụ làm sạch hạt 13 3. bảoquản hạt trong thùng ... và nông thôn Quảng NgÃi - RUDEP Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch - VIAEP Chế biến và bảoquảnnôngsản (Phần thiết bị và máy móc) Quảng ... những nơi ẩm thấp, không thông thoáng. Mặt bằng đặt thiết bị cần bằng phẳng để đảm bảo vững chắc cho thiết bị trong quá trình nạp và bảoquảnnông sản. Sau khi đà chọn đợc địa điểm hợp lý,...
... Quản lý chất lượng nôngsản trong sản xuất: 149 5.2. Quản lý chất lượng nôngsản sau thu hoạch: 149 5.3. Quản lý chất lượng nôngsản trong chế biến: 150 CHƯƠNG XI 152 Trường ðại học Nông nghiệp ... hoạch hạt nôngsản 133 3.2. Công nghệ sau thu hoạch rau hoa quả 136 CHƯƠNG X 143 QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNGSẢN SAU THU HOẠCH 143 1. Chất lượng nôngsản 143 2. Các loại chất lượng của nông sản, ... nôngsản bắt ñầu khi nôngsản ñược thu hoạch và kết thúc khi nôngsản không còn giá trị thương phẩm (ñối với nôngsản không qua bảo quản) . Với những nôngsản ñược bảoquản ở ñiều kiện tối ưu...
... hóa v tự động hóasản xuất nông nghiệp, đó l lĩnh vực sơ chế, bảoquản v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có lĩnh vực sấy. Vì vậy việc ứng dụng công nghệ sấy vo việc sơ chế v bảo ... quản v chế biến nôngsản nên tổn thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá. ở một số vùng nông thôn miền núi, ... sống nông dân ở nhiều vùng đợc cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất nông nghiệp trong thời gian qua mới chú trọng tăng sản lợng, cha quan tâm đúng mức tới việc bảoquản v...
... đống hạt. Bảo quản kín Bảng 3: So sánh chi phí của 4 phương pháp bảoquản hạt giống lúa lai tại Mestizo 1 tại Philippines. Chi phíTồn trữ 3 tháng Tồn trữ 6 thángĐối chứng Bảo quản kínPhòng ... nảy mầm trong bảoquản kín là 53%; Một nghiên cứu khác ở Việt Nam cho thấy hạt giống đậu phộng bảo quản kín sau 8 tháng vần giữ được tỷ lệ nảy mầm 98% trong phương pháp bảoquản hở chỉ có ... container bảoquản kín hạt giống có kích thước 3x12m để chuyên chở bằng đường biển để giảm giá thành trong vận chuyển và xuất khẩu hạt giống.Các loại túi yếm khí khác: 4. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN...
... theolợng nôngsản cần bảo quản. Nghĩa là tuỳ theo nhu cầu bảo quản của mỗi gia đình mà chủ hộcó thể mua, lắp số lợng khay chophù hợp. Khay đựngThiết bị sấy nôngsản SH1Thiết bị sấy nôngsản SH1--200200146789111210352131. ... tácđộng bên ngoài ảnh hởng đến khối nguyên liệu bảoquản NắpĐợc làm bằng tôn chịu lực. Códạng hình phễu, có góc nghiêng bằng góc tự chảy của nôngsản và đợc gáchặt vào 3 chân. Mặt dới đáy là ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn chuyển nôngsảnbảo quản. Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giaoMét sè h×nh ¶nh chuyÓn giaoƯu...
... sơ đồ trên, ta có thế hình dung rằng: hô hấp hiếu khí bao gồm 2 pha Hô hấp và vấn đề bảo quảnnôngsản (cơ chế) 2. Cơ chế hô hấp 2.1. Phân giải kị khí (lên men l) và hô hấp hiếu ... H2O CH3COCOOH + O2 => CO2 + H2O Bản chất của những biến đổi trong chu trình Crep là các phản ứng lần lượt decacboxyl hóa và dehiđro hóa cuối cùng sau khi tạo thành axit pyruvic. ... tham gia của oxi thì axit pyruvic được oxi hóa đến những sản phẩm cuối cùng là CO2 và H2O, khi không có oxi, axil pyruvic sẽ biến đổi thành những sản phẩm của sự lên men (rượu, axit lactic)...
... những chất giàu hiđro và nghèo oxi so với cacbohiđrat như chất béo và protein thì hệ số hô hấp nhỏ hơn 1 (đối với chất béo RQ trung bình gần bằng 0,7, còn với protein thì RQ gần bằng 0,8) ... béo RQ trung bình gần bằng 0,7, còn với protein thì RQ gần bằng 0,8) Hô hấp và vấn đề bảoquản nông sản (KN & YN) 3. Khái niệm và ý nghĩa của hệ số hô hấp Hệ số hô hấp (RQ) là tỉ ... của hô hấp thì từ phương trình chung của hô hấp ta có: CO2/O2 = 6/6 = 1, nên hệ hố hô hấp bằng 1. Số phân tử CO2 thải ra hằng số nguyên tử cacbon trong phân từ của nguyên liệu, còn...
... ẩm bảoquản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. www.themegallery.comChương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảoquảnnôngsản là một môn khoa học kĩ thuật bao gồm bảoquản ... Thành phố Hồ Chí Minh bằng xe đông lạnh. www.themegallery.comNỘI DUNG Kỹ thuật bảo quản Giới thiệu về bảo quản 2. Công nghệ bảoquản vải tươi 1. Nội dung các công nghệ bảoquản và chế biến quả ... gồm bảoquản giống và bảoquản các nôngsản phẩm khác. Nó đòi hỏi phải nắm vững bản chất của các hiện tượng sống của nông sản, mối quan hệ khăng khít giữa môi trường với sản phẩm và những hoạt...