bài giảng kỹ thuật bao bì thực phẩm

... nghĩa: Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hồn tồn hay bao bọc phần sản phẩm Phân loại bao bì  Bao bì kín: gồm nhiều lớp bao bì bao ... theo cách ứng dụng Bao bì cấp 1: Là loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: lon, chai nhựa, bao  Bao bì cấp 2: bao bì đóng gói bao bì cấp 1: thùng carton, hộp giấy  Bao bì cấp 3: container ... container kiện lớn chứa bao bì cấp : container Ngồi người ta phân làm loại theo mục đích sử dụng: Bao bì vận chuyển & Bao bì tiêu thụ  Mối quan hệ bao bì & thực phẩm  Thực phẩm có đặc tính sau:

Ngày tải lên: 14/11/2017, 22:29

... GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 9 1.1 Mối quan hệ giữa bao bì và chất lượng thực phẩm 9 1.2 Đònh nghóa bao bì thực phẩm 13 1.3 Lòch sử phát triển của bao bì và kỹ thuật bao bì thực phẩm 16 1.4 ... giữa bao bì thực phẩm và sự phát triển của xã hội 27 1.5 Xu hướng bao bì hiện nay của thế giới đối với bao bì thực phẩm 28 Chương 2 CHỨC NĂNG CỦA BAO BÌ THỰC PHẨM - PHÂN LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM ... sản phẩm vào bao bì, kiểu dáng bao bì, cách hàn ghép mí bao bì lại phụ thuộc vật liệu bao bì được chọn 16 1.3 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ VÀ KỸ THUẬT BAO BÌ THỰC PHẨM 1.3.1

Ngày tải lên: 09/01/2015, 13:28

... LOP Chương 10 VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM Chương 11 BAO BÌ GÁC LOẠI THỰC PHẨM Trang 4 Kỹ thuật bao bì thực phẩm là môn học cơ sở của ngành Công nghệ thực phẩm, đang được giảng dạy ở các trường ... sử dụng loại bao bì: a) Một bao bì kín bao bọc trực tiếp, có hoặc không có lớp bao bì ngoài khi bán lẻ b) Bao bì nhiều lớp ce) Bao bi gồm nhiều lớp ghép đ) Bao bì trực tiếp và bao bì ngoài Phát ... BAO BÌ THỰC PHẨM Chương 3 NHẪN HIỆU THỰC PHẨM Chương 4 MÃ SỐ MÃ VẠCH Chương ð_ BAO BÌ VẬN CHUYỂN HANG HOA Chương 6 BAO BÌ THỦY TINH Chuong 7 BAO Bl KIM LOẠI Chuong 8 BAO Bi PLASTIC Chuong 9 BAO

Ngày tải lên: 20/04/2015, 14:09

... GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 9 1.1 Mối quan hệ giữa bao bì và chất lượng thực phẩm 9 1.2 Đònh nghóa bao bì thực phẩm 13 1.3 Lòch sử phát triển của bao bì và kỹ thuật bao bì thực phẩm 16 1.4 ... giữa bao bì thực phẩm và sự phát triển của xã hội 27 1.5 Xu hướng bao bì hiện nay của thế giới đối với bao bì thực phẩm 28 Chương 2 CHỨC NĂNG CỦA BAO BÌ THỰC PHẨM - PHÂN LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM ... sản phẩm vào bao bì, kiểu dáng bao bì, cách hàn ghép mí bao bì lại phụ thuộc vật liệu bao bì được chọn 16 1.3 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ VÀ KỸ THUẬT BAO BÌ THỰC PHẨM 1.3.1

Ngày tải lên: 06/01/2015, 15:21

... bao bì thực phẩm 34 Ứng dụng làm bao bì thực phẩm  Các loại rượu cao độ, dầu…  35 Các sản phẩm mang tính truyền thống 36 37 *Kết luận  Như vậy, ta thấy bao bì có vai trò quan trọng bảo quản thực ... xuất chứa đựng bình gốm nung Gốm sứ trở thành bao bì bao gói thực phẩm  Cùng với phát triển xã hội, người ngày phát triển nhiều loại bao bì khác mang nhiều tính chất ưu việt Bao bì gốm sứ khơng ... trí + Chống thấm 32 Ứng dụng làm bao bì thực phẩm *Trước kỹ thuật bao bì phát triển, đồ gốm dùng để chứa thứ từ bơ, thịt muối đến rượu *Các thương nhân dùng bình gốm để chứa đựng nhựa thông,

Ngày tải lên: 20/11/2017, 23:52

... khối lượng bao bì lớn thực phẩm đựng bên  Dẫn nhiệt Tính chất vật lý bao bì thủy tinh a, Độ bền học:  Được định từ thành phần nguyên liệu, công nghệ chế tạo, cấu tạo hình dạng bao bì  Loại ... hoa tươi  Thuỷ tinh chất liệu bao bì siêu hạng Bao bì khơng bị thối hố, ăn mòn hay tan chảy  Bao bì thủy tinh bền sử dụng để bảo quản tôn vinh chất lượng sản phẩm Quả cầu xưởng thủy tinh Pháp ... 3, http://www.thietkethuonghieu.net/thuong-h ieu/thong-tin-thuong-hieu/94 -bao- bi-thuytinh.html  Bài giảng bao bì thực phẩm 29 30 DANH SÁCH NHÓM 11 Họ Và Tên Mã số sinh viên Lê Thị Huệ 51130463

Ngày tải lên: 02/11/2018, 17:41

... với thực phẩm, sản phẩm bao bì sơ cấp + Bao bì sơ cấp: Bao bì sơ cấp trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, độc tương hợp với thực phẩm Nếu bao bì sơ cấp ăn cần có thêm bao bì thứ cấp phi thực phẩm ... loại cứng + Bao bì kim loại dẻo + Bao bì thủy tinh + Bao bì gỗ + Bao bì giấy + Bao bì plastic dẻo + Bao bì màng ghép + Bao bì ăn - Phân loại theo vị trí tương đối thực phẩm: + Bao bì thứ cấp: ... Giáo trình kỹ thuật bao bì thực phẩm NXB Đại học Quốc gia TPHCM Nguyễn Thị Thúy Hồng 2020 Bài giảng kỹ thuật bao bì Trường Đại học Kỹ thuật – Công nghệ Cần Thơ Lê Trần Ngọc Trang 2010 Bài giảng công

Ngày tải lên: 25/03/2021, 17:06

... nghĩa: Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hồn tồn hay bao bọc phần sản phẩm Phân loại bao bì  Bao bì kín: gồm nhiều lớp bao bì bao ... theo cách ứng dụng Bao bì cấp 1: Là loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: lon, chai nhựa, bao  Bao bì cấp 2: bao bì đóng gói bao bì cấp 1: thùng carton, hộp giấy  Bao bì cấp 3: container ... tertrabrik Phân loại theo tính kỹ thuật  Phân loại dựa vo tính chất đặc trưng thực phẩm, đề phương pháp đóng gói thích hợp      Bao Bao Bao Bao Bao bì bì bì bì bì vơ trùng, chịu trình tiệt

Ngày tải lên: 27/08/2022, 12:47

... slide học thêm kỹ thiết kế nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm Hơn nữa, chúng em nắm rõ kiến thức chun nghành Cơng nghệ thực phẩm nói chung kiến thức thực tế mơn Kỹ thuật bao bì thực phẩm nói riêng ... 22 3.1.4 Bao bì sinh học 22 3.1.5 Bao bì plastic 22 3.1.6 Bao bì ghép nhiều lớp 23 3.2 Các phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì 23 3.2.1 Bao bì kín ... bì, phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì2 1 3.1 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì [8] .21 3.1.1 Bao bì giấy 21 3.1.2 Bao bì thuỷ tinh 21 3.1.3 Bao bì kim loại

Ngày tải lên: 03/07/2023, 15:27

... slide học thêm kỹ thiết kế nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm Hơn nữa, chúng em nắm rõ kiến thức chun nghành Cơng nghệ thực phẩm nói chung kiến thức thực tế môn Kỹ thuật bao bì thực phẩm nói riêng ... 22 3.1.4 Bao bì sinh học 22 3.1.5 Bao bì plastic 22 3.1.6 Bao bì ghép nhiều lớp 23 3.2 Các phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì 23 3.2.1 Bao bì kín ... bì, phương pháp kỹ thuật đóng gói bao bì2 1 3.1 Cơ sở lý thuyết vật liệu bao bì [8] .21 3.1.1 Bao bì giấy 21 3.1.2 Bao bì thuỷ tinh 21 3.1.3 Bao bì kim loại

Ngày tải lên: 28/10/2023, 15:21

... LỤCTrang 4CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ GIẤY1.1 Khái niệm về bao bì giấy Bao bì giấy thực phẩm có chất liệu làm bằng giấy được dùng để bảo quản và chứađựng các sản phẩm bên trong, tránh các tác ... các loại giấy bao gói1.4.1 Thành phần các loại giấy bao góiGiấy được dùng để bao gói được chia thành các nhóm theo thành phần phối liệu.Giấy làm bao bì thực phẩm thường là dạng bao bì hở vì giấy ... trắngbằng phương pháp sulphite.4Trang 10b) Bao bì giấy bìa cứng7Trang 11c) Bao bì carton gợn sóng8Trang 12d) Bao bì giấy kraft9Trang 1310Trang 14e) Giấy gói thực phẩm1 1Trang 15CHƯƠNG 2:12Trang 16TÀI

Ngày tải lên: 12/05/2024, 12:10

... 13 Chương KỸ THUẬT BẢO DƯỠNG CÔNG NGHIỆP 14 2.1 Khái quát 14 2.2 Kỹ thuật giám sát tình trạng 19 2.2.1 Kỹ thuật giám sát rung động 26 2.2.2 Kỹ thuật giám ... sử dụng máy móc có Tập giảng ? ?Kỹ thuật bảo dưỡng công nghiệp” biên soạn theo chương trình tín dành cho sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật điện, điện tử ngành cơng nghệ kỹ thuật điều khiển tự động ... nghiên cứu hệ thứ ba chứng tỏ thực tế khơng phải có hai mà sáu dạng hư hỏng Những kỹ thuật bảo trì có phát triển bùng nổ khái niệm kỹ thuật bảo trì Hàng trăm kỹ thuật bảo trì triển khai vào sản

Ngày tải lên: 06/05/2021, 18:33

... 13 Chương KỸ THUẬT BẢO DƯỠNG CÔNG NGHIỆP 14 2.1 Khái quát 14 2.2 Kỹ thuật giám sát tình trạng 19 2.2.1 Kỹ thuật giám sát rung động 26 2.2.2 Kỹ thuật giám ... sử dụng máy móc có Tập giảng ? ?Kỹ thuật bảo dưỡng công nghiệp” biên soạn theo chương trình tín dành cho sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật điện, điện tử ngành cơng nghệ kỹ thuật điều khiển tự động ... nghiên cứu hệ thứ ba chứng tỏ thực tế khơng phải có hai mà sáu dạng hư hỏng Những kỹ thuật bảo trì có phát triển bùng nổ khái niệm kỹ thuật bảo trì Hàng trăm kỹ thuật bảo trì triển khai vào sản

Ngày tải lên: 25/05/2021, 20:34

... GỐC CỦA BAO BÌ CÁC ẤN PHẨM THƯƠNG NGHIỆP 1. Khái niệm về bao bì – nguồn gốc của bao bì. 1.1. Khái niệm về bao bì : Bao bì là phương tiện cung cấp sự chứa đựng, sự bảo vệ cho sản phẩm vật ... gốc của bao bì. Bao bì được sản xuất bằng máy móc công nghiệp hiện đại như ngày nay gọi là bao bì công nghiệp, có nguồn gốc từ ? ?Bao bì tự nhiên”. a. Bao bì tự nhiên: Các loại bao bì là vỏ ... mục đích của vỏ bao bì nhãn hiệu bao bì. - Bằng ngôn ngữ đồ họa, sinh viên có thể sáng tác thích hợp các dạng nhãn bao bì cho các nhóm nội dung sản phẩm( công nghệ – thực phẩm , phổ thông

Ngày tải lên: 07/08/2014, 20:21

... -1- HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG ***** PHẠM HOÀNG DUY BÀI GIẢNG KỸ THUẬT VI XỬ LÝ HÀ NỘI 06-2010 -2- Lời nói đầu Các bộ vi xử ... lý 8086. Chương 5 cung cấp các kiến thức căn bản về các kỹ thuật trao đổi dữ liệu với các thiết bị ghép nối với hệ vi xử lý nói chung bao gồm vào/ra thăm dò (lập trình), vào/ra sử dụng ngắt ... biên soạn dựa trên tham khảo các tài liệu đặc biệt là cuốn ? ?Kỹ thuật Vi xử lý” của tác giả Văn Thế Minh và dựa trên trao đổi kinh nghiệm giảng dạy với các đồng nghiệp và phản hồi của sinh viên

Ngày tải lên: 10/08/2014, 17:22

... hoạch HC Cổ NCPT tổng Loa ƯDKT hợp Bao bì Xí Xí Xí Xí Xí Chi Chi nghiệp nghiệp nghiệp nghiệp nghiệp nhánh nhánh bao bì bao bì in 139 bao bì bao bì Đà Hải chất dẻo carton Lò Đúc Hùng ... khẩu và kỹ thuật bao bì gồm một số đơn vị trực thuộc: - Trung tâm nghiên cứu và phát triển và ứng dụng kĩ thuật bao bì 139 Lò Đúc - Hà Nội. - Xưởng in thực nghiệm và phát triển bao bì hợp ... khẩu được những mặt hàng kỹ thuật cao, đáp ứng yêu cầu ngày càng phát triển của ngành bao bì. 2. Thực trạng hoạt động nhập khẩu ở Công ty xuất nhập khẩu và kỹ thuật bao bì. Hoạt động nhập khẩu...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:50

... nghiên cứu phát triển bao bì đà hình thành Xởng In thực nghiệm đặt tại 139 Lò Đúc. Nay gọi là xí nghiệp In và Sản Xuất Bao Bì. Năm 1994 Công ty xây dựng xí nghiệp sản xuất Bao Bì Đà Nẵng tại 245 ... khẩu và thúc đẩy xuất khẩu của doanh nghiệp. Chơng II : Thực trạng thúc đẩy xuất khẩu nông sản tại Công ty xuất nhập khẩu và kỹ thuật bao bì (PACKEXPORT). Chơng III : Một số giải pháp và kiến ... viên. Công ty vẫn có nhiệm vụ quản lý việc phân phối nguyên liệu, vật t bao bì cho các cơ sở sản xuất kinh doanh bao bì trong nớc thông qua các hợp đồng thơng mại. Hoạt động trong cơ chế thị...

Ngày tải lên: 03/12/2012, 09:27

... bao bì nhằm nâng cao chất lượng bao bì, xây dựng và hướng dẫn thực hiện tiêu chuẩn định mức kinh tế, kỹ thuật bao bì. - Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cán bộ quản lý và công nhân kỹ thuật bao bì. - ... tế, kỹ thuật về bao bì xuất khẩu trong phạm vi cả nước. - Tham gia hội chợ, triển lãm, quảng cáo về bao bì, tham gia hay tổ chức các hội nghị, hội thảo, chuyên đề về nhiệm vụ và kỹ thuật bao bì ... (chuyên sản xuất bao bì gỗ) tại km số 9 Pháp Vân Thanh Trì Hà Nội, xí nghiệp Bao Bì Hải Hưng Phố Nối. - Chi nhánh: chi nhánh Bao Bì Hải Phòng, chi nhánh Bao Bì Đà Nẵng, chi nhánh Bao Bì Thành phố...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 09:34

... nhân kỹ thuật về bao bì. - Hợp tác trao đổi kỹ thuật về bao bì với các tổ chức hữu quan trong và ngoài n- ớc. b) Quá trình phát triển. Quá trình phát triển của công ty XNK và kĩ thuật bao bì ... khẩu và kỹ thuật bao bì gồm một số đơn vị trực thuộc: - Trung tâm nghiên cứu và phát triển và ứng dụng kĩ thuật bao bì 139 Lò Đúc - Hà Nội. - Xởng in thực nghiệm và phát triển bao bì hợp đồng ... tiến bộ khoa học kĩ thuật về bao bì, làm dịch vụ t vấn về bao bì. - In nhÃn hiệu, in bao bì và các ấn phẩm khác theo quyết định của Nhà nớc. * Nội dung hoạt động của Công ty bao gồm: - Trực...

Ngày tải lên: 12/12/2012, 09:00