Quản trị thị trường chiến lược của công ty trách nhiệm hữu dạn nhà nước MTV thực phẩm hà nội

Bộ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI NGUYÊN HÒNG NHUNG QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIÉN LƯỢC CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHÀ NƯỚC MTV THỤC PHẨM HÀ NỘI Chuyên ngành: Kỉnh doanh thương mại Mã số: 60340121 LUẬN VĂN THẠC sĩ KINH TẾ Người hưóiìg dẫn khoa học: PGS, TS PHAN THỊ THƯ HỒI HÀ NỘI-2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu cùa bàn thân, xuất phát từ yêu cầu phát sinh công việc đê hình thành hướng nghiên cứu Các số liệu có nguồn gốc rõ ràng tuân thù nguyên tắc kết quà trình bày luận văn dược thu thập dược trình nghiên cứu trung thực chưa dược công bố trước Hà Nội, tháng nám 20Ị Tác giả luận văn Nguyễn Hồng Nhung LỜI CẤM ON Đơ hồn thành khóa luận này, cm xin to lịng biết ơn sâu sắc đến Cơ PGS,TS Phan Thị Thu Hồi, đà tận tình hướng dần suốt trình viết Luận văn Thạc sỹ Em chân thành cảm ơn q Thầy, Cơ đà tận tình truyền đạt kiến thức thời gian em tham gia khóa học thạc sỳ Trường Đại Học Thương Mại, Hà Nội Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học khơng chi tảng cho q trình nghiên cứu mà cịn hành trang q báu đê em tiếp tục phát triên nghiệp ngành giáo dục cùa Em chân thành càm ơn Ban lãnh đạo Công ty TNHH Nhà nuớc Một thành viên Thực phẩm Hà Nội toàn cán công ty đà cho phcp tạo điều kiện thuận lợi đề cm thực thu thập tài liệu, quan sát phong vấn thực tiền trình nghiên cứu Cuối em kính chúc q Thầy, Cơ dồi sức khỏe thành công nghiệp cao q Đồng kính chúc Cơ, Chú, Anh, Chị Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Thực phẩm Hà Nội dôi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc ĩỉà Nội, thảng năm 2016 Tác giá luận văn Nguyễn Hồng Nhung MỤC LỤC 1.2 1.3.2 Lý thuyết gi gìn phát trìên khách hàng cùa doanh nghiệp TTCL 15 1.3.3 2.1 2.1.4 Thực trạng đánh giá kiêm tra nhận dạng yếu tố cần điều chinh 77 2.1.5 Thực trạng diêu chinh hoạt dộng chiên lược cùa Công ty Thực phâm Hà Nội 1.3.4 2.2 79 V 3.1.2 Dịnh hưởng chiến lược phương hưởng phát triên cùa Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Nhà nước MTV Thực phẩm ỉlà Nội đến năm 2017 tầm nhìn 2.3 2020 90 3.1.3 Các định hướng hoàn thiện quàn trị thị trường chiên lược cùa Công ty Trách 2.4 nhiệm Hữu hạn Nhà nước MTV Thực phẩm Hà Nội 92 3.2 3.2.1 3.3 Kiến nghị đoi với Tong công ty Thương Nội 116mại Hà 3.4 Những hạn chế đề tài vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu 117 3.5 3.6 3.7 3.8 DANH MỤC BÂNG, HÌNH VẼ Báng 2.1: Kết lioạt động kinh doanh Công ty từ năm 2013- 2015 57 3.9 Bàng 2.2: Tình hình kinh doanh theo hình thái bán hàng cơng ty 3.10 2013-2015 *1 ! 58 3.11 3.12 3.13 Hình 2.1: Sư đồ tố chức đoiì vị trực thuộc Cơng ty Thực phẩm Hà Nội 44 3.14 LỜI MỚ DẤU Tính cấp thiết cúa đề tài 3.15 Trong bối cành Hiệp định đối tác xuyên Thái Bỉnh Dương (TPP) kết thúc đàm phán ký kết với kỳ vọng nước thành vicn hoàn tất thù tục đê vào hoạt động từ đau năm 2018, coi bước quan trọng Việt Nam tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế; xem hội lớn đề Việt Nam nhanh tốc độ tăng trường kinh tế, cãi cách thê che, nâng cao lực cạnh tranh cùa kinh tế cộng đồng doanh nghiệp 3.16 Tham gia TPP mở cho Việt Nam nhiêu hội đẩy mạnh tăng trường xuất khâu thay đôi cấu thị trường xuất nhập khâu theo hướng cân hơn; hoàn thiện the chế kinh tế thị trường, cấu lại kinh tế chun đơi mơ hình tăng trường ; góp phần tạo động lực để doanh nghiệp Việt Nam nâng cao lực cạnh tranh, cài thiện chất lượng hàng hóa dịch vụ phát triển khà sàn xuất cùa kinh tế; thu hút dịng FD1 với giá trị lớn cơng nghệ cao hơn; góp phần tạo hội đê doanh nghiệp Việt Nam tham gia hiệu quã vào chuỗi cung ứng toàn cầu điều kiện để Việt Nam nâng cao thực thi quyền sở hữu trí tuệ, minh bạch hóa thị trường mua sam cơng, đấu thâu phủ 3.17 Bên cạnh đó, Việt Nam phải mờ cửa chào đón hàng hóa, dịch vụ nước đối tác thị trường nước, đồng nghĩa với việc doanh nghiệp Việt Nam phải cạnh tranh gay gắt nước Điều cho thấy, TPP khơng chi đem lại hội mà cịn đem lại rắt nhiều thách thức cho Việt Nam thời gian tới hạn che lực cạnh tranh quốc gia có thê nhân tố cãn trớ Việt Nam khai thác nhừng hội mà TPP mang lại; sức ép cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam tăng lên nguy thất bại doanh nghiệp thị trường nội địa; có thê giảm nguồn thu ngân sách từ thuế nhập khâu; có thê dẫn tới gia tăng chi phí cài cách hành cùa Chính phu chi phí cùa doanh nghiệp; có the dần tới tác động tiéu cực từ việc mờ cừa thị trường mua sắm công, ành hường đến vấn đề việc làm thu nhập người lao động 10 3.18 Có the thấy, TPP mang lại thách thức lớn, hội nhiều, việc tận dụng đến đâu nhùng lọi ích mà TPP mang lại phụ thuộc ỉớn vào hành động Nhà nước bán thân doanh nghiệp 3.19 Ngoài ra, xu hướng ticu dùng thực phâm thị trưởng Việt Nam tương lai sè theo xu phát triển xà hội công nghiệp Theo đó, người tiêu dùng sè giảm sữ dụng sàn phẩm thực phẩm theo lối truyền thống để chuyển dần sang sản phẩm chế biến sẵn Riêng thực phẩm chế biến ăn liền dư địa lớn, phân khúc mà doanh nghiệp nhị có thê tránh việc cạnh tranh trực tiếp với doanh nghiệp lớn đê có thê thăng vào kênh phân phối bán lẻ 3.20 Xu hướng chế biến sần đà xâm nhập mạnh mè vào thị trường nước chấm gia vị Các doanh nghiệp lớn nước liên tục tạo sàn phẩm theo hướng pha trộn sẵn, mang đến tiện lợi tiết kiệm thời gian cho người dùng Do đó, đê cạnh tranh thị trường, doanh nghiệp nội phải tạo khác biệt cỏ phân khúc thị trường riêng 3.21 Theo nhiều chuyên gia, thách thức lớn ngành công nghiệp thực phẩm việc sản xuất mang tính thú cơng, chưa tinh chể sâu, chủ yếu cạnh tranh giá, mạng lưới phán phoi thiếu tính liên kết; vấn nạn sử dụng chất phụ gia, tây trắng, thuốc kháng sinh sè ành hưởng đến tiềm xuất khâu mở rộng thị trường doanh nghiệp 3.22 Rõ ràng, dể nâng cao sức cạnh tranh hội nhập quốc tế, doanh nghiệp thực phẩm nội nói chung Cơng ty TNHH Nhà nước MTV Thực phẩm Hà Nội nói riêng cịn nhiều việc phãi làm 3.23 Trong đó, quan trị thị trường chiến lược công cụ ưu việt hồ trợ doanh nghiệp nói chung Cơng ty TNHH Nhà nước MTV Thực phẩm Hà Nội nói riêng lựa chọn thị trường chiến lược hiệu quà dựa lực cạnh tranh, phù hợp với mục tiêu chiến lược, triên khai sử dụng nguồn lực đê đạt tiêu, đánh giá việc thực chiến lược điều chinh chiến lược tương ứng với đột biến cùa mơi trường kinh tế xà hội Từ đó, quàn trị thị trường chiến lược thành công sè giúp với khách hàng giao tiếp trình bán hàng trực tiếp 3.1117 Đe hoạt động xúc tiến yểm trợ đạt hiệu quà cao, công ty cằn phải xây dựng chương trình hoạt động cụ thơ bao gồm công việc như: 3.1118 Xác định mục tiêu cho hoạt động xúc tiến cụ thể Các hoạt động xúc tiến cùa cơng ty tồ chức kết hợp hay tố chức riêng lẻ, song hoạt động xúc tiến phải xây dựng theo nhừng mục tiêu cụ thể nhắt định , mục tiêu có thê dựa mục liêu cùa chiến lược tiêu thụ sản phẩm, mục tiêu chiến lược kinh doanh; mục liêu kế hoạch tiêu thụ sàn phầm thời gian kế hoạch hay mục tiêu Marketing công ty Các mục tiêu giúp cho công ty định hướng xây dựng bước tiến hành có hiệu quà 3.1119 Xác định ngân sách cho hoạt động xúc tiến Mồi hoạt động xúc tiến cần phài có khoăn ngân sách phù hợp Do công ty phải dành cho hoạt dộng xúc liến khoán ngân sách phù hựp với hoại dộng xúc tiến cụ thể Để xác định ngân sách cho hoạt động xúc tiến, cơng ly dựa vào phương pháp sau đê xác định: phương pháp dựa vào khả cùa công ty, phương pháp dựa vào tý lệ % doanh thu, phương pháp dựa vào ngân sách dành cho hoạt động xúc t en cua đối thủ cạnh tranh 3.1120 Xây dựng phương án, kế hoạch cho hoạt động xúc tiến cụ the Mồi hoạt động xúc tiến cụ thể cần phái xây dựng thành kế hoạch, phương án cụ thể lừ cán làm nhiệm vụ cơng ty sỗ làm việc có hiệu quà cao 3.1121 Triên khai hoạt động xúc tiến Đê triên khai hoạt động xúc tiên có hiệu qua, cơng tác chuân bị quan trọng Do công ty phải chuân bị điều kiện sớ vật chất kỳ thuật, nhân Một số hoạt động xúc tiến phải làm thứ nghiệm quang cáo sau nghiên cứu, đánh giá có đem lại kết quà cao đưa vào triển khai thực Một số hoạt động xúc tiến, cán nhân viên làm nhiệm vụ phải đào tạo huấn luyện kỹ lường như: khuyến mại, bán hàng trực tiếp, tham gia hội chợ triển lãm Sau chuần bị song, công ty tiến hành triến khai theo kế hoạch dã dịnh 3.1122 Đánh giá kết hoạt động xúc tiến Sau kết thúc mồi hoạt động xúc tiến công ty cần phai đánh két quà hoạt động xúc tiến đe rút học kinh nghiệm, tìm điếm yếu điểm mạnh đế khắc phục 3.1123 o Đồi với hoàn thiện phát triển thương hiệu: 3.1124 Mỗi doanh nghiệp trinh hoạt động sản xuất kinh doanh tạo dựng cho thương hiệu riêng Bàn sac yếu tố quan trọng tác động đến khách hàng Khách hàng thường bị ràng buộc bời tin tưởng ý kiến riêng cùa thu hút khách hàng so với đoi thủ cạnh tranh đê từ giừ vừng tạo dựng hình ảnh tốt sắc riêng có cho đơn vị, cửa hàng trực thuộc khu vực thị trường Công ty cần phải đàm bảo văn minh thương mại, cụ thề sau: - Tập trung thực nội dung quy định cua nhận diện chung, thống cho cửa hàng thuộc chuỗi cửa hàng Haprofood tồn cơng ty Đối với sàn phấm cùa công ty thực nội dung nhận diện với thương hiệu Thực phâm Hà nội - Quàng bá thương hiệu cùa Haprofood Thực phâm Ilà nội nội Công ty, TCT công chúng khách hàng nhằm tạo lập nâng cao hiểu biết thương hiệu, tạo trung thành khách hàng việc sứ dung hàng hóa dịch vụ công ty - Theo dõi sừ dụng thương hiệu thị trường khai thác tài sán '.hương hiệu - Thực chương trình quáng cáo, xúc tiến bán theo định kỳ hàng năm công ty TCT - Xây dựng quy chuẩn tô chức thực tồn cơng ty quy tắc ứng xử, giao tiểp nội với khách hàng tạo sắc vãn hóa doanh nghiệp - Văn minh đạo đức tín nhiệm thương mại: Cơng ty cần phải coi trọng tiêu chuấn đạo đức kinh doanh đặc thù sán phẩm dịch vụ mà 3.1125 Công ty bán thị trường liên quan trực tiếp tới sức khỏe đời song nhiều người Khách hàng thường tự kiểm tra thông tin vè chất lượng cùa sàn phẩm Cơng ty phai loại trừ hàng già, hàng rởm, không đạt tiêu chuẩn chất lượng, date Phài giừ tín nhiệm với khách hàng, đặc biệt khách hàng mua bn Đạo đức kinh doanh cịn the nhiệt tình, chu đáo quan tâm tới khách hàng khơng phái chì khấu hiệu chung chung bới ngày nay, kinh doanh chi phát triển bền vừng khơng trái với văn hóa đạo đức dân tộc - Văn minh kỹ thuật công nghệ bán: Công ty cần trang bị biến quàng cáo điện tử, trang thiết bị trưng bày hệ thống cửa so cần bố trí phù hợp đê thơng thống khí, tạo khơng khí thống mát, dề chịu cho khách hàng Cịn siêu thị cần điều chình nhiệt độ cùa điều hịa, vừa với nhiệt độ bơn ngồi, khơng nóng q hay khơng lạnh q làm cho khách hàng khó chịu Sừ dụng thiết bị bán hàng đại tiện nghi, áp dụng thương mại điện tư, công nghệ hóa dịch vụ khach hàng (giao hàng, hướng dần cách bào quàn hàng hỏa dối với loại hàng hóa cần có mơi trường báo quản đặc biệt ) - Văn minh vê mặt hàng: phát triên đảm bào ôn định cấu mặt hàng phong phú, đàm bao chất lượng, đảm bào tương quan chất lượng giá, ghi nhàn thương mại, niem yết giá mặt hàng quy định, phát triển có tổ chức mặt hàng phù hợp đáp ứng nhu cầu thị trường mục tiêu - Vãn minh thấm mỹ thương mại: vẻ đẹp ngơn ngừ, trang phục, phong cách cà hình thức giao tiếp Tránh gây ấn tượng xấu giao dịch giao tiếp thơng tin thiếu trung thực, xung đột, cị mồi, sức ép với khách hàng biêu vãn minh hoạt động bán hàng 3.1126 Ngồi ra, Cơng ty có thê tạo lập bân săc thơng qua nhàn hiệu, biêu tượng cùa Công ty in trcn túi đựng hàr.g cùa khách nhùng túi dùng đề đựng hàng gói hàng miền phí cho khách hàng 3.1127 Hiện nay, đê tạo lập nên bàn sắc riêng biệt khơng giống Cơng ty nào, cách tạo bán sắc cùa Công ty (hông quan nhùng nhân viên bán hàng, dùng nhân viên bán hàng hữu hiệu bời mà Công ty phải trang bị cho nhân viên bán hàng mặc dồng phục, trang bị cho nhân viên bán hàng trình độ chuyên mơn cao, có thái độ phục vụ ân cần chu đáo gây thiện càm cho khách 3.1128 Kct hợp nhừng cách thức trcn Cơng ty có thê xây dựng cho thương hiệu riêng tạo ấn tượng mạnh với khách hàng 3.2.3 Đe xuất phát triển nguồn lực quản trị TTCL Cơng ty 3.1129 • Phát triền nguồn nhân lục: 3.1130 Xây dựng kế hoạch phân bô nguồn lực cụ thê cho thị trường chiến lược thị trường tiềm đê phát triên thành thị trường chiến lược Khi cỏ thay đối lựa chọn thị trường chiến lược cần có sách phân bố nguồn lực linh hoạt Xây dựng kế hoạch từ đầu có tính đến thay đồi q trình kinh doanh giúp doanh nghiệp ứng phó tình 3.1131 Cần có ngân quỹ riêng phục vụ cho hoạt động quán trị th trường chiến lược Tùy quy mơ khả tài doanh nghiệp mà phân dinh cho ngân quỹ quàn trị thị trường chiến lược Căn vào hoạt động mà doanh nghiệp định thực thi cho thị trưòng chiến lược mà phân bo cho hợp lý Ngân quỹ không nhiều cần phân bô riêng đô làm sờ cho việc thực nhiệm vụ cua quán trị thị trường chiến lược 3.1132 Trong nội doanh nghiệp thường xuyên tô chức buôi họp, hội tháo, trình chiếu, chia sẻ kinh nghiệm cán có trình độ, có kinh nghiệm đặc biệt người đà thực tiền thị trường với đơng đáo nhân viên đề nâng cao trình độ chun mơn, trình độ kỹ thuật, ngoại ngừ, tư vấn, quan hệ đơi ngoại đê tồn thê cơng ty hiêu thêm hoạt động quàn trị thị trường chiến lược nâng cao hiệu quà hoạt động cùa hoạt động khác 3.1133 Ngồi ra, Cơng ty cần thường xun có họp với nội dung 3.1134 tiến độ thực mục tiêu thị trường chiến lược, công cụ thực quản trị thị trường chiến lược, vai trò trách nhiệm cùa cá nhân, phận liên quan Công ty cần ban hành văn bàn quy định thành phần tham gia, nội dung chính, tần suất tố chức họp 3.1135 Cơng ty cần bơ sung vai trị, trách nhiệm cụ thê công tác quàn trị TTCL cho thành viên Ban diều hành, Hội dồng quàn trị, phòng ban liên quan, từ dó họ nhận thức cơng việc cằn làm, triên khai giám sát tiến độ cơng việc, chịu trách nhiệm với lình vực phụ trách tiến trình quản trị TTCL 3.1136 Thường xuycn tố chức khóa đào tạo thị trường chiến lược, quàn trị thị trường chiến lược cho cắp lãnh đạo cán phòng ban liên quan đế phô biến kiến thức công cụ thực quàn trị TTCL, thào luận trao đối diêm mạnh, diêm yêu đề xuất hướng giải quyêt Có thê thực đào tạo cán cách thường xuyên luâr chuyền cán qua vị trí, đon vị cơng tác khác đê rèn luyện, thừ thách 3.1137 Đặc biệt, Phòng Ke Hoạch kinh doanh, cần quy định cụ thề vai trò quàn trị thị trường chiến lược, so sánh đoi chiểu với chiến lược kinh doanh, mục ticu kinh doanh định kỳ, từ sớm có phân tích, đề xuất lên lành đạo cấp cao đê có điều chỉnh chiến lược phù hợp kịp thời 3.1138 Công ty có thề xem xét tuyển dụng chuyên gia thuê tư vấn bên việc xây dựng khung quân trị thị trường chiến lược, từ cỏ tận dụng kiến thức, kinh nghiệm, thông lệ công ty hàng đầu quốc gia tiên tiến việc quán trị thị trường chiến lược mặt hàng thực phẩm 3.1139 • Sử dụng hiệu nguồn vốn 3.1140 Công ty cần nâng cao hiệu quà sử dụng nguồn vốn đường phù hợp đế giài khó khăn tài cùa doanh nghiệp thông qua số giài pháp sau: - Xem xét lại cấu quy mô vốn điều kiện thị trường định cũa doanh nghiệp, lựa chọn cấu vốn hợp lý, tăng nhanh vòng quay vốn - Lựa chọn nguồn vốn phù hợp với điều kiện cùa doanh nghiệp, có the huy động thông qua đội ngũ lao động doanh nghiệp tạo nguồn vốn kịp thời với phí tồn thấp cho doanh nghiệp tăng cường gắn bó quyền lợi cùa người lao động với doanh nghiệp - Đối với tài sản cố định địi hói khơng chi tính hao mịn hừu hình mà cịn cần tính hao mịn vơ hình Tiến hành kiêm kê đánh giá tồn von cồ định có doanh nghiệp, dối chiếu so sánh số báo toàn doanh nghiệp, từ dó tìm ngun nhân xử lý - Đối với vốn lưu động cần thường xuycn hạch toán giá trị vật tư, hàng hóa theo giá cà thị trường Đe làm điều đó, doanh nghiệp cần chọn nhừng nhà cung ứng có kha đáp ứng kịp thời nhu cầu hàng hóa cần đến - Cần điều chinh tý trọng vấn lưu động năm tình kinh doanh cùa khâu cho hợp lý - Tiếp tục rà soát lại quy chế, quy định, định mức chưa phù hợp đảm bào sử dụng nguồn lực cơng ty có hiệu - Thường xuyên kiềm tra luân chuyền vốn đàm bào sử dụng đồng vốn có hiệu quà đe giảm chi phí lài vay ngân hàng, tăng vịng quay vốn Tận dụng sách hồ trợ vay vốn kích cầu cũa Chính phu cho khốn vay mua hàng cùa cơng ty Rà sốt có biện pháp thu hồi cơng nợ, quan tâm đen khồn cơng nợ phải thu khó dịi nợ xấu - Trong q trình đầu tư mua sắm trang thiết bị tài sản công ty thực quy định đâu tư, mua sắm, thực tôt việc kiêm tra, khảo sát, thâm định giá, chất lượng hàng hoá, đảm bào trang thiết bị mua sắm đạt hiệu quả, thiết thực phù hợp với quy định Nhà nước Tông công ty - Huy động nguồn lực tài cùa cơng ty thành viên TCT, doanh nghiệp, cá nhân khác tham gia đầu tư, liên kết kinh doanh, thành lập công ty cồ phần sờ ngành nghề kinh doanh yếu công ty hệ thống sở vật chất có cơng ty 3.1141 Cần tạo quan hệ tài lành mạnh tích cực Công ty (người cần vay vốn) với ngân hàng phân phối bán lẻ tô chức tài tín dụng (người cằn cho vay vốn), đặc biệt quan trọng phối hợp hoạt động bàng nhiều hình thức nhằm tạo hội tăng cường tác dụng cùa hệ thống tài chính thức giám sát hiệu quà dụng vốn doanh nghiệp 3.1142 • Phát triền CO’ sớ hạ tầng: 3.1143 Thực quy hoạch, xêp lại mạng lưới công ty theo định 6199 ƯBND 28 địa điềm cùa công ty giữ lại theo quy hoạch chung cùa TCT 3.1144 Lập phương án kinh doanh cho cửa hàng tòan chuỗi bán lè nguyên tắc dam báo đù bù đáp chi phí thời gian đầu hoạt động tiến tới có lãi theo mơ hình qn lý thống tồn hệ thống chuồi cửa hàng Haprolồod Tiêp tục phát triển cửa hàng tiện ích siêu thị, trung tâm thương mại Cơng ty có, xây Nâng cấp bồ sung thiêt bị, thay đôi cấu mặt hàng kinh doanh nâng tỹ lệ cấu ngành hàng thực phâm đảm bào tỳ lệ toi thiêu 70% ngành hàng TP chuyên đôi nhận diện thành cửa hàng Haprofood 3.1145 Nhặn nhượng quyền thương mại cừa hàng đà kinh doanh Haprofood Công ty khác Tống Công ty Thương mại Hà Nội 3.1146 Áp dụng công nghệ thông tin điều hành quàn lý kinh doanh Ket nối mạng cho toàn hệ thống bán lé đê áp dụng đồng giải pháp quàn lý trực tuyến nguồn lực cùa doanh nghiệp E.R.P cho tồn cơng ty 3.2.4 Đe xuất hoàn thiện đánh giá, kiêm tra điều chinh hoạt động quản trị TTCL Công ty 3.1147 Công ty cần phải xác định việc kicm tra kiềm sốt thị trường chiến lược khơng chi thực sau triển khai thị trường chiến lược mà phải tiến hành thường xuyên, theo sát suốt trình sản xuất, phân phối, bán hàng, Các thông tin làm sở cho việc đánh giá thị trường cần phải thu thập từ nhiều nguồn không chi từ ý kiến khảo sát cũa người trực tiếp phụ trách công tác quân trị thị trường chiến lược Đê trình kiêm sốt, đánh giá xác hiệu quả, doanh nghiệp cần lưu ý đến biện pháp sau: 3.1148 - Xây dựng hệ thống ticu chí đánh giá kiểm tra, đánh giá hoạt động, biết hoạt động cần thực thường xuycn hay theo dõi thời gian định kỳ Lúc ban đầu, hoạt động xây dựng khó khăn vào hoạt động đơn giàn thuận tiện cho sờ sàn xuất kinh doanh khâu đánh giá Hệ thống tiêu chí tùy thuộc vào quy mơ doanh nghiệp mà thực - Tăng cường sứ dụng yếu tố định lượng để đo lường hiệu hoạt động cách xác hơn, tất nhiên bên cạnh sử dụng yếu tố định tính đê kết thu dược có tính da chiều Việc sử dụng phàm mềm lường phân tích tình thị trường áp dụng đê đo hiệu quà thị trường công ty - Thiết lập hệ thống thơng tin ngược trcn tồn cơng ty kicm sốt chặt chc xác, thơng tin cằn thu thập từ nhiều nguồn khơng chì từ ý kiến phận phụ trách quan trị thị trường chiến lược - Thiết lặp chi tiêu đề theo dõi thị trường chiến lược, ngường cành bảo, biện pháp điều chinh cân thiết vi phạm ngưỡng cảnh báo VD: % sụt giảm doanh thu, lợi nhuận, v.v - Quán triệt tư tường sau có bất cử điều chỉnn từ thị trường chiến lược: 3.1149 + Bắt thay đôi phải dựa mục tiêu chung Công ty mục ticu kinh doanh giai đoạn tới, từ mà cân nhắc điều chinh thích hợp 3.1150 + Việc thay đồi thị trường chiến lược phải tiến hành bước, đàm bào ồn định, phài đàm bào thị trường chiến lược đem lại nhiều lợi ích moi tương quan với diều kiện dáp ứng Công ty - Thực tồng kết chiến lược sử dụng khứ cách chi tiết, đủ, tông kết chiên lược sử dụng, hiệu quả, ưu nhược diêm đê từ xây dựng chiến lược tru việt tương lai 3.3 Một số kiến nghị vĩ mô 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 3.1151 Các sàn phẩm thực phẩm sàn phấm rắt nhạy cám mắt khách hàng vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm Do Nhà nước cần phải có sách quân lý thị trường cụ thê giup cho doanh nghiệp bào vệ quyền lợi công bang cạnh tranh, chong vi phạm pháp luật, cạnh tranh không lành mạnh hàng giả, hàng chất lượng, buôn lậu, tron thuế gây ành hưởng xấu đến uy tín doanh nghiệp làm ăn đán theo pháp luật Xừ lý nghiêm trường hợp vi phạm pháp luật, gây rối loạn thị trường 3.1152 Chính sách tín dụng, ngân hàng: Nhà nước cẩn có sách tài chính, tín dụng ngân hàng hợp lý tạo điều kiện cho doanh nghiệp vay vốn đầu tư thuận tiện, cho phép doanh nghiệp tận dụng hội thị trường 3.1153 Quản lý giá cả: Nhà nước cần có sách kịp thời diều chình lạm phát giảm phát xảy thơng qua kiêm sốt giá trèn thị trường, có biện pháp kích cầu hợp lý thơng qua sách thuế, sách trợ giá, bù giá cho doanh nghiệp cần thiết - chế quăn lý: Nhà nước cần nồ lực nừa việc tháo gờ, cài tiến thủ tục hành chính, đề nhừng chũ trương sách nhằm tạo điều kiện tốt cho Cơng ty sách khuyến khích bào hộ hoạt động sản xuất kinh doanh nhàm tạo môi trường kinh doanh lành mạnh - Các sách đề phải cụ thê qn, đồng thực thơng thống tạo tiền đề tốt cho việc thực nghiêm minh, tránh biến dạng qua khâu trung gian, ban ngành, thù tục hành rút gọn lại se tạo điều kiện cho Công ty tranh thu hội kinh doanh - Nhà nước cần có nhừng sách hồ trợ vốn, có sách ưu tiên lăi suất cho Công ty vay vốn, giúp Cơng ty nhanh chóng dầư tư cơng nghệ trang thiết bị để tăng tốc độ tiêu thụ hàng hỏa góp phần thúc đầy phát triển đất nước - Ngoài ra, Sở Thương mại I Nội cẩn hỗ trợ kinh phí đê Cơng ty thực việc xúc tiến hoạt động thương mại tham gia triển làm, hội chợ thương mại nước hội chợ thương mại quốc tế nước, khác sát thị trường nước - Tạo hợp tác cãc doanh nghiệp, tạo mơi trường cạnh tranh lành mạnh ngun tắc bình đẳng có lợi - Hoạt động tra, kiêm sốt chất lượng hàng hóa mặt hàng phải tiến hành thường xuyên liên tục Xử lý nghiêm minh trường hợp vi phạm 3.3.2 Kiến nghị Tổng công ty Thương mại Hà Nội 3.1154 Trước hết, đề nghị Tổng công ty không ngừng đầu tư, nâng cấp hệ thống sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ cho sàn xuất Mặc dù Tông công ty dầu tư số dây truyền sản xuất dại song vẩn số dây truyền sản xuất chế biến cù dẫn đến suất lao động thấp, chất lượng sàn phấm không cao làm cho chi phí giá thành cao nơn khó ticu thụ trôn thị trường 3.1155 Đầu tư, mở rộng, thiết lặp chi nhánh, cửa hàng trén số địa bàn trọng điểm địi hói cơng ty phai có nguồn vốn nhân lực cần thiết Do cơng ty cần Nhà nước quan tâm nừa tạo điều kiện cho công ty vay vốn để đầu tư 3.1156 Xắp xếp máy tô chức gọn nhẹ hoạt động có hiệu quã, phân cấp quản lý thực nhiệm vụ cho tùng đơn vị cụ thê, xây dựng chế độ, sách cho đơn vị, chế độ phúc lợi cho người lao động 3.1157 vấn đề bào vệ bàn quyền nhãn hiệu sản phẩm, công ty phài thường xuyên với quan quản lý Nhà nước thị trường kiểm tra thị trường phát hiện tượng tiêu cực thị trường như: buôn lậu trốn thuế, hàng già, hàng chất lượng báo cho quan quàn lý thị trường giãi đồng thời có biện pháp để chống làm hàng giá từ khâu thiết kê định dạng sàn phâm, bao bì, ký, mà, nhãn hiệu theo tiéu chuân chất lượng sản phâm, tiêu chuẩn bao bì 3.1158 Tong Công ty nên thường xuycn tổ chức lớp đào tạo, huấn luyộn cho đội ngũ cán cơng nhân vicn cóng ty đề tiếp cận với nhừng cách bán lè khoa học kỹ thuật 3.1159 Ngồi ra, Tơng cơng ty cằn hỗ trợ Cơng ty hồn thiện nừa phịng Marketing & Phát triển thị trường, đãm báo việc nghiên cứu thị truờng cách khoa học, tạo điều kiện cho nhà quàn trị đưa định chiền lược đắn, đặc biệt lĩnh vực công nghệ Marketing bán lé, đáp ứng nhu cầu cần thiết cua người ticu dùng ban lành đạo Công ty 3.4 Những hạn chế đề tài vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu 3.1160 Do hạn chế thời gian không thề thực việc khào sát tất cà cửa hàng sở kinh doanh Còng ty mà chi thực khảo sát so cửa hàng, dịa điểm kinh doanh 3.1161 Công ty đề cao tính bảo mật thơng tin tài chính, thơng số kỳ thuật, kế hoạch marketing, danh mục sàn phấm đặc diem chi tiết sàn phẩm 3.1162 Mặc khác, kiến thức kinh nghiệm cùa cá nhân cịn hạn ché nen đề tài sè khơng tránh khoi nhừng thiếu sót, mong nhận ý kiến đóng góp chân thành giúp đờ cùa quý thầy cô để chuyên đề tốt nghiệp cũa hoàn thiện 3.1163 Vấn đề đặt cần tiếp lục nghiên cứu: - Mờ rộng phạm vi khảo sát, xây dựng chi tiết bàng hỏi vấn phiếu khảo sát đê kết nghiên cứu xác 3.1164 Xem xétchiến moi liên chặt che giừa chiến lược lược hộ kinh marketing doanh, giừa thị thị trường trường 3.1165 KÉT LUẬN 3.1166 Với tinh thần “chủ động tích cực” hội nhập, nước ta đà ký kết hàng chục Hiệp định thương mại tự (FTA) song phương đa phương hộ mới, thức thực theo lộ trình nhùng cam kết cùa khu vực Cộng đồng Kinh tc ASEAN (AEC) từ đầu năm 2016, đặc biệt kết thúc đàm phán ký kết Hiệp định đối tác xuyên Thái Binh Dương (TPP) với kỳ vọng nước thành viên sè hoàn tất thù tục đê vào hoạt động từ đầu năm 2018 Trong lĩnh vực kinh tế đoi ngoại bao gồm quan hệ ngoại thương, tín dụng đầu tư tiếp tục phát triển tích cực, vị kinh tế cùa nước ta ngày nâng cao trcn thị trường khu vực giới Tuy nhicn, Kinh tế mơ ơn định chưa vững chác; cân đoi ngân sách Nhà nước cịn khó khăn, bội chi cịn cao; nợ công tăng nhanh, áp lực trà nợ lớn; chất lượng tín dụng chưa cao, xứ lý nợ xấu cấu lại ngân hàng thương mại cổ phần yếu cịn khó khăn; huy động nguồn lực đầu tư ngồi nhà nước cịn hạn chế; tái cấu kinh tế gẳn với đơi mơ hình tăng trưởng cịn chậm 3.1167 Với mơi trường cạnh tranh khoe liệt thị trường doanh nghiệp sản xuất, thương mại nói chung Cơng ty TNI1H Nhà nước MTV Thực phẩm Hà Nội nói riêng đà gặp phải khơng khó khăn Khơng nhùng phải cạnh tranh với doanh nghiệp nước ngồi mà ben cạnh HaproFood cịn phái cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp nước Thêm vào đó, thị trường thực phẩm ln có biến động giá cả, nguồn cung cấp, sách nhập khâu điều kiện thương mại, an toàn vệ sinh ’.hực phẩm Đặc biệt, với nguồn ven mạnh, dược đầu tư công nghệ sản xuất đại, mạng lưới kinh doanh phong phú HaproEood vần cằn nhiều cố gang đề có tiến triền, đột phá đặc biệt VỚI đoạn thị trường bán lè 3.1168 Quản trị thị trường chiến lược nói chung mà cụ thơ qn trị thị trường chiến lược Công ty TNHH Nhà nước MTV Thực phấm Hà Nội nói ricng có tính cắp thiết ý nghía lý luận ý nghĩa thực tiễn sâu sắc bối cánh kinh doanh Trong điều kiện nghiên cứu cỏ hạn mình, tơi đạt số kết quà sau trình nghiên cứu: 3.1169 Dà hộ thống hóa đirợc lý luận bàn thị trường chiến lược quản trị thị trường chiến lược cùa doanh nghiệp 3.1170 Đà phân tích đánh giá thực trạng hoạt động quán trị thị trường chiến lược Công ty TNHH Nhà nước MTV Thực phâm Hà Nội 3.1171 Phát ưu nhược diêm, khó khăn, thuận lợi, hội, thách thức hoạt dộng quản trị thị trường chiến lược dây dề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quà quàn trị thị trường chiến lược cho Công ty TNIIII Nhà nước MTV Thực phâm Hà Nội 3.1172 Với nhừng kết quà đà đạt cùa luận văn, chúng tơi hy vọng góp phần nhị bé q trình tiếp tục đối hệ thống doanh nghiệp Thương mại Nhà nước nói chung Công ty TNHH Nhà nước MTV Thực phầm Hà Nội nói riêng 3.1173 Tuy nhiên, quàn trị thị trường chiền lược để tài có nội dung nghiên cửu rộng, phải xử lý đồng nhiều yếu tố, trình chi tiết giới hạn thời gian nghiên cửu lực thực tế sinh viên nghiên cứu, đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận đựoc hướng dẫn, góp ý thầy cô giáo môn đe đề tài hoàn thiện 3.1174 Đế hoàn thành luận vãn này, lần nừa xin gừi lời cam ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu Trường Đại học Thương mại, Khoa sau đại học, Giáng viên trường Đại học Thương mại, giáo viên hướng dần PGS.TS Phan Thị Thu Hoài, toàn thê Ban lãnh đạo, nhân viên phòng ban, nhà máy chi nhánh cùa Công ty TNHH Nhà nước Một Thành viên Thực phâm Hà Nội, đông thời xin cảm ơn gia đỉnh, quan, bạn bè, người thân đà giúp đờ tạo điều kiện thuận lợi đê tơi có thê hồn thành luận văn 3.1175 Tôi xin chân thành cảm ưn! 3.1176 Tác giả luận văn 3.1177 Nguyễn Hồng Nhung 3.1178 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyền Cành Chát (2009), Quan lý thị trường chiến lược, NXB Lao động - Xà hội David A.Aker (2006), Triền khai chiến lược kinh doanh , NXB Trẻ David A.Aker (2009), Quân trị thị trường chiến lược Michael E.Porter (2008), Chiến lược cạnh tranh, NXB Tre Phillip Kotler (1998), Quàn trị marketing, NXB Thống kê Fred R David, Khái luận Quán trị chiến Lược Nhà XB Lao Động,2012 Liam Fahey & Robert M Randall, MBA tầm tay: Quàn lý chiến lược Bàn dịch tiếng việt cua NXB Tồng hợp TP.HCM, năm 2009 RUDOLF GRƯNIG & RICHARD KUN H, Hoạch định chiến lược theo trình Ban dịch tiếng Việt cùa NXB Khoa học kỳ thuật, 2003 Giáo trình “Marketing thương mại” GS.TS Nguyễn Bách Khoa PGS.TS Nguyễn Hoàng Long 10 Giáo trình "Marketing thuơng mại quốc tế” GS.TS Nguyền Bách Khoa, PGS.TS Phan Thị Thu Hoài 11 GS.TS Phạm Vù Luận (2004), Quán trị doanh nghiệp thương mại NXB Thống kê 12 TS.Nguyễn Thị Nhiễu - Siéu thị, phương thức kinh doanh bán lé đại Việt Nam 13 TS.Phạm Thúy Hồng - Chiến lược cạnh tranh cho doanh nghiệp vừa nhò Việt Nam nay, NXB CTQG 2006 14 Trần Thị Hoàng Hà (2012) Hoàn thiện quàn trị thị trường chiến lược cũa doanh nghiệp vừa nhó lĩnh vực thương mại, dịch vụ địa bàn Hà Nội 15 Đê tài luận văn thạc sỹ “Quãn trị thị trường nhập khâu chiến lược doanh nghiệp kinh doanh nhập khâu thiết bị y tế Việt Nam” cùa học viên Phạm Thị Hoài Thu - Giáo vicn hướng dẫn: PGS.TS Phạm Thúy Hồng - Đại học Thương mại năm 2011 16 De tài luận văn thạc sỳ “Quán trị thị trường xuất khâu chiến lược cùa doanh nghiệp xuất quặng Apatit Việt Nam" cùa học viên Bùi Thị Thanh Thào - Giáo viên hướng dần: PGS.TS Phan Thị Thu Hoài, TS Cao Tuấn Khanh Đại học Thương mại năm 2011 17 Báo cáo nội tình hỉnh hoạt động kinh doanh 2013, 2014, 2015 cùa Công ty TNHH Nhà Nước MTV Thực phầm Hà Nội 18 Ke hoạch phát tricn Công ty TNHH Nhà Nước MTV Thực phârr Hà Nội đến năm 2015 chiến lược phát triền đến năm 2020 19 Hồ sơ lực cùa Công ty TNHH Nhà Nước MTV Thực phấm Hà Nội 20 Sổ tay thương hiệu cúa Công ty TNHH Nhà Nước MTV Thực phẩm Hà Nội 21 Website: www.moit.gov.vn (website cùa Bộ công thương) 22 Website: WWW.gso.gov vn/ (website cùa Tồng cục thống ke) 23 Website: www.vietrade.gov vn/ (website cua Cục xúc tiến thương mại) 24 Website: www.haprogroup.vn (website Tổng công ty thương mại Hà Nội) Website: www.haprofood.vn (website Công ty TNIIII Nhà nước MTV Thực phâm Hà Nội) 3.1179 3.1180 BANG CÂU HỎI PHÓNG VÁN VẺ THựC TRẠNG TRIÉN KHAI TRÊN THỊ TRƯỜNG CHIẾN Lược Công ty có nhừng thị trường nào? Tình hình kinh doanh thị trường? Định hướng phát triền Công ty 10 năm tới? Định hướng sàn phâm, thị trường, tài chính? Nêu khó khăn, thách thức cùa Cơng ty đế đạt mục tiêu chiến lược? Cơng ty có thường xun nghiên cứu thị trường khơng? Cơng ty có ứng dụng mơ hình BCG/GE để lựa chọn đơn vị chiến lược kinh doanh không? Công ty sử dụng tiêu chí/phương pháp đê lựa chọn thị trường chiến lược? Trong Cơng ty cùa Anh/Chị có ưphặn thực chức quàn trị thị trường chiến lược chưa? Việc lựa chọn thi trường chiến lược thuộc phận nào? Ai người phê duyệt? Việc xây dựng chiến lược thường phận phụ trách? 10 Nêu yếu tố vi mô vĩ mô ảnh hường dến thị trường chiến lược tại? 11 Công ty triên khai chiến lược marketing thị trường chiến lược chọn? 12 Thực trạng chức doanh nghiệp sử dụng đe phát tricn thị trường chiến lược (nhân sự, tài chính, sàn xuất R&D, Marketing)? 13 Trong trình triên khai hoạt động thị trường chiến lược, Cơng ty có gặp phái khó khăn mòi trường kinh doanh dẫn tới điều chinh chiến lược kinh doanh khơng? Nếu có, nêu cụ thể điều chinh ... triến thị trường cùa công ty, thị trường chiến lược cua công ty, vấn đề quàn trị thị trường chiến lược cùa công ty Công tác giúp người thực đề tài hiểu rỏ thực trạng thị trường chiến lược công ty. .. Hữu hạn Nhà nước MTV Thực phâm Hà nội 3.368 2.7.7 quát chung Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Nhà nước MTV Thực phãttỉ Hà nội ỉ ỉ ỉ Thơng tin chung cùa cịng ty Tơn doanh nghiệp: CƠNG TY TNHH NHÀ NƯỚC... VẺ QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIÉN LƯỢC CÙA DOANH NGHIỆP 3.52 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUÀN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIÉN LƯỢC CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN NHÀ NƯỚC MTV THựC PHÁM HÀ NỘI 3.53 CHƯƠNG 3: ĐÈ PHÀM