... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CHỦNGVISINH VẬT, MÔI TRƢỜNG VÀ THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU 2.1.1 Chủngvisinh vật - Sử dụng 26 chủngvisinh vật đươ ̣c lưu giữ Vi n Visinh vật Công nghệ Sinh học - Đại học Quốc ... KIẾN NGHỊ Từ 26 chủngvisinh vật lưu giữ Bảo tàng giống Visinh vật chọn chủngvikhuẩn xạ khuẩncó khả sinh xylanase cao Kết hợp phân tích trình tự DNAr 16S đặc điểm hình thái, chủng B 2H2 thuô ... đặc điểm sinh học phânloạichủngvikhuẩn xạ khuẩn nghiên cứu - Lựa chọn điều kiện lên men xốp tối ưu cho chủngvikhuẩn xạ khuẩn nghiên cứu - Nghiên cứu đặctínhtinh enzyme chủng nghiên cứu...
... sinhhoáchủngvikhuẩnlactic Mẫu Mẫu Hình Các khuẩn lạc vikhuẩnlacticphân lập từ cải bẹ muối chua môi trờng MRS Đặc điểm Hình dáng khuẩn lạc Hình dáng vikhuẩn Bảng Đặc điểm hình thái chủng ... dài đôi, chuỗi dài Bảng Một số đặc điểm sinh lí, sinhhoáchủngvikhuẩn nghiên cứu Đặc điểm ChủngChủngChủng Lc lactis Lb casei Tạo bào tử Sinh axetoin Sinh khí Sinh catalase Gram + + + + + Di ... v v + + + : 50% - 90%; Sau phân lập đợc ba chủngvikhuẩn lactic: chủng 1, chủngchủng từ rau cải bẹ muối chua, đặc điểm hình thái, sinh lý, sinhhoá ba chủng hai chủng Lc lactis Lb Casei đợc...
... ribosom (ARNr) visinh vật nhân sơ, đặc biệt gen 16S- 23 S-ARNr, sử dụng công cụ vi c phânloại xác định mối quan hệ di truyền chủngvikhuẩn ( Woese, 1987) Theo Ludwig Schleifer ( 2000) có tới 16000 ... chủng E coli DH5 sử dụng Các phương pháp phân loại: a Phương pháp phânloại theo kiểu hình: Phương pháp phânloạivikhuẩn chuẩn hoá API 20NE (BioMerieux Marcy, Pháp) sử dụng Theo nhà cung cấp, ... định đặctínhchủng Ps7-1 cho thấy, chủng hiếu khí bắt buộc có khả kháng tetraxyclin nồng độ nêu Theo Norberto Palleroni (1984), đặctínhvikhuẩn Chi Pseudomonas Ngoài ra, nêu, chủng Ps7-1 phân...
... đặc điểm sinh học phânloạichủngvikhuẩn xạ khuẩn nghiên cứu - Lựa chọn điều kiện lên men xốp tối ưu cho chủngvikhuẩn xạ khuẩn nghiên cứu - Nghiên cứu đặctínhtinh enzyme chủng nghiên cứu ... cứu đặctính xylanase từ chủngvikhuẩn ưa nhiệt” Nhiệm vụ mục đích nghiên cứu - Khảo sát tuyển chọn chủngvikhuẩn xạ khuẩn bền nhiệt có hoạt độ enzyme xylanase cao - Nghiên cứu đặc điểm sinh ... với enzyme thủy phân khác tham gia vào trình tách dòng 1.2.1 Nguồn gốc xylanase Xylanase sinh tổng hợp nấm, vi khuẩn, xạ khuẩn động vật nguyên sinh Trong loàivisinh vật có khả sinh tổng hợp xylanase,...
... Phương pháp: Phân lập Chọn nguồn phân lập (sữa, rau muối chua, giá đỗ) Tách loạiloàivisinh vật khiết phương pháp dàn cấy ria môi trường MRS Phân biệt đặctínhchủngvikhuẩn (hình thái khuẩn lạc, ... Kết Chủngphân lập 1b Nhuộm Gram KT hoạt tính bacteriocin Kết G+ Có vòng ức chế Nhận 1c G+ Không có vòng ức chế loại 2a G+ Không có vòng ức chế loại 2b G+ Không có vòng ức chế loại 2d G+ Không có ... chủngphân lập Nguyên liệu Chủngvisinh vật Listeria monocytogenes Chủngvikhuẩnlacticphân lập Môi trường phân lập nuôi cấy MRS TSA Nguồn phân lập o Sữa tươi tự lên men o Rau...
... tinh nhay cam khang sinh Xac djnh tinb nhay cam khang sinh cua cac chting vikhuanlactic dugc tien hanh theo phuong phap khueeh tan tren thach [8 - 11] Theo do, cac khang sinh dugc str dung gom ... so 7,33 X 10' 32 Hinh I Xac dinh vi khuSn lactic nha vong phan giai CaC03 Hinh Xac dinh nhanh hoat tinh khang khuan ciia vikhuanlactic Trong tong so cac chungvi khuSn phan lap ttr 40 mau stra ... thai te bao duai kinh hien vi dien ttr (hinb 3) Hinh Tl bao chungvikhuan lac tic BV20 duai kinh hiln vi diln ttr (phong dai x 10.000 lin) Hinh Khuin lac vikhuanlactic tren moi truang MRS...
... cứu trước vikhuẩnsinh bacteriocin, chúng thể tính kháng rõ rệt với chủngvikhuẩncó quan hệ chủngloại gần gũi Vi c tìm chủngvikhuẩnsinh bacteriocin, cóphổ kháng rộng, kháng vikhuẩn Gram ... chọn chủngvikhuẩnlacticsinh bacteriocin 3.2.1 Hoạt tính kháng khuẩnchủngvikhuẩnlactic Trong nguyên cứu bacteriocin vấn đề quan trọng xác định xem loạivikhuẩnlactic nghiên cứu cótính ... Một số chủngvikhuẩnlactic 1.3.3 Đặc điểm sinh trƣởng Nhu cầu dinh dưỡng vikhuẩnlactic khác nhau, đặc biệt nhu cầu vitamin nitơ Vikhuẩnlactic sử dụng nhiều loại hydratcacbon từ loại hexose,...
... men lactic đồng hình hướng tiến hóa độc lập lên men dị hình Tác nhân visinh vật trình lên men lacticTác nhân visinh vật trình lên men lacticvikhuẩnlactic Người ta sử dụngchủngvikhuẩnlactic ... nhóm visinh vật đặc biệt gọi vikhuẩnlactic Năm 1878 Josph Lister lần phân lập loạivikhuẩnlactic đặt tên Bacterium lactis ( gọi Streptococcus lactis ) Từ đến niều loàivikhuẩnlactic khác phân ... sinh nhu cầu oxy gây ảnh hưởng Tuyển chọn chủngvikhuẩnlacticsinh bacteriocin Tính kháng khuẩnchủngvikhuẩnlactic Trong nguyên cứu bacteriocin vấn đề quan trọng xác định xem loạivi khuẩn...
... flexneri); cac visinh vat probiotic da dugc phan lap, tuyln chgn va danh gia dactinh probiotic dugc bao quan tai bao tang gidng chuan visinh vat thugc Vien ViSinh Vat va Cong nghe sinh hgc-Dai ... thay the khang sinh an toan vai vat nuoi Mot nhung chat la probiotic 2.3 Cac visinh vat probiotic, vai tro va co che tac dong cua probiotic 2.3.1 Cac visinh vat probiotic Cac visinh vat probiotic ... cua cac visinh vat: Dugc thii bing ky thuat cay vach tren dia thach - Danh gia kha nang bam dinh vao niem mac duang tieu hod Chuin bi visinh vat va vat lieu bam dinh: Visinh vat (vi khuin...
... Phương pháp phân lập vikhuẩn đĩa petri truyền thống không phù hợp cho vi c phân lập vikhuẩn kị khí giới hạn Nhiều phương pháp phân lập vikhuẩn kị khí đưa vi c phân lập vikhuẩn kị khí đạt hiệu ... dựngphânloạiloài 51 KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 52 3.1 Phân lập chủngvikhuẩn kị khí, ưa nhiệt, sinh cellulase 52 3.2 Đặc điểm hình thái chủngvikhuẩn kị khí, ưa nhiệt, sinh ... phòng Visinh ứng dụng, Vi n Sinh học Nhiệt đới, Vi n Khoa học Công nghệ Vi t Nam hướng dẫn trực tiếp hoàn thành khóa luận Thầy cô anh chị Vi n Sinh học Nhiệt đới, Vi n Khoa học Công nghệ Vi t...
... 1.1.2 Đặc điểm sinh lý, sinhhoávikhuẩnlacticVikhuẩnlacticvikhuẩn Gram dƣơng, nói chung bất động, không sinh nội bào tử, catalaza nitrate reductaza âm Vikhuẩnlacticlacticvikhuẩnhoá ... [3] Vikhuẩnlacticvikhuẩn kị khí tuỳ nghi vi hiếu khí, loạivisinh vật có khả lên men lactic điều kiện hiếu khí [5] 1.1.3 Ảnh hưởng yếu tố môi trường đến khả sinh trưởng vikhuẩnlacticVikhuẩn ... chọn vikhuẩnlacticcó hoạt tính kháng khuẩn .30 3.3 Một số đặc điểm hình thái, sinh lý chủng LT31 33 3.4 Một số đặctính probiotics chủngvikhuẩnlactic LT31 35 3.4.1 Khả quần tụ chủng...
... I.2.2.4 Vikhuẩn lam sống tự vikhuẩn lam cộng sinh bèo hoa dâu: Hiện phát nhiều loàivikhuẩn lam sống tự đất nước có khả cố định nitơ Có số loài sống cộng sinh với thực vật, đáng ý vikhuẩn cộng sinh ... dịch huyền phù tế bào Đặc điểm nhà khoa học sử dụng làm yếu tố để phânloạivikhuẩn quang hợp khóa phânloạivikhuẩn Bergey [20] Bảng 2: Các nhóm carotenoid có mặt tế bào vikhuẩn quang hợp Trương ... số vikhuẩn lam, vikhuẩn quang hợp vikhuẩn đất Một số loàivikhuẩn khác thuộc giống Rhizobium tự không cố định nitơ không khí, lại có khả làm vi c nhờ hợp tác với tế bào rễ họ đậu hay vài loại...
... visinh v t thông d ng vi c phân l p xác ñ nh ñ c ñi m sinh h c c a vi khu n lactic Kh sinh axit c a ch ng vi khu n lactic ñư c xác ñ nh b ng phương pháp chu n ñ Therner (0 T) Xác ñ nh ho t tính ... vòng phân gi i cao (trên 10mm), ñó có ch ng th hi n ho t tính cao nh t: L0, L2 , R1, Dc2 Hình Kh sinh axit lactic c a ch ng L1 MT MRS 3.3 Ho t tính c ch vi khu n gây b nh 10 ch ng vi khu n lactic ... ho t tính enzym theo phương pháp khu ch tán ñĩa th ch K t qu th o lu n 3.1 Phân l p vi khu n lactic T 17 m u khác nhau, ñã ti n hành phân l p ch ng vi khu n lactic môi trư ng MRS K t qu ñã phân...
... v i visinh v t t - 11 tùy theo lo i hình visinh v t mà chúngcó gi i h n pH khác gi i h n ñó có giá tr pH t i thích Các visinh v t sinh t ng h p chitosanase ñư c nghiên c u ch y u visinh ... Chitosanase t visinh v t s n ph m c a trình trao ñ i ch t c a visinh v t, v y trình sinh t ng h p enzyme có liên h m t thi t v i trình sinh trư ng phát tri n c a visinh v t Ta bi t r ng s sinh trư ... s ng c a visinh v t, nhi t ñ khác có hi u qu khác t i s s ng sót sinh trư ng c a visinh v t Trong ñó nhi t ñ th p nh t mà visinh v t có th ti n hành trao ñ i ch t ñư c g i nhi t ñ sinh trư...
... PROTEASE TỪ CANH TRƯỜNG VIKHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁC LOẠITÁC NHÂN TỦA KHÁC NHAU Bảng 1.1: Lượng chế phẩm enzyme protease thu hiệu suất thu nhận với loạitác nhân tủa khác Tác nhân tủa Khối ... trình thủy phâncó vận tốc tăng nhanh khoảng từ – Giờ thứ thứ 7, lượng N-formol có tăng lượng có chiều hướng giảm Từ thứ 8, q trình thủy phân gần ổn định 7.2 Khảo sát q trình thủy phân casein ... trình thủy phâncó vận tốc tăng nhanh khoảng từ – Giờ thứ 10 thứ 11, lượng N-formol có tăng lượng có chiều hướng giảm Từ thứ 12, q trình thủy phân gần ổn định 7.3 Khảo sát q trình thủy phân protid...